Ciao Stefano, l'ho sfornata stamattina e preparata x pranzo😊 a parte che mi è venuta bellissima anche perché l'ho fatta proprio come la tua anche nella decorazione, devo dire che è davvero buo🎉na (io adoro il caramello salato in tutte le sue forme e applicazioni). Leggera e piacevolissima al palato!!!! Un successo 🎉 Grazie ❤
Ciao Fiorangela, grazie mille per aver provato questa ricetta!! Sono davvero contento che ti sia piaciuta 😊! Spero che proverai altre ricette, sul mio canale ho fatto diversi video con il caramello salato 😊
Ciao Stefano, hai sfornato un'altra meraviglia delle tue, la crostata morbida è molto versatile, l'ho fatta con la ganache al cioccolato, al tiramisù, ma con il caramello salato è proprio da provare😊😊😊
Ciao Stefania, anche io trovo questa torta davvero versatile e utile per provare diverse preparazioni! Grazie mille e quando provi questa al caramello salato fammi sapere cosa ne pensi 😊
Ciao Stefano complimenti sei davvero bravo ,la crostata è bellissima ma sicuramente anche buona , fai delle torte senza difetti sono perfette , bravo ti meriti davvero tanti complimenti , grazie del video alla prossima buona serata ❤❤❤❤😂
Che dire Stefano 😮 wow spero di poterla fare al più presto,nel messaggio precedente ti avevo anticipato di avere lo stampo pronto,mi auguro di riuscire nell'impresa 👍🏻😜 Grazie per la tua semplicità nello spiegare le ricette.
Grazie mille Rosalia per i complimenti, sono davvero contento che ti sia piaciuta 🙏! Spero che la proverai presto e per qualsiasi domanda durante la preparazione non esitare a chiedere 😊
Sarà sicuramente buonissima 😋 il caramello salato mi piace tantissimo e come decorazione è uno spettacolo 👏🏻👏🏻 grande 👏🏻👏🏻 bravissimo come sempre 👏🏻👏🏻☺️☺️
@@cakeshare sì sì la proverò x ferragosto ☺️ un dolce così buono e di grande effetto visivo come non provarlo ☺️ sarà di sicuro un successo ☺️ (sempre se mi viene bene come il tuo 🫢) 👏🏻👏🏻
Ciao Stefano sei stato chiarissimo nel spiegare la teglia c'è lo mi sembra facile e anche molto buona la preparo il 14 sono al mare con amici grazie per la ricetta poi ti faccio sapere 👏😘👍👍👍👍👍
Ciao Giuseppa, ti ringrazio molto per i complimenti 🙏!! Sono davvero contento che proverai questa ricetta, fammi sapere cosa ne pensi tu e tuoi ospiti 😊
Guau Stéfano, otra de tus obras de arte en repostería. Tiene una pinta increíble y tiene que estar riquísima.😋😋 Tendré que hacerla porque nada más verla me apeteció.😀 Gracias y un saludo.🙏🤗😍👩🍳 like👍
Spiegazioni chiare e precise. Grazie, bella idea il caramello salato. Io prediligo i dolci alla frutta. Vorrei chiederti, che ne pensi, al posto della bagna con sciroppo di zucchero, cosa si potrebbe usare di “fruttoso”? Succo di frutti di bosco? Sciroppo di pesche sciroppate? O cos’altro potrebbe star bene col caramello salato?
Grazie mille Gino per i complimenti!! Anche io sono un amante dei dolci alla frutta e ti consiglierei un buon succo di frutti di bosco, sarà molto buona!
La panna x il caramello se ho capito bene deve essere riscaldata?la panna che si trova qui non si monta bene lascia un po a desiderare! Spero che ne uscirà bene.ciao e grazie😊❤
Caro Stefano come ho già detto! Il caramello è squisito ma ho dovuto spalmarlo era troppo morbido x lavorarlo con la siringa, la panna non monta bene ( si può mangiare) 😂
Ciao Antonella, si il caramello salato risulta proprio come una spalmabile ma leggermente più duro. Per la panna se non si è montata non ti consiglio di mangiarla!
