COMO PREPARAR UNOS DELICIOSOS ESQUITES MEXICANOS/Mi amiga Gaby

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 235

  • @arturomiranda7902
    @arturomiranda7902 5 ปีที่แล้ว +52

    Hola seguí las indicaciones tal y cual la expusiste sólo cambié el chile de árbol x manzano, nos gusta lo picoso, y kedo de lujo. Grax x tus recetas.

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว +1

      Hola Arturo qué gusto saber que te animaste a prepararlos y que les gustó . Yo les comparto con mucho gusto las recetas. Te invito a que me compartas una foto de tus esquites en Facebook. Saludos

    • @mpgmpg9581
      @mpgmpg9581 4 ปีที่แล้ว +1

      Bonitos? Tenías que ser hombre!!!! Lo buena cocinera si es!!!! Felicidades chica.

    • @stellamariagarzalucero4827
      @stellamariagarzalucero4827 2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por compartir. Bendiciones. Calacoaya, Estado de México. 🙏❤🌹

  • @robertochavira4784
    @robertochavira4784 2 ปีที่แล้ว +2

    Tu eres la jefa Gaby..!!!..historia y técnica.... Bravo... 😍😍😍

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  2 ปีที่แล้ว

      Un abrazo Roberto. Saludos

  • @mariaesthersantiagosantiag4142
    @mariaesthersantiagosantiag4142 4 ปีที่แล้ว +2

    Se ven deliciosos gracias x compartir los voy s preparar x q se me antojaron dios la bendiga siempre

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว +1

      María Esther espero hayas disfrutado mucho de comer tus esquites. Saludos

    • @mariaesthersantiagosantiag4142
      @mariaesthersantiagosantiag4142 4 ปีที่แล้ว +1

      @@MiAmigaGaby gracias los prepare como los hizo usted y quedaron muy ricos gracias x compartir su receta dios la bendiga siempre para q siga compartiendo mas recetas cuidese mucho

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      María Esther me alegra mucho saber que los preparaste y te gustaron. Muchas gracias por tus bellas palabras y recuerda que cada semana les comparto una nueva receta. Saludos

  • @hortenciagarciaguzman9250
    @hortenciagarciaguzman9250 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola Gaby excelente receta mi primera vez haciendo esquites y con tu receta mi familia quedó encantada muchas gracias

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  2 ปีที่แล้ว

      Hortencia me llena de alegría leer tu comentario. ¡Muchas felicidades por consentir tu familia! 👩‍🍳❤️

  • @lopezmequedagrande
    @lopezmequedagrande 4 ปีที่แล้ว +4

    Deliciosa tu receta .. los prepare y quedaron de wow! Mil gracias!

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      Virus me alegra saber que te gustaron, a mí me encantan los esquites. Saludos

  • @rogeliom7770
    @rogeliom7770 2 ปีที่แล้ว +1

    Una receta ala mexicana🔥, exquisito,me ha gustado el video ,gracias Gabi

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Rogelio me alegra saber que te gustó la receta. Saludos

    • @rogeliom7770
      @rogeliom7770 2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Gabi los esquites estuvieron delicioso,segui las instrucciones y lo hice y quedo para chuparse los dedos,jaja😁un saludo. ¿Cuando vas a grabar nuevo video?

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  2 ปีที่แล้ว +1

      @@rogeliom7770 me alegra mucho saber que te gustaron. Ya me voy a reactivar en enero. Ahora sí que se me juntaron los "males" 😂. Primero me fracturé un dedo del pie y luego cuando ya me recupere me chocaron 🙄. Pero, ya me reactivarse primero Dios.

    • @rogeliom7770
      @rogeliom7770 2 ปีที่แล้ว +1

      Primero Dios, que bueno que estés mejor
      Bueno te deseo éxito y espero tus videos, gracias Gabi te abrazo ❤️

  • @karinadonjuan2354
    @karinadonjuan2354 3 ปีที่แล้ว +3

    Riquísimo, los acabo de hacer para mis hijas 😍 mil gracias

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Karina me alegra saber que pudiste consentir a tus hijas. Un abrazo 😘

  • @kalicatlover2038
    @kalicatlover2038 3 ปีที่แล้ว +5

    Estos esquites yo los probé en Perote veracruz, con maíz azul y de verdad están deliciosos!

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Kali si son deliciosos y cada lugar tiene su forma especial de prepararlos. Saludos

  • @SuperAndersound
    @SuperAndersound 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por el ingreso Gaby! Saludos desde Brasil!

