「"茹でるだけ"じゃ料理とは言えないだろww」⇒ しゃぶしゃぶをバカにして笑うイギリス人に高級しゃぶしゃぶ奢った結果www【ゆっくり解説】【海外の反応】

[@shiki0178]

しゃぶしゃぶは最初に付ける出汁で味がかなり変わる不思議な料理

[@みぞれ雪月花]

シンプルな出汁でいいなら昆布と削り節の業務用を送ってやれば、ジュードが自分好みの出汁を作って振舞えるのになｗ

[@mikuhatsune3011]

あとはちょっと変化球で豆乳出汁とかもいいかもね❤

[@aho-to1gr]

出汁で風味も付くし旨味成分が逃げないように浸透圧も塩分濃度で調整してあるれっきとした料理ですわ。

[@ch-fm5ds]

博識ニキだ。ありがとう。

[@ellieerin6970]

出汁の力も凄いんだろうな〜
イギリスで高級和牛の塊を買ったとは考えにくいから赤身肉でしたしゃぶしゃぶも美味しかったんだろうね♡

[@tube-gk3og]

聞いてるだけで伝わるイッチの有能感
やっぱそこそこのITでバリバリ働いている人はすごいなー
あこがれちゃうなー

[@291come83]

初対面の外人にボーナス切って
高級しゃぶしゃぶおごるとは、
このイッチ気風良すぎだろｗ

[@黒葉-o2o]

俺しゃぶ葉がせいぜいだわ

[@かるがる-j2t]

しゃぶしゃぶって意外と出汁の鍋からの湯気で嗅覚も刺激されてるよね。
ふわっとにおう出汁のかおりって静かに部屋に広がってて食欲を刺激し、口に含むとまたかおり…また何で出汁をとるかで匂いが違うのよな。
しゃぶしゃぶ食いたくなってきた…。

[@user-hagurin]

初めチョロチョロ
中パッパ
まで覚えたなら、赤子泣いてもフタ取るな
まで覚えよう

[@野澤斉大朗]

湯豆腐の良さを知らない人間に口頭で説明せよ、と言われたら伝えられる気がしないし、しゃぶしゃぶも同様だな……食べてもらう他無い。

[@90710108kiba]

中華一番って漫画でも言われてる「食えばわかる。」って奴ですよね。　最低限の技工で旨味を引き出す料理は特にそう。刺身とか湯豆腐とか

[@桜雪-y2d]

はふはふした後に熱燗をキュッとするの大好きですw

[@猫好き-r1x]

食べ物も美術品や景色景観も音楽も言葉で説明しにくいですね。

[@黒葉-o2o]

「お前寿司食ったろ、アレもシャリの上にネタ載せただけだったろ？」とか言ってハッパ掛けて食わすしか確かに思いつかないなぁ。

[@上杉達也-w2p]

ヨーロッパ料理は足し算。日本料理は引き算
真逆だから最初の一歩が難しいんだよな

[@住田海-l9i]

紹介した料理を美味しそうに食べてもらえると
自然と笑顔がこぼれるよねｗ
たぶん、この気持ちは万国共通なんじゃないかな

[@森巌-p4g]

日本食美味い言って食べる外国人ネタまじでほっこりしておもろいよな

[@mostchrisis]

しゃぶしゃぶの鍋の中は単なるお湯じゃないし
ブリの切り身でやっても激ウマ

[@荻野健-o2w]

本当にここはイイネ。

[@lightloar]

ジュードが重度な日本食好きで吹いた

[@小渡鳥カサネ]

真夏のこの時期でもたまに食べたくなる不思議。おでんとかは真っ平ごめんだけど。

[@翔-m6q]

料理は出来立てが美味いって言うけど、なるほど確かにって思ったものだわ。

[@おでこほくろ]

この動画を観て牛スライスを買って久しぶりに来る孫に用意したら・・ウナギが良いと言われた。肉は冷凍庫に今も有る。

[@YAMA-san009]

ちゃんこのように濃い目の出汁や昆布と塩だけのシンプルな出汁
これだけで全然違うから面白いよね

[@三さん-h5r]

