Lomito saltado con Moro de lenteja Receta ecuatoriana | Molinari tv Cocina Fácil

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
  • una receta típica ecuatoriana fácil y económica para que disfrutes en familia
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ความคิดเห็น • 541

  • @JulianaSilva-mf3th
    @JulianaSilva-mf3th 5 ปีที่แล้ว +27

    No me canso de ver los vídeos de Gino Molinari. Muchas gracias por tu paso en nuestras vidas. Descanse en paz nuestro querido Gino Molinari ❤

  • @freddyolaya2945
    @freddyolaya2945 6 ปีที่แล้ว +7

    El lomo saltado es un combinacion d la gastronómia d china y peruano!.En PERÚ

    • @julyccg117
      @julyccg117 5 ปีที่แล้ว +2

      entonces no es peruana. es solo china por mas que se haga en peru, es solo china.

    • @RwR1821
      @RwR1821 2 ปีที่แล้ว

      @@julyccg117
      LOMO SALTADO PLATO TÍPICO DE PERU 100% 🇵🇪
      NO de ecuador que solamente COPIAN a PERU 🇵🇪

    • @marcorolando9914
      @marcorolando9914 2 ปีที่แล้ว

      @@julyccg117 Es china por la técnica del salteado, la salsa de soya, lo demás casi todo es insumo peruano, antes ese plato se llamaba chorrillana. En ecuador nombran así el plato por su origen peruano, de eso no hay duda.

  • @veritov888
    @veritov888 ปีที่แล้ว

    Me encontré con Gino Molinari que gusto ver un talento ecuatoriano que ya no está con nosotros pero sigue su legado culinario... gracias por hoy hice como saltado.

  • @teresaandradesalazar6596
    @teresaandradesalazar6596 ปีที่แล้ว

    GINO MOLINARES FUE UN EXCELENTE PROFESIONAL EN LA GASTRONOMÍA ECUATORIANA 100% ; GRACIAS GRACIAS GINO X ENSEÑAR TANTO !!!!

  • @minina.
    @minina. 3 ปีที่แล้ว +2

    Lomo saltado q rica comida ecuatoriana

    • @RwR1821
      @RwR1821 2 ปีที่แล้ว

      LOMO SALTADO PLATO TÍPICO DE PERU 100% 🇵🇪
      NO de ecuador que solamente COPIAN a PERU 🇵🇪

  • @zhandylauper7512
    @zhandylauper7512 2 ปีที่แล้ว +1

    Q señor tan educado y muy bien cocinero,saludos de una peruana q gusta tbm de su gastronomía 😋

    • @Papitty
      @Papitty 2 ปีที่แล้ว

      Ya está en el cielo
      😢

  • @morrisonbar
    @morrisonbar 6 ปีที่แล้ว +7

    Me da gusto abrir estos videos y ver que cada dia hay mas Peruanos que entran a conocer los secretos de la sazon Ecuatoriana que tanta falta les hace, un saludo enorme y fuerza hermanos

    • @juankaelproblematico1557
      @juankaelproblematico1557 5 ปีที่แล้ว +1

      Jajaja

    • @marilynsalas3065
      @marilynsalas3065 5 ปีที่แล้ว +1

      Feo que se exprese así. La cocina peruana es la más famosa hoy como hoy en el mundo. Cada país tiene sus propios aromas, gustos, sabores, condimentos, la cocina es arte por tanto se la valora, así como también es cultura por tanto hay que preservarla. Pero es hermoso más bien, reconocer que atraves de el Internet podamos entrar en otras tierras y aprender lo que por siglos, poquísimos pudieron gozar de gustar en algún viaje y otros, sólo deleitarnos en escuchar las maravillas que hablaban quienes regresaban de sus viajes.

    • @alexbravo9832
      @alexbravo9832 4 ปีที่แล้ว

      Jajaja

    • @DJNOX010
      @DJNOX010 4 ปีที่แล้ว +1

      eres ecuatoriano se nota jajajjajjajajjajajjaa

    • @reina5880
      @reina5880 3 ปีที่แล้ว

      Jajajajajaj si claro si su comida es copiada de Colombia no tienen comida propia ay hijos rebeldes de peru

  • @evelynsalazar4931
    @evelynsalazar4931 4 ปีที่แล้ว +1

    que descanse en paz mi querido Gino Molinari que ricas resetas

  • @Ancargia
    @Ancargia 7 ปีที่แล้ว +3

    Don Molinari para mi es un gusto cocinar con Ud .

  • @yolandamendoza732
    @yolandamendoza732 4 ปีที่แล้ว

    Todos los platos son excelentes y deliciosos y molo marinera practico dejo sus recetas 🥰

  • @leovincentluc7258
    @leovincentluc7258 5 ปีที่แล้ว +4

    Quisiera ir a ecuador y probar su gastronomía !!! O casarme con una ecuatoriana ! Acá en Perú!

    • @reina5880
      @reina5880 3 ปีที่แล้ว

      Jajajaja tu no eres peruano .fuera de aquí hijo rebelde del peru

    • @leovincentluc7258
      @leovincentluc7258 3 ปีที่แล้ว

      @@reina5880dije qe quisiera ir a ecuador a visitar no a vivir !!!!

