تسلم يا حبيبنا والله كلامك يبرد القلب ويطمن انا بصراحة بفضل الله ثم بفضل توجيهاتك استفدت كثييييييييير منك وعرفت استخدم الديلونجي باريحية وسهولة فعلا هي سهلة لكن محتاج تعرف تجارب الغير عشان تعرف تستخدمها وهذا اللي انت عملته شكرا لك فعلا ماكينة ممتازة حاطها عندي ف المكتب ومن أجمل ما يكون
عاوزة اسأل عن الناس أصحاب حساسية الألبان انا بستخدم لبن اللوز إيه أفضل طريقة لتبخيره عشان يعمل فوم شبه اللبن العادى لأن تبخيره بالطريقة المعتادة مش بتطلع نفس نتيجة اللبن
أحسن حد بيشرح للقهوه 👍 كنت عاوزه اسأل أنا يستخدم الباسكت المضغوط مع قهوه كانت مطحونه ناعمه جدااااا ومافيش حاجه كانت بتنزل خالص للفنجان فكنت عاوزه اعرف هل الطحنة الناعمه بتتسبب في منع نزول القهوه؟
شكرا الله يخليك ايوه طبعا لو الطحنة ناعمة تسبب كتم و تأثر على المضخة وتسبب انسداد في الباسكت لو طاحن كمية وعايز تستفيد منها جرب تضيف نصف ملعقة سكر صغيرة للبن في الباسكت ولو كتمت نصيحة لا تحاول فيها عشان ممكن تخسرك الماكينة
ممكن نشاهد كيفية التخلص من كيكة القهوة الموجودة بالبورتافيلتر بعد عمل الاستخلاص يعنى هل يتم خبط البورتافيلتر فى شئ صلب حتى تنزل كيكة القهوة لأنها لا تنزل بسهولة
اولا شكرا لك على كل ماتقدمه ومقدرين مجهودك فشكرا جزيلا لك ثانيا نريد منك شرح وافي لمكينة اليتا توب اتوماتيك Ecam 45.760W ثالثا أفضل نوع بن مناسب لعمل الكابتشينو لهذة الماكينة مع تفهمنا لاختلاف الاذواق رابعا افضل نوع حليب لهذه الماكينة خامسا وهو الاهم تأتي هذه الماكينة على درجة طحن 5 فهل هي مناسبة لتحضير الكابتشينو المناسبة
السلام عليكم أستاذ، شكراً جزيلاً على مجهودك وفديوهاتك المفيدة عندي سؤال لو تسمح لي اشتريت مكنة delonghi 685 من جديد وبعد ثاني استخدام، بعد ما أشغل المكنة وتكون سخنت وجاهزة للاستخدام ، بمجرد ما أركب البورتوفلتر المكنة بتطفي، من دون البورتوفلتر بتكون شغالة وبتنزل موية كفاية، ايش تتوقع المشكلة تكون؟
عليكم السلام احتمال يكون جوان الجروب هيد تأكد من عدم تناثر البن على حواف الباسكت وان كمية البن ليست زايدة عن اللازم يكفي ١٣ جرام بن في الباسكت او مراعة ترك ٢ او ٣ ملي فراغ بين سطح البن وحافة الباسكت
@@g_gahwa نعم يوجد حبيبات بن ونظفتها ولكن ليس جيدا اما بخصوص الكمية فانا التزم بالمعايير واستعمل ميزان 18 غرام لفتر غير مضغوط شكرا على تفعلك متابعك من المغرل
انا لسا شاري ec685 بس ال portafilter تقيل و انا بركبه و انا بفكه و سعات و انا بفكه الbasket بيلزق في ال water shower هل دي مشكله في الجهاز ولا دا طبيعي في بداية الاستخدام ؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يعطيك العافية عندي مشكلة في الديديكا وهي عصا التبخير تتوقف فجأة بعد نزول البخار لثواني وكذلك بالنسبة للاستخلاص بدون ترطيب وبعد ثواني يوقف الاستخلاص فجأة علما بأن الماكينة نظيفة وتأكدت من خزان الماء راكب مكانه