半冷凍くらいで機械でやるから紙のように薄くできるわけだが。
包丁で切った厚めのしゃぶしゃぶも、毛色の変わった風味で面白いとは思います。
オリジナルしゃぶしゃぶとはズレるけどね。

[@brassline3108]

本当に肉を茹でるだけの料理にすら敵わないような料理しか作れない国がある

[@あいうえおかきくけこさしすせそたちつてと]

本初子午線通ってそう

[@コースもち]

冷凍後半解凍で薄いスライス出来るよ。味落ち気にしなければ、3分の2解凍後、短時間冷凍(肉の外周が凍る程)したら、技術次第で極薄出来るよ。

[@春野木乃]

大手レシピサイトでも海外在住でしゃぶしゃぶに飢えた日本人がかたまり肉からの切り方を結構紹介していますよね…！いい時代ですね…！

[@touminsitai]

大人用のエジソンの箸って、需要がある気がする

[@Ruby-ok7mt]

東急ハンズでは名前を彫ってくれるサービスあるよ～
ハンズで働いてた時に外国人さんがとっても喜んでた！

[@shoryuoiso]

野菜をただひたすら茹でるだけのイギリス人がそれ言うのかｗ

[@kaizou-ninngenn]

マジすれすると、個人の肉屋に相談か近くのスーパーに聞くのが良い。

[@Azaxeru]

美味しいは平和

[@Haruhisu5988]

しゃぶ葉ニキと一緒に………どうだ？

[@katsutoshiokamoto6364]

どうやって薄く切ったのかが出ていないww

[@美味い海鮮丼]

ほっこりスレみーつけた！

[@小渡鳥カサネ]

しゃぶしゃぶのうまさの表現をするとしたら、最高の火加減の肉を自分で作り出し、その瞬間を口にすることができる料理だと云うかも

[@user-meronpangg]

さらっと言ったけどしゃぶしゃぶイッチ持ちかよ！イケメンやな

[@carneriansimon6652]

自分が米国に住んでいた時は、やはり豚コマとかすき焼き用肉とかの薄切り肉が売ってないのでミートスライサーっていう肉を薄切りにする機会を買って使ってた。
値段も日本円で5000円くらいからあって自分が買ったのは超薄切り対応の$299の奴だったけど日本に戻る時には捨ててきた

[@みぞれ雪月花]

日本料理というか日本の料理で「最高に美味しい料理」に「素材そのものの美味しさを堪能する料理」がランクインするのが特長だと思う^^
「はじめちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣いても蓋取るな」炊飯ジャーでしか炊いた事なくても日本人として知っておいて欲しい言葉だな^^
まぁ、使う調理器具によっては出鱈目な内容にもなるようだけど、緊急事態用の知識として覚えておいて損はない

[@BOM_BOM_Pudding]

いきなり冷静になるの草

[@あかかたな-c7b]

オイラの知り合いのガタイがいい
米兵が・・・
干物の魅力に取り憑かれて、
基地にトラックで干物運んでた。
そいつ曰く、
くさやに焼酎の美味さが
わかったら、“通”
だぜ！
と宣ってたな〜

[@BOM_BOM_Pudding]

読みにくいな。改行下手か
それと宜ってた(のたまった)なんて古い言葉を使うなんて…まさかお前も生き残りか？

[@kurosann963]

これジュードに おでん 食ってみてほしいな

[@おでこほくろ]

こんなに暑いのにおでんは予想外、味噌おでんは夏バテ解消出来ますよ。

[@ZMM1001G]

響の15年！笑笑
ワシが飲みたいわい！笑笑

[@ahoaho_chan]

しゃぶしゃぶ美味いけど、個人的にはすき焼きの方が好きだな。

[@aobatakashi5365]

そんな事言ったら、焼き肉なんか焼くだけじゃんｗｗｗ

[@ひまわり-n3k9c]

あ

[@sobadango]

ジュードの親鳥という表現笑

[@トイユウ-i6z]

しゃぶしゃぶのチェーン店で薄切り肉は専用のスライサーで切ってる。包丁で1枚ずつ切るのは相当な高級店くらい。

[@tube-gk3og]

この話知らなかった
良い話だな
ハバネロの話レベルで気に入りました

[@らいか-y8j]

暴君ハバネロにハマった話ですかね？一度見かけて面白かったから覚えてるなぁ、懐かしい。

[@takuto25j]