  • @avefenixavefenix4609
    @avefenixavefenix4609 4 ปีที่แล้ว +3

    PERÚ CAPITAL GASTRONOMICA DE AMERICA,...........LIMA DESTINO CULINARIO MUNDIAL.........con eso les digo todo😁😁😁😁

    • @armylover-2398
      @armylover-2398 4 ปีที่แล้ว +3

      Solo los peruanos dicen eso, porque no veo a un extranjero decir lo mismo?? Porque no es tan buena su comida, asi que no venga a incitar odio en un canal ecuatoriano, porque todos los peruanos comentan comentarios similares al suyo en videos de comida ecuatoriana, acaso hacen competencia, o tienen envidia a nuestra gastronomía?

    • @RwR1821
      @RwR1821 2 ปีที่แล้ว

      @@armylover-2398
      LOMO SALTADO PLATO TÍPICO DE PERU 100% 🇵🇪
      NO de ecuador que solamente COPIAN a PERU 🇵🇪

  • @chichitayumi4653
    @chichitayumi4653 6 ปีที่แล้ว +1

    Muy rico y muy estilo ecuatoriano!!! gracias Gino... bendiciones

  • @fatimapalma1546
    @fatimapalma1546 2 ปีที่แล้ว

    Me encantaba ver sus recetas Gino... gracias por dejar estos vídeos

  • @leonorrayoortiz6266
    @leonorrayoortiz6266 7 ปีที่แล้ว +6

    se ve de repituti rica la comida ecuatoriana Dios te bendiga Molinari😍

  • @fabiolaramirez1882
    @fabiolaramirez1882 6 ปีที่แล้ว +1

    Rico este plato netamente del Ecuador saludos Don Gino.

  • @lorenaramos6350
    @lorenaramos6350 6 ปีที่แล้ว +14

    El lomo saltado Ecuatoriano es muy delicioso es hasta mejor que el peruano, yo creo que cada país tiene su estilo al que le gusta que vea el canal de Molinari y al que no que no lo vea, cada país tiene su forma de cocinar, su forma de preparar sus alimentos,tiene su cultura y su gastronomía.

    • @ejma200310
      @ejma200310 5 ปีที่แล้ว

      es.wikipedia.org/wiki/Lomo_saltado

    • @brunomondragon9266
      @brunomondragon9266 2 ปีที่แล้ว +1

      Mira lorena Ramos esta bien que ecuador haya sido parte de Perú y que por razones políticas o diversas se separó y que su comida se parezca a la peruana no le da derecho de adoptar hasta el mismo nombre que la de Perú sean más originales y avanzen sin agarrarse de la fama de la gastronomía peruana nadie duda de su gastronomía pq al fin y al cabo fuimos parte de una misma cultura milenaria pero no sigan copiando hasta el mismo nombre que le otros ingredientes les hace innovadores entonces piensen en otros nombres tanbien a sus platos y no confundan o sorprendan a los demás países y formen más controversias .....

    • @manodepiedra1
      @manodepiedra1 2 ปีที่แล้ว

      como va a ser mejor si no es un plato ecuatoriano...dejense de hablar sandeces y reconocer su origen.

  • @vaneramirez2699
    @vaneramirez2699 7 ปีที่แล้ว +1

    holaaa, mi hijo y yo hicimos este plato,nos quedo muy rico .gracias por las recetas

  • @zandramejiayumbla9714
    @zandramejiayumbla9714 7 ปีที่แล้ว

    me encanto quedo riquisimo. Felicidades es un gran maestro del arte culinario.

  • @scorpwinter18
    @scorpwinter18 5 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por la receta Sr. Molinari....receta 'sencilla', ninguna complicacion o plato 'fusion' (q ese 'fusion' mas bien lo que hace es complicar el sabor para aquel que esta acostumbrado a comerlo) -
    Precaucion: eso si, Molinari si que le echa sal a las comidas...

  • @evelinatorres2669
    @evelinatorres2669 6 ปีที่แล้ว

    Riquísimo y bien explicado. Felicitaciones. Gracias.

  • @gabrielolivas9482
    @gabrielolivas9482 5 ปีที่แล้ว +2

    Lomo saltado o salteado rica receta de peru para el mundo gracias por divulgarla

  • @laurabeatrizchavezsinaluis1958
    @laurabeatrizchavezsinaluis1958 7 ปีที่แล้ว

    Muy rico 😋😋😋😋😋 gracias ... a usted estoy aprendiendo a cocinar para mi esposo 😍😍😍

  • @karemsmith4554
    @karemsmith4554 7 ปีที่แล้ว +2

    Me quedo delicioso. Muchisimas gracias por compartir sus recetas. Saludos desde California

    • @MolinariTv
      @MolinariTv  7 ปีที่แล้ว +4

      Que bueno cuando hagas otro plato envia unas fotos

  • @celestesharik8325
    @celestesharik8325 7 ปีที่แล้ว

    Hay mi querido Gino gracias a usted estoy aprendiendo a cocinar thanks 😘

  • @lilystips9143
    @lilystips9143 7 ปีที่แล้ว

    me salio riquisimo gracias g ino desde pequeña te sigo y gracias a usted cocino riquisimo me encanta la gastronomia

