Ciao.. Io provato più volte perché sono cocciuta, ma a me non si gonfia. Rimane un mattone, ho provato col coperchio, senza coperchio più fuoco, meno fuoco.. Niente! Dove sbaglio? Ho induzione può essere quello?
Ciao, io li preparo con farina di rimacina acqua, un goccino di olio extra vergine e sale, no lievito. Padella rovente ma non troppo, quando il pane comincia a creare le prime bolle, lo giro e con una paletta di legno faccio una leggera pressione sulle bolle permettendo il gonfiore. Il problema credo dipendi più da temperatura e idratazione dell'impasto
Le faccio anch’io , speriamo bene 🌺
كتير شاطرا 👏👏👏👏
Bravissima, ottima la spiegazione
Grazie
Potresti fare un video sulle piadine sfogliate,se ricordo bene si chiama msmen
Bravissima, non ho i due tipi di farine basta solo una ? Grazie
بطبوط رائع الله يعطيك صحة .
Bravissima
Scusa, ma i panini cotti in padella, prima devono lievitare solo 10 minuti, o 1 ora? Grazie per la risposta
Abbiamo il pane italiano grazie
مشاء الله عليك
Ciao.. Io provato più volte perché sono cocciuta, ma a me non si gonfia. Rimane un mattone, ho provato col coperchio, senza coperchio più fuoco, meno fuoco.. Niente! Dove sbaglio? Ho induzione può essere quello?
Ciao, io li preparo con farina di rimacina acqua, un goccino di olio extra vergine e sale, no lievito. Padella rovente ma non troppo, quando il pane comincia a creare le prime bolle, lo giro e con una paletta di legno faccio una leggera pressione sulle bolle permettendo il gonfiore. Il problema credo dipendi più da temperatura e idratazione dell'impasto
Spessore piadina lo faccio di 2 millimetri
❤️❤️
Grazie
Sempre che sia vero.
PERCHÉ QUELLI AL FORNO LI HAI TAGLIATI ,,, RISPONDI , GRAZIE
Salve Carla, li ho tagliati per non far sì che si gonfino.
Grazie.
Si ma se fa i segnali nella pasta cruda non gonfia e sbagliato il pane deve gonfiare come un pallone per essere riempito
Del mondo arabo mi piace solo la cucina
L'ho fatto in mille modi a me non gonfia
Anch'io ho lo stesso problema.. Speriamo mi risponda e mi dia qualche suggerimento
Ricetta scritta vai troppo vel9ce con le dosi
Basta rallentare la velocità nelle impostazioni....
Bravissima
Grazie