BU TARİF REKOR YAPILDI ✅ DENEMEYEN KALMASIN ✅YUMUŞACIK GERÇEK HAMBURGER EKMEĞİ TARİFİ 💯EKMEK
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- En kolay gerçek hamburger ekmeği nasıl yapılır, hepsini bu videoda bulabilirsiniz, Pamuk gibi ekmek yapımı hamburger tarifimi yapmanızı tavsiye ederim.
hamburger ekmeğini Özellikle bolca yapıp derin dondurucuya kaldırabilirsiniz, sonrası için çok büyük kolaylık oluyor ☺️
Videoda olan püf noktalarını lütfen dikkat edin.
#hamburger #hamburgerekmeği #hayalimdekiyemekler
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
Tarifini burada paylaşıyorum ama lütfen eğer yapacaksanız videolu olarak detaylı izlemenizi tavsiye ederim ☺️
Hamburger Tarifi için Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
2 paket instant maya
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un ( ben 11 su bardağı un kullandım )
Üzeri için süt ve susam
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır
Hamuru için süt,sıvıyağ, yumurta ,toz şeker,tuz, mayayı iyice karıştırın ununu azar azar ekleyin çok yumuşak hafif ele yapışan bir yumuşak bir hamur yapın, sıcak tutacak kalın bir bez örtüp 1 saat kadar dinlendirin
Kabaran hamurun havasını alıp biraz daha yoğurun ve 24 eşit parçaya bölün.Yuvarlak şekil verin,
Aralıklı olarak yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve tepside 1 saat dinlendirin
Üzerine bir fırça yardımıyla sütü sürün 200 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras :)
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz :)
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
www.hayalimdeki...
Instagram : / hayalimdekiyemekler
Facebook : www.facebook.c...
Pinterest: / 0s0gfu6kgyq6qbj
TH-cam Kanalıma Abone olun :) / @hayalimdekiyemekler
![[Full Episode] The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Episode 2 | 29 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/r3lfLNH6Ke4/mqdefault.jpg)
şu güne kadar yediğim en güzel hamburger ekmeği. bence daha iyisi olamaz. ellerine sağlık.
90646270372
157905212800311800
99kkk
Neden fansız fırında pişiriyorki.onu anlamadım
Bencede en güzel Hamburger ekmeği. Hazır olanlar bu tarifin yanından bile geçemez. Ellerinize sağlık
th-cam.com/video/6T6J3mFTbgI/w-d-xo.html&feature=sharea iki tarifide denedim kesinlikle bu linkteki daha güzel 🫶
Elinize ekmeğinize sağlık severek takip ediyorum inşallah ileride sizin gibi olabilirim bende Bende kendi çabalarımla Yapmaya çalışıyorum 😊
Tarif için teşekkürler❤ben yarım ölçü yaptım harika oldu. Bu zamana kadar bir sürü tarif denedim hiçbirini beğenmemiştim. Ama bu tarif tam tuttu. Tadı zaten anlatılmaz. Size köfte tarifi de vereyim kesin deneyin bu ekmekle 😄( benim iki kişilik ölçüm bu)
250 gr kıyma
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı pekmek
Tuz ve karabiber.
Hepsini harmanlayıp yarım saat buzdolabında bekletiyoruz. Çıkartıp oda sıcaklığına gelince yanmaz yapışmaz tavada en yüksek ateşte arkalı önlü pişiriyoruz. Dikkat edin suyunu salmasın yoksa tadı güzel olmuyor 😢 Afiyet olsun
İyi günler. Emekleriniz için teşekkür ederiz. Bir soru sormak istiyorum fırında pişme süresini öğrenebilir miyim ?
Gerçekten muhteşem oldu. Ben malzemenin yarısını yaptım daha az yapmak istediğim için ama gerçekten ve gerçekten Harika oldu yumuşacık hamburger harika oluyor. Elinize emeğinize sağlık .