    • @MolinariTv
      @MolinariTv  7 ปีที่แล้ว +1

      Lilys que bueno que me sigas

  • @guadalupeposso3501
    @guadalupeposso3501 3 ปีที่แล้ว +1

    Un saludo muy cordial Sr. Molinari . Todo lo que Ud.cocina es muy rico y solo quiere hacer una aclaración cuando el culantro está empezando a crecer tiene la hoja ancha y cuando va a hacer flor sus hojas se vuelven finas .
    EXITOS

    • @Papitty
      @Papitty 2 ปีที่แล้ว

      Murio

  • @sarahguzman6906
    @sarahguzman6906 5 ปีที่แล้ว

    Excelente me gustó muchísimo Felicidades lluvia de bendiciones para ti y tú familia amén gracias

  • @ST-hx5yp
    @ST-hx5yp 6 ปีที่แล้ว

    Sencillamente excelente... ya voy preparando dos de tus recetas...

  • @Elperuano1821
    @Elperuano1821 ปีที่แล้ว

    Gastronomía peruana ya llegó a Ecuador, bien por ellos.

  • @katlitalinda
    @katlitalinda 7 ปีที่แล้ว +3

    lo voy a hacer! se ve riquisimo 😍

  • @axldavidampueromoggia7194
    @axldavidampueromoggia7194 6 ปีที่แล้ว +1

    Estabas muy alegre en este capítulo y eso me agradó mucho, dale Gino dale!!!

  • @taniabeltran9064
    @taniabeltran9064 7 ปีที่แล้ว +4

    se ve delicioso, aún espero que haga el bollo de pescado, bendiciones

  • @elfrodo5460
    @elfrodo5460 ปีที่แล้ว

    Hijo toda una eminencia que pena q ya no esté entre los vivos

  • @lalycamacho1225
    @lalycamacho1225 6 ปีที่แล้ว

    Se ve RIQUÍSIMOOOO .

  • @tunenehermoso1180
    @tunenehermoso1180 7 ปีที่แล้ว +24

    el ayudante está asustado..se le sale los ojos..jajaja

  • @carlosdavidarboledaayovi6159
    @carlosdavidarboledaayovi6159 7 ปีที่แล้ว +14

    hola don Gino Molinari, me gustaría que prepare un rico plato de mi provincia de Esmeraldas, el tapao arrecho para que los televidentes sepan que es un menú muy rico y me gustaría estar allí en el programa, cuando lo prepare, yo estudie en Academia aquí en Guayaquil , lo felicito por todos sus programas

    • @lalycamacho1225
      @lalycamacho1225 6 ปีที่แล้ว +4

      Carlos David Arboleda Ayovi cuidado y también dicen q el tapao arrecho es peruano jaja.

    • @didilively2130
      @didilively2130 5 ปีที่แล้ว

      @@lalycamacho1225 jajaja 👌

  • @jesusluna4498
    @jesusluna4498 3 ปีที่แล้ว

    La influencia.del milenario peru.en ecuador esta viva

    • @julyccg117
      @julyccg117 2 ปีที่แล้ว +1

      el salteado lo trajeron los chinos, no los peruanos

    • @jesusluna4498
      @jesusluna4498 2 ปีที่แล้ว

      Viaja a china.y pide un lomo saltado.deja la envidia ecuacho.10.000 años de historia

    • @julyccg117
      @julyccg117 2 ปีที่แล้ว

      @@jesusluna4498 Perú apenas nace en 1824. Que 10000 años tienen ustedes xD las culturas peruanas ni conocían la escritura. Solo sabían hacer papas con cuy. La cultura china si es milenaria, y la técnica de salteado es parte de su gastronomia.

    • @jesusluna4498
      @jesusluna4498 2 ปีที่แล้ว

      Esa es la diferencia entre nosotros y el resto de paises.nuestra historia no empieza con la invasion española.somos un pueblo que tiene historia milenaria.por eso que somos influencia en toda america.te guste o no.y tu pais es uno de ellos

    • @julyccg117
      @julyccg117 2 ปีที่แล้ว

      @@jesusluna4498 que influencia, más infleuncia tiene México que al menos sus culturas si sabían la escritura xD media Latinoamérica dice aguacate, solo en Perú salen con sus paltas

  • @marcelameholli4680
    @marcelameholli4680 7 ปีที่แล้ว +2

    Que deliciosoooooo.......!!!!😘 Solo Que para la proxima por favor sind El ayudante

  • @sonianathalylittle2559
    @sonianathalylittle2559 7 ปีที่แล้ว +4

    Delicoso 😋 Moros son mi debilidad 😋 Gino por favor no te olvides del sancocho de pescado y lasagna por fa por fa. Saludos desde Canada ningun video tuyo me pierdo ☺️

    • @MolinariTv
      @MolinariTv  7 ปีที่แล้ว +8

      pronto sale la lasagna ya la grabe

  • @osonegro7718
    @osonegro7718 6 ปีที่แล้ว +10

    en Mexico a eso se le llama asado de puerco o res, y lleva papas con chile rojo y se acompaña con arroz, todo es original de Mexico y ecuador

    • @etchalaco9971
      @etchalaco9971 6 ปีที่แล้ว +1

      pon aqui una sola documentacion que hable del lomo saltado en Mx desde principios del siglo 20.

