Niektórzy z Was są niepoważni. Chłopak próbuje Wam pomoc a Wy po nim jedziecie. Wrzućcie czasem na luz! To nie są mistrzostwa świata w gotowaniu tylko krótkie pokazanie laikom co można zrobić w domu w kilkanaście minut. Ale nie Polacy musza zawsze pojechać po kimś żeby się lepiej poczuć a w domu pewnie STARA gotuję bo samemu cięźko..albo dwie lewe ręce..pozdrawiam bez napinki
Ja osobiście wole panierować w mące później w jajku a następnie w bułce tartej. Ponieważ czasami panierka smakuje jak jajecznica ;( . Przepis bardzo fajny na pewno kiedyś skorzystam. PS: Subik leci ;D
Sam pomysł jest bardzo fajny, osobiście do swoich kotlecików #de #volaille, o prócz masła, ja dodaję żółty roztarty ser - najlepiej taki, który się świetnie rozpływa. Specjalnie nie podałem nazwy sera, aby nie było #t/z kryptoreklamy. Podoba mi się pomysł masła z pietruszką, przy następnym robieniu tych drobiowych #wiktuałów, zastosuję natkę pietruszki. Sadzę, że masło można komponować z innymi ziołami, które to za pewne będą dawały jeszcze bardzie aromatyczny efekt spożywanego kotleta. łapka idzie w górę. Pozdrawiam.
Facet świetnie to zrobił, ma dryg :) Ja jeszcze dodam od siebie, ze zamrażam krótko takie uformowane masełko przed zawinięciem w mięso. Lepiej się formuje w to "wrzecionko". Ogólnie przepis na 5. A co będzie następne? Panie Mistrzuniu :)
Ja tez zamrazam slupki masla ,przy smazeniu nie zdazy sie rozpuscic.Nie mam frytkownicy,smaze w rondelku zanuzone w oleju.To sa prawdziwe "volaje"bez zbednych "polepszaczy i upiekszaczy.
Mój de volaille jest jak stożek, pięknie to wygląda i masło nie wypłynie przed spożyciem. Ja smażę na patelni i nigdy nie są surowe , a jednak nie nasączone tak tłuszczem . Nie pokazałeś bo masło wypłynęło
Horses4life1001 kiev jest z piersi naciętej "w kieszonkę" a nie rozbitego płata z piersi. No i panierka ma trochę inny smak: bardziej jak z krakersów czy chipsów. Klasyczny de volaille to samo masło, ale z dodatkami możemy sobie kombinować sami. Rewelacyjnie smakuje też suszony pomidor czy płatki papryki w maśle. Czasami nawet "faszeruję" stiltonem - śmierdzi jak stare skarpetki, ale jak smakuje! Polecam :) Acha, dzięki za filmik. Ja co prawda z lenistwa stosuję metodę "na kieva", ale czasami warto coś zmienić :)
zart chyba! to zaden de volaille. Pan Nie zna zasad de volaile. Kazdy kto umie troche gotowac to ma kanal. Smieszne. A gdzie przekrojony ten kotlet, jak wyglada? Po 10 min tam masla w srodku nie bedzie, pozatem tyle razy panierowany, fu, tluste to i raczej jajecznica z bulka niz kotlet
Zabrakło mi jedynie, finalnego przekrojeniu go nożem , aby przekonać się, czy masło nie wypłynęło podczas smażenia i czy to napewno z tego powodu dobry przepis ;)
Prezentacja super. Musze tylko podpowiedziec w innym temacie, bo byc moze to nie jest forma zartobliwej wypowiedzi Pana a przekonanie. Bozia nie obdarzyła Pana dużymi dłoniami tylko Bog jesli mamy na uwadze tego rodzaju pomoc. Iza :)