حضرتك تنصحني بأفضل نوع ايه في الاوتوماتيك لأنه بصراحة حاسة استخدام الديدكا هيكون متعب شوية بالنسبة لي وهل صحيح ان تفويم اللبن أفضل في الماكينات المانويل عن الاوتوماتيك؟ ورأي حضرتك ايه في ماجنيفكا
مكائن القهوة التركية غير مكائن الاسبريسو والكابتشينو كل طريقة تحضير للقهوة لها اداة خاصة بها في ناس تحضر القهوة التركية بذراع التبخير الموجود في مكينة الكابتشينو لكن هذا ليس الخيار الصحيح عليكي تختاري اما ماكينة قهوة تركيه واما ماكينة اسبريسو وكابتشينو شوفي الفيديو th-cam.com/video/DCuH1LCAs1U/w-d-xo.html
طيب ممكن تعيد الاعدادت تاني لاني بعد ما اول مره بشغلها لازم اقفلها خالص وارجع اشغلها تاني لان لما ببدأ لتاني مره الدبل والسنجل بينورو رايح جاي مع بعض ومش بيثبته عشان اشغلها زي اول مره اول ما اشغلها ينوروا رايح جاي لمده ثواني وبعدها بيثبته واشغلها لا مش بتعمل كده
بحثت انا يا عزيزي عن تطوير ماكينة الداديكا ، غير التغير الستيمر مافي ، احلول اذا فيه طريقة نقدر نغير في برمجة الترطيب للماكينه او تغير وتحسين جودة الاستيم بتغير بعض القطع وايضا البايبات الخاصة ومازلت ابحث ، اتمنى عزيزي لو عندك اي معلومية تفيدنا بذلك وشكرا، وتعمل على التطوير لجعل الماكينة تواكب التطورات .
اخي اتمنى منك الرد، ماكينة جديدة استعمالين فقط اصبحت اعاني من مشاكل، اسمها bergmann b1000 20 w. بعد استخدامين اصبحت اعاني من انو بخار شديد و مياه تنزل من الفلتر القهوة و انا استخرج ماء ساخن لتبريد المكينة او تنفيسها، و وميض اللمبات لا يثبث الا ثواني، القهوة ينزل ماء قبل حتى اضغط الشوت و لما اضغط تنزل قهوة كثير بدون رغوة ارجو منك التوضيح لا اعلم ما العمل لانها جديدة و انا لم افهم المشكلة
من فضلك الماكينة عندي مشكلة فيها عملت تنضيف ليها عن طريق اذابة ملح ليمون خشن ف ماء كويس اوي وبعدين زودت التانك مية وشغلت التنضيف خلص التانك وبعدين مليته تاني علشان اعمل دورة تنضيف تانية بدون ملح للاسف ظهرت مشاكل وقتها ان التبخير مش بيشتغل غير ثواني وبيفصل ضروري بليز ارد عليا اعمل ايه
والله انت استاذ ورئيس قسم 👍
مش عارف اشكرك ازاي اد ايه انت بتفيدنا وبترد علي كل الاسئلة ربنا يبارك فيك يارب 🤲
شكرا حبيبي الله يبارك فيك وفي عمرك
دا من ذوقك وجمال اخلاقك 💗
تسلم يا حبيبنا والله كلامك يبرد القلب ويطمن انا بصراحة بفضل الله ثم بفضل توجيهاتك استفدت كثييييييييير منك وعرفت استخدم الديلونجي باريحية وسهولة فعلا هي سهلة لكن محتاج تعرف تجارب الغير عشان تعرف تستخدمها وهذا اللي انت عملته شكرا لك فعلا ماكينة ممتازة حاطها عندي ف المكتب ومن أجمل ما يكون
عاوزة اسأل عن الناس أصحاب حساسية الألبان انا بستخدم لبن اللوز إيه أفضل طريقة لتبخيره عشان يعمل فوم شبه اللبن العادى لأن تبخيره بالطريقة المعتادة مش بتطلع نفس نتيجة اللبن
مبدع ماشاء الله الله يزيدك من فضله اشكرك ع معلوماتك قناتك مرجع لي استاذ كيف احافظ ع لمعان المكينه من الخارج وطريقة تنظيفة خارجيا
فخم كالعادة استاذ
فيديوهات حضرتك جميعها في غاية الجمال والروعة
بس كان عندي سؤال صغير