    • @freddychambialdea4865
      @freddychambialdea4865 6 ปีที่แล้ว +2

      Estrella polar , EL LOMO SALTADO Y EL TACU TACU SON PLATILLOS DE LA GASTRONOMÍA PERUANA , QUE LO HAGAN EN OTROS PAÍSES DE AMÉRICA BIEN , PERO QUE DIGAN DE DONDE ES , EJEMPLO ; LA SALCHIPAPA ES PERUANA FUE CREADA EL SIGLO PASADO EN LIMA EN EL BAR MUNICH , LA SALCHIPAPA O PIQUEO MUNICH HOY ES POPULAR EN TODO AME'RICA ,COMO EN MÉXICO QUE LE DICEN SALCHIPULPOS , EN EL PERÚ EXISTEN UN SIMNUMERO VARIEDADES DE SALCHIPAPAS EN CADA REGIÓN DEL PERÚ ,HAY DÍA NACIONAL DE LA SALCHIPAPA COMO DE OTROS PLATILLOS PERUANOS COMO ; EL LOMO SALTADO , EL CEVICHE, EL ANTICUCHO , LOS PICARONES , ETC , EN LA GASTRONOMÍA PERUANA .

    • @cathcath3792
      @cathcath3792 6 ปีที่แล้ว +8

      Freddy Chambi Aldea Aca nadie conoce tu comida ni queremos!! se ve muy fea Esta comida es de nosotros!! no te metas en videps Ecuatorianos andate con tu Laura PÉ

    • @etchalaco9971
      @etchalaco9971 6 ปีที่แล้ว

      estoy esperando alguna fuente que diga que el lomo saltado es original de Mexico. Lo que hacen ustedes es un estofado de carne. El stew no es ni siquiera del continente americano.

    • @dougcai3618
      @dougcai3618 5 ปีที่แล้ว +3

      Freddy Chambi Aldea amigo, el lomo saltado no es de Peru, sino original de la China. Los emigrantes chinos que llegaron al Peru llevaron su gastronomia y la fusionaron con la gastronomia peruana. Cada país tiene sus platos originales y platos que se han fusionado. Al igual el salchipapas es una receta mundial, no se sabe su origen exacto aunque usted crea que es del Peru. Es como buscar el origen de la sopa de pollo, o el arroz con pollo, cuando se lo prepara en la mayor parte del mundo. Respecto al ceviche se lo prepara en toda Latinoamerica, pero en Ecuador existe una variedad de ceviches muy sabrosos.

  • @tanyaviterirodriguez3187
    @tanyaviterirodriguez3187 5 ปีที่แล้ว

    Gino felicitaciones contigo todo se ve facilito....que ricoooo💓

  • @miriamonate2839
    @miriamonate2839 7 ปีที่แล้ว +1

    se be todo rico

  • @leonardomanzano9310
    @leonardomanzano9310 7 ปีที่แล้ว +1

    muy rico quedo ese plato

  • @lilianamindiola8499
    @lilianamindiola8499 7 ปีที่แล้ว +4

    buenisimo este morito de lenteja ilomitos a mi esposo le encanta el moro el es italiano e le encanta las comidas ecuatoriana te saludo desde italia sicilia arrivederci Gino baci 😘😘☕

  • @mishellvasconez7818
    @mishellvasconez7818 7 ปีที่แล้ว +14

    Don Gíno please haga un encebollado de pescado

    • @MolinariTv
      @MolinariTv  7 ปีที่แล้ว +7

      amiga ya esta en el canal
      th-cam.com/video/Na4lWw27wU4/w-d-xo.html

  • @shadeeblue9050
    @shadeeblue9050 7 ปีที่แล้ว +1

    Desde New York un abrazo aprendí

  • @lucychoez978
    @lucychoez978 7 ปีที่แล้ว +1

    k rikooo... m encanto

  • @crissmaldonado9403
    @crissmaldonado9403 7 ปีที่แล้ว +1

    EL CHICO CARISMÁTICO FELICIDADES

  • @gustavobedoya7191
    @gustavobedoya7191 6 ปีที่แล้ว +9

    GRACIAS MOLINARI, Que deliciosa NUESTRA COMIDA Ecuatoriana, NO HAGAN caso A Los INDIORANTES y Envidiosos ok?

  • @adrianpesantes5045
    @adrianpesantes5045 7 ปีที่แล้ว +1

    Gino un gusto ver tus recetas! quedó espectacular ese plato!!! un fuerte saludo de parte de Adrián.

  • @adriannivela7764
    @adriannivela7764 7 ปีที่แล้ว +1

    que ricoooo

  • @elnegrowonder3651
    @elnegrowonder3651 6 ปีที่แล้ว

    Eres grande jino

  • @lorecitagarcia1748
    @lorecitagarcia1748 7 ปีที่แล้ว +1

    riquisisisismooo!!!! lo hare para mi esposo

  • @monicaguzman6641
    @monicaguzman6641 7 ปีที่แล้ว

    A mi nunca me sale bien el arroz moro siempre se ahuma porque me dijeron que ponga las lentejas a cocinar junto con el arroz🙄ahora ya se como hacerlo fácil, me encanta 😍 todo lo haces práctico, muchas gracias 😊

