【クリスマス】

ご覧いただきありがとうございます！
皆さんの食卓に彩りを♪
守屋若奈先生の「Wakana’sきらきらキッチン」
「3分」で楽しめる料理動画です。
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◎今回のレシピはこちら↓
ほうれん草ニョッキのガーリックトマトソース（12月22日放送分）
【材料】2人分
茹でたほうれん草　50g
蒸したジャガイモ　250g
○小麦粉　40g
○卵黄 1個
○パルメザンチーズ　15g
○塩　ひとつまみ
【ガーリックトマトソース】
トマト缶　1缶
にんにくみじん切り　小さじ2
塩　小さじ1
豚ひき肉　200g
オリーブ　5粒
砂糖　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ2
タイム　1本
パプリカパウダー　小さじ1
ニョッキの生地にほうれん草を練りこみ、トマトソースと合わせてクリスマスカラーに仕上げました！
オニオンフライをかけることでコクがプラスされます。
【ポイント】
・ほうれん草は調理前にさっと茹でておくことでグリーンの色を保つことができます。
・ジャガイモは粗めにつぶして食感を残したニョッキにしています。
・パプリカパウダーを使うことでより鮮やかな赤色に！
◆過去のレシピはこちらから！
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◆「Wakana’sきらきらキッチン」は
毎週日曜11:25～YBS山梨放送で放送中！
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