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  2 ปีที่แล้ว

      Anderson, bienvenido y saludos hasta Brasil

    • @SuperAndersound
      @SuperAndersound 2 ปีที่แล้ว +1

      @@MiAmigaGaby, muchas gracias!

  • @rosalbamtz7552
    @rosalbamtz7552 5 ปีที่แล้ว +5

    Uy se me hizo agua la boca, gracias

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว +3

      Rosalba si son deliciosos los esquites, a mí me encantan 😋😋

  • @claudiadenisecarrillogalla2421
    @claudiadenisecarrillogalla2421 4 ปีที่แล้ว +6

    Me sacaste de un apuro y qué mejor que hoy 15 de septiembre para hacerlos en la reunión familiar

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      Claudia me alegra mucho saber que preparaste esta receta para el 15 de septiembre para compartir en familia. Un abrazo 😘

  • @Jarocho90
    @Jarocho90 6 หลายเดือนก่อน +1

    Se ven deliciosos

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 หลายเดือนก่อน

      Si, quedan sabrosos. Saludos

  • @vaniaferrer6013
    @vaniaferrer6013 3 ปีที่แล้ว +4

    Hola Gaby ,hoy los hice y me quedaron deliciosos le gustó a mi familia , gracias por compartir tu receta Dtb

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว +1

      Vania ¡Qué alegría me da leer tu comentario! Qué gusto saber que consentiste a tu familia y que les gustaron los esquites. Un abrazo 😘

  • @hortenciadelgado9106
    @hortenciadelgado9106 4 ปีที่แล้ว +8

    Yo los hice tal como lo hiciste y quedaron muy ricos muchas gracias y sigue subiendo videos tienes una excelente actitud.

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว +1

      Hortencia me alegra saber que te gustaron los esquites, a mí me encantan, puedo comer y comer, jejeje. Muchas gracias por tus palabras. Cada semana les comparto nuevas recetas y ocasionalmente paseos por mi México lindo, comúnmente en día viernes. Saludos y un abrazo.

  • @arcelcarrillo2404
    @arcelcarrillo2404 4 ปีที่แล้ว +2

    Muy ricos me quedaron. Gracias es la mejor receta que encontré 😋

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว +1

      Araceli me llena de alegría saber que te gustó la receta. ¡Felicidades por prepararlos!

    • @arcelcarrillo2404
      @arcelcarrillo2404 4 ปีที่แล้ว +1

      Gracias a tí por ser excelente

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      @@arcelcarrillo2404 ¡Gracias por tus palabras!🥰

  • @guadalupemartinez1403
    @guadalupemartinez1403 2 ปีที่แล้ว +1

    Riquisimos

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  2 ปีที่แล้ว

      Guadalupe
      Me alegra saber que te gustaron. Saludos

  • @magalimontesgarcia7543
    @magalimontesgarcia7543 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por compartir 😊

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว +1

      Magali un gusto compartir con ustedes 😘👩‍🍳

  • @DalilaFernandaPacheco
    @DalilaFernandaPacheco 3 ปีที่แล้ว +10

    Contigo aprendí a hacer esquites, quedaron muy ricos. Gracias!!

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Me da mucho gusto leer tu comentario. Saludos Dalila

  • @HinataMelody12
    @HinataMelody12 2 ปีที่แล้ว +2

    Quedaron bien♥️

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  2 ปีที่แล้ว

      Hola César me alegra saber que los preparaste. Saludos

  • @juanmanuelcampos3012
    @juanmanuelcampos3012 4 ปีที่แล้ว +6

    Yo conozco la receta de otra forma pero voy a probar este sistema se ve que están ricos, gracias por compartir la receta.

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      Juan Manuel así es, los esquites tienen diversas formas de prepararse según el lugar, así que te invito a que te des una oportunidad de probar esta receta. Saludos

  • @michellehernandez1827
    @michellehernandez1827 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola abrí youtube y salió tu video y por curiosidad lo vi pues soy fanática de los esquites y me encantó la forma de explicar por eso me suscribí a tu canal
    Un abrazo desde la Cd de Puebla

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Michelle ¡Bienvenida y un abrazo hasta Puebla!