Yarım ölçü yaptığınızda yumuşak bir hamur olması için bi bardak su, bi bardak süte, 5,5 bardak un kesinlikle çok fazla. Ben 4,5 bardak un kullandım, tam geldi. Ama yine de fırınım da geniş olmasına rağmen 12 ekmeği bi tepsiye sığdıramadım, dev burger ekmeğine dönüştüler. Onun dışında tarif ve mayalanma süreleri tam uydu. Yaş maya kullanmanızı tavsiye ederim. Pişirmesi süresi de 200 derece alt üst ayarda 10 dk’da üstü kızardığı için 180’e düşürüp 10 dk daha pişirdim. Benim fırınım için 180’de 25 dk ideal sanırım. Üstü çabuk kızardığı için en altta pişirmek iyi olacaktır. Tarif için çok teşekkürler ☺️
Teşekkürler 😊
Peki yas maya bi paket mi koymaliyiz yoksa yarim mi? ( tarifi yarim olcu yapcam)
Bence undan una değişiyor ben 6 bardak koydum anca yumuşak hamur oldu öbür türlü cıvık Bi hamur olmustu
@@sehribanozkan7197 süt, yumurta bildigin poğaça hamuru bu iç dokusu hamburger ekmegine benzedimi?
@@jinatenevallah çok guzel oluyor üstüne süt sürdüğün için dıştan bile poğaca gıbı olmadığı anlaşılıyor okkalı bi hamburger ekmeği oluyor hafif deıl onu söyleyebılırım
İlk defa yaptım hamburger ekmeği iyi ki de sizin tarifle yapmışım eşim ve kayınvalidem başta olmakla ev aşırı beğendi ekmeği tarif için çok teşekkür ederim
Tarifi denedim gerçekten harika oluyor.artık dışaeıdan almıyorum.sizin sayenizde👍
Gerçekten harika bir tarif her hamburger yaptığımda farklı bir tariften izledim ama hepsi poğaça hamuru gibi oluyordu tadi da pogacaya benziyordu bu tarifi de denedim tam aradığım tarif teşekkür ederim çok lezzetli yumuşacık oldu
Ben de bu tarifinizi denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık🤗
@Beyza Değer,
Evet maya kullandım
@Beyza Değer rica ederim ☺️☺️
Bu akşam yaptım. Mükemmel oldu. Tam ölçü vermişsiniz. Unu aynı sizinki kadar koydum. Gerçekten hayran kaldık. Teşekkürler.⭐⭐⭐⭐⭐
50 derecelik fırında hamurun kabarması ortalama kaç dakika sürüyor ?
Bu tarif bence de en iyi hamburger ekmeği tarifi. Yarım ölçü yapıyorum. Taze taze dondurucuya atıp lazım olunca kullanıyorum.
Fırından çıktı şimdi dicek bişey bulamıyorum muhteşem oldu elinize emeğinize sağlık çok teşekkür ederim🥰🥰
Ellerinize sağlık. İlk fırsatta yaparım inşallah.
merhaba adasım haburger ekmeginı denedim yaptım sonuc mükemmel oldu bugüne kadar boşuna dışardan almışım yapaçaklra şiddetle tavsiye ederim
Çok güzel puf puf olmuş maşallah. Sevindim bu tarife kızlarım adına ❤
Ellerine sağlık bugün yapıcam bu karantina günlerinde sizin sayenizde fıncı oldum resmen bütün ekmek tarilerinizi yaptım iyiki varsınız bütün kalpler senindir ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Yaptığım hamur işleri hiç güzel olmuyordu, sizi bi keşfettim bu kadar mı güzel olur tarifler, tam tutuyor ve herrrrkese sizi öneriyorum. 2 tane Yemek kursuna da gittim yakında evlenicem diye bi de hobi olarak. Çok güzel yemek yaparım ama hamur işlerini beceremiyordum. Allah razı olsun valla emeklerinizden dolayı
Ben bu hamburger ekmeğini yaptım safiye hanım çok güzel oldu bende çok memnun kaldım köftesini de yaptık çocuklarımla afiyetle yedik safiye hanım çok teşekkür ederim Allah'a emanet olun kolay gelsin 🌹🌹
Mayalarken fırın hep 50 derecede fanli çalışıyor mu
Malzemeler kısmında iki instant maya diyor bakmadiniz mı
İlk defa bir yemek kanalına yorum yapıyorum efsane bir tarif tam oluyor
Bu güne kadar Bi çok hamburger ekmeği denedim, yabancı sitelerden de hep bakıp yaptım. Ama hiç biri sizin ilk verdiğiniz kadar güzel olmadı. Yumuşacık oluyor. Ellerinize saglik ve Allah razı olsun😘
Çok sağolun beğendiğinize sevindim 🥰💐
@@HayalimdekiYemekler asıl siz sagolun😘 değişik değişik unlar bile kullanıp yaptım ama sizinki hem zahmetsiz, hem en güzeli. Tarif defterimde yerini aldı :)
Selamun aleykum
Yaptiginiz butum tarifleri severek deniyorum.