    • @MolinariTv
      @MolinariTv  7 ปีที่แล้ว

      me da gusto ayudarte Monica

  • @lorenacastillo9599
    @lorenacastillo9599 2 ปีที่แล้ว

    Que rico !!! Una pena que ya no nos siga deleitando con su comida 😰

  • @susanperez1000
    @susanperez1000 6 ปีที่แล้ว

    Ese Aceite de olive de los supermercato es industrial !!... les llevo to el verdadero Aceite sprimido al natural direttamente della planta de Oliva italiano 100% con todas dia propiedades ademas de usarlo en cosina .tambien exelente para Los tratamiento de bellezza..!!!🤗🤗😘

  • @karolespol
    @karolespol 6 ปีที่แล้ว

    Gino q bien verte d nuevo

  • @k-1212
    @k-1212 7 ปีที่แล้ว

    Se ve rico, probare cocinarlo haber que tal me sale

  • @alfredorodriguez8510
    @alfredorodriguez8510 5 ปีที่แล้ว

    Me quedó espectacular

  • @bryanhonores3917
    @bryanhonores3917 7 ปีที่แล้ว

    esta muy rico don gino mi mama le gusto ella vio su video

  • @VeronicaAndrade-lt2dv
    @VeronicaAndrade-lt2dv ปีที่แล้ว

    Parece mentira que ya no esté entre nosotros, yo siempre esperaba sus videos, aprendí a cocinar con él 😢

  • @magerchino6128
    @magerchino6128 7 ปีที่แล้ว +3

    Hola como esta Gino Molinari podría hacer comida para diabéticos es que tengo a mi madre con esta enfermedad y no tengo muy claro lo que pueda comer por favor me podria ayudar con esto o un consejo gracias

  • @tiktokecuador3917
    @tiktokecuador3917 7 ปีที่แล้ว +3

    Ginito xfa contestame que no mas le puso a la lenteja gracias saludos desde Milagro

  • @mariaespinoza7498
    @mariaespinoza7498 4 ปีที่แล้ว +1

    Nueva subscriptora, felicidades por ser autentico!
    como hago el aceite de achiote ? Gracias.saludos desde USA.

  • @ceciliaontaneda20
    @ceciliaontaneda20 6 ปีที่แล้ว

    Saludos mi querido Gino...desde Machala

  • @mayralopez7847
    @mayralopez7847 4 ปีที่แล้ว +1

    Todas mis comidas antes de hacerlas veo los videos de Gino, alguien sabe donde puedo conseguir sus libros 📚

  • @anisoto3748
    @anisoto3748 5 ปีที่แล้ว

    pasiones wapa América de. puerto rico

  • @ceciderodruguez5013
    @ceciderodruguez5013 7 ปีที่แล้ว +3

    QUE DIFERENCIA HAY ENTRE EL VINAGRE BALSAMICO Y LA SALSA CHINA.GRACIAS GINO

  • @kattysuzzette4149
    @kattysuzzette4149 7 ปีที่แล้ว +3

    Delicioso!!

  • @Noemichaca929
    @Noemichaca929 7 ปีที่แล้ว

    que rico

  • @atrejutipokmop
    @atrejutipokmop 6 ปีที่แล้ว +4

    No sabia que los ecuatotianos preparaban lomo saltado.

    • @ecuadorial
      @ecuadorial 6 ปีที่แล้ว +4

      Que bien que sepas lo que preparan tus padres

    • @tanygilervera1346
      @tanygilervera1346 6 ปีที่แล้ว +1

      rico😊pero creo que tiene mucha sal😮2 cubitos Maggie llevan 😮sal😮la mostaza tiene sal😮la salsa inglesa tiene sal, y tras eso le puso más sal y el aliño casero tiene sal😮😮muchas sal 😮como que no está bien eso😮

    • @marchelli6349
      @marchelli6349 6 ปีที่แล้ว +2

      Juan Manuel Medina Guzmán ahora ya lo sabes😊😊

    • @marcorolando9914
      @marcorolando9914 2 ปีที่แล้ว

      El cocinero era fanático de la comida peruana por eso que incluye varios platos peruanos pero lo malo es que se le olvidaba reconocer su origen y decía que era de ecuador.Lastima.

  • @luchorivera8884
    @luchorivera8884 6 ปีที่แล้ว

    Esta Rica esa combinacion Pero El Moro es Dominicano, Pero esta bien en la variedad esta El gusto

    • @luchorivera8884
      @luchorivera8884 6 ปีที่แล้ว +4

      Esta buena la comida Ecuatoriana la union de la gastronomia con los paises vecinos salio Mejor lo importante que en America y El Caribe ahi variedad y ahi esta El gusto al paladar del pueblo

    • @marcorolando9914
      @marcorolando9914 2 ปีที่แล้ว

      @@luchorivera8884 y el lomo saltado de Perú

  • @jorgeayala8462
    @jorgeayala8462 4 ปีที่แล้ว +1

    LA COMIDA PERUANA LA MAS RICA DEK MUNDO

    • @Papitty
      @Papitty 2 ปีที่แล้ว +1

      🤣

  • @janetcruz4834
    @janetcruz4834 5 ปีที่แล้ว +8

    Ahora nadie puede preparar nada xq los señores peruanos dicen que todo lo hacen o se creen dueños de toda la gastronomía.