Buonissima,ho tanta voglia di prepararla. Però ho 1 ,uno stampo furbo da 27🙄 secondo, ho paura di sbagliare nella preparazione del caramello. Ho in mente di farla 😊cerco di trovare lo stampo più piccolo. Mi invoglia tanto 😅
Per le porzioni non preoccuparti, basta che fai il rapporto dei diametri e moltiplichi tutte le dosi per il numero ottenuto. Per esempio: tu hai uno stampo da 27 cm, Stefano ne sta usando uno da 22cm. 27 ÷ 22 = 1,23 circa. Quindi, avrai bisogno di 170x1,23=209 (sempre circa) grammi di farina, 123g di olio di semi, eccetera eccetera :) L'importante è che siano rispettate le proporzioni dei composti!
Domanda. Se la farcitura non arriva alla crostata perché è stata trangugiata dal cuoco in fase di preparazione come fare per rimediare? Chiedo per un amico.
Bravo le tue torte sono tutte riproponibili. Ho provato più volte a fare il caramello montato ma dopo si straccia e non monta più...🤦 Qual'e il problema secondo te? Grazie
Grazie mille per i complimenti Tiziana🙏!! Il problema potrebbe derivare da due fattori, o il caramello non era abbastanza freddo o i grassi non erano abbastanza amalgamati e quindi una volta montati si separano! Mi dispiace che non ti sia venuto
Guarda il video fino alla fine per sapere cosa ne penso e poi dammi il tuo parere 😊👍
Grazie del consiglio Stefano! Purtroppo già mangiata era buona, spero che non staremo male😂un abracio.
La proverò sicuro! Penso che il sapore sarà strepitoso bravo😊
Grazie mille Antonella 🙏! Quando la provi fammi sapere cosa ne pensi 😊
Che torta golosa❤😊
Grazie mille 🙏😊
Compliementi, Stefano! Deve essere buonissima!
Ti ringrazio Marco per i complimenti 🙏
Ciao Stefano, l'ho sfornata stamattina e preparata x pranzo😊 a parte che mi è venuta bellissima anche perché l'ho fatta proprio come la tua anche nella decorazione, devo dire che è davvero buo🎉na (io adoro il caramello salato in tutte le sue forme e applicazioni).
Leggera e piacevolissima al palato!!!! Un successo 🎉
Grazie ❤
Ciao Fiorangela, grazie mille per aver provato questa ricetta!! Sono davvero contento che ti sia piaciuta 😊!
Spero che proverai altre ricette, sul mio canale ho fatto diversi video con il caramello salato 😊
Ciao una creazione da pasticceria, ti chiedo se la panna nello zucchero deve essere messa calda e quanto sta nel forno la crostata.
@@mariatartamella8580 ciao Maria, ti ringrazio molto per i complimenti! Si la panna va aggiunta calda e la cottura dura 30 minuti
Questa la proverò per ferragosto, sembra davvero buona!!
Grazie mille Mirco, quando la provi fammi sapere cosa ne pensi!!
Ciao Stefano, hai sfornato un'altra meraviglia delle tue, la crostata morbida è molto versatile, l'ho fatta con la ganache al cioccolato, al tiramisù, ma con il caramello salato è proprio da provare😊😊😊
Ciao Stefania, anche io trovo questa torta davvero versatile e utile per provare diverse preparazioni! Grazie mille e quando provi questa al caramello salato fammi sapere cosa ne pensi 😊
@@cakeshareciao Stefano, fatta a ferragosto, è piaciuta tanto a tutti, semplice ma dal sapore strepitoso ❤
Ciao Stefano complimenti sei davvero bravo ,la crostata è bellissima ma sicuramente anche buona , fai delle torte senza difetti sono perfette , bravo ti meriti davvero tanti complimenti , grazie del video alla prossima buona serata ❤❤❤❤😂
Ciao Libera, ti ringrazio molto per i complimenti 🙏!! Sono davvero contento che ti sia piaciuta questa ricetta e spero che la proverai anche tu 😊
Che dire Stefano 😮 wow spero di poterla fare al più presto,nel messaggio precedente ti avevo anticipato di avere lo stampo pronto,mi auguro di riuscire nell'impresa 👍🏻😜
Grazie per la tua semplicità nello spiegare le ricette.
