Приветствую🤝 Если ножи до 210мм то ELEMENT а если есть филейники, тонкие ножи по обуху, ножи от 210мм то лучше ELEMENT MAX. Но мне больше МАХ понравился там можно более длинные точить и есть возможность поставить дополнительные зажимы при заточке тонких по обуху ножей т.к рама длиннее🤝
Приветствую!🤝 Если я правильно понял, то из обеих изготавливают подшипники. Уж коль Вы сами изготавливаете ножи, то наверняка располагаете информацией. Будьте любезны, в чём разница между 95Х18 и 110Х18 МШД, что из них сложнее затачивать, для каких задач по режущим качествам они больше всего подходят?
Это же нержавейка какие подшипники?? Она практически одинакова только 110х18 чище.Тоже не надо сравнивать 110х18 и 110х18МШД. Да и от термички завит многое.Забейте про них в интернете и почитайте.Полируются хорошо
@@ANDREI_DUDKIN я к тому интересуюсь, что у самого несколько ножей из 95Х18 от разных производителей, и все мылят рез, этой сталью остался недоволен. А ножей из 110Х18 МШД никогда не было, вот и решил поинтересоваться, чтобы не получилось так, что купил и она вдруг тоже мылит. Судя по вашему ответу разница только в чистоте состава, а значит она тоже мылит?
@АлексейПлафонов нет не мылит. 110 по лучше сталька честно сказать мне она больше нравиться чем 95. Эту с крио в заточке далась тяжело термичка больше чем 61+ но это опять же по ощущениям.А 95 я затачивал, приносили мне ножи тоже от производителей , сказать честно там Т.О ни о чём максимум до 58hrc мягковата,заточить можно хорошо но быстро теряет рез приносят такие ножи каждые 2 недели.Вот попробую скоро VG10 потестирую🤝✌️
Здравствуйте. Какое заточное устройство посоветуете элемент или элемент макси. Спасибо
Приветствую🤝 Если ножи до 210мм то ELEMENT а если есть филейники, тонкие ножи по обуху, ножи от 210мм то лучше ELEMENT MAX. Но мне больше МАХ понравился там можно более длинные точить и есть возможность поставить дополнительные зажимы при заточке тонких по обуху ножей т.к рама длиннее🤝
Спасибо за развернутый ответ
Чтобы кожей не замылить рез угол нужно ОПУСКАТЬ, а не поднимать, а бумагу резать и замыленный нож будет
Я так и делал,в видео не так ляпнул🤭🤝✌️Делал одно сказал другое извиняйте🤝🤝
На гриндере на кожаной ленте наоборот лучше чуть чуть приподнять,на фигише ,везде свои нюансы.
Приветствую!🤝
Если я правильно понял, то из обеих изготавливают подшипники.
Уж коль Вы сами изготавливаете ножи, то наверняка располагаете информацией.
Будьте любезны, в чём разница между 95Х18 и 110Х18 МШД, что из них сложнее затачивать, для каких задач по режущим качествам они больше всего подходят?
Это же нержавейка какие подшипники?? Она практически одинакова только 110х18 чище.Тоже не надо сравнивать 110х18 и 110х18МШД. Да и от термички завит многое.Забейте про них в интернете и почитайте.Полируются хорошо
@@ANDREI_DUDKIN я к тому интересуюсь, что у самого несколько ножей из 95Х18 от разных производителей, и все мылят рез, этой сталью остался недоволен. А ножей из 110Х18 МШД никогда не было, вот и решил поинтересоваться, чтобы не получилось так, что купил и она вдруг тоже мылит.
Судя по вашему ответу разница только в чистоте состава, а значит она тоже мылит?
@АлексейПлафонов нет не мылит. 110 по лучше сталька честно сказать мне она больше нравиться чем 95. Эту с крио в заточке далась тяжело термичка больше чем 61+ но это опять же по ощущениям.А 95 я затачивал, приносили мне ножи тоже от производителей , сказать честно там Т.О ни о чём максимум до 58hrc мягковата,заточить можно хорошо но быстро теряет рез приносят такие ножи каждые 2 недели.Вот попробую скоро VG10 потестирую🤝✌️
Мылит может заусенец до конца не убираете на финише??Можно заточить нож будет на пробитие резать и салфетку,а провести по доске и он сразу сядет
@@ANDREI_DUDKIN ОГРОМНОЕ СПАСИБО за информативный ответ! 👍