創作だよ

[@tmmn9168]

まぁ、肉は家庭用のスライサーでも買えと薦めれば良い英国でもAmazonで探せば有るだろうし
職種の関係で色々な外国人が来るので、我が家に招待する機会が割りと有る
箸の使い方を教える場面も多いので、数年前からは大人用の練習用箸ストックしてある
その練習用箸の他にそこそこお高い箸を一緒にお土産に『練習用が卒業出来たら使ってね』と
大人用の練習箸って結構高い２千弱～３千円弱もする、下手すると漆塗りの箸なんかより高い事すらw

[@user-zc8nm2st9t]

本当に、面白いですよ、ありがとうございます。配信今後もよろしくお願いします。

[@ジョーさん-z4j]

自分の売り場横の箸屋さんにかなりの数海外の人らしき方々がお箸（オシャレで高いお箸）買いに来てらしたから、みんなけっこう使えるもんだと思ってたけど、そうでもないもんなんだねぇ。

[@Bon-b]

ジュードの親鳥w

[@user-yudedako_p]

一応、やり方としては一旦冷凍しておくと切りやすいらしい。

[@yn3306]

凍らせた状態でマルノコの刃みたいなのがついた機械で切ったことあるけど、あれ機械がないとできないのかな。

[@eee8279]

包丁で切りたいならカチカチだと切れないから、中心が凍ってる位の状態まで解凍（半分の比率で解凍位）したら機械までは無理だけど、結構薄めに切れますよ。あとは肉の筋を見極めて繊維に対してどう切るかですね。

[@ある晴れた日に-j4w]

あの機械が出来てからしゃぶしゃぶという料理が誕生しました。
昔から腕のいい料理人はいたけどそこまで薄く切ることは出来ませんでした

[@コースもち]

半解凍で薄いスライス出来るよ。

[@yucanet]

肉を凍らせる（全体が半冷凍くらいの包丁で切れる程度）→刃物をよく砥ぐ→頑張って薄く切る
自宅で薄切り肉作るなら↑位？
生だと1ミリ程度の厚さは長く幅広は流石に無理だろって塊肉買う前になぜ気が付かないw
肉の部位によっては生肉だと3mm程度でも難しいし
よく切れる幅広のスライサーがあれば先のような冷凍肉ならギリギリいける？

[@玄武岩-p1n]

そういや昔　オーストラリアかどっかでお好み焼き作ろうとして
薄切り肉なかったからベーコンで代用したってのは聞いたことあるな

[@yamasita255]

お好み焼きなら挽肉でいいのに

[@ch-fm5ds]

おにぎり味噌汁卵焼き最高！

[@こてつ-b6t]

最近、暑くてもおしぼりが温かい店が多い気がする。（タオルタイプ）

[@asianchild0811]

たまたま今日の夕飯を冷しゃぶにしといて良かった…

[@fotunatworld]

かわいいジュートエエやつや

[@lam1991hahaha]

You can get frozen slice meat in the UK in Asian supermarkets, just not as good

[@chabo8884]

Aren't you cooking shabu-shabu with just hot water?
Try making dashi with kelp👍

[@chabo8884]

Instead of blaming the ingredients, you should make the food delicious by cooking it💧
Please do your best✨

[@amazu_dare]

明日 ゆず庵に行こうかな
食べ放題でもワシには高級だ

[@sp8700]

今夜は冷豚しゃぶにしようかなぁ

[@gyaren01]

本当に高い肉でやるしゃぶしゃぶはただの茹でた肉ではない！

[@thex5728]

【急募】塊肉を焼くだけなのに料理と言い張る
地球人の説得方法

[@康天野]

茹でてタレで食べるしゃぶしゃぶが料理じゃない？　じゃあ焼くだけで塩胡椒やソースで食べるステーキとかは？

[@クソ豆-h8q]

これしゃぶしゃぶの宣伝に使えるやろ

[@幸誠中村]

100円ショップでトレーニング用の箸を売ってたような。

[@BOM_BOM_Pudding]

エジソンの箸だっけ？

[@sempojp]

