BROWNIES | TIPS nTRICK Brownie cantik

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 1.4K

  • @orangbiasasaja8060
    @orangbiasasaja8060 4 ปีที่แล้ว +719

    Tips tambahan dari hasil recook aku pake resep yachikuka. Aku uda beberapa kali eksekusi selalu berhasil.
    *kalau adonan malah ngembang = biasanya karena kelamaan mixer gula telur,jangan sampe ngembang putih.cukup sampai halus berjejak sedikit.pake kecepatan paling rendah.
    * tengahnya masih mentah = brownies fudgy emg seperti itu sis, kesalahan yg biasa dilakukan itu disamain sama kue bolu/sponge yg kl ditusuk harus kering. Brownies memang harus basah justru biar moist pas nanti dingin. Tips nya jangan langsung dipotong pas uda begitu matang, didiamkan didalam cetakanya 1-2 jam baru abis itu dipotong.
    *tim coklatnya jangan kena air dan jangan masukin ke adonan ketika tim coklatnya masih panas. Jangan lupa aduk bener2 sampe rata sebelum dimasukin ke adonan. Lalu jangan kelamaan dimixer. Kalau aku mixer sebentar aja asal nyampur.abis itu aduk lipet pake spatula sebentar buat ratain adonan yg kurang rata.
    * seperti yg sis yachikuka bilang,jangan ubah takaran gula. Kalau terlalu manis buat kalian ganti coklatnya ke dark chocolate. Kl dikurangin gula nya nanti shiny nya ga keluar.

    • @Tynext111
      @Tynext111 4 ปีที่แล้ว +2

      Orang biasa Saja makasih mba😊

    • @dwiclara6508
      @dwiclara6508 4 ปีที่แล้ว

      Orang biasa Saja halo kak mau nanya, tolong direspon ya. Kalau manggang atas bawah langsung atau bawah dulu ya kak?

    • @finfinaa
      @finfinaa 4 ปีที่แล้ว

      Kalau gulanya di ganti brown sugar bisa ngga sis ?

    • @dechaaaryani2334
      @dechaaaryani2334 4 ปีที่แล้ว +2

      Sangat membantu, trimakasih. Krna aku coba hasilnya ngembang dan pas dingin ambles

    • @ingridgracelia3486
      @ingridgracelia3486 4 ปีที่แล้ว

      @@finfinaa bisa kok

  • @jeniiiiiiii6146
    @jeniiiiiiii6146 4 ปีที่แล้ว +23

    Keburu lupa lagi ntar mau bilang makasi resepnya, ampe hapal resepnya gara2 bikin ini tiap minggu, hasilnya enak dan cantik ada shiny crustnya kaya beli di toko

    • @tyaaftr
      @tyaaftr 2 ปีที่แล้ว

      Coklat bubuknya pakai merek apa ka?

  • @denvyzhang4006
    @denvyzhang4006 5 ปีที่แล้ว +25

    Ini resep dan teknik terbaik membuat brownies sepanjang pengalaman sy. Pake margarin pun sdh bagus hasilnya, murmer, teksturnya sesuai yg sy inginkan, kering, cracking diatas dan agak basah di dlm. 2 hal menjadi kunci sukses mengaplikasikan resep ini : 1. Wajib gula halus dan harus tercampur dgn baik dgn coklat lelehnya. 2. Api oven harus bawah saja, jgn atas bawah.

    • @rurysyaifullah7451
      @rurysyaifullah7451 5 ปีที่แล้ว

      klo pnyaoven pembakaran atas bwah gmna ? yg atas di matikan?

    • @denvyzhang4006
      @denvyzhang4006 5 ปีที่แล้ว +2

      @@rurysyaifullah7451 waktu awal memanaskan sy pake atas bwh, pas masukkan adonan ke oven sy ganti pake yg bawah sj.

    • @fyi4745
      @fyi4745 5 ปีที่แล้ว

      @@denvyzhang4006 perlukan pk pngembang krn koq bbrp resep mgunakan itu. Trims

    • @denvyzhang4006
      @denvyzhang4006 5 ปีที่แล้ว

      @@fyi4745 sy gk pake bahan pengembang tambahan apapun. Ikuti bahan2 di resep saja.

    • @sintiaayuningrum7147
      @sintiaayuningrum7147 5 ปีที่แล้ว

      Kalo coklatnya dilelehkan dg margarin aja tanpa minyak, gmna ya?

  • @febryyanti5262
    @febryyanti5262 3 ปีที่แล้ว +1

    Baru pertama x buat brownies dan ikuti resep ini. Dan hasilnya enk bngt dan shiny crustnya bnr2 keluar..pertama x buat dan lgsung berhasil😁..trimakasih utk resepnya

  • @rkptri6566
    @rkptri6566 3 ปีที่แล้ว +3

    Tadi malam coba rebake, alhamdulillah berhasil keluar shiny crust padahal gula saya kurangin jd 100 gr 🤗 Terima kasih resepnya Ci 💕 Enak bgt, suka sekali sama teksturnya pas. Bakal jadi resep brownies terfavorit ini 🤤 Sukses selalu buat Cici 😇🙏

  • @bernadethahemamalini2926
    @bernadethahemamalini2926 3 ปีที่แล้ว

    Baru nemu resep brownies gampang banget, duh koq ga update ketinggalan 3 th lalu nih. Tp makasih ya share resep brownies yg gampang dan enak bgt. Aq baru pertama nyoba eh langsung berhasil, tp aq modif sih, kaya cadbury nya aq ganti pake meses, coklat bubuknya aq ganti sama chocolatos, dan shiny crustnya tetep keluar. Pas bahan2 stol kuenya yg ada itu ya manfaatin aja. Makasih ya resepnya 😘😘

  • @yozzikharisma4661
    @yozzikharisma4661 5 ปีที่แล้ว +92

    Aku barusan nyobain sesuai resep, tapi tanpa mixer, hasilnya enak banget, nyoklat banget, crunchy di luar lembut di dalam.. mantap! Makasih resepnya..

