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你說的那句“一間餐廳只要有一道菜讓你驚艷，這就足夠了”，正是和我老爸當年說的話相似。我老爸在他朋友間是非常懂的吃的人，也很會找到物美價廉的餐館。我小時候有天，他興匆匆的回家告訴我他找到了一家新開的福建菜館。他那天就帶我去吃。他只點了三道菜。炒米粉，蛤蜊湯，和福州芋泥。我問他這樣是不是太少了？他說不會，這幾樣就是這家店的精華，而一家餐廳只要有一兩道菜能好吃到讓客人回頭，就很不簡單了！我吃了那三道菜，五十年後的今天還是念念不忘。所以真正的吃客所見都是一樣的。佩服。
這家餐廳還在嗎?在哪裡?
@@7ccmail 恐怕不在了，這是五十年前的事情了。那時是在台北西門町的某處。那三道菜美味在它們的質樸實在，沒有花俏，反而讓人能嘗到食材本身的美味，讓人滿滿的感動。不是加上味精做出來的。讓人感受到家裡的老阿嬤為乖孫做出的美食。
@@7ccmail 那時好像是在靠近中華商場附近的某個巷子裏。
雖然這樣說好像有點離題，不過我聽歌有時也是覺得一個歌手唱的所有歌裡面只有三首左右是精華，其他歌說實在相對之下會遜色，但是只有那三首歌就足夠使我佩服和難忘。
@@apollog6793 是的。任何人有一兩樣出色的，就比別人出色了！
這間是當初我帶我女朋友第一次約會的餐廳 當天好吃的餐點加上我一個幽默的對談讓她留下好印像 最後也順利把她娶進門當老婆了
恭喜🎊
阿湯 喔喔喔喔
狗在家中坐 糧從天上來
喔是喔
所謂定情餐廳嗎？😂
這間真的好吃 唯一的缺點就是在雪隧塞好久...
我們去的時候還好
下午晚上去就不會了 我宜蘭人
我在這間旁邊實習 平日吃比較沒人
各位大大，我了解你們的明白我只是一個普通的肥宅當然只能假日去啊就算我請假好惹這間一定是要把妹用的餐廳有什麼妹子會平日請假跟肥宅去用餐啦😂😂😂😂😂（妹子：年假是用來出國Der)
B en 是晶英嗎？
這間真的很好吃小時候 大概每科都考到100 爸媽才會帶去現在我高一 依舊住在宜蘭 偶爾會自己去吃 但是總少了點父母的陪伴他們離婚前帶我去吃了一次那個鴨壽司 真的令我難以忘懷鴨肉的油脂完美的和米結合就好比異地戀的男女久久不見的擁抱老實說 椅子能來吃這間我真的很開心希望你以後可以繼續介紹更多美食：D
你也太會形容了...XDD
文組的ww
滿分作文
牛B
@@weijun_li_0205 我讀電子科的
如果壽司放最後一道鴨肉都冷了會好吃嗎 當然是先把鴨肉片下來包成壽司 然後才能把鴨架拿來熱炒和熬湯 況且中餐來說是由冷漸熱 口味由淡漸濃 中餐的上菜順序會把高檔食材擺在前幾道出 例如 冷盤 龍蝦 炒帶子 魚翅羹 鮑魚 烏蔘 剛好跟西餐上菜順序相反所以您說的櫻桃鴨放前面很驚豔 後面很普通 應該把最好吃鴨肉放後面的邏輯真的很怪 你前幾道菜都快吃飽了 壽司放後面出你也不會覺得有多好吃了 況且這是間中式餐廳 這樣的出餐順序並無不妥⋯⋯
我雙十連假去吃 跟Toyz吃的感覺一模一樣阿 那個鴨壽司 真的只有 WOW WOW WOW 來形容了
邊吃壽司 邊打官司後會有期 是我托斯
好詩阿好詩
好濕啊好濕
告贏鍾培生就有很多櫻桃鴨可以吃。但告輸的話，只能當桃子醬的鴨。
哈哈
說不定是雞
@@joe0912220960 他是男的，只能當鴨
@@arthurwang9356 你怎麼知道桃子醬一定是女的？
@@joe0912220960 桃子醬是男的又如何？toyz一定是男的阿…
先不說真的好吃到升天的壽司來這裡就是要加點蛋炒飯完全突破了我對這種樸實無華的東西的想像==太神啦喔還有吃到很膩的時候記得配旁邊的小番茄
多謝你的提醒，如果我去吃一定加點蛋炒飯。好吃的蛋炒飯真的很難得。
@@wfireC 這間炒飯真的好吃到跟鬼一樣 過了五六年依然記得
@@mumu376 多謝。
鴨皮壽司 真的很好吃那個口感跟味蕾真的無法形容其他道料理都無法超越都只記得鴉皮壽司
這家櫻桃鴨真的很好吃外面包一層皮根本極品
你是說包皮鴨嗎？
@@exorcist7047 ...
