Eu faço meus bolos com os três tipos de ingredientes: estrutura, maciez e leveza. Uso farinha de arroz maior quantidade depois polvilho doce e em menor quantidade amido de milho e goma xantana e fica macio, cresce bem e gostoso. Aprendi assim com você. Mudei somente isso amido em menor qualidade. Tem dado muito certo.
Bom dia, gosto muito da maneira com que você explica com riqueza de detalhes, não tem como não entender, de fato o vídeo fica meio demorado, mas é a maneira de poder explicar direitinho, quem não tiver tempo nem paciência, é simples:não assista. Parabéns pelas receitas maravilhosas.
Oi, Gabriela, esta é a primeira vez que te vejo mais solta e que você experimenta o bolo. Gostei demais de ver. Fiz o bolo junto com o vídeo. Está no forno agora, tenho certeza que está espetacular, Abç
Gabriela. vou salvar essa receita. Mas hoje eu fiz um pão, (da sua receita de um vídeo de 4 anos), estava com um medo... mas enfim... EU NUNCA comi um pão tão fofinho quanto esse que fiz. ele tá parecendo um bolo de tão fofo e leve. Isso que me enganei e adicionei a água morna junto com ovos e azeite, errei na sequencia. Me deu um calorão. NOSSA uma maravilha de pão. Agora acho que o medo vai passar aos poucos. Te agradeço muito pelas dicas.
Que incrível! Eu disse que ia conseguir!! Estou muito feliz que tenha enfrentado seu medo, pois o resultado veio e valeu a pena. Arrasou, o primeiro de muitos!
@@GabrielaGregolin Eu estou feliz demais. Agora posso desintoxicar do gluten e talvez tenha uma vida mais normal. sem tantas dores das inflamações. MUITO, MUITO OBRIGADO. .
Olá Gabriela! Posso fazer usando a goma xantana na proporção 1g goma para 2,5g psyllium? Então na receita seriam 02 gramas de goma xantana? Quero testar as duas formas. Obrigada!!!!
Olá, gostaria de saber o seguinte: quantos minutos antes, para pré aquecimento; para poder colocar no forno; e também se tem logar à parte de cima do forno? Grato.
O tempo de pré-aquecimento depende do seu forno, para entender como ele funciona use um termômetro de forno e observe esse tempo para chegar à temperatura desejada. A resistência superior só deve ser ligada para dar cor aos preparos, após estarem assados, se necessário nos últimos 5 minutos de forno. Nunca asse seus pães e bolos sem glúten e leite com a resistência superior ligada!
Olá, estava assistindo ao vídeo e quando fui anotar a receita na descrição, faltou você colocar a fécula de mandioca que mencionou no vídeo. Qual a quantidade?
@@ivanetevieiracoutinho3957 mas se a gente mesmo tem seu próprio amendoim escolhido sem mofo, pode usar sim por isso é bom nos mercados comprar amendoim em grão. E selecionar ou até dar uma lavada e secar depois. Melhor ainda ter plantado o próprio.
Eu faço meus bolos com os três tipos de ingredientes: estrutura, maciez e leveza. Uso farinha de arroz maior quantidade depois polvilho doce e em menor quantidade amido de milho e goma xantana e fica macio, cresce bem e gostoso. Aprendi assim com você. Mudei somente isso amido em menor qualidade. Tem dado muito certo.
quero muito receita de pao de broculis
Bom dia, gosto muito da maneira com que você explica com riqueza de detalhes, não tem como não entender, de fato o vídeo fica meio demorado, mas é a maneira de poder explicar direitinho, quem não tiver tempo nem paciência, é simples:não assista. Parabéns pelas receitas maravilhosas.
cfef qual e sua batedeira preciso aprender fazer pao
JA PEGUEI ESSA RECEITA OBRIGADA
todos os bolos podem fazer esse mix e tanbem nao sabia que pode colocar pssyllium
Bolo perfeito . Fiz ontem! Quando se fala de bolo só faço suas receitas, não tem erro. ❤
Deu água na boca 😋
Te perguntei se posso colocar goma xantana no lugar de pisilyum?
Eu uso uma colher de chá de vinagre de maçã no final.
Parece delicioso, espero fazer, obrigada ❤
Oi, Gabriela, esta é a primeira vez que te vejo mais solta e que você experimenta o bolo. Gostei demais de ver. Fiz o bolo junto com o vídeo. Está no forno agora, tenho certeza que está espetacular, Abç
😋Está de dar água na boca!
Quero fazer!❤❤❤
Como faz uma cobertura p botar nele p poder vender.
Obrigada! Gabriela por sua generosidade de compartilhar os seus conhecimentos, deve ficar uma delícia, vou fazer e depois eu te falo como ficou.❤
Deu água na boca!😋
Muito bom aprender!❤
A forma e fofa igual a prof.❤
Que lindo!!!! Vou fazer com certeza,! Obrigada por compartilhar 💕
ansiosa por está aula
Muito bom vou fazer obrigadoa. E parabéns amei os tons de 🩷 🩷
Qual cobertura combina com esse bolo?
Mostrar mais
Obrigada pela generosidade
Gabriela, muito obrigada pela receita.
Gostaria de saber se a goma xantana é capaz de substituir o psyllium.
Tenho dificuldades de encontrá-lo.
