Super Crispy Layered Turkish Pastry (Authentic Katmer)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 136

  • @RTRFR_8593.
    @RTRFR_8593. ปีที่แล้ว +15

    Yılların oktay ustası sen gibi bir usta bir daha olmayacaq

  • @haticeerdogdu7026
    @haticeerdogdu7026 ปีที่แล้ว +2

    Bende kardelen pastasıni denedim misafirler için .cok hafif cok cok güzel oldu cok beğenildi deneyenler gözü kapalı yapabirler tarifi birebir uyguladım 👍 fıstık yerine fındıklı yaptim. Teşekkür ediyorum tarif için.

  • @mutlucicek2749
    @mutlucicek2749 ปีที่แล้ว +1

    Oktay usta sesini duyunca görünce hep Amcamin kizi aklima geliyor her bölümünü hic bir zaman kacirmadan seyreder tek tek not alirdi mekanin cennet olsun Beygamberlere komşu olsun canim garibim

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  ปีที่แล้ว

      Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun amca kızınızı ne oldu hayatta değil mi

    • @mutlucicek2749
      @mutlucicek2749 ปีที่แล้ว

      Maalesef gecensene kanserden kaybettik

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  ปีที่แล้ว

      Çok üzüldüm başınız sağ olsun Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun seyircilerim için her vakit dua ediyorum

  • @gulinyardim2131
    @gulinyardim2131 ปีที่แล้ว +5

    Elinize sağlik, harika görünüyor.
    Afiyet olsun.

  • @cerenkoc3999
    @cerenkoc3999 ปีที่แล้ว +3

    5-6 yaşımdayken çizgi film izlemek yerine sizi izlerdim şimdiyse tariflerinizle eşime yemek pişiriyorum. 24 yaşındayım zaman ne hızlı geçmiş Oktay Ustam… iyi ki varsınız

  • @ЗаринаАбдучалилова
    @ЗаринаАбдучалилова ปีที่แล้ว +2

    Harika😊😊😊😊😊😊

  • @serifesolmaz-ro6pi
    @serifesolmaz-ro6pi ปีที่แล้ว +1

    Çok güzel oldu harika Ellerine sağlık Çok teşekkür ederim Allah razı olsun Kolay gelsin yeğenlere şifa olsun Afiyet olsun⭐👍⭐👌⭐👋⭐♥️

  • @TülayUzgur
    @TülayUzgur 8 หลายเดือนก่อน

    Ellerin sağlık çok güzel oldu

  • @FadimeKaraoğlu-n9j
    @FadimeKaraoğlu-n9j ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize sağlık oktay usta

  • @firuzansalcoglu4872
    @firuzansalcoglu4872 ปีที่แล้ว +1

    Bereketli olsun

  • @MERT12_12_
    @MERT12_12_ ปีที่แล้ว +6

    ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK OKTAY USTAM 👍

  • @gultencetin4197
    @gultencetin4197 ปีที่แล้ว

    En güzel tarifler Oktay ustadan👍👌

  • @cihaninmutfagi
    @cihaninmutfagi ปีที่แล้ว +5

    Maşallah subhanallah 🤲
    Oktay ustam 🙌🧿

  • @esradogan2812
    @esradogan2812 ปีที่แล้ว +1

    Üffff çok güzel görünüyor 😋😋😋

  • @sahinsakarcan1296
    @sahinsakarcan1296 ปีที่แล้ว +4

    Herkes katmer yapar da,kimse senin gibi çılgınca anlatamaz,yanaklarından öperim ustam,çok sempatiksin.

  • @user-hy5id8ng1u
    @user-hy5id8ng1u ปีที่แล้ว +3

    Oktay Usta Gittikçe İyileşiyorsun Maşallah Allah Daha İyilerini Yapmayı Nasip Etsin.