  • @paog55175
    @paog55175 4 ปีที่แล้ว +4

    Mi querida Gaby, mañana los haré con tu súper receta! Espero me queden igual 😋

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว +1

      Pao ¡Excelente! Ya me compartes cómo te fue. Disfruta cocinarlos pero sobre todo comerlos 😋👩‍🍳

    • @paog55175
      @paog55175 4 ปีที่แล้ว

      @@MiAmigaGaby por supuesto!!!!! Gracias 🥰

  • @naxuluxa4026
    @naxuluxa4026 3 ปีที่แล้ว +1

    Ahí va mi like

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Saludos Naxu. Gracias

  • @grisvidaurry7118
    @grisvidaurry7118 4 ปีที่แล้ว +8

    Muy buenos yo los ise en mi puesto y que darib muy bien

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      Gris ¡Qué alegría saber que te gustó y que te ha ayudado en tu negocio! Saludos

  • @MiAmigaGaby
    @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว +5

    Cocineros y cocineras felices ¿Cómo les gusta comer los esquites? ¿Qué le agregan?

    • @F13NZO
      @F13NZO 5 ปีที่แล้ว +1

      NO AGUA .......CALDO DE GALLINA ...AMIGA...!

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว

      @@F13NZO Gracias por compartir cómo preparas los esquites. Saludos y un abrazo.

    • @aliciablack3926
      @aliciablack3926 5 ปีที่แล้ว +1

      Crema, queso, mayonesa 😍

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว

      @@aliciablack3926 gracias por compartir qué le agregas a tus esquites, quedan bien sabrosos. 😋 Saludos

  • @aidemora8886
    @aidemora8886 4 ปีที่แล้ว +1

    Saludos desde Miami grasias por hacer estas ricas recetas.

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว +1

      Aide saludos hasta Miami y me alegra saber que las recetas que comparto les gustan y son de utilidad. Te mando un abrazo desde Querétaro, México.

    • @aidemora8886
      @aidemora8886 4 ปีที่แล้ว +1

      @@MiAmigaGaby 👏👏👏

  • @ratonvelasco3855
    @ratonvelasco3855 3 ปีที่แล้ว +1

    Se los voy hacer hoy a mi marido

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Disfruta mucho al cocinar y al comerlos. Saludos

  • @riot8856
    @riot8856 5 ปีที่แล้ว +4

    QUE RICOO!!

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว +1

      ILoyal si son muy sabrosos los esquites 😋. Saludos

  • @cecyreynoso1537
    @cecyreynoso1537 5 ปีที่แล้ว +2

    Se me hizo agua la boca 😋

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว +1

      Cecy si son deliciosos 🤣😋

    • @cecyreynoso1537
      @cecyreynoso1537 5 ปีที่แล้ว +1

      Vaya que sí, me animé a prepararlos y mi familia y amigos quedaron fascinados tanto que en este momento los estoy haciendo de nuevo, muchas gracias Gaby por compartir tan deliciosas recetas
      Dios te bendiga ♥

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว

      @@cecyreynoso1537 de verdad que me da tanto gusto cuando me dicen que preparan las recetas que comparto en el canal y saber que les gustan; es una forma de consentir a nuestros seres queridos y también a nosotros. Te invito a que les tomes una foto y me la compartas en Facebook 😀.

  • @lahoguera40
    @lahoguera40 3 ปีที่แล้ว +1

    Súper agradecida con esta receta, ya no vuelvo a comprar esquites en la calle, quedarón deliciosos, gracias Gaby!!

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Tri me alegra mucho saber que te gustó y efectivamente, eso es lo maravilloso de cocinar en casa, nos vamos enamorando de lo que preparamos y lo mejor es que sabemos exactamente la calidad de los ingredientes que utilizamos. Un abrazo y felicidades 😘

  • @b1kstarrrr
    @b1kstarrrr 5 ปีที่แล้ว +1

    Los voy a intentar hacer

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว

      Lelsophia quedan muy sabrosos. Me compartes cómo te quedaron. Saludos

  • @conniec8953
    @conniec8953 4 ปีที่แล้ว +2

    Son taaaaannnnnnn deliciosos!!!!! En zactalan venden unos negros bueno maíz azul y con un quesooooooo mamá miaaaa

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      Constanza si son deliciosos 😋, sería fabuloso probarlos, cada lugar tiene su toque especial para prepararlos.

  • @elizabetmalagonfarfan109
    @elizabetmalagonfarfan109 3 ปีที่แล้ว +4

    La verdad a mi nunca me quedaban los esquites, siempre estaban desabridos y hoy lo hice paso a paso y mi esposo quedó encantado, están deliciosos !!! Gracias 🙏🏻

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว +1

      Elizabeth me alegra mucho saber que tu esposo quedó encantado, y que te quedaron deliciosos 🥰, una forma de consentir a tus seres queridos. Te mando un abrazo.