Grazie mille Rosalia per i complimenti, sono davvero contento che ti sia piaciuta 🙏! Spero che la proverai presto e per qualsiasi domanda durante la preparazione non esitare a chiedere 😊
@@cakeshare
Grazie mille Stefano 😘
Stragolosa e semplice...non si può desiderare di più in piena estate,assolutamente da rifare,grazie mille!!😊
Grazie mille Cinthyam per i complimenti, sono davvero contento che ti sia piaciuta 🙏!! Quando la provi fammi sapere cosa ne pensi 😊
Ciao Stefano 👋 che dire sarà buonissima 😋 la decorazione il top 💪ti auguro una buona serata un abbraccio sincero a presto 😊
Ciao Adriana, ti ringrazio molto per i complimenti 🙏!! Sono molto contento che ti sia piaciuta, buona serata anche a te 😊
Sarà sicuramente buonissima 😋 il caramello salato mi piace tantissimo e come decorazione è uno spettacolo 👏🏻👏🏻 grande 👏🏻👏🏻 bravissimo come sempre 👏🏻👏🏻☺️☺️
Grazie mille Alessandra, sono molto contento che ti sia piaciuta 🙏!! Anche a me il caramello salato fa impazzire, spero che proverai questa ricetta 😊
@@cakeshare sì sì la proverò x ferragosto ☺️ un dolce così buono e di grande effetto visivo come non provarlo ☺️ sarà di sicuro un successo ☺️ (sempre se mi viene bene come il tuo 🫢) 👏🏻👏🏻
Spettacolo Stefano 🎉🎉🎉❤
Grazie mille Chiara 😊🙏
Ciao Stefano sei stato chiarissimo nel spiegare la teglia c'è lo mi sembra facile e anche molto buona la preparo il 14 sono al mare con amici grazie per la ricetta poi ti faccio sapere 👏😘👍👍👍👍👍
Ciao Giuseppa, ti ringrazio molto per i complimenti 🙏!! Sono davvero contento che proverai questa ricetta, fammi sapere cosa ne pensi tu e tuoi ospiti 😊
@@cakeshare 👍
Complimenti Stefano!!
Grazie mille Lucia 🙏
Guau Stéfano, otra de tus obras de arte en repostería. Tiene una pinta increíble y tiene que estar riquísima.😋😋 Tendré que hacerla porque nada más verla me apeteció.😀 Gracias y un saludo.🙏🤗😍👩🍳 like👍
Ciao Elena, ti ringrazio molto per i complimenti!! Gentilissima come sempre 🙏! Spero che la proverai presto, fammi sapere cosa ne pensi 😊
Appena torno a casa la faccio di sicuro, adoro il caramello salato.👏🏻👏🏻👏🏻
Grazie mille Regina, quando la provi fammi sapere cosa ne pensi 😊🙏
Spettacolo di torta 😋😋😋
Grazie mille Fabio 🙏
Che dire, meravigliosa 💯💯💯
Grazie mille Rossella 😊🙏
Какая прелесть! Вы настоящий мастер! 〰️🌺🍃〰️〰️
Ti ringrazio molto 😊🙏
Bravo 👏
Grazie mille 🙏
@@cakeshare bregó
Ottima ricetta Stefano!!
Grazie mille Dario 🙏
Sicuramente una deliziosa bontà!😍👏 Adoro il caramello salato 🤗 grazie mille Stefano ❤❤❤
Ti ringrazio molto per i complimenti Sara, sono molto contento che ti sia piaciuta 🙏!! Spero che la proverai anche tu 😊
Spiegazioni chiare e precise. Grazie, bella idea il caramello salato. Io prediligo i dolci alla frutta. Vorrei chiederti, che ne pensi, al posto della bagna con sciroppo di zucchero, cosa si potrebbe usare di “fruttoso”? Succo di frutti di bosco? Sciroppo di pesche sciroppate? O cos’altro potrebbe star bene col caramello salato?