  • @ozgurkurt5834
    @ozgurkurt5834 ปีที่แล้ว

    Bir Sivaslı olarak tebrik ediyorum gerçekten çok güzel olmuş. tam Sivas katmeri

  • @olcay_aydin
    @olcay_aydin ปีที่แล้ว +3

    Can ustam efsane bir katmer oldu. Eline sağlık. Yiyenlere afiyet olsun.

  • @hacersanal8777
    @hacersanal8777 ปีที่แล้ว +1

    Harika oldu ellerinize saglik afiyet olsun ustam

  • @NN-S777
    @NN-S777 ปีที่แล้ว +2

    İlk evlendigim sıralarda tanımıştım oktay ustamızı hamur yogurmayı bilmyordum çoook sey ogrendik sayenizde sonsuz Tşkrlr

  • @gelincik6708
    @gelincik6708 ปีที่แล้ว +1

    Bir arkadaşım bu açma katlama yöntemiyle baklavasini yapıyor enfes ince ve çıtır oluyor👌

  • @AliAta-x6y
    @AliAta-x6y ปีที่แล้ว +1

    Cok güzel ustam

  • @rabitekaraca5251
    @rabitekaraca5251 ปีที่แล้ว +1

    Süper usta döktürdü yine eline koluna sağlık 👍

  • @hanifebilgin3198
    @hanifebilgin3198 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize sağlık ustam

  • @recep1896
    @recep1896 ปีที่แล้ว

    Ellerine sağlık oktay usta

  • @semihas9229
    @semihas9229 ปีที่แล้ว +2

    Oktay ustacım elıne saglık çok güzel oldu katmerler ben İzmir’den yazıyorum senı sevıyoruz dürüst insan olduğun için Allah’a emanet işlerın ras gelsın❤️

  • @yildizbayram5526
    @yildizbayram5526 ปีที่แล้ว

    Çok güzel olmuş Ellerinize sağlık olsun 👍👍👍👍💯🧿

  • @mariac.7280
    @mariac.7280 ปีที่แล้ว +1

    Ustam memleketimin katmerini ne guzel de yaptiniz ellerinize saglik😍

  • @ZubeyrAtım
    @ZubeyrAtım ปีที่แล้ว +1

    ELLERİNE SAĞLIK OKTAY USTAM ❤

  • @ozlemyldrm9341
    @ozlemyldrm9341 ปีที่แล้ว +1

    Allah razı olsun ustam tam deneyip yapamamıştım 🎉

  • @cicekci8419
    @cicekci8419 ปีที่แล้ว

    Harikasın ustam ellerine sağlık

  • @ozdenoz5517
    @ozdenoz5517 ปีที่แล้ว +4

    Yine harika sevgi dolu mutfağa aşık oktay ustamdan güzel bi tarif ❤

  • @lutfiyetosun9261
    @lutfiyetosun9261 ปีที่แล้ว

    Ellerine çok sağlık👍👌👏🤗

  • @zeynepcmnr19
    @zeynepcmnr19 ปีที่แล้ว +2

    Oktay ustam hayırlı cumalar💐haydii bugün bi acıbadem kurabiyesi orijinal tüm püf noktalarıyla gönderin gelsin😍😍

  • @nejdetoncu2364
    @nejdetoncu2364 ปีที่แล้ว +1

    eline sağlık ustam teşekkürler

  • @yaseminacar4390
    @yaseminacar4390 ปีที่แล้ว

    Çok güzel gözüküyor. Ellerinize sağlık

  • @mehribangasimova3761
    @mehribangasimova3761 ปีที่แล้ว +1

    Eline sağlık Oktay Usta!

