A BIT OF FRESHNESS - Cold Rice with Lemon, Arugula and Bresaola

Hello everyone 😁
Today I present a super light and fresh first course. A unique flavor that will surprise you with every forkful.
As simple as it is good: Cold Rice with Lemon, Arugula and Bresaola
Your guests will love it
Absolutely a must try!
INGREDIENTS (x4)
250gr Salad Rice
85gr Bresaola
50gr Arugula
40gr Grana Padano cheese flakes
Salt to taste
Pepper to taste
Rind of 1 lemon
For dressing:
40ml lemon juice
65ml evo oil
25ml water
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Hugs, Andrea.
#food #italian cuisine #foodlover #grain #rucola #risofreddo #bresaola

[@Ricette_Sapori_Official]

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[@vivianafaure5146]

Buonissima grazie,la consiglio a tutti 😋

[@Ricette_Sapori_Official]

Grazie di cuore, il vostro supporto è fondamentale 🙏

[@gianniottaviazucchetto9566]

Molto buona grazie per la ricetta ❤

[@Ricette_Sapori_Official]

Buonissima 😍 Figurati 👋

[@MariaCentorbi]

Una ricetta semplice estiva e gustosa mi e piaciuta

[@Ricette_Sapori_Official]

Esattamente...aggiungerei anche velocissima da fare 💪

[@marisagargiulo8841]

Molto buona specialmente adesso con il caldo che sta arrivando ,mille grazie anche per la semplicita della ricetta 😋 grazie alla prossima ❤

[@Ricette_Sapori_Official]

Hai detto bene 😁 E' un boccone di freschezza 😋

[@RubinaSerino]

Deve essere buona e leggera molto estiva mi piace . Con un po di parmigiano pure . 😋

[@Ricette_Sapori_Official]

Posso solo confermare quanto dici 😁😁

[@marisagargiulo8841]

Il parmigg a pezzetti o grattugiato.

[@Ricette_Sapori_Official]

@@marisagargiulo8841 Ciao 😁 a scaglie 👍