انا عندي مكينة ديلونج ec220 وكنت عايز اعرف ممكن اغير عصا التبخير بوحدة أفضل ولا لا
لو سمحت رأى حضرتك ف المطحنة ساتشى شبيه الاديسون دى ادائها كويس ودرجاتها كويسة وتجيب باسكت مكشوف
أحسن حد بيشرح للقهوه 👍 كنت عاوزه اسأل أنا يستخدم الباسكت المضغوط مع قهوه كانت مطحونه ناعمه جدااااا ومافيش حاجه كانت بتنزل خالص للفنجان فكنت عاوزه اعرف هل الطحنة الناعمه بتتسبب في منع نزول القهوه؟
شكرا الله يخليك
ايوه طبعا لو الطحنة ناعمة تسبب كتم و تأثر على المضخة وتسبب انسداد في الباسكت
لو طاحن كمية وعايز تستفيد منها جرب تضيف نصف ملعقة سكر صغيرة للبن في الباسكت ولو كتمت نصيحة لا تحاول فيها عشان ممكن تخسرك الماكينة
@@g_gahwaلا خالص أنا كنت طاحنه فقط علي قد الباسكت .....طيب كنت محتاجه حضرتك ترشحلي مطحنه كويسه وبسعر مناسب تناسب الاستخدام مع ماكينه ساتشي ٣ في ١
ممكن نشاهد كيفية التخلص من كيكة القهوة الموجودة بالبورتافيلتر بعد عمل الاستخلاص يعنى هل يتم خبط البورتافيلتر فى شئ صلب حتى تنزل كيكة القهوة لأنها لا تنزل بسهولة
في الباسكت المضغوط فعلا لا تنزل بسهولة، لو عندك كنوك بوكس اخبطها خبطات متتالية بهدوء وليس بقوة او فرغها بملعقة واحدة واحدة
سلام عليكم
شكرا يا فندم استفدت كتير من حضرتك بس عندي كذا سؤال بما اني مبتدأه
ممكن حضرتك ترشحلي نوع قهوه مناسب ومكان شراه لماكينه ديلونجي ec685 لان اول تجربه ليها
انا كمان عايزه اشتري واغير اللقمه بتاعت الاستخلاص اللي عامله زي مصفى؟؟ منين اجيبها
سؤال لو سمحت عندى ماكينة ايست نون المانيوال بتستخلص بسرعه ف اقل من ١٠ ثوانى وبتطلع طعمها مر ومحروق والوش لونه بيبقى فااتح ؟
ايه نوع الماكينة اللي ممكن تشغل تجاري وايه ماكينه تعمل قهوه تركي
شكراً عالمعلومات والشرح الجميل ، لكن ضروري الله يحفظك تجاوبني على سؤالي من فضلك انا عاوزة اغير عصا التبخير زي لعندك بماكنة دلونجي ديدكا إزاي أغيرها وفين اشتريها
شكرا لك 🌹
اتفضل شوف الفيديو th-cam.com/video/zbRkCO4cr3A/w-d-xo.html
دي افضل كتير من EC221 ولا الفرق بينهم ايه
دكتور و رئيس قسم القهوجيات
و
مؤسس علم القهوجيات المميكنة
السلام عليكم. ممكن تبعتلي موقع أو صفحة لشراء البورتافيلتر المكشوف والميزان موثوق وتعاملت معه في مصر؟؟
ممكن تقول لي وش الآلة اللي تسوي قهوة كبسولات وبن مطحون؟
اولا
شكرا لك على كل ماتقدمه
ومقدرين مجهودك فشكرا جزيلا لك
ثانيا
نريد منك شرح وافي
لمكينة اليتا توب اتوماتيك
Ecam 45.760W
ثالثا
أفضل نوع بن مناسب لعمل الكابتشينو لهذة الماكينة
مع تفهمنا لاختلاف الاذواق
رابعا
افضل نوع حليب لهذه الماكينة
خامسا وهو الاهم
تأتي هذه الماكينة على درجة طحن 5 فهل هي مناسبة لتحضير الكابتشينو المناسبة
شرح هاااايل.. جزاك الله خيراً
الماكينة عندي لسة جايبها من اسبوع بتنزل الشوت خفيف و فيه فقاقيع هواء على الوش
باستخدم لاڤاتزا روزا مطحون جاهز
اظبط الموضوع ده ازاي ؟
ممكن ريفيو عن ماكينة ديلونجى ec850
مشكور على الشرح مفيش اخبار عن EC785 ?