  • @baharca567
    @baharca567 ปีที่แล้ว +1

    Elinize sağlık

  • @ingilizhoca
    @ingilizhoca ปีที่แล้ว

    İşinin hakkını veren biri feyz aldigimizsin usta

  • @LezzetliDakikalar
    @LezzetliDakikalar ปีที่แล้ว +3

    Muhteşem oldu ustam ellerinize emeğinize sağlık 😊😊😊

  • @ruhiyeigman6911
    @ruhiyeigman6911 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu oktay usta

  • @sema6227
    @sema6227 ปีที่แล้ว

    Mükemmel Oktay Usta

  • @lbirle3.8.00.cyu.m3.
    @lbirle3.8.00.cyu.m3. ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize sağlık ustam 👏👏👏çook güzel oldu 🌷 🌷 🌷

  • @yaslkurt6042
    @yaslkurt6042 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık Ustam

  • @ayyildiz7805
    @ayyildiz7805 ปีที่แล้ว +1

    Ustamız maşallah siz çokk yaşayın inşallah insan meleğisiniz😊❤

  • @yavuzselimknk2005
    @yavuzselimknk2005 ปีที่แล้ว +3

    Eline emeğine yüreğine sağlık ustam.

  • @nefarkederki6408
    @nefarkederki6408 ปีที่แล้ว +1

    Ustacim hazır yufkadan burma baklavanizi denedim çok güzel çıtır çıtır oldu teşekkür ederim ❤

  • @jeanpierrefrank1928
    @jeanpierrefrank1928 ปีที่แล้ว +4

    Ustam ellerinize sağlık...
    Harika görünüyor...
    Belki yapmışsınızdır bilmiyorum.
    Fakat ben yine de rica ediyorum, bir gün evde Kruvasan 🥐 tarifi de verebilir, bizlere Kruvasan yapabilir misiniz...
    Teşekkür eder iyi yayınlar dilerim...

    • @ersincoklu7667
      @ersincoklu7667 ปีที่แล้ว

      Malum bulunduğumuz yerlerde popüler 😂

  • @havvabal5637
    @havvabal5637 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık Oktay ustam. 🤲🏻🤲🏻

  • @hazanmevsimi4970
    @hazanmevsimi4970 ปีที่แล้ว

    Ellerine sağlık 👍👏

  • @necmiyeyildiz6193
    @necmiyeyildiz6193 ปีที่แล้ว +2

    Merhaba seni severek izliyorum sivas katmerin görütüsü cok lezletli gösüküyor eline emegine saglık afiyet olsun 😋 🌹 sana cok teşekür ederim cok güzel olmuş seni cok seviyorum ❤

  • @ismailkuscuoglu
    @ismailkuscuoglu ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık.

  • @Echtgenoot
    @Echtgenoot 8 หลายเดือนก่อน +1

    elinize sağlık ustam Amsterdam dan sevgiler

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  8 หลายเดือนก่อน

      Sevgili takipçim aleykümselam teşekkür ederim sizler için en güzel tarifleri hazırlamaya çalışıyorum🍀👨🏻‍🍳❤️🙏

  • @zeynepkuskaya8209
    @zeynepkuskaya8209 ปีที่แล้ว

    Eline emeğine sağlık oktay ustam😊

  • @Sanemİstanbul-r7t
    @Sanemİstanbul-r7t ปีที่แล้ว +1

    Selam aleyküm usta ben ozbekistanliyim yeni katildim ama çok güzel anlatiyorsunuz bayıldım çok teşekkür ederim ellerinize sağliğ artık takibdesiniz 🤗👍

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  ปีที่แล้ว

      Sevgili takipçim hoşgeldiniz teşekkür ederim Allah razı olsun sizler için en güzel tarifleri hazırlamaya çalışıyorum kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler❤️

  • @sekerportakali_423
    @sekerportakali_423 ปีที่แล้ว +1

    Merhabaaaa Oktay Ustam🌺🌺🌺👍🏻

  • @ioanachikhou2127
    @ioanachikhou2127 ปีที่แล้ว +1

    Selam alaykum ,ciok tesekur ederim !😊

  • @huseyinmuduroglu
    @huseyinmuduroglu ปีที่แล้ว

    Maşallah 🧿

  • @kadergocmen6591
    @kadergocmen6591 ปีที่แล้ว

    1000 tane aşçı bir tane Oktay usta etmesi eline. Sağlık

  • @hasibebulan1565
    @hasibebulan1565 ปีที่แล้ว +1

    Kolayı gelsin eline sağlık afiyet şifa olsun size şefim 😊

  • @nursu...
    @nursu... ปีที่แล้ว +1

    Oktay usta candir...😋😋😋...