    • @alexdelacruz5686
      @alexdelacruz5686 5 ปีที่แล้ว

      Prepararlo si. Pero no decir que son suyos. Aquí comemos mucha pitza. Y nadie dise que es peruana. Un poco más de creatividad. Que el mundo sólo conoce un lomo saltado y es de perú. El resto sólo es una copia barata

    • @gabrielolivas9482
      @gabrielolivas9482 5 ปีที่แล้ว

      Nada el peru tiene el derecho de proclamar que su plato bandera tiene fuentes historicas y recetarios antiguos ya fue declarado hace años plato bandera

  • @EduardoBurgos777
    @EduardoBurgos777 3 ปีที่แล้ว +1

    Yo vivo en Italia, el video esta lindo... pero me hace reir que al inicio haba de tradiciones y usa productos extranjeros en ves de cocinar solo con los de nuestro pais.

  • @oceanwood3139
    @oceanwood3139 6 ปีที่แล้ว

    Riquísima comida peruana.

    • @cathcath3792
      @cathcath3792 6 ปีที่แล้ว +3

      Guiler Villar Comida Ecuatoriana!! aca no conocemos nada de ustedes no queremos tu comida con ajinomoto!!

    • @oceanwood3139
      @oceanwood3139 6 ปีที่แล้ว

      cathita torres pero bien que sabes que a veces de usa ése sazonador...

  • @marchelli6349
    @marchelli6349 6 ปีที่แล้ว +20

    Que risa me da los que se atacan, los amargados; que importa el origen , lo cierto es que en el mundo entero se come carne picada con cebolla tomate y pimiento un ingrediente más o uno menos, un nombre aqui, otro nombre allá. Ahora ya sabes, ves?

    • @carlosabab903
      @carlosabab903 5 ปีที่แล้ว +6

      @orutra12 peruano .. no tienes propiedad intelectual sobre el lomo salteado, no tienes denominación de origen, LOMO= es un corte de carne y SALTEADO= técnica de cocina .. si dices que peru lo invento que originalidad en el nombre .. son platillos latinos .. por que tienen el mismo nombre . es por que fuimos colonia española en la cual todas las palabras, nombres, se normalizaron.

    • @carlosabab903
      @carlosabab903 5 ปีที่แล้ว +1

      @orutra12 primero los incas era un grupo muy reducido. digamos los reyes y familias cercanas. y se extinguir no es lo mismo un peruano, un colombiano, un venezolano, un argentino, un chileno... por que todos esos lugares habitaron otros pueblos con otras características, tu al igual que yo, y los peruanos actuales descendemos de los que se aliaron a los españoles y derrocaron a los incas

    • @carlosabab903
      @carlosabab903 5 ปีที่แล้ว +4

      @orutra12 veras te culturizare gratis eso te dicen allá en tu peru.. la verdad el humano atravesó el estrecho de bering y pobló américa, antes que el cusco pongan la primera primera piedra que crees ya existían pueblos en ecuador, las cerámicas mas antiguas proceden de valdia ecuador, y hay pueblos mas antiguos en Colombia, y así sucesivamente hasta remontarnos a mesoamericana y como dijo Homero si los incas eran tan inteligentes por que se extinguieron.

    • @guayaquile2867
      @guayaquile2867 4 ปีที่แล้ว +6

      @orutra12 LOMO DE RES son cortes de carne que lo hacen en todo el mundo y el SALTEADO es una técnica china que se lo hace con el WOK o un tipo de sartén ovalado inventado por los chinos, no tiene nada de peruano, bueno sólo los ingredientes como los puede tener todo el que prepare LOMO SALTEADO en cualquier parte del mundo.
      Demuestra pues que el Perú tiene la patente sobre el LOMO SALTEADO.
      Reclámale a los chinos que preparan LOMO SALTEADO en cualquier chifa de América Latina y lo colocan como parte de su gastronomía.

    • @sperformance.96
      @sperformance.96 4 ปีที่แล้ว

      @@guayaquile2867 No sabe igual la comida china al WOK que a un lomo saltado peruano. Los chinos tienen sabores normales, nada sorprendente. A diferencia de la comida peruana que es explosión de sabores

  • @socram720
    @socram720 ปีที่แล้ว +1

    Ojala que su tesis del estudiante sustente tambien el origen y los ingredientes originales del real lomo saltado saludos desde peru.

  • @silvitaelizabeth701
    @silvitaelizabeth701 7 ปีที่แล้ว

    hola Gino puede preparar un pastel de camote 👍😇 gracias

  • @MattLombardo18
    @MattLombardo18 5 ปีที่แล้ว

    Q.E.P.D. Molinari

  • @miguel8455
    @miguel8455 7 ปีที่แล้ว +22

    PRODUCTO DE RAICES PERUANAS... UNA DELICIA GASTRONÓMICA... PARA EL MUNDO

    • @christianpena8703
      @christianpena8703 6 ปีที่แล้ว

      Abel Mueckay no seas tonto en China no conocen el lomo saltado, China y peru hicieron un tratado para que los chinos viniesen .los chinos sacaron sus ingredientes y los peruanos también .ahí nació el lomo saltado .La papa es originaria de Perú más el Ají amarillo Salió el famosos
      Lomo saltado más miles de platos de la fusión China peruana buscalo en fuentes.. ahora es un bum en China comer lomo saltado a ellos les encanta pero no lo conocían .. China usa muchos maíz peruanos para sus platos incluso más que Perú como el maíz morado

