আমি বাংলাদেশী, হিং তো কখনো দেখলাম না, আমার পরিবারের কেউ ব্যবহার করে না, চেনে ও না। বাবার বাড়ি কিংবা শ্বশুর বাড়ি, কেউ না। কি ভুল ভাল তথ্য যে দেন……… এটা ভরতীয়রা ব্যবহার করে, বাংলাদেশীরা ব্যবহার করেনা বল্লেই চলে। বেশিরভাগ বাংলাদেশী এটা চিনে না।
রান্না একটা শিল্প বিশেষ, আমাদের দক্ষিণ এশিয়ায় বিভিন্ন পদের খাবারে হিং ব্যবহার করা হয়,আপনি যদি নিরামিষ পছন্দ করেন,যদি নিরামিষে, ডালে, মুড়িঘন্টে পাঁচফোড়ন ব্যবহার করে অভ্যস্হ হন তাহলে হিং সম্পর্কে আপনার অপরিচিত হবার কথা না,হিং দারুণ, চমৎকার একটা মশলা, যা খাবারে বিশেষ ঘ্রান,এবং স্বাস্থ্যের জন্য দরকারি।
বাংলাদেশের কোথায় পাওয়া যায়, আর কোথায় বা চাষ হয়। আমিতো যশোর খুলনা জেলাতে কোথাও খুঁজতে বাকি রাখি নাই। এই মসলা তো পাওয়াই যায় না আমাদের দেশে। ইন্ডিয়া থেকে আনাতে হয়। অথচ আপনি এটা বাংলাদেশের মহামূল্যবান মশলা হিসেবে ভিডিও তৈরি করে জনগণ বোকা বানাচ্ছেনা।
@@RezwanHosain-j1c আসলেই ভুল-ভাল তথ্য লাল পানি খেয়ে ভিডিও বানাইছে মনে হয়। 😂 বাংলাদেশের দক্ষিণবঙ্গ কুমিল্লা, নোয়াখালি এবং ফেনির কোথাও দেখিনি কেউ হিং ব্যবহার কিংবা চাষ করতে, অনেক মানুষ তো চিনেও না।
@@Mardia_Chanchalবাংলাদেশে পাওয়া যায় না তোমাকে কোন পাগলে বলেছে?আর তোমার ঘরে হিং ব্যবহার না করলে যে বাংলাদেশে মানুষ হিং ব্যবহার করে না এরকম ভাবনা তোমার মত পাগলই ভাবতে পারে৷ আমার ছোট বেলা থেকে হিং ব্যাবহার দেখে আসছি রান্নায়৷
বাংলাদেশে হিং চাষ সম্ভব নয়। Himalayan icy desert এ চাষ করা সম্ভব। আর ভিডিওতে যে Everest হিং দেখিয়েছেন সেটাও ইন্ডিয়ান। ইন্ডিয়া চাষ শুরু করবে। হিং বাংলাদেশে জনপ্রিয় নয়। তবে কিছু সংখ্যক নিরামিষভোজি হিন্দু বাংলাদেশে হিং রান্নায় ব্যবহার করে থাকে। সঠিক তথ্যমূলক ভিডিও দিবেন।
সহমত । আমিও আচর্য হলাম বাংলাদেশে কোটি টাকার হিং আমদানি ভুল তথ্য শুনে যা রীতিমত ডাহা মিথ্যা । আমার ঘরেই ৬-৭ বছর ধরে ২ ডিব্বা হিং এখনো অটুট আছে নিয়মীত রান্নায় ব্যবহ্রত হয় না বলে অথচ অনেক পদের নিরামিষ রান্না হয়।