    • @無無-i6i
      @無無-i6i 4 ปีที่แล้ว +1

      Kak, tepung y, bisa pakek pro rendah gk?

    • @anakatherina1221
      @anakatherina1221 4 ปีที่แล้ว +1

      無無 memang harus yg protein rendah..

    • @mayaalfiah5565
      @mayaalfiah5565 4 ปีที่แล้ว

      Ga pke mixer brp menit ngaduknya ka?

    • @orangbiasasaja8060
      @orangbiasasaja8060 4 ปีที่แล้ว +5

      無無 aku pake segitiga sih jadi2 aja. Kl protein rendah malah takutnya renyah2 kaya kue kering gt ga fudgy. :)

    • @ameliapuspasari3011
      @ameliapuspasari3011 4 ปีที่แล้ว

      Klo pake oven api nya Atas-bawah Atau api bawah aja ya?

  • @tomjerry9668
    @tomjerry9668 5 ปีที่แล้ว +5

    Barusan bikin, saya mix cadburry + sliverqueen, ditambah rum, kismis, almond, enak banget, tengahnya fudgy, pinggirnya krispi😋

  • @asrianggunhapsari8969
    @asrianggunhapsari8969 7 ปีที่แล้ว +27

    Baru aja bikin tapi di modifikasi dikit. Gak pake mentega/margarin tapi full minyak goreng 100gr. Karena di resep pake coklat yg udah manis jadi gula halusnya ditambah jadi 140gr karena aku pake dark cooking choco. Bubuk coklatnya cuma 20gr karena di rumah cuma tinggal segitu.
    Hasilnya tetep enak kok, moist dan tetep dapet shiny nya✨✨

    • @ahlamimubarak7501
      @ahlamimubarak7501 7 ปีที่แล้ว

      asri anggun hapsari kira2 kalo dcc di kurangin boleh ga ya ? tetep keluar ga ya shiny crust nya?

    • @asrianggunhapsari8969
      @asrianggunhapsari8969 7 ปีที่แล้ว

      Ahlami Mubarak kayaknya tetep keluar, yg penting gulanya jangan kurang dari 120 gram deh mbak, itu komponen pentingnya biar crust keluar

    • @iramarcel5396
      @iramarcel5396 6 ปีที่แล้ว

      Like i am gonna loose you

    • @RiskaRiska_14
      @RiskaRiska_14 6 ปีที่แล้ว

      Ak ga kluar shinningnya..pdhl udh 130gr gula halusnya..

    • @najlaazena2240
      @najlaazena2240 6 ปีที่แล้ว

      riska nurwulansari gula sama telurnya harus bener bener larut mba agar bs shiny

  • @indhh8894
    @indhh8894 ปีที่แล้ว +1

    Terimakasih resepnya. Shiny crustnya bener2 keluar dan manisnya pas. Saya ganti minyaknya sama butter, biar gurih 😊

  • @flavor-addiction
    @flavor-addiction 3 ปีที่แล้ว +37

    I did this recipe a few times. Mine turned out crispy on the outside, but more dry on the inside.
    It's more like a cake without cream. To see for yourself what i mean, here's a video of the brownie i made: th-cam.com/video/bmzte8evGts/w-d-xo.html
    Some findings:
    -The darker the chocolate the richer and fudgier your brownies will be.
    -After the chocolate is fully melted, place it in a cool place for a few minutes or until it gets around the room temperature, to avoid ruining the eggs during the mixing phase.
    -The brown sugar brings moisture and the white sugar makes it crispy.
    -To intensify the chocolate taste add some salt. Salt brings out the flavour whilst balancing out sweetness.

  • @angelacaroline1971
    @angelacaroline1971 3 ปีที่แล้ว

    Aku ngikutin resep ini tapi gak pakai gula halus. Pakainya gula pasir tanpa kurangin takaran. Hasilnya tetep keluar shiny crust dan fudgy. Enak gak terlalu manis. Thanks udah share resep ini!

  • @indriyati5715
    @indriyati5715 3 ปีที่แล้ว +3

    Saya sudah recook bun, Alhamdulillah...hasilnya bagus.
    Terimakasih ya Bun untuk resepnya

  • @rettyseptiari4387
    @rettyseptiari4387 5 ปีที่แล้ว +2

    tq ya, resepnya mudah, hasilnya enak. buat jualan juga respon pembeli bagus. saya tambahkan coffemix 1 sachet / kopi nescafe 1 sdt saat tim coklat, mentega dan minyak. spy rasa coklatnya lbh keluar. telur dan gula juga tidak saya mixer, hanya pakai garpu aja smp tercampur rata, dan saya tambahkan vanilla butter... hasil tetap enak... utk topping saya ganti pakai silverqueen.. nah kl topping SQ ini cuma buat konsumsi anak2 saya aja..😁 sukses terus ya bun.... jgn bosen buat share resep2 nya... GBU...🙏

    • @sitiraehanun2296
      @sitiraehanun2296 5 ปีที่แล้ว

      Saya udh 6 x buat brownis panggang, tpi knpa ya mba ng prnh keluar shiny crustnya,,