Exorcist 我要笑死
我的是包皮雞有人要試吃嗎
@@興-e1j -喔喔你包莖喔我懂了-
他上菜的次序是根据开鸭的次序。先开皮，再切肉，起骨煮汤。这个次序如果颠覆了，会影响其他的菜式的品质。例如，先起骨煮汤，那些肉和皮就会.....
有道理欸
你以為他的湯是 "當下" 取骨熬湯?太天真了吧 XD
之前跟家人公司員工旅遊有去吃過那個鴨皮壽司真的沒辦法形容的好吃
我後來發現....一開始出壽司也是沒辦法中的辦法.....因為鴨下刀 怎樣都是從皮開始..主廚又說要趕快吃 代表放久囉就沒剛作出來好吃 ...所以沒辦法 後面點才出這道
拖斯我還是要留一次 昨天簽書會很謝謝你 感覺你很累但幸苦了 你真的有夠帥 然後握到手很爽 然後你真的很高😂
感謝🙏
這櫻桃鴨真低超強，那櫻桃鴨皮壽司吃了會飛天的~~，{櫻桃谷}的櫻桃鴨也不錯吃，最後的湯品選擇酸菜烤鴨湯，那湯很不錯!
這間店的櫻桃鴨我吃過 很好吃 外酥的皮咬下去有的酥脆 帶有一點鴨本身的油 很入味 超好吃😋
那壽司真的神好吃的 ..... 目前我也是還沒遇到比那壽司還猛的東西!!!
請問toyz 這家是宜蘭的哪一家啊 紅樓中嗎還是得意樓
科普一下菜的順序是因為鴨子最好吃的鴨胸皮+肉完美地方給鴨壽司了再把比較下層的肉拿去包鴨餅皮最後一半切盤 一半炒三杯最後拿去熬湯如果顛倒先把最好部分切下晚點上會冷掉+油膩這屬於不可逆的BUG這飯店主廚很厲害鴨是用烤的顏色熟度都幾乎達到完美其他餐廳不及的是淋油到達顏色與香氣相比就很表皮很油 鴨油也沒有逼出來
論上菜順序肯定口味是越來越重，因為會有味覺疲勞的問題，至於Refresh我想那片頭那些小配菜就是讓你解決這個問題的方法 。說真的這種評論帶很強的主觀意識，所以主題叫公道伯我認為.....
T.O.Y.Z 宜蘭還有一間得意樓，也是以烤鴨套餐聞名的，價錢只要3分之一。
別直播遊戲了 專心做美食好嗎
好巧！！正好周末要去刷國旅，其他部落客都形容的不夠詳細，看完你介紹，更期待了
感謝支持
說到烤鴨 身為一個高雄子弟必須推薦 小港機場旁的華興鴨庄(雖然不是米其林)但這是70,80年代甚至更早前高雄在地人的回憶有機會可以去吃吃看
前一陣子去吃終究已變成回憶...
在這邊工作過....幹!真他媽的好吃呀!!百吃不膩!!!超威猛
現在才看到這次的公道伯，說實話那個壽司真的是神作了，湯也好好喝哈哈
我覺得托斯對這道湯有所誤會了這是中式菜 這道湯是菜品其中之一 而不是那個用來清味道的"湯品" 所以才會很濃很有味道 餐廳一定也有那種清淡的湯品 只是你沒選到而以
0:51，有很正的服務員和超級阿嬤!(暫停看)
專人片鴨外還做成握壽司，經典中的經典
這間我吃過 椅子真的是公道伯 我也只愛第一道壽司
看TOYZ吃好吃的東西感覺好開心喔
鴉壽司真的讓人念念不忘～～
鴨啦幹
現在來看真的是鴉壽司
@@林建穎-o7k 笑🐭
😂
鐘培生 後會有期2 經紀人被刺第二刀到手
背
@@brianlin2001 被
阿郁大大，你老闆的牛仔外套是哪個牌子的？看起來很帥啊，想買
剛開幕時去吃，真的超級好吃又感動，但兩三年前去吃，味道整個都變了，朋友後續也去吃也說味道不同了，現看TOYZ說好吃，或許是店家有改善瞭吧?!