  • @elizabethmartinez7689
    @elizabethmartinez7689 3 ปีที่แล้ว +2

    Exelente receta!!!! Gracias

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Elizabeth me alegra saber que te gustó y si quedan bien sabrosos. Saludos

  • @marianalopez8619
    @marianalopez8619 3 ปีที่แล้ว +1

    Ya los hice 2 veces y me quedan de lujo yo solo le pongo un plus con caldero de pollo quedan riquísimos gracias ☺️

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Mariana muchas gracias por compartir con nosotros ese plus que le agregas a la receta. Saludos

  • @americaguzman2489
    @americaguzman2489 3 ปีที่แล้ว +1

    Amiga me encanto tu receta 🤩saludos

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Me alegra saber que te encantó. Saludos América 😃

  • @virginiarojas5102
    @virginiarojas5102 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias. Gaby. Yo los hice hoy. Y quedaron deliciosos
    Yo solo le puse 1chile y una mitad
    Más. Porque no como mucho chile
    Y que Daron ricos. Gracias. Sigue
    Subiendo más vídeos..👍👍👍

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      Muchas felicidades por animarte a prepararlos. Saludos y un abrazo

  • @emmanuelcorona180
    @emmanuelcorona180 4 ปีที่แล้ว +19

    Acá en mi pueblo en el Estado de México los hacen con manteca de cerdo y la verdad no hay comparación, saben deliciosos , eso sí bastante epazote, no llevan nada de agua por qué como que se hacen un poco caldosos y les quita el sabor, y ya si se quieren poner expendidos se le echa un trozo de longaniza y no se imaginan cómo quedan , no he probado algunos que se le igualen

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว +3

      Emmanuel muchas gracias por compartir cómo preparan los esquites en dónde vives, se lee que quedan deliciosos 😋 Saludos hasta el Estado de México

    • @oliviaoli5423
      @oliviaoli5423 3 ปีที่แล้ว +1

      Preparare unos así. Mmmmmmm

    • @leticiamartinez7581
      @leticiamartinez7581 2 ปีที่แล้ว +2

      Con longaniza En serio quedan bien¿

    • @liahernandez7868
      @liahernandez7868 2 ปีที่แล้ว +2

      Con longaniza, no se me antoja. Pero quizás probandolo me sorprenda.

  • @juanggonzalez3041
    @juanggonzalez3041 4 ปีที่แล้ว +2

    saludos gaby delicioso como los chamorros mmmmmm

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      Juan Gabriel me alegra que te hayan gustado. Saludos

  • @rome682
    @rome682 5 ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno hermosa dama

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว

      Romeo muchas gracias por tu comentario. Qué bueno que te gustaron los esquites. Saludos y un abrazo

  • @oliviaoli5423
    @oliviaoli5423 3 ปีที่แล้ว +1

    Guisado de Esquites 👍

  • @zairacelinadiazlara7901
    @zairacelinadiazlara7901 4 ปีที่แล้ว +1

    Los prepare y me quedaron 😉

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      Felicidades! Saludos Zairacelina

  • @irmagalindo8156
    @irmagalindo8156 3 ปีที่แล้ว +1

    Se podra con elote amarillo ?

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Irma, si pero van a quedar dulces. Saludos

    • @irmagalindo8156
      @irmagalindo8156 3 ปีที่แล้ว

      @@MiAmigaGaby gracias , asi me quedaron 😅

  • @dianalizbethandradesanchez5241
    @dianalizbethandradesanchez5241 2 ปีที่แล้ว +1

    Acabo de hacer unos esquites pero les puse en vez del agua, caldito de pollo y mollejas, claro que siguiendo tus instrucciones hermosa ☺️, porque no sé hacerlos😅☺️

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  2 ปีที่แล้ว

      Hola Diana, una nueva receta, eso es lo maravilloso de la cocina porque podemos adaptarla a nuestros gustos y necesidades. Saludos

  • @miguelangelcabrera1004
    @miguelangelcabrera1004 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola soy de Colombia y esa hierba no la consigo acá aparte de ella que más le puedo agregar ?

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Hola Miguel, puedes agregar cilantro

  • @blancaestelareyeshernandez9615
    @blancaestelareyeshernandez9615 3 ปีที่แล้ว

    Si quisiera hacerlo y no tengo chile poblano no hay problema ? Igual quedarían bien ?

  • @dalro6543
    @dalro6543 3 ปีที่แล้ว +1

    En ves del agua puedo ocupar caldo de pollo.?