আপনি জানেন না তাই বলছেন বাংলাদেশীরা হিং প্রিয় নয়। আপনার ধারণা ঠিক নয় আমাদের পরিবারে হিংয়ের ব্যবহার অনেক।কেননা আচার,সস্,নিরামিষ রান্না ও যে রান্নাটি দু, চারদিন রেখে খাবেন সেটাতে হিং দিলে ফাংগাস আসবেনা এছাড়াও সকাল বেলা খালি পেটে হিং খেলেও কখনো গ্যাস অম্বলের সমস্যা হয়না।হিং একটি অত্যন্ত উপকারী প্রাকৃতিক মশলা।
এখানে প্রায় পুরোটাই ভুল তথ্য দেয়া হয়েছে, বাংলাদেশে হিং মটেই জনপ্রিয় তো দুর তেমন কেউ এটা চেনেনই না... কিছু বিশুদ্ধ নিরামিষভোজি হিন্দু পরিবার অবশ্য তাদের বিশেষ ধরনের নিরামিষ রান্নায় হিং ব্যবহার করে তবে তা খুবি কম সংখ্যক।
হিং দিয়ে রান্না, বিশেষ করে ডালে ফোড়ন দিয়ে খেলে বেশ মজা লাগে, তবে, আমাদের এখানে মুসুর ডাল খাওয়া হয়, এ ডালে হিং চলে না,শখের কিছু রান্নায় দিয়ে রান্না করে।
এখানে প্রায় পুরোটাই ভুল তথ্য দেয়া হয়েছে, বাংলাদেশে হিং মটেই জনপ্রিয় তো দুর তেমন কেউ এটা চেনেনই না... কিছু বিশুদ্ধ নিরামিষভোজি হিন্দু পরিবার অবশ্য তাদের বিশেষ ধরনের নিরামিষ রান্নায় হিং ব্যবহার করে তবে তা খুবি কম সংখ্যক।
Really very unique knowledge enhancing informative video. Thanks for the brilliant idea of choosing an unique stuff ( Hing ) & uploading this video. And of course you deserve to get a big 👍👍 for making the video. Keep it up . . 😄😄😃😃 🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳
বাংলাদেশ হিং পাওয়া যায়না। বেশির ভাগ লোকে তা চিন নাহ।কিছু পরিচিত হিন্দুদের কাছে জানতে চেয়েছিলদম হিং কোথায় পান আপনারা,তারা বলেছিল কেও ভারতে গেলে বেশি করে নিয়ে আসে।আমরা কখনো হিং খায়নি।বাংলাদেশের বিক্রি ও হয়না।
হিং হচ্ছে একপ্রকার পদার্থ...যা দেখতে অনেকটা গাছের আঠার মত একটু হলদেতে ভাব হয়...বিভিন্ন্য খাবারে যেমন কচুরি... বা নিরামিষ কোনো সবজি... বা ডাল.. বা আরো অন্য কিছু...মূলত নিরামিষ রান্নাতেই ব্যাবহার হয়...আমিষ রান্নায় তেমন নয়... দারুন লাগে ওর গন্ধ কচুরি তে বা ডালে (ছোলার ডালে)...এছাড়া আরো অনেক ব্যাবহার আছে...একটা গন্ধ বস্তু...দোকানে কিনতে পাওয়া যায়...পরিমান মত না দিলে খেতে পারবেন না..তীব্র গন্ধ...!!