  • @daredesu2448
    @daredesu2448 2 ปีที่แล้ว

    dua hari berturut2 bikin pake resep ini hasilnya oke banget, kakak2ku sukaaa
    tips: coba tambahin vanilla extract sama garem dikit

  • @sigembalalemak2721
    @sigembalalemak2721 7 ปีที่แล้ว +6

    Pertama kali bikin langsung berhasil dan keluar shiny crust-nya. Rasanya juga pas, nggak kemanisan. Mantap banget deh pokoknya. Terima kasih sudah sharing resepnya 😊

  • @AdeviaPuji
    @AdeviaPuji ปีที่แล้ว

    dapat resep ini dari teman online ku, karena sebelumnya buat tidak pernah keluar shiny crust. recook ini dan berhasil 😊 kalau mau lebih dark untuk rasanya, bubuk cocoa ditambah dan tepungnya dikurangi sesuai jumlah bubuk cocoa yang ditambah

  • @adhashoca3118
    @adhashoca3118 6 ปีที่แล้ว +7

    Kemaren aku coba PakE resep ini mantep banget rasanya,teksturnya juga lembut tapi pas atasnya gak muncul crancinya Bun,gimana ya Bun apa ada yang salah ya,mohon pencerahannya
    Biar brownies ku juga cantik seperti bikinan buntik🙏🙏
    Trimakasih

  • @liendawemvilienda5392
    @liendawemvilienda5392 หลายเดือนก่อน

    Saya sdh coba hasilnya wow ..dr sekian lama bikin gagal baru x ni berhasil...thx u kak resepnya🙏GBU

  • @annisamuksin200
    @annisamuksin200 7 ปีที่แล้ว +16

    Makasihhh resepnyaaaaa... Jadi nih shiny crust diikutin step by step resepnya.. Alhamdulillah perdana bkin langsung jadi... The best bgt pokoknya... Tidak pelit ilmu hehehe

  • @intanpurwasih8432
    @intanpurwasih8432 3 ปีที่แล้ว

    Daku sblmnya slalu gagal bikin, stelah pke resep ini skip coklat bubuk, hastaga hasilnya enuk moist glossy dipermukaan, makasih banyak resepnya ka

  • @tamaraaulia8629
    @tamaraaulia8629 7 ปีที่แล้ว +198

    Saya baru aja bikin. Berhasil, enak dan terksturnya sama hehe makasih mbak resepnya. Sukses selalu! :)

    • @MellianaHardiyackikuka
      @MellianaHardiyackikuka  7 ปีที่แล้ว +9

      Tamara Aulia makasi dah cb!! Happy dengernya😍😍😍

    • @zilah3391
      @zilah3391 6 ปีที่แล้ว +2

      Tamara Aulia ....manis banget ga rasanya...sebab saya dia ga pakai duck chocolate..

    • @RiskaRiska_14
      @RiskaRiska_14 6 ปีที่แล้ว

      Tamara Aulia sy sudah ngikutin gulanya 130gr kok ga kluar shining nya ya?coklat sy pake dcc

    • @maharayu6861
      @maharayu6861 6 ปีที่แล้ว

      panggangnya pakai api atas saja tau api atas bawah ka?

    • @matematikawanucul6840
      @matematikawanucul6840 6 ปีที่แล้ว +2

      Tamara Aulia tau kalo mateng gimana ya ? Soalnya saya bikin dan saya tusuk pake lidi msh lengket terus, alhasil gosong dan keras. Saya pakai oven kompor biasa merk hock

  • @wildapuspita447
    @wildapuspita447 8 หลายเดือนก่อน

    Berkat resep super gampil ini selalu dpt orderan,pake oven tangkring api atas bawah selalu berhasil dan kayak fudgy brownie. Mksh resep nya ci ❤

  • @yayansuryani9506
    @yayansuryani9506 5 ปีที่แล้ว +4

    Semalam jg saya udah coba bikin enak banget(me:pake dcc tulip) biar ditaro di kulkas tetep lembut gak keras....thanks ya ce atas resepnya

    • @NoviDaSari
      @NoviDaSari 5 ปีที่แล้ว

      bun pakenya api bawahsaja yah

    • @yayansuryani9506
      @yayansuryani9506 5 ปีที่แล้ว

      @@NoviDaSari aku pake otang koq

    • @NoviDaSari
      @NoviDaSari 5 ปีที่แล้ว

      @@yayansuryani9506 shiny crustnya ada ga bun

    • @yayansuryani9506
      @yayansuryani9506 5 ปีที่แล้ว

      @@NoviDaSari alhamdulillah ada mb padahal aku baru nyoba bikin

    • @yayansuryani9506
      @yayansuryani9506 5 ปีที่แล้ว

      Kata di resepnya takaran gulanya jgn dikurangi biar shiny n crust jadi

  • @bimsallabimm7970
    @bimsallabimm7970 4 ปีที่แล้ว +1

    baru nyobain kmrn enaak bgt, tp gagal di crustnya aga gosong huhu tp over all so gooodd😋 worth trying!

  • @siskapermatasari3385
    @siskapermatasari3385 7 ปีที่แล้ว +10

    Aku baru aja coba resepnya, aku persis ikutin pake cadburry karena keberulan lg diskon juga hehe. Tp belum berhasil shycrust nya keluar, tpcbuat rasa masih lumayan laah untuk pemula hehehe.