Asil soylemek istedigim
Facebookta hikaye kismina koydugunuz yarismayi niye face uzerinden yapmiyorsunuz.
Merhaba ne kadar un eklediniz acaba bardak olarak
@@hadelaan 3et
Merhaba bende tüm tarifleri izledim ama poğaça gibi yumurtalı icime sinmedi sizin tarifi çok beğendim görüntü bile yetti
Şimdi yoğurdum ilk kez yapıyorum sonucu yazicam inşallah bitince
Yaptınızmı nasıl oldu merak ettim
@@hacerturan5137 muhteşem dün yaptım iki saat içinde bitti sabah ev halkı yalvardı resmen yine yaptim kıyamadım zahmetlide degil
@@hacerturan5137 muhakak denemelisin sonuç mükemmel. Çok yumuşak ve podufuk podufuk.
Ellerinize sağlık tariflerin muhteşem hangi tariflerini yaparsam hepside muhteşem oluyor
Merhabalar , çok büyük bi hevesle dün denedim ancak maalesef biraz hayal kırıklığı yaşadım. Ben çeyrek ölçü yaptım, siz 2 katı için 11 bardak un kullanmışsınız benim yaklaşık 2,75 yani 3 kullanmam gerekirdi ancak 3,5 bardak kullanmama rağmen hamur çok ama çok cıvık kaldı. 3,5 su bardağı un ekleyip yoğururken de elime un sürerek bir şekilde şekil verdim ama fırında 20 dk pişirmek de çok kuruttu üstünü hemen kapatıp buharında bekleterek yumuşatmaya çalıştım. Sorun nereden kaynaklanıyor olabilir? Örneğin siz mutfak şefi ile yoğurdunuz, benim elimde yoğurmam un miktarını değiştirme mi gerekir mi?
Elinizle en az yarım saat yoğurmanız gerekiyordu. Bu şekilde hamur hava aldığı için cıvıklığı ortadan kalkacaktı ve siz de bu denli un kullanmak zorunda kalmayacaktınız. Bir diğer husus da eğer hamur çok cıvıksa elinize çok az yağ damlatıp yoğurmanızı tavsiye ederim, bu şekilde elinize yapışmayacaktır
Rabia Dilara teşekkürler, bir kez de dediğiniz gibi deneyeceğim. 🌸
@@senag.5590 Rica ederim, bol şanslar 😊
Bir tek üzerine sürülen yumurta değil yaptığım ekmekler tamamen poğoça gibi oldu malesef gerçekten ekmek tadında dokusunda hamburger ekmeği tarifi bulmam lazım
Bende öyle tahmin etmiştim çünkü birebir poğaça malzemesi içinde yumurta bile var
Elinize sağlık Safiye hanım.. Bayağı çok çıkıyor bu tariften. Bir de diğer ekmek tariflerindeki gibi katlama işlemi yok değil mi? Yoksa ben mi kaçırdım acaba o aşamayı
Bugün yaptım çok güzel oldu bir tık sekerli sevenler biraz daha arttirabilirler elinize sağlık
Sayenizde uzun zamandır hamburger ekmeğimi evde yapıyorum 🙏🏻🌸
Fikrete zjve!AKıyık eski tarif bu tekrardan çekip atmış
Bugün tarifinizi denedim ev halkı bayıldı çok beğendiler. Tarif için teşekkür ederim 😍👏
Ben bugün bu tarifi denedim ve gerçekten mükemmel oldu !! Yumuşaçık ve çok lezzetli oldu çok teşekkür ederim 😍 Bu arada, ben yaş maya kullandım çok güzel de kabardı
Ne kadar yaş maya koymuştunuz
Ben bu tarifeden hergün yapıyorum çok güzel oluyor