+Katarzyna Tarnowska :) No czasami wystrzele z takimi tekstami :) Ale ....przy takich myslach, bo to zarcik nie byl, to nie umiem jeszcze cicho siedziec :) :) Pozdrawiam :)
Witam wielbicieli dobrych domowych smaków.Nawet tak popularna Wikipedia potrafi zwieść i udzielać fałszywe przepisy mimo moich próśb sprostowania wpisów o kotlecie de volaille wciąż błędne przepisy są to chyba znajomi królika - kotlet de volaille bez kosteczki i do tego spinane wykałaczkami twórca tego kotleta XVIII-wieczny kucharz Marie-Antoine Carême przewraca się w grobie na takie zniekształcanie potrawy jej nazwy i wykonania takie przepisy nie powinny mieć nazwy kotlet de Volaille.:>{ #filmykulinarne
Moj kolega, pracowal w bardzo dobrej restauracji jak robil taki kotlet to byl zawsze z kostka. Ale teraz to co pokazuja to jast "ala de volaj. Prawdziwego to juz nikt niepotrafi zrobic. Trzeba byc kucharze a nie amatorem z lapanki!!!!!!¡
Od kiedy to devolaj ma kostke??!!moze doczytaj w ksia-ce kucharskiej jak nazywa sie kotlet z kostka...a potem krytykuj ,moze wtedy sie nieskompromitujesz...😂
pierwszy raz w życiu jadłam dewolaja na weselu i szczerze nie smakował mi był beznadziejny, zupełnie jakby się jadło schabowego w panierce z masłem w środku co wydało mi się trochę dziwne wtedy, nie wiem dlaczego :) i nie wiem co ludzie widzą w tej potrawie, a ja nie jestem wybredna jeśli chodzi o jedzenie, ale tyle roboty po to aby nadziać schabowego masłem? zajrzałam na ten filmik z ciekawości jak się robi dewolaje nie oglądałam jeszcze innych filmów ale jeśli są z innymi nadzieniami to dlaczego nie, dewolaj ze szpinakiem np : X
![KLASYK! Idealny KOTLET DE VOLAILLE - jak zrobić? [POSMAKUJ POLSKI]](/img/n.gif)
Niektórzy z Was są niepoważni. Chłopak próbuje Wam pomoc a Wy po nim jedziecie. Wrzućcie czasem na luz! To nie są mistrzostwa świata w gotowaniu tylko krótkie pokazanie laikom co można zrobić w domu w kilkanaście minut. Ale nie Polacy musza zawsze pojechać po kimś żeby się lepiej poczuć a w domu pewnie STARA gotuję bo samemu cięźko..albo dwie lewe ręce..pozdrawiam bez napinki
sosei11 kgffffdcccgrgsvx. Bydzdr
Robert Janowski
K
Akcent
@@MB-ui4jq ..Ą
Rewelacja. Zawsze się zastanawiałem jak to jest zrobione 😁 pyszne !!!
Wyszły devolaje pyszne. Polecam przepis. Super szybki i łatwy. Smacznego dla wszystkich.😊
dzięki za film. Zawsze zastanawiałem się jak zrobić by masło nie wypływało... Ps. Film szybki i rzeczowy.
Ee .
Dla mnie wygląda super, świetnie pokazane i chyba jeszcze lepsze w smaku. Giga plus dla Ciebie.
Ja osobiście wole panierować w mące później w jajku a następnie w bułce tartej. Ponieważ czasami panierka smakuje jak jajecznica ;( . Przepis bardzo fajny na pewno kiedyś skorzystam.
PS: Subik leci ;D
Suuper filmik, dzięki wielkie, wyglądają bardzo profesjonalnie te de volaille :D
A mi się filmik podobał - za chwilę pędzę do kuchni i robię obiad.
Sam pomysł jest bardzo fajny, osobiście do swoich kotlecików #de #volaille, o prócz masła, ja dodaję żółty roztarty ser - najlepiej taki, który się świetnie rozpływa. Specjalnie nie podałem nazwy sera, aby nie było #t/z kryptoreklamy.