薄切り自体は半解凍で切るしかないけど、しゃぶしゃぶは、霜降りじゃないとな。すき焼きもだけど、薄切り肉が日本独自の料理だからな。欧州で肉屋に薄切り頼むと、7mmくらいかな。UKの田舎で日本食材は無理だけど、ロンドンなら値段が高いけど出汁も和がらしも、箸も、探せば買えるけどな。（源流モンゴルとか言い出すと、天ぷらはじめ日本源流などほとんどない・・・カレー・焼き餃子などでも既に日本料理なのに。）

[@DDH-182ISE]

刺し身は切るだけで料理じゃない。
↓
何これキレイ出し美味い。

[@abundanttidalwave3239]

箸の端から2/3の位値を親指と人差し指の根本へ、薬指の第一関節辺りで下から支える、もう一本はペンと同じ様に持ち
固定した下の箸とペン持ちの箸で挟む
レッツトライ！

[@3GFredgk]

今から友達作って里しゃぶ行こっと

[@GermanEmpirePberUnion]

2:13 マズイの国は草

[@vocaloiddownloader6461]

味の世界では右に出る国がないイギリス人てのがいいねえ…しかししゃぶしゃぶ用の肉て100g千円風な高級和牛なんでしょ…米国か豪州牛の塊で今度試してみるかな

[@吉野浩章-x9v]

のーｐゲフンゲフン😂

[@k3Nnfku]

結局どうやって切ったんだよ。

[@まるまる-n4c7f]

まず一本の箸をペンを持つように(その一本が親指、人差し指、中指三点持ち)、そして残りの箸を親指と人差し指の間(輪っかになったところ)に滑り込ます、二本目は中指と薬指で、支える
箸を動かすのは最初の三点持ちがメイン
わかるだろうか

[@勘歩ジョン]

辛子w
アッチのはスパイシーなソースといった感じらしい。
「辛子？あぁマスタードね。バカにすんなコッチにもある大丈夫使い方解る」とトンカツに日本の薬味としての辛子をたっぷり付けて絶叫する様が見てみたい気もするw

[@roadfox808]

で、結局どうやって薄切りできたのか知りたかった

[@samoji3]

イギリス人ならうなぎ食べさせたら面白い反応しそう

[@BB-ke8zb]

イギリスのうなぎをゼリーで固めたやつの並べて食べさせたい

[@green8714]

美食で有名な二大国(イタリアとフランス)の至宝ジャン・アレジ氏は､
鰻の蒲焼きの真空パックを空輸させ妻後藤久美子様と楽しく奪い合う仲だとか

[@おでこほくろ]

不味いうなぎ屋も有るよ。

[@洲子杭根]

ポン酢もゴマダレもいい
だがごまポンもいいぞ！！！！

[@BOM_BOM_Pudding]

わかる。

[@ケージ-o9n]

どうやって薄切りにしたんだろうって思ったけど、2chスレ風のオリジナルシナリオだから存在しないのか

[@たにえもん-u5v]

出汁を沸騰させたら駄目だろう。海原雄山に怒られるぞ。

[@ITHAQUA1969]

そもそも海原雄山は魯山人風すき焼きかシャブスキー以外は認めていない。

[@モスマン-v1l]

4:01うなぎを茹で固める国の人間が何を言うか（笑）

[@kanna6305]

箸って日本人でも美味く使えない人もいるんだから外人からしたらもっと難しいだろうね

[@赤銅の五十六]

冷凍ブロック肉スライサーで切るんやけど日本人しか薄切りしないから向こうのスライサーで切って肉ハンマーで薄くしてるのすき焼き製作動画で観た記憶

[@shitou410]

動物検疫で加工品含む肉や野菜、卵とかは大体どこも持ち込めないんだな。

[@akizoh99]

そもそも、しゃぶしゃぶってモンゴル料理の「涮羊肉」を源流にした戦後中国から伝わった料理のアレンジなんだけれど、みなさん意外と生粋の日本料理と勘違いしてるんだよね。昔、赤坂のTBS会館にある「ざくろ」って言うしゃぶしゃぶ屋で教えてもらったんだけどさ。

[@hal9741]

寿司も東南アジアから伝わったものだよ。

[@おでこほくろ]

起源とは誰も言ってないよ。調理法の仕草が呼び名に成るとは面白いですね。

[@akizoh99]