    • @christianpena8703
      @christianpena8703 6 ปีที่แล้ว

      Abel Mueckay no cambies de tema hablamos del lomo saltado ellos no lo.conocen pon lomo saltado en China y verás cuanto les encanta. Chinos en Ecuador cuando?? En Perú en todas partes hay chifas y el Perú el país con más raíces asiáticas de Latinoamérica . China hizo un concurso de tv para viajar a Perú. Dame datos de chinos en Ecuador... el lomo saltado 100%peruano . No dejáramos que roben !!! ya pasó con el ceviche que es patrimonio de Perú.. DUELA A QUIEN DUELA!!!!!

    • @christianpena8703
      @christianpena8703 6 ปีที่แล้ว

      Abel Mueckay Pon en TH-cam «EL COLMO chile promociona lomo saltado» .Si se enteran de esto(lomito ecuatoriano) mis compatriotas y más los limeños(se originó en Lima y ellos controlan los medios) Ecuador será motivo de burla en todo el Perú .... Saludos Bye Ojalá no pasé eso con Ecuador enserio y quiero que se acabé ese conflicto entre Perú y Chile que sigue habiendo ya no con armas sino con insultos y burlas . Y todo porque ellos promocionaron el ceviche lomo saltado pisco tumi etc

    • @christianpena8703
      @christianpena8703 6 ปีที่แล้ว +1

      Abel Mueckay repito en China no conocen el lomo saltado solo tienen la técnica. Busca en TH-cam lomo saltado en China y fin... eso de los chifas tienes algo de razón pero los dueños suelen ser chinos

    • @christianpena8703
      @christianpena8703 6 ปีที่แล้ว +1

      Abel Mueckay me refiero a que ellos no lo conocen .hay peruanos que llevaron el lomo saltado a China y para ellos es cosa del otro mundo. No puedo dejar Link porque estoy en cell pero si quieres que te siga pateando el culo no dudes en buscarme ☺

  • @pilarlara3957
    @pilarlara3957 ปีที่แล้ว

    Gino Molinari cómo prepara bistec de hgado

  • @angeolinam
    @angeolinam 7 ปีที่แล้ว

    saludos Sr. Molinari ayudeme porfavor con la marca de sus ollas y sartenes y el sarten que tiene en los videos quiero comprar los mismos

  • @syomaramedina5894
    @syomaramedina5894 6 ปีที่แล้ว

    Hice tal haces el moro.. pero me salio como muy sopudo al mesclar el arroz y lenteja.. sera x el arroz.. pero igual les gusto a mi hija y mi esposo

  • @melaniepetroche9217
    @melaniepetroche9217 7 ปีที่แล้ว +1

    salsa china se le puede poner?

  • @violetavillagomez8090
    @violetavillagomez8090 4 ปีที่แล้ว

    Por favor chef quiero comprar sus libros cómo puedo hacer vivo en New York

  • @eidanpowell3275
    @eidanpowell3275 6 ปีที่แล้ว +9

    Lomo Saltado y tallarin saltado o tallarin especial son de China... que cada pais le ponga su toque especial es otra cosa... a mi me encanta el de Ecuador... pero no por eso digo que es originario de alla... peruanos agarren calle porque no conocen nada... dejen de sacar derechos de autor hasta del agua tibia

    • @el-unicoone2086
      @el-unicoone2086 4 ปีที่แล้ว +1

      Si ke eres bn ignorante busca en Wikipedia lomo saltado y verás qué es original del Perú pero con técnica china ya que hubo una migración muy fuerte en los años 1854 de chinos. Y para tu información en china no existe este plato la cual llamamos chifa y el lomo saltado es uno de ellos

    • @reina5880
      @reina5880 3 ปีที่แล้ว

      Callate hijo rebelde del Perú

    • @marcorolando9914
      @marcorolando9914 2 ปีที่แล้ว

      A mí una ecuatoriana en Perú me dijo que la comida china en su país era feo, me menciono un plato llamado chaulafan, y que era adicta al chifa obviamente peruano.

  • @seguelquispe932
    @seguelquispe932 5 ปีที่แล้ว +3

    Lomo saltado es peruano

  • @santiagopirlo7108
    @santiagopirlo7108 7 ปีที่แล้ว +1

    Todo se ve bien excepto la cantidad de sal y aceite, me parece muy exagerado

  • @ttroleo299
    @ttroleo299 5 ปีที่แล้ว

    la historia peruana respalda toda nuestra gastronomia.ahora por el boom peruano no es raro que sigan al lider,bueno el hijo siempre aprende del padre.