السلام عليكم أستاذ، شكراً جزيلاً على مجهودك وفديوهاتك المفيدة
عندي سؤال لو تسمح لي
اشتريت مكنة delonghi 685 من جديد
وبعد ثاني استخدام، بعد ما أشغل المكنة وتكون سخنت وجاهزة للاستخدام ، بمجرد ما أركب البورتوفلتر المكنة بتطفي، من دون البورتوفلتر بتكون شغالة وبتنزل موية كفاية، ايش تتوقع المشكلة تكون؟
السلام
اصبحت ماكينتي ديديكا تسرب ماء من الجزء العلوي للكروب هيد
ماهو سبب ذلك بالضبط فوق مكان تثبيت البورت فيلتر
عليكم السلام
احتمال يكون جوان الجروب هيد
تأكد من عدم تناثر البن على حواف الباسكت وان كمية البن ليست زايدة عن اللازم
يكفي ١٣ جرام بن في الباسكت او مراعة ترك ٢ او ٣ ملي فراغ بين سطح البن وحافة الباسكت
@@g_gahwa نعم يوجد حبيبات بن ونظفتها ولكن ليس جيدا
اما بخصوص الكمية فانا التزم بالمعايير واستعمل ميزان 18 غرام لفتر غير مضغوط
شكرا على تفعلك
متابعك من المغرل
انا لسا شاري ec685 بس ال portafilter تقيل و انا بركبه و انا بفكه و سعات و انا بفكه الbasket بيلزق في ال water shower هل دي مشكله في الجهاز ولا دا طبيعي في بداية الاستخدام ؟
طبيعي في بداية الاستخدام بس المهم كمية البن ما تكون زيادة عن الباسكت خاصة الدبل اخره ١٣ جرام والطحنة كمان لا تكون ناعمة زيادة عن اللازم
شكرا جدا لحضرتك
أنا نسيت اوضح ان دا بيحصل حتي لو مش حاطط بن مجرد اني ركبت البسكت و حطيت البورتافلتر في الجهاز بتظهر المشكله دي
ممكن رأيك في tornado espresso machine tcm 14125
مجربتهاش للاسف
لو سمحت عايزة اشترى واحده بس في فرق في السعر 1000 جنيه بين الوكيل والسعر علي امازون تنصحنى اشتريها منين؟؟؟؟
انا اذا استخدمت الفلتر المضغوط تبع المكينه ما تنزل رغوه ثقيله تكون خفيفه وشكلها بوبلز .. ولكن اذا استخدمت فلتر مكشوف ينزل فوم ايش المشكله ؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافية
عندي مشكلة في الديديكا
وهي عصا التبخير تتوقف فجأة بعد نزول البخار لثواني
وكذلك بالنسبة للاستخلاص بدون ترطيب وبعد ثواني يوقف الاستخلاص فجأة
علما بأن الماكينة نظيفة وتأكدت من خزان الماء راكب مكانه
لا جديد.. رائع كالعادة ❤️
سؤالي اللي ماحدش عايز يجاوب عليه.. هي أحسن ولا البيكيلو؟ 🙂
محدش هيجاوبك للاسف
@@samosteam5895 بجد مش قادر افهم ليه؟ مش طالبين أكتر من مقارنة من غير أي تحيزات أو حتى اختيارات زي فيديوهات كتير بتقارن مكن كتير بينه وبين بعض
@@hazemelkady9087 امكانيات بقي
فى مكينة اسمها سيلكا salca تصنيع اسبانى مضخة ايطالى محدش عامل عليها رفيوا الا المغاربة و لو جدع تفهم حاجة من لهجتهم
لو سمحت ممكن أعرف منين بتجيب ماكينات الاسبريسو و المطاحن و كمان القهوة الاسبريسو نوعية كويسة أو المستوردة ؟؟
حضرتك تنصحني بأفضل نوع ايه في الاوتوماتيك لأنه بصراحة حاسة استخدام الديدكا هيكون متعب شوية بالنسبة لي
وهل صحيح ان تفويم اللبن أفضل في الماكينات المانويل عن الاوتوماتيك؟
ورأي حضرتك ايه في ماجنيفكا
ماجنيفكا لسه مجربتهاش لكن يشكروا في الاصدار الاخير منها بس ع فكرة تفويم الحليب فيها يدوي برضو
@@g_gahwa
تمام يعني رأي حضرتك بصفة عامة في الاوتوماتيك ايه ؟ وترشح ماركة ايه في دول ( اليتا . ديناميكا. كابتشينو سمارت )