Hazır satılan hamburger ekmekleri bayat olduğu için kendim yapmak istemiştim ama annem sert olacağını ve yapmamamı söyledi ama ben yine de yaptım ve sonuç gerçekten çok iyi. Hiç sert değil, tarifi yarısının yarısı şeklinde yapmama rağmen gayette tuttu. Tavsiye edilir 👍🏽
Fırın ayarı fanlı mıydı bir de 200 derecede mi pişirdiniz
Artık eşim eve ekmek aldırmıyor. Çok beğendi normal yemeklerin yanında da tüketiyor ❤❤❤
Bildiğimiz açma hamuru izlerken farklı malzemeyle yapıcaksınız zan nettim rekor deyince genelde malzeme aynı isim degişik oluyor
@Fikrete zjve!AKıyık rekor diyorlar sanki farklı bişey yapıyorlar benim hergün okula çocuklara yaptığım pogça iyi dinlerseniz zaten kendiside dedi üzerineyumueta sürünce pogça degişik degişik isimlerle evirip çevirip önümüze getiriyorlar
Emeğine sağlık yapanın ama bu tarifin poğaça tarifi olduğu gerçeğini değiştirmiyor
Hülya Cihanker şu başlıklar hep abartılıyor işte 🙄🙄🙄🙄
@@xoxoxoxo5612 doğru söylüyorsunuz size katılıyorum
Ellerinize sağlık tariflerde püf noktalar veriyorsunuz Allah razı olsun bilmeyenler ve yeni öğrenenler için çok iyi oluyor
Almanyada Burger ekmekleri caiz degil. Icinde alkol ve tehlikeli maddeler var. Dün de alisverismarketindeydim ve yine baktim..malesef yine alkollüydü..canim sklmisdi..bunu bugün görünce cok sevindim. Kalbim telizmi ne? :-)) ellerinize saglik. Allah (cc) razi olsun.
Aynı sıkıntıyı bende yaşıyordum
Ama artık Türk marketlerin dede bulunuyor. Tabi Bence yinede ev yapımı daha güzel :)
Tarif için teşekkürler. Yaptım mükemmel oldu👌
Safiye hanım selamlar. Hamburger ekmeği tarifinizi defalarca denedim. Muhteşem oldu. Artık hazır almıyoruz sayenizde. Elinize emeğinize sağlık 👏👏
Gerçekten inanılmaz oldu aynı hazırlar gibi yerken aşırı yumuşaktı.Tesekkur ederim ev halkı komple çok begendi
İzlerken ağzımın suyu aktı. 🤤 Yarın ilk işim denemek olucak😀😀
Defalarca yaptim çok güzel tarif tesekkurler
Explain in English we can't understand ur language..
then learn Turkish
@@thetruthhurts7511 i dnt need to learn thurki ok
Abc Xyz
For 10-12 bread;
-1 cup (200 ml) warm water
-1 cup warm milk
-1 egg
-1 dessert spoon salt
-1 tablespoon sugar
-1/4 cup (50 ml) vegetable oil
-1 package active dry yeast(10 gr) or 1/2 package fresh yeast(20 gr)
-Flour, as much as it gets (5-6 cups)
- Combine all ingredients, except yeast and flour, mix well. Add yeast and mix. Add flour. The dough should be soft, sticky.
-Cover the dough and put in 50 °C (122°F) oven for an half hour.
-Knead the dough a little, shape into 10-12 round loafs. Put them on a baking tray. Cover with a clean cloth, let it rise at room temperature for an hour until doubled in size.
-Brush on milk or water (don’t brush on egg)
-Preheat the oven to 200°C (392 °F).
-Bake until golden.
