พิสูจน์หมูกระทะร้านบี้ แบบไม่อวย เรียล100% | PEACH EAT LAEK
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ก.ค. 2022
- วันนี้ตั้งใจมากๆหลักจากที่บี้เปิดร้านวันแรกผมติดธุระด่วนเลยไม่ได้มาถ่ายวันที่บี้เปิดร้าน..แล้วหลังจากนั้นก็มีกระแสตามมาติดๆ ทั้งดราม่าประเด็นต่างๆ ของร้าน SKAหมูกระทะ วันนี้ผมเลยตัดสินใจมาลองด้วยตัวเองเรียกว่าเป็นตัวแทนคนดูก็ได้ครับ มาลองให้รู้ว่าตอนนี้ SKAหมูกระทะ ที่เขาบอกว่าปรับปรุงแล้วเนี่ย จะเป็นยังไง แบบไม่อวย 100% ไปดูกันเลยครับผม
อย่าลืม! กด Subscribe กด Like กด Share กันด้วยนะคร๊าบบบบ
- Peach Eat Laek -
กดติดตาม (Subscribe) : goo.gl/vEScwU
Facebook : goo.gl/quJkSQ
Instagram : goo.gl/nY6MmQ
ขอบคุณพี่พีชที่ให้เกียรติมาทานที่ร้านด้วยตัวเองและคอมเม้นตรงๆ เพื่อให้เกิดการพัฒนส และขอบคุณทุกคอมเม้นที่ให้กำลังใจหลังจากที่ผ่านเรื่องราวต่างๆมาและคอมเม้นติเพื่อให้เกิดการปรับปรุง ผมน้อมรับที่จะเก็บทุกคอมเม้นไปวิเคราะห์และปรับปรุงพัฒนา SKA หมูกะทะ ต่อไปครับ🙏🏻🥰❤️
สู้ๆครับ
สู้ๆครับพี่บี้ การได้รับคำชมเป็นเรื่องที่ดี แต่การได้รับคำติเป็นเรื่องที่ดีเช่นกันครับ ซิ่งคำติเหล่านั้นก่อให้เกิดการพัฒนาให้ดีขึ้นต่อๆไปครับ
ใครว่าน้อยผมว่าก็ต้องไปทำกินเองดิ
เป็น กลจ ให้นะคะ ถ้ามีโอกาศไปแถวนั้น จะไปอุดหนุนจ้าาาา
สู้ๆค่ะพี่ เราทำด้วยใจมันต้องดีสิพี่
การที่พี่บี้เปิดร้าน แน่นอนว่าฐานของพี่บี้มั่นคงและดีมากๆอยู่แล้ว ทั้งแฟนคลับทุกคนที่รู้จักพี่ ยังไงก็เข้าถึงไม่ยากสำหรับลูกค้า จงนำคำติชมมาพัฒนานะคะ เพราะอันนี้เป็นอาชีพสุจริต ไม่มีใครอยากด่าอยากว่าอยู่แล้ว บางคนเขาติเพื่อให้นำไปพัฒนาร้านให้ดียิ่งๆขึ้นไป บางคนเขาไม่มีฐานแฟนคลับด้วยซ้ำค่ะเปิดร้านวันแรกก็ไม่มีลูกค้า ถือว่านี่คือความโชคดีของพี่ ที่พี่ก่อร่างสร้างฐานมาก่อนแล้ว ที่เหลือ ก็เหลือแค่ต้องปรับจนกว่าจะได้ที่ค่ะ สู้ๆค่ะเป็นกำลังใจให้ เรารู้ว่าพี่บี้จริงจังและทุ่มเทมากๆกับร้านนี้ เห็นสีหน้าพี่แล้วรู้เลย เพราะทุกครั้งที่ใครแกล้งอำเล่นว่ารสชาติไม่อร่อย หรือกินท้องเสีย ก็เห็นพี่ทำหน้าเสียจนเห็นได้ชัด เหมือนคนจะร้องไห้ น้องเห็นแล้วก็อดสงสารไม่ได้ แต่ก็ต้องน้อมรับคำวิจารค่ะ อะไรดีลูกค้าก็ว่าดี อะไรไม่ได้ลูกค้าก็เห็นแล้วว่าไม่ได้
แต่ก็ยากเหมือนกันค่ะที่เปิดร้านหมูกระทะ เพราะช่วงนี้หมูขึ้นด้วย แพงมากๆ แถมจะค่าที่ ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าพนักงาน ค่าบลาๆๆ. เรารู้เลย ว่ามันก็ไม่ใช่น้อยๆ
ดังนั้นห้ามท้อ และคิดหาแนวทางว่า ตรงนี้สามารถทำให้มันพอดีกับราคานี้ หรืออะไรที่มันพอปรับได้ก็ปรับ จะดีมากๆค่ะ. ขอบคุณค่ะ😊🙏
ถ้าผมเป็นพี่บี้ผมคงน้ำตาซึม ไม่ใช่ว่าโดนติจากพี่พีช แต่ดีใจที่จะมีซักกี่คนที่เป็นกระจกให้กับเรา ที่ติชมเพื่อให้เราพัฒนา เหมือนเป็นการได้รับโอกาสดีๆจากใครซักใครคนจริงๆ
7
@@user-eu5vy1pr3o 7อะไรของคุณ?????
