Hidden menu of local chefs in Shanghai! | Let's find out the food that local people like.【Daoyue】

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[@yoyoh7083]

哇，这集满满的都是我小时候的回忆啊。王家沙的葱油饼，乔家栅的定胜糕，鲜肉汤圆有一家美心呀，在第二工业大学那里，以前每年过年前都要排队去买好几百个回家速冻准备元宵的时候吃。我出国后，家里没人愿意排队去买了。真的好想念啊。吴江路那家小杨生煎真的门面很小很小还破，中间有个小梯子从个小孔上二楼阁楼的那种。单档双档牛肉粉丝汤➕一客生煎。太想念书，谢谢朱老师！

[@xoaoyiteng4114]

当年小杨生煎真的好吃 很大一个 我那时候实习的公司就在正对面 领导们每次中午都带我们去吴江路居民楼里吃圆台面菜

[@aprilyinyin4464]

吴江路的小杨生煎回忆满满😢

[@yiyifan]

乔家栅出名的松糕。好吃的生煎是小饭店的生煎，吃完后去读书。

[@amygoletz8987]

朱老师不容易，那么多张嘴讲话对他一个，他也能接住。如果是沪语，朱老师更出彩。朱老师是典型上海好男人，买汰烧，妻管严，会照顾人，儒雅，抖个小幽默的时候蛮好白相

[@PLAYER-ui2zk]

狒狒終於找到適合自己的髮型，這次妳是全場最靚的仔女 👍👍👍

[@qunchen9966]

我也惊艳

[@ctsao6873]

唉，我真是老了！朱老師講的這些菜都是我從小吃到大，而且自己現在還是常做的。我是台灣人，但父親是在上海長大的楊州人。但我最懷念的是老上海的盆菜，現在已經找不到了。

[@listjustice6987]

盆菜还有，但不是上海的本地特色

[@wow1024wow]

广东的盆菜？

[@帥哥-j7s]

盆頭菜可去台北"開開看""吃吃看"2家餐廳品嚐 !

[@忧国的卡修酱]

上海人没听说过你说的这个

[@waimanchan9650]

就是愛看盗月社的每位嘉賓也會表現出那種，俏皮裡有感性，煙火氣中見內涵的特質

[@ym6133]

講的真好👍

[@kuan-tungpan3107]

説真的，我還很期待朱老師跟沐上再合作幾次擺攤賣小吃。那肯定是火爆加爆火！

[@liujenny3025]

大师级别的评价菜品就是专业。。

[@peterzhou2625]

向朱老师致敬！作为在澳洲几十年的老上海，自从看了朱老师的教学视频，我妻子做上海点心的水平已经接近那些老字号专业水平了。谢谢！

[@yywan5542]

把朱老师说得心花怒放

[@shuqiwang7011]

朱老师好可爱 菜品介绍的确实地道又宝藏，出国前在南京西路上班 中饭偶尔会去吴江路上吃 看着这些熟悉的路名和美食 满满回忆。

[@yubethany8234]

喜欢朱老师 他的节目真棒

[@xw5997]

其实王家沙不在于多好吃，在那个路段真的是性价比比较高，又是小时候的味道，还是每次路过会买的。

[@donsday732]

好喜欢朱老师～希望朱老师多多出镜，多介绍一些上海美食🥰

[@deannadang6738]

杨树梢真的作，她的每一个动作感觉就像是为镜头专门设计的一样

[@荣儿-r2d]

每个店的美食都那么可爱，很想去吃，但是地址没有看明白，希望下回拍摄把地址放在荧幕上🎉❤🎉❤🎉❤🎉🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤

[@chiuying1989]

我是台灣人，每次去上海一定要吃蘭心 太好吃❤️

[@cynthiahwa556]

夏天回国不要吃蟹粉汤团😂上次暑假回去心心念念点的蟹粉汤团结果季节不对，里面的蟹粉都是冷冻处理过的，全是腥味没有鲜味，童年一下就蒙尘了😂

[@AmelieZh]

秋天那叫一个香

[@jackiehung1292]

真羡慕你們能够吃到那麼多的美食😋😋😋

[@黃雨-h6t]

這位爺叔人很隨和啊!! 👍

[@陳柏安-q5k]

他超有名

[@paulokewen7438]

朱老师是正宗老上海，推荐额几样么事嗲了伐得了！

[@eddyko6199]

第一家是南京西路的吗？网上找不到

[@elliotm1608]

是，搜王家沙。

[@joycechen3909]

兩面黃 現在在飯館裏 很少見了 嘴饞的時候 在家自己做
還有一個叫薄脆湯圓 芝麻餅壓碎 加棉糖 豬油做餡料 多數人 都當成是花生餡兒

[@likemeizu999]

酒香蛋糕 看起來很棒

[@yuanyuanjiang9877]

朱老师好可爱啊

[@se7enkoo]

朱老師超可愛的，希望多多出鏡,上海爺叔最嗲啦

[@xavierchung6004]

