Sorvete de Doce de Leite Crocante

Uma receita muito fácil de fazer e fica uma delicia.
Ingredientes:
300g de doce de leite
300g de leite integral
300g de creme de leite fresco ou nata.
Crocante opcional e a gosto
Misture os 3 ingredientes e leve ao microondas de 30 em 30 segundos até você conseguir misturar tudo muito bem. Se desejar, amoleça primeiro o doce de leite e depois adicione os demais ingredientes.
Leve para gelar.
Agora é só adicionar na sorveteira e deixar bater por 20 minutos. Adiciona o crocante e bata mais um pouco. Prontinho, leve para o congelador por 4 horas. Agora é só servir.
Se você não tem essa sorveteira, leve o liquido para o congelador e deixe até semi congelar. Depois bata na batedeira com 1 colher de chá de emulsificante para sorvete até ficar bem cremoso, mais ou menos 10min. Leve ao congelador novamente por 4 horas, agora é só servir.