Podoba mi się pomysł masła z pietruszką, przy następnym robieniu tych drobiowych #wiktuałów, zastosuję natkę pietruszki. Sadzę, że masło można komponować z innymi ziołami, które to za pewne będą dawały jeszcze bardzie aromatyczny efekt spożywanego kotleta. łapka idzie w górę.
Pozdrawiam.
Z pieczarkami też
O kurcze jak to apetycznie wyglada i smakuje napewno jeszcze lepiej
Naprawde Super kuchnia :) sam sie ucze od pana gotowac :)
dziękuję za super poradnik.
Dzięki za podpowiedź! Przede wszystkim za patent, jak go zwinąć. Super kanał, masz talent i wiedzę!!
Świetne na pewno takie zrobię:)
Wspanialy film bardzo dziekuje
Facet świetnie to zrobił, ma dryg :) Ja jeszcze dodam od siebie, ze zamrażam krótko takie uformowane masełko przed zawinięciem w mięso. Lepiej się formuje w to "wrzecionko". Ogólnie przepis na 5. A co będzie następne? Panie Mistrzuniu :)
Ja tez zamrazam slupki masla ,przy smazeniu nie zdazy sie rozpuscic.Nie mam frytkownicy,smaze w rondelku zanuzone w oleju.To sa prawdziwe "volaje"bez zbednych "polepszaczy i upiekszaczy.
Zamiast tłuczka polecam szklaną butelkę napełnioną np. wodą ;) Zero dziur . Pozdrawiam
Konkretnie prawdziwy dobry przepis
Super pokazane 😊
Fajny filmik, dziś swojej kobiecie przygotuje taki obiad :) nie mam frytkownicy Ale spróbuję bez sobie jakoś poradzić
Super. Ja też takie robię, ale muszę wypróbować frytkownicę do tego. Dziękuję za super podpowiedź i świetny pomysł. Pozdrawiam serdecznie 🙂
Tylko na maśle kierowanym, frytkownica to zabójstwo dla smaku. Pozdrowienia
Dzisiaj zrobilam wlasnie wg. W/W przepisu i jest ok
Bardzo dobra kamera! Jaki model? Po jakości obrazu myślę że jest to sony?
Ja tez tak robię panierując kotlety, bez mąki. Pozdrawiam
smaczne dziękuję
Mój de volaille jest jak stożek, pięknie to wygląda i masło nie wypłynie przed spożyciem. Ja smażę na patelni i nigdy nie są surowe , a jednak nie nasączone tak tłuszczem . Nie pokazałeś bo masło wypłynęło
Bardzo ładnie👍
Polecam nadzienie zrobione z masla jak tutaj,wymieszane z duza iloscia czosnku,koledra,i natka -pychota. U nas to sie nazywa Chicken Kiev
Horses4life1001 kiev jest z piersi naciętej "w kieszonkę" a nie rozbitego płata z piersi. No i panierka ma trochę inny smak: bardziej jak z krakersów czy chipsów. Klasyczny de volaille to samo masło, ale z dodatkami możemy sobie kombinować sami. Rewelacyjnie smakuje też suszony pomidor czy płatki papryki w maśle. Czasami nawet "faszeruję" stiltonem - śmierdzi jak stare skarpetki, ale jak smakuje! Polecam :)
Acha, dzięki za filmik. Ja co prawda z lenistwa stosuję metodę "na kieva", ale czasami warto coś zmienić :)
zart chyba! to zaden de volaille. Pan Nie zna zasad de volaile. Kazdy kto umie troche gotowac to ma kanal. Smieszne. A gdzie przekrojony ten kotlet, jak wyglada? Po 10 min tam masla w srodku nie bedzie, pozatem tyle razy panierowany, fu, tluste to i raczej jajecznica z bulka niz kotlet
Wszystko piękne ale proszę powiedz jak to zrobić dwadzieścia razy szybciej? ;_ ( pracuję w gastronomii ;)
Jest pan zawodowym kucharzem jeśli nie to ma pan bardzo duża wiedzę o devolaj jeszcze jest kilka błędów ale to nie ważne :P
Zabrakło mi jedynie, finalnego przekrojeniu go nożem , aby przekonać się, czy masło nie wypłynęło podczas smażenia i czy to napewno z tego powodu dobry przepis ;)
Napewno sie roztopilo w goracym oleju,to juz lepiej z zoltym serem.