اليتا
@@samosteam5895
حضرتك جربتها؟ وهل في فرق كبير بينها وبين بريمادونا اليتا؟
انا كنت سالت حضرتك اي نوع من الماكينات بتعمل القهوه التركي وفيها دراع الاستيل بتاع البخار
مكائن القهوة التركية غير مكائن الاسبريسو والكابتشينو
كل طريقة تحضير للقهوة لها اداة خاصة بها
في ناس تحضر القهوة التركية بذراع التبخير الموجود في مكينة الكابتشينو لكن هذا ليس الخيار الصحيح
عليكي تختاري اما ماكينة قهوة تركيه واما ماكينة اسبريسو وكابتشينو
شوفي الفيديو
th-cam.com/video/DCuH1LCAs1U/w-d-xo.html
@@g_gahwa تمام تسلم وشكرا علي ردك
إيه الفرق بين النسخة اللى من الامارات و النسخة السعودية ؟
طيب ممكن تعيد الاعدادت تاني لاني بعد ما اول مره بشغلها لازم اقفلها خالص وارجع اشغلها تاني لان لما ببدأ لتاني مره الدبل والسنجل بينورو رايح جاي مع بعض ومش بيثبته عشان اشغلها زي اول مره اول ما اشغلها ينوروا رايح جاي لمده ثواني وبعدها بيثبته واشغلها لا مش بتعمل كده
شكد السعر وعندك خدمة توصيل طلبات للعراق ارجو الرد
البورتافلتر المكشوف يختلف فيه طعم القهوة؟؟
اكيد يختلف في الطعم والتركيز
@@g_gahwa نجيب البورتافلتر المكشوف منين ؟؟
اقفل المكينه من الزار الى فى الجنب قبل ما اشيل الفيشه ولا اشيل الفيشه علطول
اقفلها افضل واامن
احيانا وانت بتشيل الفيشة او بتحطها يحصل حركة كهربائية
@@g_gahwa
اصل كذا جد اشتكى ان الزرار دا بيبوظ مع الوقت
من فضلكًً ممكن ريفيو وطريقة استعمال ديلونجي 850 m ضروري لو سمحت
ماكينة solac كويسة ؟
مجربتهاش للاسف
بحثت انا يا عزيزي عن تطوير ماكينة الداديكا ، غير التغير الستيمر مافي ، احلول اذا فيه طريقة نقدر نغير في برمجة الترطيب للماكينه او تغير وتحسين جودة الاستيم بتغير بعض القطع وايضا البايبات الخاصة ومازلت ابحث ، اتمنى عزيزي لو عندك اي معلومية تفيدنا بذلك وشكرا، وتعمل على التطوير لجعل الماكينة تواكب التطورات .
هو طبيعي صوتها يكون عالي اثناء الاستخلاص؟؟
ع حسب الصوت اللي عندك
بس فيها صوت طبيعي مقبول
اخي اتمنى منك الرد، ماكينة جديدة استعمالين فقط اصبحت اعاني من مشاكل، اسمها bergmann b1000 20 w. بعد استخدامين اصبحت اعاني من انو بخار شديد و مياه تنزل من الفلتر القهوة و انا استخرج ماء ساخن لتبريد المكينة او تنفيسها، و وميض اللمبات لا يثبث الا ثواني، القهوة ينزل ماء قبل حتى اضغط الشوت و لما اضغط تنزل قهوة كثير بدون رغوة ارجو منك التوضيح لا اعلم ما العمل لانها جديدة و انا لم افهم المشكلة
شكرا لكم
عفوا 🌹
من فضلك الماكينة عندي مشكلة فيها
عملت تنضيف ليها عن طريق اذابة ملح ليمون خشن ف ماء كويس اوي وبعدين زودت التانك مية وشغلت التنضيف خلص التانك وبعدين مليته تاني علشان اعمل دورة تنضيف تانية بدون ملح للاسف ظهرت مشاكل وقتها ان التبخير مش بيشتغل غير ثواني وبيفصل ضروري بليز ارد عليا اعمل ايه
لماد لا ترد عليا
المعذرة
اتفضل ما هو سؤالك اخي الغالي؟
@@g_gahwa شكرا اخي قلتلك ما افضل ماكينا في سعر 100$ او 120$ هل هيا Bergmann او solac او robuste او ترشود لي تعطيك قهوة تقيلا و بينينا اكسبريسو
ممكن ريفيو عن ماكينه ديلونجي ec785