Toyz，我是昨天在新光三越跟你握手的另外一個，雖然我是打傳說對決的，可能兩個遊戲level不能比，但是我對電競充滿熱情，也很喜歡你對人生的態度跟講話的口吻，昨天買的那本書我有稍微看了，我覺得裡面有些心路歷程可以去學習，昨天聽到你跟另外一個人說現實面要顧好，才有資格去追夢，我覺得非常正確，雖然我在遠方聽，但是心裡還是很激動，謝謝你toyz
我是屏東陽明欸
沒錯 第一道鴨壽司太驚艷太美味了 導致後面的餐點都感覺沒什麼特別！
鮑魚那個不算是泰式辣醬，是台式辦桌很常有搭海鮮醬料，總之是台灣味啦。toyz這麼多集美食公道伯終於有一集我吃過的了!!!真的覺得toyz的評論很精準又不偏頗，超喜翻。我第一次吃鴨壽司的時候，真的是有一個宇宙在嘴裡面爆炸的感覺，同行的男性友人說嗯就是被鴨油____。(?吃完當下就馬上訂了一個月後的位，想一直____一直爽。(?⬆️自律老實說，的確就只有鴨壽司很驚艷，但紅樓這間餐廳就是能讓你為了那八口壽司出一桌4600加一成的錢，這就是強大的地方啊。
我也覺得是五味醬
口爆……
Toyz 希望你下次能去吃新店的北新鴨肉羹 平名小吃真心大大推薦
我可能快十年前吃的 很不錯 影片看起來菜色也都有微調 應該是用心的
感謝你的支持
我真的很在意你衣服上面那兩條😂這家真的好吸引人🤤
我一直覺得很礙眼....總覺得會沾到東西
假日晚餐配美食公道伯就對了~~~~
鴨肉壽司看起來真的很好吃，尤其那個鴨皮
袖子超煩 一直在想會不會沾到
笑瘋，想的一樣一直覺得「可不可以塞進袖口」
我們就是因為宜蘭呢一間櫻桃鴨響美國特登飛到台北再包一架計程車 一行三人包括計程車老闆娘 到宜蘭一日遊 之前在美國已經要求文華東方酒店預訂紅樓.紅樓是很好的體驗 除了生菜包鴨絲 和鴨肉白菜湯之外 其他菜式對我們來說其它實在太油膩!一大半吃不完給計計程車司機老闆 娘打包. 但是值得一提就是紅樓旁邊的男女洗手間真的超級乾淨 更加勝於台北四星酒店 相比在北市五星級酒店絕對有過之而無不及.
難得看到 好吃到感動 這間傳名很久
公道伯數一數二的極讚賞
吃過覺得讓我驚艷的只有烤鴨壽司跟椰奶西米露...其他到覺的跟烤鴨三吃差不多 有點名大於實的感覺 場地跟婚宴會館一樣 沒獨立包廂 一樣價格可以吃更有氣氛+更精緻的食材
原來踢歐歪力對鮑魚的研究那麼深
還有假奶
代打炫風
握壽司真的是神級美味，超懷念的
那個壽司真的很正點！不過我的看法有些不同，應該是我並沒有後面一定要是能讓口腔變得清爽來等待甜品的既定映像，那道湯真的是又濃郁又香又滿滿的膠質，嘴巴都快黏起來了，非常的令人滿足，一些料理單吃或許枯燥且口味稍重，但是陪著飯吃真的三碗都不夠吃！！
這間吃過一樣四個人去吃 當時價格是5千整但我覺得就鴨壽司好吃特別而已吃太多蠻油膩的前菜涼拌海蜇皮我蠻喜歡的 另外打包的話手提保溫袋很敢給😆
對於後會有期2 你有什麼看法
不是已經要打官司了一定後會有期的，好好看影片不要再問了，到時候就知道矮子還是鐘培生是真正的小丑了
問看法又不是看誰告贏，撿到槍逆
律師團差距
這幾天去宜蘭玩才吃 鴨壽司真的念念不忘
大哥你吃的是中餐 不是西餐 怎還會有甜點呢 合菜 不是辦桌 不會上甜點0.0
沒去過 不過會不會是因為偏台式或中式的比較不會在意上菜順序，前後銜接？如果是這樣一整桌，我真的可以吃到高潮～
這間我去過兩次，吃的兩次都是吃到很飽，但還想繼續吃...尤其是鴨壽司，光壽司我就想來個20貫，但是已經是5年前的事了...
7:30講白話就是捏館長跟統神的差距啦
之前來蘭城晶英酒店時有吃，真的不錯！
順序是沒辦法的，因為是一鴨，烤好的瞬間切皮，皮是最好吃的，冷了就不好吃了，所以切下來的瞬間包壽司給你吃是極限了，剩下的再拿回去額外料理，除非你點兩鴨 然後把其中一隻的皮壓到最後給你，才會是你希望的壓軸順序。
了解
暑假的時候剛好也有機會去吃過 感想 跟Toyz 差不多 感覺壽司應該要放在最後面才對 但是我覺得放在前的可以有幾個考慮因素 第一 師傅在片鴨的時候 因為鴨皮是最外層 可能有食材 溫度的考量 放到最後吃可能不太好 放在最後幾道吃也可能因為前面吃好幾道之後那個 體驗的感受會下降
記得半年前我朋友請我去這裡吃飯。應該也是同一份套餐，只不過我真的都忘記吃了甚麼。除了鴨皮壽司，真的讓我很難忘，真的‧‧‧好吃到靠北。
這間真的神好吃😋鮑魚那是不是五味醬啊😅
這間櫻桃鴨我有吃過，沒開玩笑，好吃到爆啊！
又來報到了~話說Toyz日後會考慮在TH-cam上直播嘛!?希望能知道!謝謝
有機會的話可以啦
@@Toyz69 太好了！謝謝你！
回來應該感覺所有東西都很好吃
那個壽司真的吃下去也是我第一次吃東西吃到泛淚，靠杯好吃
這個壽司皮鴨油的濃跟鴨皮的脆 真的是絕配
我覺得烤鴨壽司跟烤鴨蔥油餅，宜蘭三星蔥鴨肉卷，滷鴨，很可以湯如果是先上比較好，三杯鴨肉配飯吃一定很適合
每次去宜蘭一定要去的啊！給讚！
真的！上次去吃這壽司 吃下去時背景音樂響起！ ！ 其他菜就真的非常普通.....