Co z OJPOP? Czemu nie ma tak długo nowych filmów? :/
A z filetów z kurczaka takich zmielonych przez maszynkę do mięsa też się uda zrobic ?
masło ciężko będzie tym szczelnie obkleić..
Da sie mozesz wlozyc do srodka ser zólty zamiast masla.Bedzie kotlet ala de volaille
Jak trybuję kurczaka i pozbawię udko z kości to też można nie ? Czy to koniecznie musi być pierś ?
Pozdrawiam !
czy dodajesz może do środka kawałek sera czy tylko masło?
często spotyka się nie tylko z samym masłem ale i ciągnącym serem
Jak dodaje odrobinke lubczyku,smakuje super 😀
Super
Prezentacja super. Musze tylko podpowiedziec w innym temacie, bo byc moze to nie jest forma zartobliwej wypowiedzi Pana a przekonanie. Bozia nie obdarzyła Pana dużymi dłoniami tylko Bog jesli mamy na uwadze tego rodzaju pomoc. Iza :)
+Iza Bela Padłam...:O
+Katarzyna Tarnowska :) No czasami wystrzele z takimi tekstami :) Ale ....przy takich myslach, bo to zarcik nie byl, to nie umiem jeszcze cicho siedziec :) :) Pozdrawiam :)
gdzie pracujesz ? :)
ale w jakim zawodzie ? :) co robisz :P chyba ze to prywatne to przepraszam
👍👍👍👍👍👍👍
szkoda, że te przekroiłeś i nie pokazałeś tego kotlecika w środku:)
Doskonale i porządnie genialnie
Jak jadłem de volaille, to tylko z serem. Inna szkoła? Chyba skuszę się i zrobię wg. Twojego przepisu.
Kotlet de volaille tylko z masłem, z serem to już inna potrawa
A czemu nie przekrojony ?
Jak ktoś do smaku dodaje glin to spoko
ja robię z serem bez tłuszczu w tosterze.dietetyczne
Witam wielbicieli dobrych domowych smaków.Nawet tak popularna Wikipedia potrafi zwieść i udzielać fałszywe przepisy mimo moich próśb sprostowania wpisów o kotlecie de volaille wciąż błędne przepisy są to chyba znajomi królika - kotlet de volaille bez kosteczki i do tego spinane wykałaczkami twórca tego kotleta XVIII-wieczny kucharz Marie-Antoine Carême przewraca się w grobie na takie zniekształcanie potrawy jej nazwy i wykonania takie przepisy nie powinny mieć nazwy kotlet de Volaille.:>{ #filmykulinarne
Taka uwaga... Z tego, co wiem to taki kotlet powinien mieć kształt stożka.
Ja tam jescze serek dodaje ;)
Skończyłeś działalność na youtube??? Bo daaaawno nic nowego nie było.
i do tego kawałek sera ala padano. Dobry jest ser z Hajnówki, nazywa się Carski
ten olej jest taki czarny czy mi sie wydaje. nie on jest czarny dobrze ze ja tego niebede jadl smacznego :(
Melodia jak na pogrzebie .