মানে কি আর বলবো। ভুংভাং যা পায় তাই বলতে শুরু করে। আরে কিছু বলার আগে ভাল করে পড়াশোনা করে নেন। হিং ইন্ডিয়ান রান্নায় বেশি ব্যাবহার করে। বাংলাদেশে করে না বল্লেই চলে।
আমি বাংলাদেশী, হিং তো কখনো দেখলাম না, আমার পরিবারের কেউ ব্যবহার করে না, চেনে ও না। বাবার বাড়ি কিংবা শ্বশুর বাড়ি, কেউ না। কি ভুল ভাল তথ্য যে দেন………
এটা ভরতীয়রা ব্যবহার করে, বাংলাদেশীরা ব্যবহার করেনা বল্লেই চলে। বেশিরভাগ বাংলাদেশী এটা চিনে না।
রান্না একটা শিল্প বিশেষ, আমাদের দক্ষিণ এশিয়ায় বিভিন্ন পদের খাবারে হিং ব্যবহার করা হয়,আপনি যদি নিরামিষ পছন্দ করেন,যদি নিরামিষে, ডালে, মুড়িঘন্টে পাঁচফোড়ন ব্যবহার করে অভ্যস্হ হন তাহলে হিং সম্পর্কে আপনার অপরিচিত হবার কথা না,হিং দারুণ, চমৎকার একটা মশলা, যা খাবারে বিশেষ ঘ্রান,এবং স্বাস্থ্যের জন্য দরকারি।
@ ভিডিওতে বাংলাদেশের কথা বলা হয়েছে যা সঠিক নয়। হিং ভারতীয়রা ব্যবহার করে থাকে, বাংলাদেশীরা ব্যবহার করেনা বল্লেই চলে।
❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
আমি জানতাম না বাংলাদেশিরা হিং খায়😂
বাংলাদেশের কোথায় পাওয়া যায়, আর কোথায় বা চাষ হয়। আমিতো যশোর খুলনা জেলাতে কোথাও খুঁজতে বাকি রাখি নাই। এই মসলা তো পাওয়াই যায় না আমাদের দেশে। ইন্ডিয়া থেকে আনাতে হয়। অথচ আপনি এটা বাংলাদেশের মহামূল্যবান মশলা হিসেবে ভিডিও তৈরি করে জনগণ বোকা বানাচ্ছেনা।
@@RezwanHosain-j1c আসলেই ভুল-ভাল তথ্য লাল পানি খেয়ে ভিডিও বানাইছে মনে হয়। 😂 বাংলাদেশের দক্ষিণবঙ্গ কুমিল্লা, নোয়াখালি এবং ফেনির কোথাও দেখিনি কেউ হিং ব্যবহার কিংবা চাষ করতে, অনেক মানুষ তো চিনেও না।
Fr
@@Mardia_Chanchalবাংলাদেশে পাওয়া যায় না তোমাকে কোন পাগলে বলেছে?আর তোমার ঘরে হিং ব্যবহার না করলে যে বাংলাদেশে মানুষ হিং ব্যবহার করে না এরকম ভাবনা তোমার মত পাগলই ভাবতে পারে৷ আমার ছোট বেলা থেকে হিং ব্যাবহার দেখে আসছি রান্নায়৷
অনেক ধন্যবাদ হিং সম্পর্কিত তথ্যবহুল ভিডিও দেখানর জন্য।
বাংলাদেশে হিং চাষ সম্ভব নয়। Himalayan icy desert এ চাষ করা সম্ভব। আর ভিডিওতে যে Everest হিং দেখিয়েছেন সেটাও ইন্ডিয়ান। ইন্ডিয়া চাষ শুরু করবে। হিং বাংলাদেশে জনপ্রিয় নয়। তবে কিছু সংখ্যক নিরামিষভোজি হিন্দু বাংলাদেশে হিং রান্নায় ব্যবহার করে থাকে। সঠিক তথ্যমূলক ভিডিও দিবেন।
সহমত । আমিও আচর্য হলাম বাংলাদেশে কোটি টাকার হিং আমদানি ভুল তথ্য শুনে যা রীতিমত ডাহা মিথ্যা । আমার ঘরেই ৬-৭ বছর ধরে ২ ডিব্বা হিং এখনো অটুট আছে নিয়মীত রান্নায় ব্যবহ্রত হয় না বলে অথচ অনেক পদের নিরামিষ রান্না হয়।
হিং কি ভাবে আগুনে জ্বালাতে হয়। জানালে উপকৃত হতাম
P
@@shovosokalbd.2110😊
Right
সুন্দর হয়েছে
Wow কিন্তু আমি ভাবছি এতো তীব্র গন্ধ factoryতে লোকে কাজ করে কি ভাবে 👍
বাঙালিরা হিং প্রিয় একথা জানতামনা, আজ জানলাম।
হিং এর কচুরী পশ্চিম বাংলায় খুবই জনপ্রিয় ! হিং তৈরীর ভিডিওটি ইন্ডিয়ার কারখানার !!