  • @serpilcelebi2952
    @serpilcelebi2952 ปีที่แล้ว

    Ellerine sağlık usta ALLAH razı olsun 😊

  • @rukiyecakr496
    @rukiyecakr496 ปีที่แล้ว +1

    Oktay ustam ellerinize sağlık çok güzel olmuş

  • @abdullahadem3228
    @abdullahadem3228 ปีที่แล้ว +2

    Ellerine sağlık oktay ustam. ❤❤❤

  • @tulint.8224
    @tulint.8224 ปีที่แล้ว

    Hamurla AŞK yaşayan ustamız😂.ellerinize sağlık hemen yapıyorum.

  • @oguelsuem
    @oguelsuem ปีที่แล้ว +2

    Ellerine sağlık oktay usta

  • @gul.p.4920
    @gul.p.4920 ปีที่แล้ว +2

    Ellerinize sağlık börek gibi oldu ....🤗👌❤

  • @yunusemregeldim7408
    @yunusemregeldim7408 ปีที่แล้ว +2

    Kralsın oktay ustam 🥰🥰🥰🥰🥰

  • @yaseminguler7959
    @yaseminguler7959 ปีที่แล้ว +1

    Oktay ustam ellerine saglik sayende obez alacam yıllardır hemen hemen her tarifenizi yaptım çok güzel oluyor tarifleriniz bamya yemeğinizi çok beyeniyorlar Oktay ustadan diye söylemiyorum havam olsun diye 😂😂😂

  • @duman9
    @duman9 ปีที่แล้ว +1

    Teşekkürler

  • @mahireeroglun873
    @mahireeroglun873 ปีที่แล้ว

    Sivastan da size selamlar sevgiler...severek aldığımız bir tat vesilenizle evde de yapalim

  • @marwamarwa1138
    @marwamarwa1138 ปีที่แล้ว +1

    وصفة جميلة

  • @serpilbaglayan5407
    @serpilbaglayan5407 ปีที่แล้ว +1

    Ellerine saģlık ustam ❤

  • @meryemsimsek768
    @meryemsimsek768 ปีที่แล้ว +1

    Metodu farklı ama sonuç mükemmel 👍👍👍

  • @asena8858
    @asena8858 ปีที่แล้ว +1

    Ustam sivastan sizede slm olsun❤58❤

  • @ecekarlik6064
    @ecekarlik6064 11 หลายเดือนก่อน

    Italyadasiniz galiba😊cok keyiflisiniz maşallah

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  11 หลายเดือนก่อน

      Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun yüreği güzel insan iyi ki varsınız🍀❤️👨🏻‍🍳🙏

  • @Aposto2024
    @Aposto2024 ปีที่แล้ว +3

    Yapacağım😊

  • @furkankoldas4550
    @furkankoldas4550 ปีที่แล้ว +1

    Bizim sivasta katı yağı açılan hamur içine konur, bohça yapılır sonra merdane ile ezilir açılır, ezilir açılır. Böldüğünüz 5 parçaya yağı katı halde bölerek koyup yoğurmanız sizin için daha rahat olur. Bir dahaki sefere öyle deneyin lütfen :)))