真是太會介紹了，看的口水直流🤤🤤🤤
我覺得之後可以去外國拍美食 料理手法肯定會不一樣 可能很驚艷的也更多
那個烤鴨握壽司真的超神
壽司的部分我自己覺得因為切下的料只有皮，香甜，油膩，但不耐吃會留印象，但不會有再嘗的慾望不過toyz吃控肉飯的時候好像也特別喜歡肥肉，所以可能很對味吧
一路看下來，沒有負評，要手刀去訂位惹😍😍
還有興趣的話可以吃吃看番鴨的北平烤鴨南京復興的北平陶然亭餐廳
我吃過這家,就在宜蘭市的新月廣場裡面,其實我覺得好吃是好吃,但是沒有你說的那麼好吃到泛淚
這間真的好吃，但鴨子真的不能每道都上，最後喉嚨到胃袋都是鴨油，太膩了
我個人覺得不要喝那個湯就好 全都是油 回到家一定拉 而且還不是很好喝
其實跟我去吃的感覺一樣最強就第一道，之後就的其他都還好了．．．因為第一道真的突破天際（不過我覺得也沒辦法改順序．．因為鴨皮肯定是要先取下才能做其他料理）
宜蘭人路過 紅樓櫻桃鴨必須好吃 從開幕吃到現在 每次吃每次爽
簡單介紹一下鮑魚上面的醬不是泰式醬，是五味醬～烤鴨沾的醬是味曾醬除了三杯其實炒鴨絲也不賴～
3:15秒 確定刀工正確 絕對好吃 真正的烤鴨片皮刀工 肉絕對只能一點點 台灣片皮時肉都一堆這家才是對的
看起來好好吃哦哦哦!!上次我吃西門米其林一星大三元酒樓的烤鴨也很好吃哦推推
新竹Fleur Lis和台中金磚柴火烤鴨都有這道，也是櫻桃鴨，不用跑到宜蘭吧
公道伯懂吃，這家烤鴨想吃很久了
小弟我對鴨肉真的無法自拔你居然讓我看這個？你讓我在這三更半夜去哪找烤鴨來填口腹之慾？
支持同性婚姻⋯⋯
@@螃蟹-w7b 同婚我是持不反對也不支持不過這跟我的留言有何干係？還是您純粹只想刷存在感？
@@andyshane30617 只想刷存在吧
木曜吃、新聞報、公道伯也來吃 這間好猛啊
梯歐歪立 吃那個壽司的時候應該要播小當家的BGM!@
每道看起來都挺不錯的阿感覺不是像吃西餐一樣有一定的順序吃法就是好吃的料理一一上桌的概念罷了
宜蘭鴨壽司吃的時候我也是驚為天人
我覺得百貨公司上這家湯很好喝耶，我吃過宜蘭其他的有種抹布水的感覺……
大大 你這樣講 感覺很像 那個 ㄜ...你喝過抹布水嗎www
這間剛出櫻桃鴨的時候吃過 那個櫻桃鴨握壽司真的越吃越涮嘴
終於有我吃過的了！真的很好吃 國一那年去吃 現在還記得的美味
真的好吃～上次才剛吃完、但只推櫻桃鴨壽司而已
椅子的節目與評論都超讚！
櫻桃鴨~英國櫻桃谷公司培養品種 引進宜蘭三星鄉養殖
沒錯 紅樓的鴨皮壽司真的是好吃到爆炸
鴨壽司真的好吃、但是我也很喜歡鴨油麻婆豆腐（超級下飯）和最後的鴨湯耶！湯頭很濃郁隔一天再喝超好喝的。以前烤鴨幾吃有一道炒鴨絲超好吃的、像蝦鬆一樣的生菜配上炒過的櫻桃鴨絲和切成細絲的蘋果，真的爽口又開胃，只是不知道現在還有沒有這道菜就是了。
你說的那句“一間餐廳只要有一道菜讓你驚艷，這就足夠了”，正是和我老爸當年說的話相似。我老爸在他朋友間是非常懂的吃的人，也很會找到物美價廉的餐館。我小時候有天，他興匆匆的回家告訴我他找到了一家新開的福建菜館。他那天就帶我去吃。他只點了三道菜。炒米粉，蛤蜊湯，和福州芋泥。我問他這樣是不是太少了？他說不會，這幾樣就是這家店的精華，而一家餐廳只要有一兩道菜能好吃到讓客人回頭，就很不簡單了！我吃了那三道菜，五十年後的今天還是念念不忘。所以真正的吃客所見都是一樣的。佩服。
這家餐廳還在嗎?在哪裡?