আপনি জানেন না তাই বলছেন বাংলাদেশীরা হিং প্রিয় নয়। আপনার ধারণা ঠিক নয় আমাদের পরিবারে হিংয়ের ব্যবহার অনেক।কেননা আচার,সস্,নিরামিষ রান্না ও যে রান্নাটি দু, চারদিন রেখে খাবেন সেটাতে হিং দিলে ফাংগাস আসবেনা এছাড়াও সকাল বেলা খালি পেটে হিং খেলেও কখনো গ্যাস অম্বলের সমস্যা হয়না।হিং একটি অত্যন্ত উপকারী প্রাকৃতিক মশলা।
কিছুটা জানলেও দেখে আরো ভালো লাগলো।
Very good idea.Thanks.
Thanks
হিং কোথায় বা কোন দোকানে পাওয়া যায়?
বাজারে যে কোন মুদি দোকান এ পেয়ে যাবেন ।
Hing is a magic spice. Love it. Thanks for your information.
অসাধারণ একটা ভিডিও পোস্ট
জেনে খুব খুশি হলাম ধন্যবাদ
হিং দেখে হ্যাং হয়ে গেলাম
অসাধারন লাগল সুন্দর তথ্য সংগ্রহ. ধন্যবাদ
এখানে প্রায় পুরোটাই ভুল তথ্য দেয়া হয়েছে, বাংলাদেশে হিং মটেই জনপ্রিয় তো দুর তেমন কেউ এটা চেনেনই না...
কিছু বিশুদ্ধ নিরামিষভোজি হিন্দু পরিবার অবশ্য তাদের বিশেষ ধরনের নিরামিষ রান্নায় হিং ব্যবহার করে তবে তা খুবি কম সংখ্যক।
হিং কিরে বাবা আমি জীবনে আজকেই প্রথম শুনলাম, তাহলে জনপ্রিয় হল কিকরে? যদি জনপ্রিয় হতো তহলে অবশ্যই আগে শুনতাম।
আপনি তাহলে অন্য গ্রহের লোক
আমিতো ১৯৭২ সাল থেকে জানি।তবে ,আপনি যদি কিছু না জানেন তাহলে তো পৃথিবীতে তা ঘটার কথা না! তাইতো!
ভাই আমিও হিং কি জানিনা। সবাই সব কিছু জানেনা।
হম,,আমিও দেকলাম আজ
Amio
হিং ভারতে বেশী ব্যাবহৃত হয়। বাংলাদেশে এটা এতোটাও জনপ্রিয় নয়
হিং দিয়ে রান্না, বিশেষ করে ডালে ফোড়ন দিয়ে খেলে বেশ মজা লাগে, তবে, আমাদের এখানে মুসুর ডাল খাওয়া হয়, এ ডালে হিং চলে না,শখের কিছু রান্নায় দিয়ে রান্না করে।
ভাল লাগলো
অত্যন্ত প্রয়োজনীয় তথ্য। এই চ্যানেলে অনেক দরকারী কিন্ত এখনো অজানা তথ্য পাই। ধন্যবাদ।
এখানে প্রায় পুরোটাই ভুল তথ্য দেয়া হয়েছে, বাংলাদেশে হিং মটেই জনপ্রিয় তো দুর তেমন কেউ এটা চেনেনই না...
কিছু বিশুদ্ধ নিরামিষভোজি হিন্দু পরিবার অবশ্য তাদের বিশেষ ধরনের নিরামিষ রান্নায় হিং ব্যবহার করে তবে তা খুবি কম সংখ্যক।
ওহ্ হিঙ এর গাছ হয় বা কি ভাবে তৈরী হয় প্রথম জানলাম। অথচ আমি তো মাছের কালিয়া তেও হিঙ দিই
Useful video. Thanks ❤
You're welcome 😊
দাদা আপনি বাংলাদেশে হি্্ পাইলেন কই
কন্ঠ মাদকতা পূর্ণ।নেশার মত
Very nice video
Thanks for your information
আমি তো বাংলাদেশের হয়ে ও হিং কি বা এর গন্ধ কেমন তাও জানিনা
😂😂😂😂
@@jannat346 ভুল-ভাল তথ্য। বাংলাদেশে হং চলে না। এটি ভারতীয়রা ব্যবহার করে থাকে।
Darun!!!