th-cam.com/video/bGVCsaN2MBc/w-d-xo.html tu jest de volaille...od 4.30 min
Ja robię w airfryer
Szafki łazienkowe
Super film, zapraszam na mój kanał
Masz git kanał
gdzie kostka????????????????????????????????/
a z kostką to lepiej smakuje ? :) sory za doczepke ale musiałam to napisać
W dupie
Mięso odwrotnie
To dooobre na wieczór panienski
K
Prawdziwy de volaille th-cam.com/video/bXu7k1kgldA/w-d-xo.html
Po co się promujesz 🤣🤣🤣
Nie żeby coś, bo fajne filmy masz
Y
Moj kolega, pracowal w bardzo dobrej restauracji jak robil taki kotlet to byl zawsze z kostka. Ale teraz to co pokazuja to jast "ala de volaj. Prawdziwego to juz nikt niepotrafi zrobic. Trzeba byc kucharze a nie amatorem z lapanki!!!!!!¡
Po co tyle panierki?????
ja dodaje masła sklarowanego!!!
nikogo to nie interesuje, pewnie nie dobre
skoro nie to po co piszesz?
Damian Kowal bo mnie wkurwiasz gosciu
Damian Kowal a mnie interesuje chociaż nie lubię z masłem, ale fajnie poznać kto ma jakie pomysły :D
Masło do cholery a nie masełko!
A ser
Prawdziwy dewolay jest tylko z samym masłem i smaży się na kierowanym maśle ,frytkownica to zabójstwo
Prawda, Polacy zawsze musza sie przypierdolic i po kims pojechac... żałosna polska mentalnosc...
KOTLETY TO JA MAM W SZKOLE
Właśnie obejrzałem przepis na kotlet de volaille a'la "jak zrobić zraz". Ehh.
to nie jest de volaille, bo nie ma kostki :) :P Pozdro
kostki?
Od kiedy to devolaj ma kostke??!!moze doczytaj w ksia-ce kucharskiej jak nazywa sie kotlet z kostka...a potem krytykuj ,moze wtedy sie nieskompromitujesz...😂
Niektórzy twierdzą, że prawdziwy de volaille powinien być przyrządzony z kostką z mostka, tą którą wszyscy wycinamy i wypieprzamy do kosza.
AMATORSTWO :D
Dzięki. nie inaczej :)
+Michal Czapski Dziennie wyklepuję więcej devolaille niż ty w całym życiu człowieku
@@krzychu663 człowiek od klepania devolaii twój sens i motto życiowe;)
@@krzychu663 wow wpisz sobie to w CV najlepiej :)
pierwszy raz w życiu jadłam dewolaja na weselu i szczerze nie smakował mi był beznadziejny, zupełnie jakby się jadło schabowego w panierce z masłem w środku co wydało mi się trochę dziwne wtedy, nie wiem dlaczego :) i nie wiem co ludzie widzą w tej potrawie, a ja nie jestem wybredna jeśli chodzi o jedzenie, ale tyle roboty po to aby nadziać schabowego masłem? zajrzałam na ten filmik z ciekawości jak się robi dewolaje nie oglądałam jeszcze innych filmów ale jeśli są z innymi nadzieniami to dlaczego nie, dewolaj ze szpinakiem np : X
Schabowy a kurczak to dwie inne sprawy
Trochę za dużo marudzenia,,,,
Ty wcale nie lepiej
De volaille smażymy tylko i wyłącznie na klarowanym maśle, żadnego głębokiego smażenia!!!!!
De Volaille ? jak on jest zawinięty brak fachowego podejścia do tematu beznadziejny kształt -gdzie kostka ?
de volaille rozklepuje się bardziej to raczej przypomina kształtem zraza a szwajcara robi sie ze schabu oj kucharze z was żadni
bez boczku i ogorka to nie przepis...
Przepis, przepis 😉
To się robi orginalnie z schabu
Ja. Zobie. Milion razy lepsze!!!!!! I ładniejsze. Polecam. Wszystkim. Kanal. Paei100!!! Tam jest. Lepszt. Kotlet dewolaj. I lepsze. Przepisy
Miley Styles 9