@@7ccmail 恐怕不在了，這是五十年前的事情了。那時是在台北西門町的某處。那三道菜美味在它們的質樸實在，沒有花俏，反而讓人能嘗到食材本身的美味，讓人滿滿的感動。不是加上味精做出來的。讓人感受到家裡的老阿嬤為乖孫做出的美食。
@@7ccmail 那時好像是在靠近中華商場附近的某個巷子裏。
雖然這樣說好像有點離題，不過我聽歌有時也是覺得一個歌手唱的所有歌裡面只有三首左右是精華，其他歌說實在相對之下會遜色，但是只有那三首歌就足夠使我佩服和難忘。
@@apollog6793 是的。任何人有一兩樣出色的，就比別人出色了！
這間是當初我帶我女朋友第一次約會的餐廳 當天好吃的餐點加上我一個幽默的對談讓她留下好印像 最後也順利把她娶進門當老婆了
恭喜🎊
阿湯 喔喔喔喔
狗在家中坐 糧從天上來
喔是喔
所謂定情餐廳嗎？😂
這間真的好吃
唯一的缺點就是在雪隧塞好久...
我們去的時候還好
下午晚上去就不會了 我宜蘭人
我在這間旁邊實習 平日吃比較沒人
各位大大，我了解你們的明白
我只是一個普通的肥宅
當然只能假日去啊
就算我請假好惹
這間一定是要把妹用的餐廳
有什麼妹子會平日請假跟肥宅去用餐啦😂😂😂😂😂
（妹子：年假是用來出國Der)
B en 是晶英嗎？
這間真的很好吃
小時候 大概每科都考到100 爸媽才會帶去
現在我高一 依舊住在宜蘭 偶爾會自己去吃 但是總少了點父母的陪伴
他們離婚前帶我去吃了一次
那個鴨壽司 真的令我難以忘懷
鴨肉的油脂完美的和米結合
就好比異地戀的男女久久不見的擁抱
老實說 椅子能來吃這間我真的很開心
希望你以後可以繼續介紹更多美食：D
你也太會形容了...XDD
文組的ww
滿分作文
牛B
@@weijun_li_0205 我讀電子科的
如果壽司放最後一道鴨肉都冷了會好吃嗎 當然是先把鴨肉片下來包成壽司 然後才能把鴨架拿來熱炒和熬湯 況且中餐來說是由冷漸熱 口味由淡漸濃
中餐的上菜順序會把高檔食材擺在前幾道出 例如 冷盤 龍蝦 炒帶子 魚翅羹 鮑魚 烏蔘
剛好跟西餐上菜順序相反
所以您說的櫻桃鴨放前面很驚豔 後面很普通 應該把最好吃鴨肉放後面的邏輯真的很怪 你前幾道菜都快吃飽了 壽司放後面出你也不會覺得有多好吃了 況且這是間中式餐廳 這樣的出餐順序並無不妥⋯⋯
我雙十連假去吃 跟Toyz吃的感覺一模一樣阿 那個鴨壽司 真的只有 WOW WOW WOW 來形容了
邊吃壽司 邊打官司
後會有期 是我托斯
好詩阿好詩
好濕啊好濕
告贏鍾培生就有很多櫻桃鴨可以吃。但告輸的話，只能當桃子醬的鴨。
哈哈
說不定是雞
@@joe0912220960 他是男的，只能當鴨
@@arthurwang9356 你怎麼知道桃子醬一定是女的？
@@joe0912220960 桃子醬是男的又如何？toyz一定是男的阿…
先不說真的好吃到升天的壽司
來這裡就是要加點蛋炒飯
完全突破了我對這種樸實無華的東西的想像==
太神啦
喔還有吃到很膩的時候記得配旁邊的小番茄
多謝你的提醒，如果我去吃一定加點蛋炒飯。好吃的蛋炒飯真的很難得。
@@wfireC 這間炒飯真的好吃到跟鬼一樣 過了五六年依然記得
@@mumu376 多謝。
鴨皮壽司 真的很好吃
那個口感跟味蕾真的無法形容
其他道料理都無法超越
都只記得鴉皮壽司
這家櫻桃鴨真的很好吃外面包一層皮根本極品
你是說包皮鴨嗎？
@@exorcist7047 ...