很喜歡這系列的視頻！❤️

[@starliu1813]

朱老师夹鲳鱼吃的镜头 堪称经典哦

[@素仙仙呀]

這個酒釀魚我老家台北吳興街那也有間店有賣，可惜前幾年收掉了

[@ace44888]

這集超讚的啦❤❤❤❤

[@simmaylow]

上海爺叔真有一種特別的魅力。 這次繁花真的為大家揭開上海的神秘面紗❤

[@bearbeartidy]

王家沙的兩面黃和我們港澳的大排檔的濕炒有點像，都是炸了麵再勾芡

[@zhangmiha]

这个兰心餐厅，我去吃过，炒头非常好吃

[@minzhu5521]

我小时候住那附近，在那个游泳池里玩过的。小杨生煎刚开出来，只要2元一两，生意好得很。

[@hermanzn]

1块8好像。07年涨到3块5，还贴大字报解释涨价的原因。

[@chenjimmy5435]

看见朱老师就知道这集不简单😂

[@吴欢-o7k]

看看真是馋人。太想念这些老上海菜了。这些也都是上海人家过年经常会有的菜。尤其是像荠菜年糕。俩面黄。😂

[@stevedean6039]

6:13 树梢吃饭的样子把爷叔吓到了？

[@呂賢明-g7d]

廣州炒麵 也是脆的呀

[@koilin2826]

日本的皿うどん应该学的就是这个炸面

[@chenliyuan7901]

皿うどん应该学的是广东那边的做法，油炸伊面上淋勾芡的食材

[@zhechen8532]

这位大伯伯好和蔼可亲哦，点赞～两面黄好油真的没什么好吃的，其实王家沙大部分东西都挺难吃的，苍蝇小馆实在太油太咸，国际饭店蝴蝶酥更是热量炸弹，甜的齁嗓子，上海老一辈现在都很养生，这一圈吃下来，晚上嘴巴干的睡不着，整个人都是燥热的～

[@cherryhi]

我喜欢朱老师🫰🥰❤表白！😄

[@robertwong9017]

沈大成的蝦仁軟二面黄更加好吃。

[@jayatomy7359]

喜歡喜歡開心開心

[@witheleanor]

喔唷喔唷 立马订阅

[@tangykiss1045]

這個爺叔好可愛😂

[@AliceWay-f9l]

哈哈，那女孩说
上-＞＞＞上海爷叔
美食看起来好好吃👍

[@1116shiho]

王家沙附近上的小学 以前妈妈一直带我去吃 两面黄和鳝丝面 后来搬家了又出国了偶尔去南京西路现在都去对面星巴克reserve了 那个街口3/4的老公寓都拆掉了

[@emilym5327]

树梢这期很贵气呀

[@What_Other_Hobbies]

我在上海工作的时候绝大部分时间都是在浦东龙阳路地铁站附近活动。那时候也没什么钱，￥4000的工资，￥500的房租住毛坯房的一个房间，不下雨的话骑自行车去张江高科地铁站那边上班，下班了就在小区楼下吃个兰州拉面然后回去打《魔兽世界》。当然，刚去上海的时候也住过南八灶，房间小到进门有一排矮柜，左边“厨房”右边厕所，厨房厕所上面是睡觉的地方，要踩着矮柜上去。每天早上要坐一班公交到周浦镇，再换车去张江高科。南八灶拥挤的弄堂里吃的生煎还挺好吃的。

[@weisheankhoo2420]

可以问一下后面那一餐coco吃了多少碗饭吗
？

[@Gitoseful]

哈哈南京西路

[@firstlast4114]

小晨光住在石门一路近王家沙，去年回上海，特地跑到心心念念的王家沙，点了好几样小吃，結果难吃的要西，味精太多，再也不想当回头客了，浪費钞票又毀了念想。

[@Ivanniu]

嘿哟 第一家 就介绍我家隔壁的王家沙 其他王家沙都是“假的” 只有这个总店最好吃！！！

[@jingge1983]

又把朱老师找来了🎉🎉

[@zhanhongchen1316]

狒狒新发型很帅😊

[@icyg333]

朱老师好可爱,哈哈

[@stella37d8]

上海烤，市区人都没吃过，只有我外婆会做，上海人都去云南路吃饭

[@kevinxu9435]

糯叽叽这个说法是什么时候发明的？？？

[@wow1024wow]

印象中是前几年 台州旅游火的时候 形容那边的饮食口感

[@user-hd3vd1ep2d]

每次回上海都会去王家沙买点汤圆，馄饨等小吃，放在冰箱里当点心或者早餐。但是没有买过蟹粉的，据说有点醒味，所以一直不敢买。一般都会买黑洋酥，豆沙，荠菜肉馅。。。如果两面黄的话，个人更推荐和平饭店的（浇头超级好吃！）

[@okano1082]

两面黄不就是港式茶餐厅里面的广东炒面嘛

[@Mk-qc2yt]

也是马来西亚的广府炒的香底面/香底米粉。

[@lyricox]

回响的面条，在日本这边的中华料理店，叫做”五目あんかけ焼きそば”。。。我一开始以为是日式中华料理，但是看了这集之后，才知道，原来是上海菜，😂

[@pennycncaus]

我跟着朱老师学的做酥皮，超级棒

[@lisaqwh]

繁花呼唤我回家了，今年回上海！

[@平淡的生活-w2q]

沐沐你旁边的兄弟和你好像😂

[@toriidelacroix2428]

02:07 這裡高飽飽的【爺叔】的發音，好像閩南語的【耶穌】....
02:22 這裡則是像普通話的耶穌...