  • @yuyunwahyuni9993
    @yuyunwahyuni9993 4 ปีที่แล้ว

    Udah dicoba. Enak bgt... Gulanya sya pake 110 gram dan atasnya masih tetap mengkilat. Sya aduk semua bahan pake whisk. Hasilnya tetap bagus layaknya fudgy brownies. Trimkasih tutorialnya... 😄

  • @risaparisahuda875
    @risaparisahuda875 6 ปีที่แล้ว +7

    Mba makasih resepnya saya baru aja coba n berhasil atasnya juga bisa shiny 😊

  • @ririnwuriani7333
    @ririnwuriani7333 6 ปีที่แล้ว

    Saya jg uda bikin Brownies, pake resep anda bu MellianaYackikuka. Sungguh lezaattt.. Trnyta main di jenis coklat yg kita pake y, bu. Baik itu coklat bubuk, maupun coklat batang. Tksh bnyak unt kebaikan anda brbagi tips + aneka resep lezattt..bu MellianaYackikuka.

  • @wulannuraeni4234
    @wulannuraeni4234 4 ปีที่แล้ว +8

    Alhamdulillah barusan coba dan berhasil. Enak, shiny juga... Langsung habis .. makasih mom 🥰

  • @dewiavicena3403
    @dewiavicena3403 4 ปีที่แล้ว

    Aq br cb dan berhasil. Jd atasnya itu kyak merekah gitu, kyak garing2 gitu, tekstur bawah nya padat tp lembuuut... Menarik sih klo menurutku rasanya, buka kayak bolu yg lembut spons gitu

  • @novisstory4856
    @novisstory4856 7 ปีที่แล้ว +13

    brownies ny cantik banget hasil nya.. suka sm video2 ny simple padet, under 10m tp bikin penonton ngerti karna to the point :D

  • @ikawidyasari7550
    @ikawidyasari7550 6 ปีที่แล้ว

    Begitu liat link ini langsung cobain.... and beneran itu shiny crushnya keluar... seneng banget. Makasih Ibu untuk resepnya....

  • @panjik3902
    @panjik3902 7 ปีที่แล้ว +16

    thanks ya mba atas video2nya di youtube.. sangat membantu, mdh dipahami, bahan2nya gampang dicari, dan anakku suka bgt ketika dibuatkan makanan/ camilan yg resepnya dr youtube yackikuka... mksh...

    • @MellianaHardiyackikuka
      @MellianaHardiyackikuka  7 ปีที่แล้ว +1

      Panji K wah sama2 makasi jg sdh coba. Senang banget kalo cocok😉

    • @yessyjasmin2661
      @yessyjasmin2661 4 ปีที่แล้ว

      @@MellianaHardiyackikuka resep andalan aku nih...bentar2 bikin brownis...anti gagal...makasih ya resepnya...😍

    • @greentea4152
      @greentea4152 4 ปีที่แล้ว

      What is your tray size

    • @yessyjasmin2661
      @yessyjasmin2661 4 ปีที่แล้ว

      @@greentea4152 30x13

  • @marfuah6889
    @marfuah6889 4 ปีที่แล้ว +1

    Baru bikin kemarin,yg pertama itu gak keluar shiny crust katna gula kurang ,yg kedua brownies nya berhasil dg shiny crust yg cantik bgt

  • @dianmargarini2432
    @dianmargarini2432 7 ปีที่แล้ว +6

    Ibu, terima kasih resepnya ya. Sy sudah coba 2x, yg pertama shycrust ga keluar dan krg matang, tp yg ke 2x alhamdulillah sukses, sy baca pelan2 trik yg ibu kasih hehehe. Makasih ya bu...

    • @MellianaHardiyackikuka
      @MellianaHardiyackikuka  7 ปีที่แล้ว +1

      dian margarini ah makasii yah dah cb. Senang dengernya😍😍😍

    • @mimokar6535
      @mimokar6535 7 ปีที่แล้ว +1

      biar crush nya keluar gmn c mbak?
      oie aq pke oven kompor biasa gmn ya carax?

    • @najlaazena2240
      @najlaazena2240 6 ปีที่แล้ว

      Mimo Kar aku jg pake oven kompor bs kok mba

    • @audreyhp4476
      @audreyhp4476 5 ปีที่แล้ว

      @@najlaazena2240 brp lama ya mbak kl pake oven kompor? Krn sy coba 40 mnt kok gosong ya

  • @wisangsuro5531
    @wisangsuro5531 2 ปีที่แล้ว

    Aku jualan brownis panggang pake resep ini,,,banyak yang suka,,, terimakasih atas resepnya

  • @innegartina9846
    @innegartina9846 5 ปีที่แล้ว +17

    Terima kasih resepnya. Sudah dicoba dan mantap hasilnya. 😍😍😍

    • @evypurnamasari6120
      @evypurnamasari6120 3 ปีที่แล้ว

      Kakak, ini pakai api atas bawah ya?

    • @innegartina9846
      @innegartina9846 3 ปีที่แล้ว +1

      @@evypurnamasari6120 api bawah saja, 180 derajat celcius, 20-23 menit.. atau api atas bawah 10 menit pertama, lalu seterusnya hanya api bawah saja,, lama waktu sama, suhu oven sama 👍

  • @DebbieNofrita
    @DebbieNofrita ปีที่แล้ว

    makasih resepnya , jadi resep andalan aku ,coklatnya aku ganti dengancollata atau tulip... shiny nya keluar, dan nggak kemanisan....

  • @mayangputri1809
    @mayangputri1809 7 ปีที่แล้ว +3

    Hai mba salam kenal...really like ur video...btw kalo sy pakai loyang 22x22 atau 24x24 apa resepnya diubah?

