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【Coffee Radio】メルボルンのコーヒー文化、世界で一番好きなコーヒー屋Patricia、ワーホリでバリスタになる準備について
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ส.ค. 2024
- 0:00 メルボルンに行ってきました
3:04 前回のコメント
7:01 Patriciaというコーヒー屋
22:26 メルボルンのコーヒー文化
30:42 ワーホリで行くにあたって
42:56 さいごに
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現在メルボルンにいるので、Patriciaに通って最高レベルのカフェについて学んでこようと思います！
明日バリスタのスクールに初めて行くので、最高のタイミングでこの動画に出会えました！感謝です！
メルボルンでのコーヒー体験がすごく興味深い。パトリシアの店の話、異文化のコーヒーシーンの違い、日本との比較、本当に目からウロコだった。コーヒーってただの飲み物じゃなく、文化そのものなんだなって改めて感じた。いつかメルボルンのコーヒーを自分の目で見てみたい！
アツいコメントありがとうございます！
毎日のようにうまいコーヒー飲む文化最高ですね〜うちの地域もどうにかしてそうなってほしいですし笑、もっと周りの人とコーヒーの会話をしたいです😊
新年のコーヒーラジオ、楽しみにしてます!!
ありがとうございます！！
川野さんのお話は、コーヒーだけでなくて、楽しく前向きに生きる姿勢というか…感じることが出来て好きです。私は50代ですが、来年オーストラリアプチ移住を予定しています。ワーホリある世代がうらやましいですよね。何歳になっても、なりたい自分や憧れている事にチャレンジ続けたいです。川野さんのお話で、やる気アップ。これからも楽しみにしております。
素晴らしいですね！！人生どんどん楽しんでいきましょうね。
ワーホリに行ってコーヒーとベーグルのお店で働いたのを思い出しました。懐かしい。英語である程度話せると仕事探す時に幅が広がるので必死に勉強したのもいい思い出です。バリスタの勉強をしている子が持っていたコーヒーのノート(英語)も書き写したりしましたね。ただ、私はコーヒーを作るのがムラがあったのでベーグル係になりました。他の海外のコーヒーショップのお話も聞きたいです。次回も楽しみにしています☕
配信楽しく聴かせていただきました。私もカフェ巡りをしようと今年の夏にメルボルンに行きました。もちろんpatriciaも行きました。紙コップを縦にたくさん積み重ねて外に届ける姿が印象的でした！メルボルンのどのカフェもそうでしたが、行列ができていてもスタッフの方が丁寧にお話ししてくださって、並んでいる皆さんも「早くしてよ」みたいな空気を出していないというか、お話しするのが当たり前でしょという雰囲気で並んでいる空間がなんとも素敵でした。それでも列が流れていくのですごい技術だと思いました。
最高ですよね！
川野さんの影響でコーヒーを自分で淹れるようになって2年弱ではありますが間違いなくコーヒーは身近なものになってます。LIGHT UP COFFEEが大好きなのでよく豆を購入してます。私の住んでる地域のコーヒー屋さんは中煎り深煎りのコーヒーが主流なのでお店では良い苦味のコーヒーを味わってます😄メルボルンでは気軽にコーヒー屋さんのコーヒーが楽しめていいなあと思います。職場で飲むコーヒーは自分を元気にしてくれるし自宅で飲むコーヒーはホッとさせてくれる必須の飲み物なのでメルボルンのような環境はとても羨ましいです✨
今回のラジオ配信もとても楽しかったです！
次回も楽しみにしています！
感想嬉しいです、ありがとうございます！！
川野さん質問です！コーヒーラジオに限らずどこでも良いのでいつか取り上げていただけたら嬉しいです！
コーヒー屋さんは、たとえば買い付けのためにテイスティングした時に、"個性"と"欠点"をどのように峻別しているのでしょうか？
どんな時に「このコーヒーはあまり良くない(美味しくない)」といった判断をしているのか、気になりました！
今ちょうどメルボルンでバリスタしてます。日本からバリスタの経験があるのですがメルボルンに来てコーヒーカルチャーを知っていき本気でバリスタという仕事が大好きになりました！夢もできて日本で将来お店を開きたいと思っています！川野さんは海外にいる間にお店開業の為にどんなことをするのをお勧めされますか？アドバイス頂きたいです！
こんばんは‼️有り難うございます。月に２回生ライブです。此れからも、月２回の中継も宜しくお願いします。
2024年の1月にテニスの全豪オープンを観戦しにメルボルンに行くのでその際patriciaにいってみようと思います
行ってみてください！！！全豪オープンも最高ですね。
長くなってもラジオ感覚なので問題なしです。
それとサザンクロスって地名を聞くと北斗の拳しか出て来ない。