UNIDAD MÓVIL. LA TRUFA: EL DIAMANTE NEGRO 8

Y para confirmar científicamente que la trufa negra de Aragón es de buena calidad, una reportera del programa visita el CITA, el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón. Allí mediante un panel de cata de trufa negra a nivel mundial se investiga la calidad de la trufa y se estudian los factores que hacen a la trufa negra de Aragón tan especial y codiciada.