  • @diyniyahaufahaqqi7604
    @diyniyahaufahaqqi7604 3 ปีที่แล้ว

    Makasih ya kak ats resepnya, baru coba unt pertama kali brownis panggang & berhasil. Duhh jd tmbh semangat bljr masak

  • @mrsvamcfadden
    @mrsvamcfadden 4 ปีที่แล้ว +5

    Halo sis.. mau make sure ini Panggangnya pakai api atas bawah ? Tq

  • @Annie_Agustini
    @Annie_Agustini 4 ปีที่แล้ว

    Resepnya berhasil dan enakk... kedua kali saya bikin kurangin gula 10gram saja nggk ada shiny crust nya.

  • @papaajie
    @papaajie 6 ปีที่แล้ว +20

    Resep yang simple. Rugi kalo gak nyobain, enaaaaak! Makasih, Mba ;)

  • @ireinestefani4962
    @ireinestefani4962 4 ปีที่แล้ว

    Aku gk pernah masak, pertama kali nyoba ini langsung berhasil. Gampang diikutin bahkan untuk pemula. Terima kasih mbak, sukses selalu ya 😊

  • @dinianggraeni6932
    @dinianggraeni6932 7 ปีที่แล้ว +11

    Cuma cici nih yang gak pelit resep n trick nya 😘 aku dah coba dan berhasil yeaaay. tengkiu cii 😇

  • @ekahapsakti3316
    @ekahapsakti3316 4 ปีที่แล้ว +1

    Sudah dicoba, Alhamdulillah cocok mba....cuma sy tambahkan susu bubuk 1 sachet, terimakasih resepnya 💓🙏

  • @albertmontes5068
    @albertmontes5068 4 ปีที่แล้ว +3

    Hello! How are you?
    Did you use both the upper and lower fire of the oven?

  • @popoprusilowati1515
    @popoprusilowati1515 2 ปีที่แล้ว

    trims resepnya kak....sdh aku praktekin ntuk jualanku. pokoke mantulllll browniesnya

  • @nunialatas7171
    @nunialatas7171 7 ปีที่แล้ว +3

    Salam terima ksih ya mba resp nya mau di coba ank saya suka bgt tu brownies nya 👍👍

  • @budiastuti3138
    @budiastuti3138 2 ปีที่แล้ว

    Baru pertama kali buat, hasilnya bagus banget. Takaran sama persis seperti d resep

  • @17chubbycheeks
    @17chubbycheeks 3 ปีที่แล้ว +3

    Akhirnyaa berhasil juga keluar shiny crustnya browniesku, thank you yackikuka. Cokelatnya sy ganti dark chocolate dan kasih sejumput kopi instan. Rasa cokelatnya jadi lebih deep tapi ga lebay.
    Recommended banget resepnya 👍

  • @snapfoodjourney
    @snapfoodjourney 7 ปีที่แล้ว +5

    Lapor mbak, ternyata coklat bubuknya diganti sama coklat batangan (berat setara dengan coklat bubuknya) pun tetep bisa jadi :) tadi cobain dengan cara kayak gitu kirain bakal kelembekan apa gimana, gak taunya tetap keluar crust dan dalamnya juga lembut banget :D saya pakai oven tangkring api sedang 50 menit :) kalau margarinnya diganti minyak semua kira-kira tetap bisa gak ya mbak?
    Sama mau request bikin molten cheese cake yang lagi happening :D

    • @MellianaHardiyackikuka
      @MellianaHardiyackikuka  7 ปีที่แล้ว

      Shiina Lee asik happy dengernya. Bisa kq margarine diganti.. Ntar agak beda aja texturenya. Cm krn brownies jd mirip2 aja hehe😉

    • @snapfoodjourney
      @snapfoodjourney 7 ปีที่แล้ว

      Malah jadi lembek gitu ya mbak kalau diganti minyak semua??

    • @MellianaHardiyackikuka
      @MellianaHardiyackikuka  7 ปีที่แล้ว

      Shiina Lee ga kq.. Ga jd lembek.. Ga jauh beda kq hasilnya😉

    • @bbetterp8639
      @bbetterp8639 5 ปีที่แล้ว

      panasin oven tangkringnya sebelum kue masuk berapa menit ya? pake panas atas/bawah/keduanya? Terimakasih

  • @AdiAdi-xg7jp
    @AdiAdi-xg7jp 4 ปีที่แล้ว

    Alham dulillah.. Saya bikin jadi.. Dengan resepp ini.. Trima kasih.. Sy ibu sulami. Dari riau.

  • @nadeeeyh
    @nadeeeyh 4 ปีที่แล้ว +9

    Alhamdulillah saya nyoba dan berhasil!! Makasih resepnya💜

  • @Ahra-ux5po
    @Ahra-ux5po 2 ปีที่แล้ว

    Udah nyoba resep ini berkali-kali emang suka banget sih, paling biasanya nambahin perasa kopi aja, tanpa perada kopi pun resepnya udah paling enak dan coklatnya kerasa banget sih, pernah nyoba² pake resep lain malah kemanisan 🥲

  • @gyehlove6420
    @gyehlove6420 6 ปีที่แล้ว +5

    It's actually very simple to make brownies, no need for mixer. You make it complicated. .
    And why did you have to grease when you used baking paper anyway?

  • @ririslellyana1987
    @ririslellyana1987 4 ปีที่แล้ว +1

    Alhamdulillah... Saya udh praktek, coklatnya saya ganti SKM coklat dgn takaran yang sama... Mwantuuull... Makasih ya teh resepnya... Smoga smakin sukses dan tambah berkah... Amiiiin 🙏😍😇

    • @elamulasih60
      @elamulasih60 4 ปีที่แล้ว

      Dcc.y d.ganti skm ka?

