我最喜歡婆婆的一點是
她的調味料都是台灣家庭基本的調味料,而不是那些一般民眾不一定買得到的日韓調味料,或是跟風買了回來用一次就塵封在那兒了,我覺得超台味的。
這才是台灣的家庭料理❤
我做了紅蘿卜,非常好吃,也發給大家,都說好吃。我也喜歡吃洋蔥,能不能示範一下,生洋葱的吃法?
生洋蔥我們的吃法是:切洋蔥,浸水去掉辣味,冰在冰箱兩個小時以上。再調製醬汁,醬汁的內容有日式醬油、柴魚粉、糖、醋。最後要上菜前把洋蔥瀝乾,淋上醬汁,在最上面撒上白芝麻和柴魚片就可以了。
能不能,教我,如何醃生洋蔥?
生洋蔥我們的吃法是:切洋蔥,浸水去掉辣味,冰在冰箱兩個小時以上。再調製醬汁,醬汁的內容有日式醬油、柴魚粉、糖、醋。最後要上菜前把洋蔥瀝乾,淋上醬汁,在最上面撒上白芝麻和柴魚片就可以了。
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