琵琶湖の鮒寿司、大阪の箱寿司、そして花屋与平が発案した江戸前寿司。そう考えるとアメリカのカリフォルニアロールもスシローなんかの回転寿司も立派なお寿司のひとジャンルって事になるのですね。今日は寿司食いに行こうかな。

[@BOM_BOM_Pudding]

アレンジして今の形にしたのはどこの国かな
印象派が浮世絵の影響受けてるからヨーロッパ発ではないと言ってるような物だぞ？

[@米垣千代子]

しゃぶしゃぶは、もともと中国料理です。漢族の料理ではないようですが。本場は羊肉です。
それはともかく、地元の老舗しゃぶしゃぶ店に行きたくなりました。高級だから、行けないけど。

[@usuario-h7l]

そうなんですね。元北海道民ですが、子供の頃肉屋にしゃぶしゃぶ用の羊肉が売られてました。実家では、しゃぶしゃぶと言えば羊肉でした。今でも売られているのかはわかりませんが、普通に食べてましたよ。

[@momotohoku]

モンゴルやないんか

[@BOM_BOM_Pudding]

元となった奴はモンゴルじゃね？
どっちにしろしゃぶしゃぶと結構違いはあるから日本料理か

[@atsushitosho7652]

ワロタ

[@db6106]

しゃぶしゃぶもすき焼き も好きだけど すき焼きの卵 つけるやつだけは 絶対に無理だ 生卵 大っ嫌いだから

[@トセ-v6v]

ちょっと会っただけの気さくな外国人にメシを奢ることはよくあること
何の違和感も無い‼️‼️‼️

[@towers606]

小皿2つ用意して片方に豆を入れて、もう片方に移す練習させてやれ。

[@python551]

牛肉より豚肉の方が美味いんだよなぁ

[@itsuki25250125]

本当に美味い豚は感動するよね。
以前親父がゴルフコンペのブービー賞で貰ってきた、スーパーで買う何十倍もする値段の豚肉は感動した。

[@もりもり-k3x]

海原雄山が馬鹿にしていた料理😢

[@tdn3940]

ジュード可愛い♡
ところで...ナッパってなんだ？

[@なまものたろー]

中国とかフランスイタリアならともかく、飯に関しては英米が何言っても……笑

[@eisendragoon14]

いや、肉を旨く仕上げる技術に関しては日本はまだ米には及ばない
あっちのクソ固い赤身肉もそれなり以上に喰えてしまうものに仕上げられるのは
高い＝霜降り喰えばいいの日本じゃまだ到達できてない領域

[@nuntamu2373]

辛子は、マスタード、西洋からしなわけだし、イギリス人も知ってる気がするなあ。ソーセージに付けて食べた事あるでしょ。でも、からし付けたトンカツうまいよね。

[@dom599]

唐突なダイナブレード…

[@zadkmb]

しゃぶしゃぶより、湯豆腐の方が料理と言えないシロモノだろ😂
出汁すら使って無いし。

[@おでこほくろ]

昆布一枚入れて下さい。

[@ろじっく-f4z]

湯豆腐は昆布入れるんだから出汁使ってるだろ

[@おでこほくろ]

@@ろじっく-f4z 様　だよね、ちなみにエノキや白菜は出汁じゃ無いのが不思議、
ひょっとして豆腐を茹でただけで湯豆腐として頂いてるのかも知れませんね、昆布を入れると匂いが良くなりますよね。

[@える天使]

しゃぶしゃぶって出汁つけたら生卵と食べるんだと思ってた

[@ねむい-c2t]

豆でもかわせて練習させよw

[@donhankanedobu]

俺なら「寿司だって極論切って飯に乗せて醤油つけるだけなんだから、薄く切ってさっと茹でてタレ付けて食うしゃぶしゃぶも美味いぞ」って言うかな

[@E-657tkw]

たしかに…

[@hypersabacurry]

『Can★Do』に穴あきスプーンが売ってるから、それで豆腐を食べてみたら👁️

[@materiaru0078]

たった今しゃぶしゃぶNOW

[@nekoronia]

数十キロの肉を処分したいスレの話かと思った

[@umanma109]

とんかつは錦糸町のくり家が良い