    • @ririslellyana1987
      @ririslellyana1987 4 ปีที่แล้ว

      @@elamulasih60 iya... dgn takaran yg sama

    • @elamulasih60
      @elamulasih60 4 ปีที่แล้ว

      @@ririslellyana1987 shiny nya kluar gk ka

    • @ririslellyana1987
      @ririslellyana1987 4 ปีที่แล้ว

      @@elamulasih60 kluar juga ko.. Praktekin aja... Bikin 1 resep itu jdnya gk banyak ko

    • @elamulasih60
      @elamulasih60 4 ปีที่แล้ว

      @@ririslellyana1987 klo saset...perlu brpa saset ka?

  • @adestyaurellia6819
    @adestyaurellia6819 4 ปีที่แล้ว +33

    Kak manggangnya api atas bawah??? *mohon dijawab ya

  • @alyanaww
    @alyanaww 3 ปีที่แล้ว

    Udah buat berhasil keluar shiny nyaa, sekedar info tepung gula yg dijual beda manisnya sama tepung gula yg kita buat sendiri (gula diblender) , lebih manis gula diblender Jadi kalau takut kemanisan campur aja keduanya, saya buat jadii shiny crush, thanks resepnya 🎉

  • @dhewique
    @dhewique 5 ปีที่แล้ว +6

    Mau tanya dong,,,, panggang nya pake api bawah aja atau atas bawah,, tolong d jawab ya. Makasih,,,,

    • @jessieervan6182
      @jessieervan6182 4 ปีที่แล้ว

      saya pakai api atas bawah mbak. hasilnya bagus banget

    • @ayufebrianti555
      @ayufebrianti555 4 ปีที่แล้ว

      @@jessieervan6182 rak tengah?

  • @Nickennawangsari
    @Nickennawangsari 2 ปีที่แล้ว +1

    Kemarin aku udah bikin brownies pake resep ini, enak banget dan shinynya keluar 😍

  • @missina7980
    @missina7980 7 ปีที่แล้ว +4

    ci..mau nanya donk, pake apinya gimana ya.. api atas bawah..apa bawah aja..soalnya takut mempengaruhi teksturnya..makash

    • @MellianaHardiyackikuka
      @MellianaHardiyackikuka  7 ปีที่แล้ว +2

      Ina Ina sy pakai api bawah saja..q

    • @missina7980
      @missina7980 7 ปีที่แล้ว +1

      Melliana Hardi iya..makash banyak Ci..

    • @arlindarozano7742
      @arlindarozano7742 6 ปีที่แล้ว

      Melliana Hardi mbak aku dah pke api. bawah..tp.gk.kluar shiny nya....tolong dbantu kiranya

    • @najlaazena2240
      @najlaazena2240 6 ปีที่แล้ว

      Arlinda Rozano mgkn kocokan telur sama gulanya belum bener2 larut mba

  • @syarifahdewinurfasari8582
    @syarifahdewinurfasari8582 13 วันที่ผ่านมา

    Sudah ku recook enak banget, meskipun salah🤣 harusnya 35 menut, aku panggangnya 20 menut. Ambyar, dalemnya kaga mateng wkwk. Ya udah dipanggang dalam keadaan ancur drpd dibuang sayang. Mau bikin lagi nnti. Makasih kak

  • @ayaesq5144
    @ayaesq5144 5 ปีที่แล้ว +5

    mcm sedap je...in sha Allah nak cube resepi...

  • @nonielvina9707
    @nonielvina9707 4 ปีที่แล้ว +1

    Brownies tersukses yg pernah kurecook ni👍🏻. Luarnya kres kres, dalamnya empuk. Just info aku pake oven api atas bawah. Tq Ci 🙏🏻

    • @iradandy3256
      @iradandy3256 3 ปีที่แล้ว

      Kl pake oven api brp lama ka? Br mau coba nih
      Tolong bantu jawab ya ka

  • @cheesecake9349
    @cheesecake9349 6 ปีที่แล้ว +2

    Hari ini aku buat brownies ikutin resepnya, dan sekeluarga pd sukaaa ☺ makasih yaa cece resepnya shiny bgt hasilnya 😘😘😘
    GBU❤

  • @bahrinarina6674
    @bahrinarina6674 ปีที่แล้ว

    Dari sekian banyak resep brownis panggang yg pernah aku liat .resep Cici yg paling simpel dan bener2 bahan nya mudah di cari 😘

  • @Bu_Epih
    @Bu_Epih 7 ปีที่แล้ว +5

    Wuihhhhj jadi ngiler 😋😋😋

  • @fitrikusumadewi1939
    @fitrikusumadewi1939 4 ปีที่แล้ว

    Nonton dan langsung eksekusii., pertama kali bikin brownies panggang dan langsung berhasil meski cuma pakek oven tangkring. nyammy kata anakku , makasii.

    • @bangjono8434
      @bangjono8434 4 ปีที่แล้ว

      Kalo pakai oven tangkring, atasnya di buka atau di tutup bun ?

    • @fitrikusumadewi1939
      @fitrikusumadewi1939 4 ปีที่แล้ว

      Kalau saya tetap dtutup., taro di tatakan tengah

    • @bangjono8434
      @bangjono8434 4 ปีที่แล้ว

      @@fitrikusumadewi1939 klo misal cuma ada 2 tatakan bun, better pake tatakan atas, apa yg bawah ya ?