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Puedes hacer la prueba, eso es lo interesante de la cocina, podemos adaptarla a nuestros gustos y necesidades. Si lo haces me compartes cómo te fue.
      Saludos

  • @arturomiranda7902
    @arturomiranda7902 5 ปีที่แล้ว +2

    Hola Gaby, con gusto te mandare la foto, y comentarte k prepararas unas migas y así poder realizarlas aki en casa, al igual te envío un cordial saludo desde ixtapan de la sal edo de Mex.

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว

      Arturo ¿ya viste el video Gracias por preparar mis recetas 3?

  • @yvt8504
    @yvt8504 5 ปีที่แล้ว +3

    Que rico Gaby!, los voy a preparar :)

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว

      Yvt a mí me encantan los esquites y quedan muy sabrosos. Te invito a que me compartas una foto en facebook y me digas que tal te quedaron. Saludos y un abrazo.

  • @Sam.marban
    @Sam.marban 2 ปีที่แล้ว +1

    Donde se puede conseguir los granos de elote ya extradidos?? O es comprar el elote entero y desgranarlo uno? Que se recomienda?? Gracias

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  2 ปีที่แล้ว

      Hola Sam, en la central de abastos es donde puedes conseguir los granos de elote. También puedes conseguir el elote entero y desgranar. Dependerá de lo que encuentres en el lugar donde vives. Saludos

  • @lunitaluna6075
    @lunitaluna6075 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola que tipo de queso es el que pone porfavor

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Hola Lunita queso cotija pero puedes agregar el de tu preferencia. Saludos

  • @diegovaldez554
    @diegovaldez554 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola Gaby, tu conoces el bachilleres 15? Saludos

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola, no lo conozco. Saludos

    • @diegovaldez554
      @diegovaldez554 4 ปีที่แล้ว +1

      @@MiAmigaGaby los esquíes los realice y quedaron deliciosos. Gracias. Saludos

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      Me alegra saber que te gustaron y felicidades por animarte a prepararlos. Saludos

  • @byjcruz
    @byjcruz 4 ปีที่แล้ว +1

    Yo probé unos esquites verdes y me gustaron voy hacer estos a ver si sabe al qué probé si sabe igual ya la ise por qué están bien ricos

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว +1

      Brenyj hay muchas formas de preparar los esquites dependiendo de la región, espero que te gusten, la verdad es que son muy sabrosos, yo he tenido oportunidad de probar en diferentes lugares y te comparto que en un pequeño pueblo de Michoacán fue en donde he probado unos deliciosos esquites que nunca más volví a probar, ahí una de las salsas que preparaban era con cacahuate y sabían muy sabrosos. Saludos y un abrazo

    • @byjcruz
      @byjcruz 4 ปีที่แล้ว +1

      Mi Amiga Gaby gracias 🙏 seguro estos están bien ricos también

  • @Isaaccreativo
    @Isaaccreativo 2 ปีที่แล้ว +1

    cuántos elotes necesitas para 1/2 kilo?

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  2 ปีที่แล้ว

      Hola D.H. no sabría decirte, pues dependerá del tamaño de los elotes y de los granos del elote. Saludos

  • @blancaflores6310
    @blancaflores6310 4 ปีที่แล้ว

    Hola es la primera vez q los voy hacer pero es necesario hacerlos en cazuela de barro??.

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      Hola Blanca, qué bien que te vas animar a prepararlos. No es necesario que sea en cazuela de barro, puedes hacerlo en una cacerola u olla, lo que tengas en casa. Saludos

  • @mauram7478
    @mauram7478 4 ปีที่แล้ว +3

    Bonita tu blusa o huanego no se como se llame, me gustó tu video👍

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว +1

      Mauricio me alegra saber que te gustó el video. Y también te comparto que es un vestido hecho a mano por mujeres mexicanas de Chiapas. Saludos

  • @rasterops3155
    @rasterops3155 2 ปีที่แล้ว

    Hola mil gracias. no soy cocinero pero regla de oro es primero cebolla y despues ajo y en este caso seria.... poblano, cebolla y ajo. Razon el ajo se quema mas rapido y se amarga, el poblano trada mas que el ajo y la cebolla. y bueno. deberia ser mantequilla y no margarina.
    perdona si difiero.