Grazie mille Gino per i complimenti!! Anche io
sono un amante dei dolci alla frutta e ti consiglierei un buon succo di frutti di bosco, sarà molto buona!
Grazie ho visto ! Molto invitante la torta e apprezzo la tua bravura e passione. Mia figlia l'ha provata: è molto buona!
Ti ringrazio molto per i complimenti!! Sono contento che avete provato questa ricetta, spero che ne proverete altre
Il caramello salato si puo fare giorno prima ?grazieeeeee dev'essere spettacolare
Grazie mille Laura! Si andrà benissimo preparare il caramello salato il giorno prima!
👏👏👏👏
🙏🙏
ciao si puo fare con la panna vegetale
Ciao Concetta, si puoi utilizzare la panna vegetale
grazie
@@concettaspadaro8682 di niente!!
La panna x il caramello se ho capito bene deve essere riscaldata?la panna che si trova qui non si monta bene lascia un po a desiderare! Spero che ne uscirà bene.ciao e grazie😊❤
Caro Stefano come ho già detto! Il caramello è squisito ma ho dovuto spalmarlo era troppo morbido x lavorarlo con la siringa, la panna non monta bene ( si può mangiare) 😂
Ciao Antonella, si il caramello salato risulta proprio come una spalmabile ma leggermente più duro. Per la panna se non si è montata non ti consiglio di mangiarla!
Potrei usare una teglia differente ? Grazie ☺️
Volendo si ma questo tipo di tortiera è davvero ottima 😊
Buonissima,ho tanta voglia di prepararla. Però ho 1 ,uno stampo furbo da 27🙄 secondo, ho paura di sbagliare nella preparazione del caramello. Ho in mente di farla 😊cerco di trovare lo stampo più piccolo. Mi invoglia tanto 😅
Per le porzioni non preoccuparti, basta che fai il rapporto dei diametri e moltiplichi tutte le dosi per il numero ottenuto.
Per esempio: tu hai uno stampo da 27 cm, Stefano ne sta usando uno da 22cm.
27 ÷ 22 = 1,23 circa.
Quindi, avrai bisogno di 170x1,23=209 (sempre circa) grammi di farina, 123g di olio di semi, eccetera eccetera :) L'importante è che siano rispettate le proporzioni dei composti!
Ah, aggiungo che potrebbe volerci qualche minutino di cottura in più per l'impasto!
@@24Lorn ok userò questi consigli ☺️. Grazie mille 🙌
Domanda.
Se la farcitura non arriva alla crostata perché è stata trangugiata dal cuoco in fase di preparazione come fare per rimediare?
Chiedo per un amico.
Ho un amico che ha lo stesso problema… ti consiglio di preparare una doppia reazione 😊
Si può avere il link x l acquisto di questo stampo?
Io l’ho comprato in negozio specializzato in pasticceria a Torino
@@cakeshare a me sembra quello della Decora. 24cm?
@@katiachicca7890 si è lui!
Dimensioni dello stampo Decora ? Grazie!
Misura 22 cm dí diametro
Ciao x uno stampo di 28 cm vanno bene le dosi? Grazie mille😊
Che marca è lo stampo x la crostata?
È uno stampo della Decora
Bravo le tue torte sono tutte riproponibili. Ho provato più volte a fare il caramello montato ma dopo si straccia e non monta più...🤦 Qual'e il problema secondo te? Grazie
Grazie mille per i complimenti Tiziana🙏!! Il problema potrebbe derivare da due fattori, o il caramello non era abbastanza freddo o i grassi non erano abbastanza amalgamati e quindi una volta montati si separano! Mi dispiace che non ti sia venuto
@@cakeshare grazie per la disponibilità 👍
@@tizianadifelice5490 figurati!!
Ciao scusa non ne che puo ricreare il dolce di mcDonalds torta di cioccolato moltisrato? Grazie