Exorcist 我要笑死
我的是包皮雞
有人要試吃嗎
@@興-e1j -喔喔你包莖喔我懂了-
他上菜的次序是根据开鸭的次序。
先开皮，再切肉，起骨煮汤。这个次序如果颠覆了，会影响其他的菜式的品质。例如，先起骨煮汤，那些肉和皮就会.....
有道理欸
你以為他的湯是 "當下" 取骨熬湯?
太天真了吧 XD
之前跟家人公司員工旅遊有去吃過
那個鴨皮壽司真的沒辦法形容的好吃
我後來發現....一開始出壽司也是沒辦法中的辦法.....
因為鴨下刀 怎樣都是從皮開始..主廚又說要趕快吃 代表放久囉就沒剛作出來好吃 ...所以沒辦法 後面點才出這道
拖斯我還是要留一次 昨天簽書會很謝謝你 感覺你很累但幸苦了 你真的有夠帥 然後握到手很爽 然後你真的很高😂
感謝🙏
這櫻桃鴨真低超強，那櫻桃鴨皮壽司吃了會飛天的~~，{櫻桃谷}的櫻桃鴨也不錯吃，最後的湯品選擇酸菜烤鴨湯，那湯很不錯!
這間店的櫻桃鴨我吃過 很好吃 外酥的皮咬下去有的酥脆 帶有一點鴨本身的油 很入味 超好吃😋
那壽司真的神好吃的 ..... 目前我也是還沒遇到比那壽司還猛的東西!!!
請問toyz 這家是宜蘭的哪一家啊 紅樓中嗎還是得意樓
科普一下
菜的順序是因為鴨子最好吃的鴨胸皮+肉完美地方給鴨壽司了
再把比較下層的肉拿去包鴨餅皮
最後一半切盤 一半炒三杯
最後拿去熬湯
如果顛倒先把最好部分切下晚點上會冷掉+油膩
這屬於不可逆的BUG
這飯店主廚很厲害
鴨是用烤的顏色熟度都幾乎達到完美
其他餐廳不及的是淋油到達顏色與香氣
相比就很表皮很油 鴨油也沒有逼出來
論上菜順序肯定口味是越來越重，因為會有味覺疲勞的問題，至於Refresh我想那片頭那些小配菜就是讓你解決這個問題的方法 。說真的這種評論帶很強的主觀意識，所以主題叫公道伯我認為.....
T.O.Y.Z 宜蘭還有一間得意樓，也是以烤鴨套餐聞名的，價錢只要3分之一。
別直播遊戲了 專心做美食好嗎
好巧！！正好周末要去刷國旅，其他部落客都形容的不夠詳細，看完你介紹，更期待了
感謝支持
說到烤鴨 身為一個高雄子弟
必須推薦 小港機場旁的華興鴨庄(雖然不是米其林)
但這是70,80年代甚至更早前高雄在地人的回憶
有機會可以去吃吃看
前一陣子去吃終究已變成回憶...
在這邊工作過....幹!真他媽的好吃呀!!百吃不膩!!!超威猛
現在才看到這次的公道伯，說實話那個壽司真的是神作了，湯也好好喝哈哈
我覺得托斯對這道湯有所誤會了
這是中式菜 這道湯是菜品其中之一 而不是那個用來清味道的"湯品" 所以才會很濃很有味道
餐廳一定也有那種清淡的湯品 只是你沒選到而以
0:51，有很正的服務員和超級阿嬤!(暫停看)
專人片鴨外還做成握壽司，經典中的經典
這間我吃過 椅子真的是公道伯 我也只愛第一道壽司
看TOYZ吃好吃的東西感覺好開心喔
鴉壽司真的讓人念念不忘～～
鴨啦幹
現在來看真的是鴉壽司
@@林建穎-o7k 笑🐭
😂
鐘培生 後會有期2
經紀人被刺
第二刀到手
背
@@brianlin2001 被
阿郁大大，你老闆的牛仔外套是哪個牌子的？看起來很帥啊，想買
剛開幕時去吃，真的超級好吃又感動，但兩三年前去吃，味道整個都變了，朋友後續也去吃也說味道不同了，現看TOYZ說好吃，或許是店家有改善瞭吧?!
Toyz，我是昨天在新光三越跟你握手的另外一個，雖然我是打傳說對決的，可能兩個遊戲level不能比，但是我對電競充滿熱情，也很喜歡你對人生的態度跟講話的口吻，昨天買的那本書我有稍微看了，我覺得裡面有些心路歷程可以去學習，昨天聽到你跟另外一個人說現實面要顧好，才有資格去追夢，我覺得非常正確，雖然我在遠方聽，但是心裡還是很激動，謝謝你toyz
我是屏東陽明欸
沒錯 第一道鴨壽司太驚艷太美味了 導致後面的餐點都感覺沒什麼特別！
鮑魚那個不算是泰式辣醬，是台式辦桌很常有搭海鮮醬料，總之是台灣味啦。
toyz這麼多集美食公道伯終於有一集我吃過的了!!!