  • @aysepolat7791
    @aysepolat7791 ปีที่แล้ว +1

    Oktay ustam ellerine sağlık yarın için dükkana yapacam nasipse

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  ปีที่แล้ว

      İşleriniz rast gitsin hayırlı bol kazançlar

  • @aydansener8042
    @aydansener8042 ปีที่แล้ว +2

    Ellerinize sağlık Oktay ustam, un kurabiyesi de yapabilir misiniz acaba 🥰

  • @hurselyalcn4175
    @hurselyalcn4175 ปีที่แล้ว +1

    Ellerine sağlık şefim

  • @denizkoksal8210
    @denizkoksal8210 ปีที่แล้ว

    Eline sağlık Oktay ustam yüz üstünden yüz çok süper olmuş harika gözüküyor mutlaka deniycem ankaradan yazıyorum içli köfte tarifi istiyorum size zahmet olmazsa teşekkür ederim 😊

  • @ferideozdemir4367
    @ferideozdemir4367 ปีที่แล้ว +1

    Elinize sağlık ustam mutlaka deneyeceğim içine peynir de koysak olurmu

  • @ciceksevindik1634
    @ciceksevindik1634 ปีที่แล้ว +1

    Kolay gelsin oktay usta eline emeğine sağlık 🌻🌼💓🌾🌻🧡🌹🥀💞💕😍🍄

  • @asyaasya1097
    @asyaasya1097 ปีที่แล้ว

    Ellerine sağlık ustam. Her zamanki lezzet ustası ve birebir tutan şaşmaz tariflerle geldiniz. Çok da severim sivas katmerini yemiştim. En kısa zamanda deneyeceğim inş. İçli köfte de yaparsanız çok mutlu olurum. 🙏

  • @esrabiçil3558
    @esrabiçil3558 ปีที่แล้ว

    Oktay usta yaparda güzel olmazmı
    Sivaslılar burdamı ben hariç✋🥰🥰🇹🇷

  • @nuranerkek7904
    @nuranerkek7904 ปีที่แล้ว

    Gördüğüm an verdiğim tepki ooooooh

  • @nefarkederki6408
    @nefarkederki6408 ปีที่แล้ว +1

    Baklavalık yufkanın içine kadayıf konuluyor ya hani kadayıf sarması diye bı de onun tarifini verir misiniz lütfen ❤

  • @haticehosoglu3744
    @haticehosoglu3744 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏👏👏👏

  • @ayseoz682
    @ayseoz682 ปีที่แล้ว +1

    ❤👏❤️

  • @zuhalaydin4740
    @zuhalaydin4740 ปีที่แล้ว +2

    Dostlar sivas katmeri yapanlar ya cok az(nohut kadar) maya koysun
    yada hic. Kocaman maya kullananlar var olmaz.

  • @Mary-w8s3n
    @Mary-w8s3n ปีที่แล้ว

    Oktay usta tereyağının her mutfakta bulunan bir ölçüyle de verir misiniz😊 Gramı hesaplayamiyorum.

  • @gulsentoprak6362
    @gulsentoprak6362 ปีที่แล้ว +1

    👍👏❤️💐

  • @saitvergul3849
    @saitvergul3849 ปีที่แล้ว

    👍👍👌💯

  • @havvabal5637
    @havvabal5637 ปีที่แล้ว +1

    🤲🏻👏👍🏻❤️

  • @ulkerakkurtpamuk6142
    @ulkerakkurtpamuk6142 ปีที่แล้ว +1

    Sivas 💙💙💙💙💙💙zaten onlara bile hepppp guldum🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷😂😂😂😂😂😂😂🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🤣🤣🤣🤣dunyaaa karşımda usta bile napayım simdik Ülker benken peki 🖐️dunyaaa 🌏🤣🤣🤣🤣😍

  • @gulcicekyuce9918
    @gulcicekyuce9918 ปีที่แล้ว

    👍

  • @meryemoltulu1123
    @meryemoltulu1123 ปีที่แล้ว

    Sivas katmer'ini Onur Pide Fırını yapar

  • @shineexcalibur7980
    @shineexcalibur7980 ปีที่แล้ว

    ❤😋

  • @omuratacanatasoy70
    @omuratacanatasoy70 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