[@yan638]

两面黄

[@whateverlee9421]

7:51 大佬做了什么？

[@wsp1834]

酥饼类的，真就就像打铁的折叠大马

[@MUIKWAICHAN]

兩面黃跟香港的肉絲炒麵一樣但表面上的料就不一樣

[@YT-qh8mm]

天呐第一家就王家沙一刚！！蟹粉汤圆yyds！

[@junruiii]

树梢有点像仙剑四的掌门

[@1neahl]

兰心现在全是预制菜啊，爷叔可能就是去吃个情怀

[@kroies]

上海本地老人的日常：
哎呀～睡醒了，穿套帥的出門排隊吃早餐
哎呀～早餐吃飽了，出門去排午餐
哎呀～午餐吃飽了，出門去排晚餐...不會真的是這樣吧？！

[@joechen3770]

😂不一定 中间还是要夹杂大量噶三湖的

[@xoaoyiteng4114]

😂😂😂😂为子孙吃什么操心一天

[@S_YSL649]

im so hungry looking at the fish...aaaahhhh

[@lingling4302]

請問王家沙是在黃河路嗎？

[@robertwong9017]

王家沙在南京西路石門路口。

[@ellie4358]

我一直以为两面黄是粤菜😂

[@peterzhou2625]

上海一百多年前开放的时候有很多广东人过来做生意，两面黄可能是那个时候传入上海的，因为上海周边地区好像没有这样的做法。

[@AmelieZh]

是粤菜啦

[@shadowdu4009]

上海菜的量跟东北菜比起来少很多。

[@bonobokids]

上海这物价也是无敌了。

[@AmelieZh]

沪币不是吹的

[@alexfang4721]

哇，第一！

[@fengwei3401]

两面黄不是油炸的!
应该是煎的!!'!

[@familyqinau]

广东越南貌似都有这种炸的面 经常去越南粉店吃

[@zsarimaxim692]

广东菜用的是非常细的面，口感不同。而且上海两面黄不应该是完全炸脆的，而是煎到外脆里软，边上还带点焦。

[@yocallmedaddy]

喜欢这期 爷叔好可爱

[@johnnny6287]

狒狒的髮型非常的搶眼🤣🤣🤣

[@maomao8989]

15分树梢用的卡片机是哪款吖

[@davidhan3257]

朱老师有点范总的感觉

[@constantineding8700]

长得有点像，但是气质完全是相反的，哈哈

[@j05hQQ]

风景线指的是何人呢？ 😅

[@queeniecao1646]

呜呜呜，我看到我家的大门口了。呜呜呜呜呜呜

[@CatoliniMark]

一声嗯呐倒胃口

[@alveenia]

香迷糊了呀

[@Richard-dm1fy]

有幸吃过一次这个两面黄，如果你也是北方人，强烈不建议你尝试，太没意思，太难吃了，有点广东早茶餐的感觉。

[@luckybigjohnny]

好久沒看到厘米老師，身為國家級一級麵點師，想不到對於上海地理文化知識的儲備量也是爆棚呀，稱之為上海國家級導遊應該也不為過吧；感覺沐上和樹梢瘦了，是為了參加百大頒獎減肥嗎?狒狒戴的好像是假髮，看起來感覺好硬；面對一大堆美食....COCO只能拍不能吃.....看看相機是不是進口水了...

[@东明-w5v]

上海美食😂😂😂

[@cnting2000]

什麼上海本地大厨？麵條入油鍋煎脆不是兩面黃，洋盤一隻！

[@chenbin0802]

出镜的人太多，感觉很挤

[@davezzz7664]

这就是上海的感觉呀，房子又小又挤。有的房子楼梯走到一半还能放一张床。

[@Randytrip926]

科技和痕活吧

[@guohuishao9992]

❤

[@AngeliqueYehAngelCar]

😊

[@violetachen3153]

第一个买点心的店是哪里

[@user-hd3vd1ep2d]

王家沙

[@tomli7994]

可憐的Coco餓著肚子流著口水的在拍攝😂😂😂

[@xiaopinghu4188]

两面黄，去吃两面黄。

[@shl6367]

王家沙………

[@joycechao5210]

感觉这个主持风格不一样了🎉，3个人主持太闹腾了。