真的覺得toyz的評論很精準又不偏頗，超喜翻。
我第一次吃鴨壽司的時候，
真的是有一個宇宙在嘴裡面爆炸的感覺，
同行的男性友人說嗯就是被鴨油____。(?
吃完當下就馬上訂了一個月後的位，想一直____一直爽。(?
⬆️自律
老實說，的確就只有鴨壽司很驚艷，
但紅樓這間餐廳就是能讓你為了那八口壽司出一桌4600加一成的錢，這就是強大的地方啊。
我也覺得是五味醬
口爆……
Toyz 希望你下次能去吃新店的北新鴨肉羹 平名小吃
真心大大推薦
我可能快十年前吃的 很不錯 影片看起來菜色也都有微調 應該是用心的
感謝你的支持
我真的很在意你衣服上面那兩條😂
這家真的好吸引人🤤
我一直覺得很礙眼....總覺得會沾到東西
假日晚餐配美食公道伯就對了~~~~
鴨肉壽司看起來真的很好吃，尤其那個鴨皮
袖子超煩 一直在想會不會沾到
笑瘋，想的一樣
一直覺得「可不可以塞進袖口」
我們就是因為宜蘭呢一間櫻桃鴨
響美國特登飛到台北再包一架計程車 一行三人包括計程車老闆娘 到宜蘭一日遊 之前在美國已經要求文華東方酒店預訂紅樓.
紅樓是很好的體驗 除了生菜包鴨絲 和鴨肉白菜湯之外 其他菜式對我們來說其它實在太油膩!
一大半吃不完給計計程車司機老闆 娘打包. 但是值得一提就是紅樓旁邊的男女洗手間真的超級乾淨 更加勝於台北四星酒店 相比在北市五星級酒店絕對有過之而無不及.
難得看到 好吃到感動 這間傳名很久
公道伯數一數二的極讚賞
吃過覺得讓我驚艷的只有烤鴨壽司跟椰奶西米露...其他到覺的跟烤鴨三吃差不多 有點名大於實的感覺 場地跟婚宴會館一樣 沒獨立包廂 一樣價格可以吃更有氣氛+更精緻的食材
原來踢歐歪力對鮑魚的研究那麼深
還有假奶
代打炫風
握壽司真的是神級美味，超懷念的
那個壽司真的很正點！
不過我的看法有些不同，應該是我並沒有後面一定要是能讓口腔變得清爽來等待甜品的既定映像，那道湯真的是又濃郁又香又滿滿的膠質，嘴巴都快黏起來了，非常的令人滿足，一些料理單吃或許枯燥且口味稍重，但是陪著飯吃真的三碗都不夠吃！！
這間吃過一樣四個人去吃
當時價格是5千整
但我覺得就鴨壽司好吃特別而已
吃太多蠻油膩的
前菜涼拌海蜇皮我蠻喜歡的
另外打包的話手提保溫袋很敢給😆
對於後會有期2 你有什麼看法
不是已經要打官司了一定後會有期的，好好看影片不要再問了，到時候就知道矮子還是鐘培生是真正的小丑了
問看法又不是看誰告贏，撿到槍逆
律師團差距
這幾天去宜蘭玩才吃 鴨壽司真的念念不忘
大哥你吃的是中餐 不是西餐 怎還會有甜點呢 合菜 不是辦桌 不會上甜點0.0
沒去過 不過會不會是因為偏台式或中式的
比較不會在意上菜順序，前後銜接？
如果是這樣一整桌，我真的可以吃到高潮～
這間我去過兩次，吃的兩次都是吃到很飽，但還想繼續吃...尤其是鴨壽司，光壽司我就想來個20貫，但是已經是5年前的事了...
7:30講白話就是捏館長跟統神的差距啦
之前來蘭城晶英酒店時有吃，真的不錯！
順序是沒辦法的，因為是一鴨，烤好的瞬間切皮，皮是最好吃的，冷了就不好吃了，所以切下來的瞬間包壽司給你吃是極限了，剩下的再拿回去額外料理，除非你點兩鴨 然後把其中一隻的皮壓到最後給你，才會是你希望的壓軸順序。
了解
暑假的時候剛好也有機會去吃過 感想 跟Toyz 差不多 感覺壽司應該要放在最後面才對 但是我覺得放在前的可以有幾個考慮因素 第一 師傅在片鴨的時候 因為鴨皮是最外層 可能有食材 溫度的考量 放到最後吃可能不太好 放在最後幾道吃也可能因為前面吃好幾道之後那個 體驗的感受會下降
記得半年前我朋友請我去這裡吃飯。
應該也是同一份套餐，只不過我真的都忘記吃了甚麼。
除了鴨皮壽司，真的讓我很難忘，真的‧‧‧好吃到靠北。
這間真的神好吃😋鮑魚那是不是五味醬啊😅
這間櫻桃鴨我有吃過，沒開玩笑，好吃到爆啊！
又來報到了~
話說Toyz日後會考慮在TH-cam上直播嘛!?