    • @Papitty
      @Papitty 2 ปีที่แล้ว +1

      Yo lo comia hace más de 40 años, que copia ni que nada

    • @marcorolando9914
      @marcorolando9914 2 ปีที่แล้ว

      @@Papitty Es copia, el lomo saltado se empezó a consumir desde los años veinte del siglo pasado en Perú así como los tallarines verdes con carne, otra receta de este cheff que asocia como plato típico en otro video pero es copia de la gastronomía peruana.
      Si le pregunto a un ecuatoriano el origen del nombre el por qué se llama lomo "saltado", a su plato no me va a poder responder con argumentos sólidos, (espero equivocarme por curiosidad) menos el spaghetti al pesto que se pusieron de moda las fondas de los italianos y los criollos adaptaron y le ponían encima su sábana de carne de res apanada, algo insólito para los italianos que no mezclan la carne y las pastas en un mismo plato, pero los peruanos no creen en nadie tratándose de la comida.
      Ya es mucha coincidencia, otra más que he visto de un enrollado de atún que no es otra cosa que una causa, sin ají amarillo, en fin se nota que era un buen cheff y sabía de buena cocina, sobre todo peruana.

  • @partecipaallaconversazione1220
    @partecipaallaconversazione1220 7 ปีที่แล้ว +8

    Por favor me puedes argumentar la historia del lomo saltado y como nacio la tecnica del saltado en ecuador

    • @miguel8455
      @miguel8455 7 ปีที่แล้ว +4

      Partecipa alla conversazione.... copiando otras recetas.... tal vez de algún país ganador...

    • @ozcar2070
      @ozcar2070 7 ปีที่แล้ว +7

      El País Ganador es Perú. que difunde por todo el mundo el Lomo saltado y aceptado en China debido a que es una fusión de ambas culturas.

    • @CocteldeAlgarrobina
      @CocteldeAlgarrobina 7 ปีที่แล้ว +11

      Oscar Camones El Lomo saltado es 100% peruano, plato limeño de los años de 1900. En el enlace su historia leeydile.blogspot.pe/2013/04/historia-y-origen-del-lomo-saltado.html Saludos compatriota.

    • @c1c1pipi
      @c1c1pipi 6 ปีที่แล้ว +1

      CocteldeAlgarrobina me ha gustado mas la receta q compartiste. No me parece eso del aceto balsámico y la salsa inglesa.

    • @christianpena8703
      @christianpena8703 6 ปีที่แล้ว +2

      Soy peruano pero No insulten a Ecuador que se lo queden tenemos mil platos y no se parece a la original ☺

  • @adriannivela7764
    @adriannivela7764 7 ปีที่แล้ว +1

    crema de leche he visto que le ponen

  • @Patriciavelez2656
    @Patriciavelez2656 7 ปีที่แล้ว

    Lucy

  • @avefenixavefenix4609
    @avefenixavefenix4609 4 ปีที่แล้ว +1

    Ni mexico es competencia para la gastronomia peruana, siempre primeros en latinoamerica, y en el top mundial, perú solo compite con francia, italia, japon, china, y españa

    • @julyccg117
      @julyccg117 3 ปีที่แล้ว +2

      jajaja solo Mexico es reconocida por la Unesco por su gastronomia, Peru no entra en ningun lado porque su comida es en su gran mayoria mestiza o con origen de otro lado

    • @Papitty
      @Papitty 2 ปีที่แล้ว +1

      🤣

  • @RicardoCorralArmas
    @RicardoCorralArmas 6 ปีที่แล้ว

    Molinari, si lo invita déjalo opinar al hombre!

  • @ejma200310
    @ejma200310 5 ปีที่แล้ว

    es.wikipedia.org/wiki/Lomo_saltado

  • @rulo2rulito
    @rulo2rulito 7 ปีที่แล้ว +15

    .....jejejejjejejejeje yo veo ahí un lomo saltado con tacu tacu de lentejas (muy peruano) maquillado y renombrado...jejejjejejejje

    • @luchorivera8884
      @luchorivera8884 6 ปีที่แล้ว

      rolo munoz no Este tiene alberjas y zanahoria

    • @billqc5739
      @billqc5739 6 ปีที่แล้ว

      rolo munoz
      Lomo saltado? X donde men? Jeje

    • @cathcath3792
      @cathcath3792 6 ปีที่แล้ว +3

      rolo munoz Aca Nadie conoce tu comida esto es nuestro ustedes acusan a todo el mundo de robarles algo son muy ignorantes!!

    • @veru9123
      @veru9123 5 ปีที่แล้ว +1

      Esta gente peruana es más ignorante, que pena de verdad...y aparte son irrespetuosos.
      He visto a muchos peruanos que sinson respetuosos y cultos, reconociendo que esta gente que cree que todo es de ellos es ignorante...respeten las costumbres ajenas, no sean metidos...siempre pendientes de lo que hacen los ecuatorianos. No diré más porque esta gente no merece que gaste mis energias respondiendo a tamañas tonterias, y tampoco me gusta perder el tiempo.
      Se nota que no viajan mucho, y que desconocen las costumbres de otros paises de sudamerica, que poca cultura.

  • @luispaz8883
    @luispaz8883 5 ปีที่แล้ว +1

    En una cocina saludable jamas usar dados de carne o cubos

    • @anaislacatolica8138
      @anaislacatolica8138 4 ปีที่แล้ว

      Luis Paz haslo a tu manera y no jodas hace como 70 años se usan y
      Ahora todo hace daño según los ignorantes. Si no quieres un cancer mantén tus defensas altas y no critiques, el cocina como el quiere este canal es de el.

  • @nicol4276
    @nicol4276 7 หลายเดือนก่อน

    Por eso su gastronomía no triunfa porque hacen platos de otros países y no los suyos .