  • @entertainmenttarka17
    @entertainmenttarka17 6 ปีที่แล้ว +3

    Ufff sweet enough😍😍. . Keep it up😘😘

  • @stephiechannel5166
    @stephiechannel5166 4 ปีที่แล้ว

    Udah dicoba dan saya jualin.. berhasil dan enak👍👍 saya ganti pake milk coklat

  • @ummuzahra4423
    @ummuzahra4423 7 ปีที่แล้ว +3

    Langsung pengen coba buat ah 😍

  • @rebecatantrina5917
    @rebecatantrina5917 3 ปีที่แล้ว

    Terimakasih sdh berbagi resep. Saya sdh mencoba 2 kali. Mantul dah.

  • @shapoi3878
    @shapoi3878 7 ปีที่แล้ว +8

    Ka ovennya dipanasin 160 derajat ya? Yg pertama

  • @riahyunindawati2673
    @riahyunindawati2673 6 ปีที่แล้ว

    Trima kasih resep n tipsnya yah. Barusan aja saya buat dan jadinya bagus banget. Dah lama cari resep brownie yg ada shiny cracknya gini. Thank you Meliana Hardi.

  • @windacilung8121
    @windacilung8121 4 ปีที่แล้ว +5

    kak saya bikinnya kok kurang shiny gak crunchy gitu, kira2 salahnya apa ya 🤔

    • @sygkmaj4335
      @sygkmaj4335 4 ปีที่แล้ว

      Gula nya mungkin mbak

    • @windacilung8121
      @windacilung8121 4 ปีที่แล้ว

      iya ya gulanya kurang atau jenis gula nya ya?

    • @sygkmaj4335
      @sygkmaj4335 4 ปีที่แล้ว

      @@windacilung8121 kurang mungkin soalnya gula pasir/halus sma ajaa

    • @windacilung8121
      @windacilung8121 4 ปีที่แล้ว

      Adinda Aura hoo baik makasi mbakk.. nanti kita coba lagi 😬

  • @amyutamy2482
    @amyutamy2482 ปีที่แล้ว

    Syukaaaaa banget ama brownies cici , aku dah recook yg kesekian kalinyaaaa , semoga ilmu dr cici menjadi ladang pahala yaaak buat cici , aminnnnn

  • @anggadwi7166
    @anggadwi7166 7 ปีที่แล้ว +11

    mohon bersabar ini ujian
    buka puasa masih lama

    • @tristakirtyasih5096
      @tristakirtyasih5096 7 ปีที่แล้ว +1

      Angga Dwi ahaha, saya d dalam hati jg blg gitu 😂

    • @MellianaHardiyackikuka
      @MellianaHardiyackikuka  7 ปีที่แล้ว +1

      Angga Dwi hihi maaf.. Jd ide aja buat berbuka😁😁 Cpt kq bikinnya😉

    • @adindayuyun3582
      @adindayuyun3582 7 ปีที่แล้ว

      +Melliana Hardi (yackikuka) sis selain bikin browns bikin apa sis

  • @jessieervan6182
    @jessieervan6182 4 ปีที่แล้ว

    uda coba dan hasilnya nyoklat banget. shinny crustnya keluar dan lembut . makasih ce untuk video dan resep nya yaa.

  • @cooktravel6983
    @cooktravel6983 5 ปีที่แล้ว +4

    Semua resep udah diikutin tp shiny crust nya tetep gak ada 😂😢 apa krn sy pake oven otang 😃😃

    • @akoeyayan6032
      @akoeyayan6032 5 ปีที่แล้ว

      Sy br aja nyoba pake otang...ttp keluar koq shiny crustnya...

    • @alviraratri
      @alviraratri 4 ปีที่แล้ว

      @@akoeyayan6032 caranya gimana ya kalo pake oven otang? Taruh di rak tengah kah? Trus bolongan dibagian atas dibuka atau ditutup ya?

    • @AsmaulHusna-ox6fo
      @AsmaulHusna-ox6fo 4 ปีที่แล้ว

      @@alviraratri bantu jawab kak, biasanya saya pake api kecil kira2 150c panggang selama 40-45menit,. Itu otangnya jangan dibuka2 ya mba, shiny nya insyaallah keluar

    • @AsmaulHusna-ox6fo
      @AsmaulHusna-ox6fo 4 ปีที่แล้ว

      Bolongannya di tutup mba

    • @nandabintisunardi7922
      @nandabintisunardi7922 4 ปีที่แล้ว

      @@AsmaulHusna-ox6fo Mba klw sering dibuka apa pengaruh ke shinnynya yg ga keluar kah?

  • @Annie_Agustini
    @Annie_Agustini 4 ปีที่แล้ว

    Sudah bberapa kali bikin brownies. Dan pake resep ini terus. Mudah dan enak. Terima kasih resepnya 😊

  • @adestyaurellia6819
    @adestyaurellia6819 4 ปีที่แล้ว +1

    Baru pertama kali bikin dan berhasil, shiny nya juga keluar, rasanya pas ❤❤❤

  • @liliss55
    @liliss55 4 ปีที่แล้ว

    Buat yg suka brownies yg lebih fudgy masih lumer bgt tengahnya bisa panggang 25 menit aja, buat aku segitu sesuai sm tekstur kesukaan aku luarnya crunchy, dalemnya lembuuuut, empuuuk+masih lumer

  • @susantisusanti1824
    @susantisusanti1824 6 ปีที่แล้ว

    Thx ya resep nya.. aku dah coba.. pas manisnya.. warnanya.. enak bgt teksturnya.. mksh2 yaa😉

  • @ekasari112
    @ekasari112 4 ปีที่แล้ว

    Aku udah coba hasil nya mantab betul,perrama kali bikin brownis dan enak..