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  2 ปีที่แล้ว

      Hola, lo maravilloso de la cocina es que podemos adaptarla a nuestros gustos y necesidades. Gracias por compartir cómo preparas los esquites. Saludos

  • @bernardolanderos9118
    @bernardolanderos9118 2 ปีที่แล้ว

    Una dudita el elote antes de ponerlo a cocer lo desgranó o se desgrana primero

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  2 ปีที่แล้ว

      Hola Bernardo, primero se desgrana. Saludos

  • @mv12353
    @mv12353 4 ปีที่แล้ว +3

    Yo los ago con Chile verde y epasote

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      María gracias por compartir cómo preparas los esquites. Saludos y un abrazo

    • @mv12353
      @mv12353 4 ปีที่แล้ว +4

      Pongo un poco de a ceite a calentar con bien poca de mantequilla y luego ya pongo a freír los chiles verdes después ya le pongo el maíz a que se cosine y le dejo caer el epazote eso le da otro sabor más rico

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      @@mv12353 Deliciosos 😋😘

  • @abimelekyanez7354
    @abimelekyanez7354 3 ปีที่แล้ว +2

    Si quieres cocinar 1 kg de granos de elote, entonces es el doble de ingredientes ???

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola abimelek, si debes considerar aumentar la cantidad de ingredientes, pero ya va depender también de tu gusto, ejemplo en la cantidad de picante, o del chile poblano o qué tanto quieras agregar de epazote. Saludos

  • @jorgedominguez6824
    @jorgedominguez6824 5 ปีที่แล้ว +4

    En vez de agua , yo prefiero el consomé de pollo, o ya de perdis un cubo de Knorr para darle sabor

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว

      Jorge gracias por compartir cómo preparas los esquites. Saludos

  • @theELIANpro
    @theELIANpro 4 ปีที่แล้ว +2

    Soy un cocinero 😀

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      ¡Felicidades! the Elian

  • @angeleduardoposadaortiz2433
    @angeleduardoposadaortiz2433 4 ปีที่แล้ว +4

    Suena super rico, solo que con chile poblano nunca lo he visto, yo uso chile serrano fresco picado y en el caldo pongo uno entero que lo retiro al final

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      Angel gracias por compartir cómo preparas los esquites. Saludos y un abrazo

  • @rechytejedaliliana1870
    @rechytejedaliliana1870 2 ปีที่แล้ว +1

    una pregunta, no quedan picosos? 👀

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  2 ปีที่แล้ว

      Hola Liliana, no, no quedan picosos. Saludos

  • @zulemarodriguez9368
    @zulemarodriguez9368 4 ปีที่แล้ว +2

    Q facil

  • @julietasegura4932
    @julietasegura4932 5 ปีที่แล้ว +2

    Pues es Morelos no se ponen cebolla ni ajos todo lleva menos cebolla lo que si algunos les ponen agua otros nomas fritos y que ricos saben pero Los hare asi mi querida Gabi haber que tal quedan👏👏👏👏👏🇲🇽

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว

      Julieta muchas gracias por compartir cómo los preparan allá en Morelos, me imagino que también quedan muy sabrosos. Saludos y un abrazo

  • @yeseniavillanueva7079
    @yeseniavillanueva7079 4 ปีที่แล้ว +2

    Me gusto la forma solo picaria el chile no lo pondría en rajas

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      Hola Yesenia, me alegra saber que te gustó la receta. Y lo maravilloso de la cocina es que la podemos adaptar a nuestros gustos y necesidades, así que te invito a que los prepares picando el chile y me compartas cómo te fue. Saludos

    • @yeseniavillanueva7079
      @yeseniavillanueva7079 4 ปีที่แล้ว +1

      @@MiAmigaGaby echo!☺️

  • @Olivia-vj8op
    @Olivia-vj8op 5 ปีที่แล้ว +2

    Hola tengo una duda las rajas del chile poblano se ponen así o se tiene que asar el chile primero té agradesco tu respuesta

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว +4

      Hola Olivia, se ponen así, se irán suavizando con el proceso de hervir el grano junto con ellos. Saludos

  • @rosamariavargasgarcia1580
    @rosamariavargasgarcia1580 4 ปีที่แล้ว +2

    Ay me quedaron sabrosos pero se me quemo la mantequilla y quedaron un poco negritos el caldo pero bueno aprendí que para que no se queme la mantequilla se le agrega aceite.👍

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว +1

      Rosa María me alegra saber que te quedaron sabrosos y pues ya para futuras ocasiones ya le pondrás el aceite para evitar que se queme la mantequilla. 😜 Saludos

  • @anaisabelgarcialozano596
    @anaisabelgarcialozano596 5 ปีที่แล้ว +2

    Oralee aqui en guerrero no se hacen asi

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว

      Ana Isabel y si me compartes cómo los preparan en Guerrero 😀, es bien interesante saber cómo cada lugar tiene sus costumbres y tradiciones y la cocina es una de ellas. Saludos y un abrazo

  • @fernandorangel1703
    @fernandorangel1703 5 ปีที่แล้ว +1

    El maiz se cose en agua o asi crudo

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว +1

      Hola Fernando si ves el video verás el momento en que se agrega el agua. Saludos

    • @lupinarivas2530
      @lupinarivas2530 5 ปีที่แล้ว +1

      Hola Fernando, yo aquí de metiche, el maíz que se utilizó para ésta receta están crudos y los frió con la cebolla y el chile y después le puso el agua por cuarenta minutos.
      Saludos desde Colima Hermoso.