希望能知道!謝謝
有機會的話可以啦
@@Toyz69 太好了！謝謝你！
回來應該感覺所有東西都很好吃
那個壽司真的吃下去也是我第一次吃東西吃到泛淚，靠杯好吃
這個壽司皮鴨油的濃跟鴨皮的脆 真的是絕配
我覺得烤鴨壽司跟烤鴨蔥油餅，宜蘭三星蔥鴨肉卷，滷鴨，很可以
湯如果是先上比較好，三杯鴨肉配飯吃一定很適合
每次去宜蘭一定要去的啊！給讚！
真的！上次去吃這壽司 吃下去時背景音樂響起！ ！ 其他菜就真的非常普通.....
真是太會介紹了，看的口水直流🤤🤤🤤
我覺得之後可以去外國拍美食 料理手法肯定會不一樣 可能很驚艷的也更多
那個烤鴨握壽司真的超神
壽司的部分我自己覺得
因為切下的料只有皮，香甜，油膩，但不耐吃
會留印象，但不會有再嘗的慾望
不過toyz吃控肉飯的時候好像也特別喜歡肥肉，所以可能很對味吧
一路看下來，沒有負評，要手刀去訂位惹😍😍
還有興趣的話
可以吃吃看番鴨的北平烤鴨
南京復興的北平陶然亭餐廳
我吃過這家,就在宜蘭市的新月廣場裡面,其實我覺得好吃是好吃,但是沒有你說的那麼好吃到泛淚
這間真的好吃，但鴨子真的不能每道都上，最後喉嚨到胃袋都是鴨油，太膩了
我個人覺得不要喝那個湯就好 全都是油 回到家一定拉 而且還不是很好喝
其實跟我去吃的感覺一樣
最強就第一道，之後就的其他都還好了．．．因為第一道真的突破天際
（不過我覺得也沒辦法改順序．．因為鴨皮肯定是要先取下才能做其他料理）
宜蘭人路過 紅樓櫻桃鴨必須好吃 從開幕吃到現在 每次吃每次爽
簡單介紹一下
鮑魚上面的醬不是泰式醬，是五味醬～
烤鴨沾的醬是味曾醬
除了三杯其實炒鴨絲也不賴～
3:15秒 確定刀工正確 絕對好吃 真正的烤鴨片皮刀工 肉絕對只能一點點 台灣片皮時肉都一堆這家才是對的
看起來好好吃哦哦哦!!
上次我吃西門米其林一星
大三元酒樓的烤鴨也很好吃哦
推推
新竹Fleur Lis和台中金磚柴火烤鴨都有這道，也是櫻桃鴨，不用跑到宜蘭吧
公道伯懂吃，這家烤鴨想吃很久了
小弟我對鴨肉真的無法自拔
你居然讓我看這個？
你讓我在這三更半夜去哪找烤鴨來填口腹之慾？
支持同性婚姻⋯⋯
@@螃蟹-w7b 同婚我是持不反對也不支持
不過這跟我的留言有何干係？
還是您純粹只想刷存在感？
@@andyshane30617 只想刷存在吧
木曜吃、新聞報、公道伯也來吃 這間好猛啊
梯歐歪立 吃那個壽司的時候應該要播小當家的BGM!@
每道看起來都挺不錯的阿
感覺不是像吃西餐一樣有一定的順序吃法
就是好吃的料理一一上桌的概念罷了
宜蘭鴨壽司吃的時候我也是驚為天人
我覺得百貨公司上這家湯很好喝耶，我吃過宜蘭其他的有種抹布水的感覺……
大大 你這樣講 感覺很像 那個 ㄜ...你喝過抹布水嗎www
這間剛出櫻桃鴨的時候吃過 那個櫻桃鴨握壽司真的越吃越涮嘴
終於有我吃過的了！真的很好吃 國一那年去吃 現在還記得的美味
真的好吃～上次才剛吃完、但只推櫻桃鴨壽司而已
椅子的節目與評論都超讚！
櫻桃鴨~
英國櫻桃谷公司培養品種 引進宜蘭三星鄉養殖
沒錯 紅樓的鴨皮壽司
真的是好吃到爆炸
鴨壽司真的好吃、但是我也很喜歡鴨油麻婆豆腐（超級下飯）和最後的鴨湯耶！湯頭很濃郁隔一天再喝超好喝的。以前烤鴨幾吃有一道炒鴨絲超好吃的、像蝦鬆一樣的生菜配上炒過的櫻桃鴨絲和切成細絲的蘋果，真的爽口又開胃，只是不知道現在還有沒有這道菜就是了。