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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- Pour 6 personnes
700g de viande hachée
75g de lardon
1 oignon
1 gousse d'ail
2càc d'épice à chili
1càc de paprika
500 ml de coulis de tomate
150g de maïs
250g d'haricot rouge
garniture de votre choix ( Moi j'y ai mi de l'avocat, carotte râpée nature; échalotte, crème allégée, fromage râpé, mâche et pomme de terre)
sauce cheddar
20cl de crème liquide allégée ou pas
-6 tranches de cheddar
éplucher et couper en petits morceaux l'oignon. éplucher l'ail et le ciseler.
Dans un sauteuse; faire revenir, les lardons avec l'oignon et l'ail ; jusqu'à coloration. a jouter la viande hachée et ajouter les épices. Faire cuire 5 minutes feu moyen puis ajoute le coulis de tomate, la maïs et les haricot. Faire mijoter jusqu'à réduction
préparer vos garniture
Pour la sauce cheddar, dans un bol mettre la crème et le cheddar et faire fondre au micro onde 1 minute , mélanger et recommencer. Si votre cheddar est trop épais vous pouvez rajouter du lait ou de l'eau.
Plus qu'à réaliser vos burrito!
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musique: • GHOST OF THE MOUNTAIN ...