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว +1

      @@lupinarivas2530 ¡Muchas gracias por tu apoyo y aportación con este comentario! Un abrazo hasta Colima 😘

    • @lupinarivas2530
      @lupinarivas2530 5 ปีที่แล้ว +1

      @@MiAmigaGaby
      Solo de metiche y ni siquiera lo dije bien, no es maíz, el esquite es grano de elote tierno.
      Gracias y saludos.

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว +1

      @@lupinarivas2530 pero la idea quedó muy clara. Si te animas a prepararlos te invito a que me compartas una foto en Facebook 😉

  • @Braulioxc94
    @Braulioxc94 5 ปีที่แล้ว +1

    En mi país no existe el epazote, ¿Con qué podría reemplazarlo? Aunque su sabor no sea exactamente igual

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว

      Braulio ¿de dónde me escribes?

    • @Braulioxc94
      @Braulioxc94 5 ปีที่แล้ว +1

      @@MiAmigaGaby De Ecuador... Se supone que acá lo llaman paico, pero tampoco es tan fácil de conseguir

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว

      @@Braulioxc94 pudieras probar con cilantro, le dará otro sabor pero pienso que puede quedar bien 😋

    • @Braulioxc94
      @Braulioxc94 5 ปีที่แล้ว +1

      @@MiAmigaGaby gracias, seguiré la recomendación 🥰

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว +1

      @@Braulioxc94 me compartes cómo te fue. Saludos

  • @monicabarroso9711
    @monicabarroso9711 3 ปีที่แล้ว

    Porque rajas en lugar de epazote?

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Hola Mónica, si ves el video te podrás dar cuenta que también lleva epazote. Recuerda que lo maravilloso de la cocina es que podemos adaptarla a nuestros gustos y necesidades, si no te gustan las rajas, no las agregues. Saludos

  • @gerardodominguez4235
    @gerardodominguez4235 3 ปีที่แล้ว +1

    Me gustan los esquites, y no dudo que queden ricos así como los preparas, pero obviamente no se acerca ni de chiste a la receta original, porque nuestros antepasados no conocían la pimienta, y mucho menos la mantequilla, aunque francamente no creo que alguien conozca la receta original, dado que eso ya tiene siglos

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Gerardo, si recorres diversos lugares de México te podrás dar cuenta que cada lugar tiene una forma característica de preparar no sólo esta, sino muchas recetas. Así que lo maravilloso de la cocina mexicana es que tenemos la oportunidad de disfrutar de la riqueza de la cocina de cada lugar, porque en realidad, somos México con muchas cocinas regionales. Saludos

    • @fernandoagustin2934
      @fernandoagustin2934 2 ปีที่แล้ว +1

      Y tu la conoces??

  • @ricardogabrielesquite9946
    @ricardogabrielesquite9946 4 ปีที่แล้ว +1

    Soy delicioso

  • @mariferlule8568
    @mariferlule8568 5 ปีที่แล้ว +1

    No tengo olla de barro 😟

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว

      Marifer puedes prepararlos con lo que tengas en casa, la idea es que no te limites y puedas disfrutar de unos deliciosos esquites. Saludos

  • @lizp1612
    @lizp1612 5 ปีที่แล้ว +7

    Yo nomás le echo agua y lo dejo hervir.😂

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  5 ปีที่แล้ว

      Hola Liz, gracias por compartirnos cómo preparas los esquites. Saludos

  • @lauradanae3112
    @lauradanae3112 3 ปีที่แล้ว

    Dónde quedó el epazote??