Posso usar o adoçante
Amei a receita vc e nota 1000
Gabriela. vou salvar essa receita. Mas hoje eu fiz um pão, (da sua receita de um vídeo de 4 anos), estava com um medo... mas enfim... EU NUNCA comi um pão tão fofinho quanto esse que fiz. ele tá parecendo um bolo de tão fofo e leve. Isso que me enganei e adicionei a água morna junto com ovos e azeite, errei na sequencia. Me deu um calorão. NOSSA uma maravilha de pão. Agora acho que o medo vai passar aos poucos. Te agradeço muito pelas dicas.
Que incrível! Eu disse que ia conseguir!! Estou muito feliz que tenha enfrentado seu medo, pois o resultado veio e valeu a pena. Arrasou, o primeiro de muitos!
@@GabrielaGregolin Eu estou feliz demais. Agora posso desintoxicar do gluten e talvez tenha uma vida mais normal. sem tantas dores das inflamações. MUITO, MUITO OBRIGADO. .
Vou fazer este bolo deve ser uma delicia obrigada pela receita 🎉🎉
Boa noite Gabriela Gregolin❤🎉
Bolo lindo e com certeza delicioso 😋👏👏🥰🌹
Posso usar a farinha de arroz integral?
Adorei. acerto fazer suas receitas
Olá Gabriela! Posso fazer usando a goma xantana na proporção 1g goma para 2,5g psyllium? Então na receita seriam 02 gramas de goma xantana? Quero testar as duas formas. Obrigada!!!!
Posso usar adoçante culinário?
Não como açúcar
Posso usar so o leite tira o limão
Boa Tarde Gabriela,
Gostaria de saber se posso trocar o açúcar Por um adoçante?
Xilitol , Elitritol etc
Vou fazer então o psylium pode substituir a goma xantana ?
Vou fazer querida ♥️
Amei a receita..
Pode substituir s farinha de amêndoa por farinha de grão de bico?
Bom dia, qual farinha posso colocar no lugar de 100 g de farinha de arroz branca? Pode ser arroz branco integral?
Boa noite prof ❤
POSSO USAR GOMA XANTANA NO LUGAR DE PISILIUM?
Olá, gostaria de saber o seguinte: quantos minutos antes, para pré aquecimento; para poder colocar no forno; e também se tem logar à parte de cima do forno? Grato.
O tempo de pré-aquecimento depende do seu forno, para entender como ele funciona use um termômetro de forno e observe esse tempo para chegar à temperatura desejada. A resistência superior só deve ser ligada para dar cor aos preparos, após estarem assados, se necessário nos últimos 5 minutos de forno. Nunca asse seus pães e bolos sem glúten e leite com a resistência superior ligada!
Posso substituir o açúcar por adoçante? Se sim qual? Obrigada
Porque não pode colocar a goma xantana ???
Oi Gabriela, boa noite! Tudo bem? Posso usar somente a farinha de amêndoas? Muito obrigada!
Posso substituir o leite por agua ?
Posso colocar goma xantana no lugar do pisylium
bom dia vc sabe como tira o cheiro da forma de silicone fiz um bolo e ficou com cheiro do silicone obrigada por me responde.
Gratidão 🙏
Queria muito versões sem ovo também 😢
E a gordura vegetal vc nao colocou?
Posso colocar açúcar de confeiteiro em cima do bolo?
Pode substituir o amido de milho por fécula de batata?
Sim
No lugar do limão, posso colocar suco de laranja??
Raspas de laranja também na massa vai acentuar o aroma da laranja.
Obgada
posso substituir a farinha de amêndoas prof???
Por farinha de castanha de caju.
Não consegui achar a medida das coisas ingredienes.
Esta na descrição do vídeo!
❤👍😘
Não tem medidas
Descrição do vídeo.
Olá, estava assistindo ao vídeo e quando fui anotar a receita na descrição, faltou você colocar a fécula de mandioca que mencionou no vídeo. Qual a quantidade?
Está como polvilho doce, é a mesma coisa, mas vou alterar o nome, obrigada!
😢 fiz com tanto carinho e cuidado e meu bolo solou.
Vou tentar novamente.😀
Vi que vc não hidratou o psillium
Gabriela, você não dizsr a quantidade dos ingredientes.
Estão abaixo do vídeo.
Ô meu Pai! Tenho tudo, exceto, farinha de amêndoas. Pode fazer sem?
Eu iria pegar farinha de amendoim se não tiver essa aí
@@esterweber4600 obrigada pela gentileza em responder, mas amendoim, NÃO!! Muitos fungos e mofo.
@@ivanetevieiracoutinho3957 mas se a gente mesmo tem seu próprio amendoim escolhido sem mofo, pode usar sim por isso é bom nos mercados comprar amendoim em grão. E selecionar ou até dar uma lavada e secar depois. Melhor ainda ter plantado o próprio.
Use farinha de castanhas de caju.
@@esterweber4600 bom mesmo seria plantarmos. Obrigada! 🥰
Fiz esse bolo hoje e ele baixou um pouco. Acho que é pq bati no liquidificador não virou creme.
Cadê sua batedeira fofinha!!! Pq deixou ela de lado? Estragou?
Pra provar que é possível fazer receitas sem glúten e leite perfeitas mesmo à mão.
.
cadê os ingredientes e quantidades?❤
Descrição do vídeo
Eu vou fazer deve ser uma delicia obrigada pela receita já. estava com saudades das suas recita
N deu certo, pq? Ele murchou
Pode ter sido por dois motivos principais: excesso de líquido ou forno muito quente.
Gabriela me ajuda POR parte a achar os ingredientes
Cresce muito pouco
todos os bolos podem fazer esse mix e tanbem nao sabia que pode colocar pssyllium