Very nice video friend banae plz.
Thanks and sure
Keshor neia dhakte chai dada.... Thank you 😊
এসব তথ্যবহুল ভিডিও দেখতে আমার ভালো লাগে। আমার অভিযাত্রী মন খানিক সান্ত্বনা পায়।
Give the right information..hing is popular in India...not in Bangladesh
Fr
তোমাকে ধন্যবাদ এই নিয়ে প্রতি বেদন করার জন্য,আমার ধারনা ছিল হিন তৈয়ারী হয়,কোন খনি থেকে,যেমন বিট লবন,আমি কখনো হিন খাইনি,তবে এখন খেয়ে দেখব!
নাইস 🎉🎉🎉
পোস্ত চাষের পদ্ধতি যদি দেখানো শখের বাগানে।
পোস্ত চাষ মানে হেরোইন পপি গাছের চাষ
Bangladesh e hing ER use hoyna Hoy India te.
Hing or gum resin or asafoetida is mainly a product of Afganistan and is used as a spice.
Ota Uzbekistan, Uzkebistan na...😅😅😅
Achha hin ki heart problem thakle khaoya jay?
খুবই গন্ধ যুক্ত! একদিন খেয়েছি আর কোনোদিন খাবো না।
@@Alfa-Wondersoftheworld 😂
Really very unique knowledge enhancing informative video. Thanks for the brilliant idea of choosing an unique stuff ( Hing ) & uploading this video.
And of course you deserve to get a big 👍👍 for making the video.
Keep it up . . 😄😄😃😃 🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳
So nice of you
পশ্চিম বাংলার কোথায় এই চাষ হয়
আমি হিং অনেক রান্নায় ব্যবহার করি
সংগারা বানাতে হিং লাগে।যে কোন ভাজিতে
হিং ব্যবহার করা যায়
এই সমস্ত থ্রি পাশ করা শিক্ষিত ইউটিমারদের জন্যই দেশের আজ এই অবস্থা 😂😂😂
ওটা খেত, খ্যাত নয় 🤣🤣
ঘন্টা। বাংলাদেশে অধিকাংশ মানুষ চেনেই না।
Saindhab laban processing want video.
very nice
Bhai aapni balun hing er seeds kothay pabo?
আমিও তো হিং এর গন্ধ কেমন. জানিনা
I amBangladeshi, but I use hing assafadota.
Indiar kick facts er puro video, photo copy kore diyeche 😂😅😅
অনেক ভালো জোকস ছিল। বাংলাদেশের 99% লোক হিং খাওয়া তো দূরের কথা, হিং চিনেও না। ভারতীয় লোকজন অঞ্চলভেদে হিং মসলা হিসাবে বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করে
You in formation in correct
বাংলাদেশে হিং চলে না। এর তীব্র গন্ধ আছে, এটি ব্যবহার বাংলাদেশের মাুনষ জানেনা। এটা যে আবার মসলা তাও নতুন শুনলাম।
আজকে জানলাম আমি বাংলাদেশী না🙂
Excellent
খুবই ভালো লাগলো ধন্যবাদ🙏💕
হিংতো চিনেই না দোকানদার রা
Hingh er gach kothai pawua jai nabij hoy
হিং তোমার সোনা😂
Thanks
গাজা খাইয়া সংবাদ করতে আইছে😅
asafoetida is one of the best hink grown in Afghanistan, we produce it ourselves. Help if anyone wants to buy🖐
What is posto seed
বাংলাদেশ হিং পাওয়া যায়না। বেশির ভাগ লোকে তা চিন নাহ।কিছু পরিচিত হিন্দুদের কাছে জানতে চেয়েছিলদম হিং কোথায় পান আপনারা,তারা বলেছিল কেও ভারতে গেলে বেশি করে নিয়ে আসে।আমরা কখনো হিং খায়নি।বাংলাদেশের বিক্রি ও হয়না।
বিরিয়ানি তে হিং দেয়!?😅
আপনাকেও ধন্যবাদ জানাই হংকিকরেহযজানতামনা।দেখেখুবভালোলাগলো।
Uzbekistan
ধন্যবাদ
হিং হলো গাছের আঠা।
খ্যাত (খেত) , ঘাঢ় (গাঢ়) । উচ্চারণ শুদ্ধ করুন। বড়ই শ্রুতি কটু।
Nice video 👌
আচ্ছা হিং টা ই কি আজিনমত?