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Hola Laura el epazote quedó en los esquites, quizá no viste el video completo. 4:14 Saludos

  • @guadalupetorres7574
    @guadalupetorres7574 4 ปีที่แล้ว +2

    Muy bueno sin el queso

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      Guadalupe yo también disfruto comerlos sin queso (cuando no tengo) pero el queso también les da un toque sabroso. Saludos

  • @alexandraracines436
    @alexandraracines436 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena receta, pero no repitas cocineras y cocineros felices

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  2 ปีที่แล้ว

      Alexandra gracias por la observación. Efectivamente, en algunos videos lo mencionaba seguido 😜. Saludos

  • @akumanomi6269
    @akumanomi6269 3 ปีที่แล้ว

    1:12

  • @julietaaragon8795
    @julietaaragon8795 2 ปีที่แล้ว

    y el epazote??

  • @jcruznava
    @jcruznava 2 ปีที่แล้ว

    no me gusto que quedara la cebolla en trozos, prefiero moerla junto al ajo

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  2 ปีที่แล้ว +1

      Eso es lo maravilloso de la cocina, que podemos adaptarla a nuestros gustos y necesidades. Saludos

    • @jcruznava
      @jcruznava 2 ปีที่แล้ว +1

      @@MiAmigaGaby los acabo de hacer , molí epazote , ajo , cebolla y el chile, sofreí los esquites con manteca y después vacíe lo que moli , quedaron con caldito verde y saben súper ricos , gracias, agarre tus bases y los adapte . Gracias

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias jcruznava por compartir con la comunidad de cocineros y cocineras felices cómo preparaste esta receta. Saludos y gracias por comentar.

  • @alamejia2110
    @alamejia2110 3 ปีที่แล้ว

    Se te olvido agregar el ajo que picaste

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Hola Ala checa minuto 2:37

  • @cecyarciniega2990
    @cecyarciniega2990 3 ปีที่แล้ว

    nada como Jauja cocina mexicana

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว +1

      Eso es lo maravilloso de la cocina que la podemos adaptar a nuestros gustos y necesidades; y lo maravilloso de la plataforma que les brinda a ustedes un mundo de posibilidades para escoger . Ten un buen día.

  • @migdaliaesquivel2290
    @migdaliaesquivel2290 4 ปีที่แล้ว +1

    El esquite es tostado eso es elote

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      Migdalia gracias por compartir cómo preparas esta receta, eso es lo maravilloso de la cocina que podemos adaptarla a nuestros gustos y necesidades y justamente los esquites es una receta que tiene muchas variantes al preparase. Saludos

    • @samuelmunguia6847
      @samuelmunguia6847 2 ปีที่แล้ว

      Acabo de ver tu receta y ya voy corriendo a preparar solo que los voy a acompañar con patitas de pollo. Gracias 👍

  • @mariabeatrizbadillo3131
    @mariabeatrizbadillo3131 ปีที่แล้ว

    Perdón pero los esquites no llevan ajo ni cebolla

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  ปีที่แล้ว

      Lo maravilloso de nuestro México es que en cada región tenemos cocinas diferentes y tenemos distintas formas de preparar una receta.
      Y así en el abanico de posibilidades, darnos la oportunidad de probar nuevos sabores.
      Saludos

  • @sandravazquez8337
    @sandravazquez8337 4 ปีที่แล้ว +1

    Eso es un guisado de maíz.el esquites tradicional no va así.

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola Sandra, lo maravilloso de la cocina es que la podemos adaptar a nuestros gustos y necesidades. Yo te comparto que he probado esquites preparados de diferente manera dependiendo el lugar, cada estado de la República tiene el toque especial para preparar los esquites. Te invito a que nos compartas cómo conoces a los "esquites tradicional" que tú consumes en dónde vives. Saludos

  • @somesimponline4732
    @somesimponline4732 5 ปีที่แล้ว +1

    They

  • @pacopj8122
    @pacopj8122 4 ปีที่แล้ว

    Como cocinas quien te enseño para vendedora no

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola Paco 🤷🏻‍♀️ pues efectivamente no son para vender sino para consumir en casa y lo maravilloso de la cocina es que la podemos adaptar a nuestros gustos y necesidades. Te invito a que nos compartas ¿Cómo preparas esta receta? Saludos

  • @cecyarciniega2990
    @cecyarciniega2990 3 ปีที่แล้ว

    cuanto hablas en serio

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  3 ปีที่แล้ว

      Hola Cecy, tienes razón hablo mucho 😃. Saludos

  • @jorgezamudiogr
    @jorgezamudiogr 4 ปีที่แล้ว

    no me agrado tu canal. con esa madre de cocineras y cocineros felices q repites de mucho. fastidias. ..

    • @MiAmigaGaby
      @MiAmigaGaby  4 ปีที่แล้ว

      Lo siento, en algunos videos efectivamente lo mencionaba mucho, es algo que fui corrigiendo. Saludos