Çok güzel ilk fırsatta denıcem.ellerınıze Sağlık
Her yaptığınızı hakkıyla yapıyorsunuz emeğinize sağlık allah sağlıklı günler nasib etsin hepimize🌹
Bugün yaptım cook güzel oldu Tarıf ıcın teşekkürle r
Muhteşem bir tarif. Teşekkür ederiz Safiye hanım ❤️
Gercekten muhteşem bir hamburger ekmegi oldu herkes bayıldı. Basit, sade bir anlatım ve tarif olmuş ellerinize sağlık
Denedim Çok beğendik tarif çok güzel elinize sağlık 👏👏👏
Ellerinize sağlık tarifimizi denedim çok güzel oldu
Cok guzel.. tesekkurler
Sandviç ekmeği de olur mu bundan sizce
Walla harika bır tarif oldu eşim de bayıldı çok guzel bir tarıf teşekkürler 👍👍👍
Çok güzel oldu herkes çok beğendi coo tesekkurler
Aradığım tarif işte bu harika olmuş ellerinize sağlık 🧿🧿🌹
Görüntü çok güzel olduğuna göre eminim tadı da güzeldir ilk fırsatta deniycem
Elinize salik cok guzel oldu deniyecem
Az önce yaptım gercekten cok guzel oldu, hem saglikli hem lezzetli tesekkur ederim 💐
Ekmekler kaç dakikada pisiyor diğer yaptıklarınızı hemen yapıyorum Safiye abla bunu daha yapmadım ama yapicam nasip olursa saat belirtmemissin sormak istedim çok guzeller eline emeğine sağlık 😍😍😘😘😘😘🙏🙏🙏🙏🙏🙏
En sevdiğim ve afiyetle yediğimiz bir tarif emeğinize sağlık
Ellerinize sağlık süper unmatkaniz nedir ununuz
Denedim harika oldu emeğibize sağlik
Tereddüt ederek denedim tarifinizi ama yediğim en güzel hamburger ekmeği artık başka tarife ihtiyacım kalmadı ❤ çok teşekkür ederim tarifinizi bizimle paylaştığınız için 😊
Elinize sağlık
Hep yapiyorum harika oluyir.Tesekkurler tebrikler size👏
Pogacadan farkı nedir poğaça malzemesiyle aynıda
Ellerinize sağlık Çok güzel görünüyor
Sizi ve sizin tariflerinizi çok beğeniyorum. Hem cok doğal hem de güvenilir bir insana benziyorsunuz.yolunuz açık olsun👏👏👏
Elinize saglik cok guzel gorunuyorlar
Denedim yaptım ve gerçekten MÜKEMMEL bi ekmek oldu yumuşacık tam tadında ya resmen bayıldım ellerinize sağlık ❤sadece birazını buzluğa koydum çıkarıp fırında isittigimda ilk yaptığım gibi yumuş yumus degil de üst kısmı az çıtır oldu içi yumuşak üstü çıtır neden öyle oldu acaba ?
Çok beğendim teşekkürler tarif için
Super 👍👍👍Azerbaycandan selam 👏👏
Ellerineze sağlık çok güzel olmuş
Yarın hamburger yapmayı düşünüyordum ilk sizin tarife baktım çünkü her yaptığınız çok güzel oluyor yanlız içinin tarifi yok mu onu nerden bulacağız
Tam aradığım tarif en kısa zamanda yapacam
Harika olmuş ellerinize sağlık. 🙏🙏🙏
Öncelikle çok teşekkür ederim bugün denedim harika oldu 😇🍔
Emeğinize yüreğinize sağlık
Ben de nedenim çok güzel oldular tavsiye ederim
Elinize sağlık👍
Elllerize sağlık
Pek güzel olmuş ellerine sağlık Safiye hanım ❤
Harika oldu çok teşekkür ederim
Denedim harika bir tarif🤗
Yaptığınız şeylere bakıyorum da hepsi çok iyi gorunuyor sizi tebrik ediyorum.❤❤
Teşekkür ederim cok güzel oldu
Elinize sağlık
Ellerinize sağlık 🌺
Gerçekten harika bir tarif 🤩. Tek bir önerim olabilir, daha tatlı ekmekler seviyorsanız şeker oranını arttırabilirsiniz.
Bir paket maya koysak biraz fazla beklesek olmasmi
Çok güzel oldu 👍
Deniyecem
Harika oldu❤️ çok teşekkür ederim
Selamlarrrrr, Tamda ihtiyacim olan tarif :) cokkkkkk tesekkürler emeginize saglik. BIR SORUM VAR :) bu ekmekleri pisirip buzlukta saklayabilir miyiz? Cevab evetse , buzluktan cikarip kendiliginden acilmasini mi beklemeli yoksa firinda yavas yavas isitip mi cözmeli ve kac ay kalabilir buzlukta , simdiden tesekkürler
Şahanee👌👌👌🥰
Hemen yarın deneyeceğim😊
Ellerinize sağlık❤
Benim hamirlarim elimden çıkmıyor neden bilmiyorum çok üzülüyorum sonu hep hüsran
Elinize yağ az miktar yağ dökün son yoğurmaları yaparken
добрый день мне понравился твой рецепт хорошо поцелуи
Koftesinide payladirmisiniz😋
50 derece Firinda ne kadar beklettiniz