Na.
Ajinamoto ek rokomer lobon.
Hing ek rokom gachher atha shukiye powder kora hoi.
Apni ki janen?
হিং কোথায় পাওয়া যায়
এই সাবজেক্ট কি আপনাদের যেইটা প্রচার করলে সারা জীবন স্বর্গে থাকতে পারবেন সেইটা প্রচার করুন
What is HINK any other name
😢একটু নাহয় কষ্ট করলেন, নাহলে আমরা পাব কই
Ai balda ki seta na jana ami
Kichhui bujhlam na.
হিং কি
ভাল করে বুঝে উঠতে পারিনাই,
খুব ভালো লাগলো ভিডিওটা। হিঙ পাওয়ার জন্য এতো কিছু করতে হয়
হিং একটা মশলা তরকারিতে দিয়ে খায়, মুদি দোকানে পাওয়া যায়
Sob dokan a hing nai to, r jesob dokan a asey, sekhane indian hing paoa jay
Onk Kono nam asi please bolbn
ইংরেজিতে Asafoetida
হিং মানে কি
হিং হচ্ছে একপ্রকার পদার্থ...যা দেখতে অনেকটা গাছের আঠার মত একটু হলদেতে ভাব হয়...বিভিন্ন্য খাবারে যেমন কচুরি... বা নিরামিষ কোনো সবজি... বা ডাল.. বা আরো অন্য কিছু...মূলত নিরামিষ রান্নাতেই ব্যাবহার হয়...আমিষ রান্নায় তেমন নয়... দারুন লাগে ওর গন্ধ কচুরি তে বা ডালে (ছোলার ডালে)...এছাড়া আরো অনেক ব্যাবহার আছে...একটা গন্ধ বস্তু...দোকানে কিনতে পাওয়া যায়...পরিমান মত না দিলে খেতে পারবেন না..তীব্র গন্ধ...!!
হিং নাম আজ শুনলাম৷ জীবনে এটা খাইনি। আমার মাকে জিগাইলাম সেও এটা চিনে না।
@@MdKhokon-dg9ks 😂 বাংলাদেশীরা হিং খায়না, চেনেও না। ভারতের যায়গায় বাংলাদেশের নাম ব্যবহার করে যে ভিডিওটা বানাইছে তাকে রিপোর্ট করা উচিত।
মানে কি আর বলবো। ভুংভাং যা পায় তাই বলতে শুরু করে। আরে কিছু বলার আগে ভাল করে পড়াশোনা করে নেন। হিং ইন্ডিয়ান রান্নায় বেশি ব্যাবহার করে। বাংলাদেশে করে না বল্লেই চলে।
Ami ekhono bujlam na apni kon hing 🤧🤧🤧🤧 er kotha boltachen
Baba khub slow... Poschimbonge hing khaoyar procholon khub kam
কোন গ্রহের লোক আপনি হিং জানেননা
Misguide people. Hing use is West Bengal not in Bangladesh.
হিং আচছি নেহি হ্য
আমি প্রথম দেখলাম ।এটা কি জিনিস জানিনা
please, background music tar nam bolben...
Wrong video
fake video Stop it
√
Thanks
Subscribe kore dilam.... India... west Bengal... kolkata... 18.05.2024. Goodnight....
Dhule ki bhaba alada Kara hoy?
উজকেবিস্তান নয় রে গর্দভ দেশটার নাম উজবেকিস্তান।