  • @yohannalimbong6174
    @yohannalimbong6174 4 ปีที่แล้ว +1

    aku bikin ini berhasil seneng bgt yaTuhan akirnya bisa masak kue dan berhasil 🤗🤗 thank u kak semoga bisa coba resep lain

  • @orangbiasasaja8060
    @orangbiasasaja8060 4 ปีที่แล้ว

    Uda cocok sama resep brownies yachikuka.dari pertama kali bikin langsung jadi, uda bbrp kali bikin resep ini.dari pas belum hamil sampe anak uda setahun lebih. Tadi barusan bikin lg, anak sm suami suka banget! Thank you sis!

  • @Yasniyati
    @Yasniyati 4 ปีที่แล้ว

    Makasih ya kak resepnya..alhamdulillah udah jadi brownisnya..nyoklat banget dan yang bikin tambah seneng bisa dapet shinny chrust nyaa..seneng banget pokoknya..

  • @evilalalele
    @evilalalele 4 ปีที่แล้ว

    aku udh bikin yg pertama pake cadbury dan shiny crustnya muncul yg kedua pake coklat compound, alhasil shiny crustnya gak muncul karna takaran gula di coklat compound lebih sedikit daripada gula di cadbury jd aku tambahin gula lagi 20gr.. dan biar nggak terlalu manis aku tambahin garam dan kopi espresso 😁

  • @bebebebewenno3706
    @bebebebewenno3706 3 ปีที่แล้ว

    Aku udh coba resepnyaa enakkk bgtt jd nya beda sm brownis2 yg ada di luar sana..manteep bgttt dehh resep nya makasih kaa...klo boleh saran perbnyak resep2 kuenya ka..

  • @ivananovariantigagulu8433
    @ivananovariantigagulu8433 6 ปีที่แล้ว

    Awalnya bagian tengah kue msh kurang mateng jd di panggang lgi daaan akhirnya berhasil.... Tq resepnya mba

  • @mertianasinaga2383
    @mertianasinaga2383 3 ปีที่แล้ว

    Sy jd bs bikin brownies krn resep ini,bahkan sdh sy jd kan bakulan,thanks ya

  • @jbufydjcm
    @jbufydjcm 6 ปีที่แล้ว

    Thank you resepnya. Sudah dicoba shiny nya keluar. Tapi kalau aku panggang suhu tinggi dulu selama 20menit di rak paling atas. Sip

    • @umimujiati9132
      @umimujiati9132 4 ปีที่แล้ว

      Pakai api atas atau bawah kaa?

    • @jbufydjcm
      @jbufydjcm 4 ปีที่แล้ว

      Atas bawah

  • @septianian5354
    @septianian5354 6 ปีที่แล้ว

    makasih resep@ ,,, enak bngt & aq dh yoba resep ne beberapa x tp g keluar shiny@,,,, aq pelajari lg trus trus sampe paham bngt baru deh keluar shiny@ ,, teryata aq kurang lama manasin oven@,,, mkasih bnyak mba ,,, sekarang lg belajar brownies kukus@ nihhh,,, untuk brownies kukus@ berpa lama ngaduk telur sama gula pasir@?

  • @sonyaroy9676
    @sonyaroy9676 4 ปีที่แล้ว +2

    Yas.. Saya berhasil, thanks resepnya... Keren lgsng berhasil semoga bisa laku untuk dijual dengan resep ini..

    • @adrianaignatia6303
      @adrianaignatia6303 4 ปีที่แล้ว

      Halo Sonya. Aku mau nanya dong. Punyaku gak keluar Shiny Crustnya. Campuran minyak butter dan coklat apakah tetap dalam keadaan masih panas/hangat ketika disatukan dalam adonan atau diamkan dl ya sampai dingin? Entah nih apa yg salah pdhl sudah ngikutin 😵 terima kasihh sebelumnya

    • @dewiavicena3403
      @dewiavicena3403 4 ปีที่แล้ว

      @@adrianaignatia6303 bantu jawab: klo aq didiamkan dl Bun smpe dingin.

    • @hajarasri9480
      @hajarasri9480 4 ปีที่แล้ว

      @@adrianaignatia6303 bisa jadi krn takaran gulany kurang mbak

  • @fitriani3166
    @fitriani3166 7 ปีที่แล้ว +2

    Baru pertama bikin langsung berhasil .browniesnya bagus shiny.. terimakasih mba melliana hardi udah mau berbagi ilmunya, sukses selalu mba 😁😁😁

    • @MellianaHardiyackikuka
      @MellianaHardiyackikuka  7 ปีที่แล้ว

      FITRIANI NURHASANAH horeee😍😍

    • @yanimadani1206
      @yanimadani1206 5 ปีที่แล้ว

      @@MellianaHardiyackikuka aku jg suka channel mba bronis resep ini sm bolu kukus mba sdh berhasil aku jual bnyk yg syukaaa...trima ksh bundaa😘😘

    • @dianbo_jo8976
      @dianbo_jo8976 4 ปีที่แล้ว

      @@yanimadani1206 jual harga brp bun?

  • @istinovia1094
    @istinovia1094 4 ปีที่แล้ว

    pertama kali bikin langsung berhasil..thank you..resep simple anti gagal 👌🏻

  • @hendihood1
    @hendihood1 2 หลายเดือนก่อน

    Ikuti resep yang paling mudah dan bila hasilnya bagus pertahankan

  • @jeanydaniaty7017
    @jeanydaniaty7017 4 ปีที่แล้ว +2

    Terimakasih ce resep nya ❤️ percobaan pertama kali nya bikin kue brownies dan pegang mixer .. langsung berhasil dan itu enak banget 😍 suami dan mertua sukak aaaa seneng banget