7
7
@@user-et6ek1oz9l 7
สุดยอด พูดจริง พูดตรง👍👍👍👍💯 เขาหน้าจะเข้าใจ และเคยไปกินหมูกระทะหลายๆที่หลายๆร้านเข้าหน้าจะเข้าใจ ว่าความต้องการของผู้บริโภคคืออะไร และความอร่อยอยู่ที่จุดไหน ยังไงก็สู้ๆน่ะค่ะ
ดีก็รักษาคุณภาพ ไม่ดีก็ปรับ ครับ มาตรฐานทั่วโลก มีโอกาสจะไปลองครับ อย่างน้อยก็เป็นอาชีพสุจริตครับ สู้ๆครับ
คุณต้องเข้าใจนะ อันนี้ไม่ไข่บุฟเฟ่ต์ และความชอบในรสชาติก็ต่างกัน และเขาก็มีค่าเช่าที่และต้นทุน ชื่นชมที่เจ้าของรีบปรับปรุง
หมูดีจริงๆ ไม่ผสมแป้งเยอะๆ สำหรับรอบปรับปรุงเราว่าดีขึ้น อร่อย สมราคา หมูถาดเล็กๆ ราคาโอเคเลย เคยไปกินร้านธรรมดาๆก็50 แล้วอะ เลยรู้สึกว่าร้านบี้นี่คือดีแล้ว สำหรับหลังปรับปรุงนะ คือดี
เห็นด้วยนะคะ ก็เหมือนเรียน คุณเรียนทฤษฎีมาเต็มที่ พอลองมาทำงาน มาปฏิบัติจริงๆ โครตต่างกันเลย ไม่ได้บอกว่าทฤษฎีที่เรียนมาใช้ได้ไม่ได้แต่เวลาลงมือทำมันมีรายละเอียดยิบย่อยกว่านั้น ประสบการณ์จะสอนให้เราเรียนรู้ข้อผิดพลาดต่างๆ พี่บี้ก็เหมือนกัน เค้าอาจจะวางแผนมาดี แต่เวลามาทำอะ ยิ่งเป็นร้านอาหาร ปัญหาและรายละเอียดเยอะมากกก เซียนๆยังล้มได้เลย ค่อยๆเป็น ค่อยไป ถ้าเค้าเอาคำแนะนำ คำติชม ไปปรับปรุง ร้านจะค่อยๆดีขึ้น ทำไปให้สุดค่ะ อย่างน้อยเราได้ทำดีกว่าเม้นว่าเค้าแล้วไม่เคยลงมือทำ เป็นกำลังใจให้เช่นกัน
คนที่ติเรา คือคนที่ควรรักษา เพราะเขาคิดหนักมากที่จะสรรหาคำพูดเพื่อให้เราได้ดีทั้งที่เสี่ยงมาก ที่เขาจะได้รับความรู้สีกไม่ดีกลับมาแทน ถ้าอีกฝ่ายไม่รับ
คนแบบพี่พีท ควรรักษาไว้ ชีวิตมีอต่ดีขึ้นค่ะ
ค
สิ่งนึงที่ชื่นชมพี่พีชคือ ไม่เคยเอาเปรียบร้านที่ไปเลยสักครั้ง แทบไม่มีคำว่าฟรี ขอให้ช่องโตต่อไป เจริญยิ่งขึ้นค่ะ
มันเป็นเรื่องปรกติอยู่แล้วนี่ครับ ที่กินแล้วต้องจ่ายเงิน หรือปรกติกินอาหารละไม่จ่ายเงินกัน
@@prai-samun คือบางร้านที่เขาไปกินเจ้าของร้านยินดีให้กินฟรีไงเหมือนเป็นการมารีวิวร้านโปรโมทร้าน แต่พี่พีทเขาเลือกจ่ายเพื่อเป็นการอุดหนุนร้าน
@@prai-samun ถ้าพี่พีชมากินร้านผม ผมก็ให้กินฟรีอะ55555
@@prai-samun ใช่กินแล้วก็ต้องจ่ายแต่บ้างครั้งคนที่มีช่องมีผู้ติดตามเยอะๆทางร้านอาจจะให้กินฟรีเพื่อให้มาโปรโมทร้านก็ได้ ถ้าพูดในด้านธุรกิจนะ
@@prai-samun ที่จริงทางร้านต้องให้ค่ารีวิวด้วยซ้ำครับ ไม่ใช่แค่ให้กินฟรี
สู้ๆ น่ะครับ
ทุกอย่าง คือ การเรียนรู้
และ ปรับปรุงแก้ไข
สุดยอด ชื่นชมคุณพีชเป็นเพื่อนเป็นพี่ที่น่ารักอบอุ่นมากๆมาเป็นเพื่อนที่ตรงๆจริงใจมาให้กำลังใจคุณบี้และติชมเพื่อให้คุณบี้ปรับปรุงในสิ่งที่ยังขาดตกบกพร่องไป ส่วนตัวเป็นกำลังใจให้คุณบี้มากๆคะเป็นกำลังใจให้ตั้งแต่เปิดร้านแรกๆ สำหรับเราคิดว่าร้านคุณบี้สะอาดสะอ้านมากๆ วัตถุดิบที่ให้ปริมาณเหมาะสมกับราคา วัตถุดิบก็ใช้ของอย่างดี แถมมีน้ำอัดลมให้ฟรีด้วยสุดยอดมากๆคะ เป็นอีกหนึ่งกำลังใจให้คุณบี้นะคะ แนะนำคะร้านตรงที่ระหว่างกลางร้านให้ชื้อพัดลมตั้งพื้นมาไว้ตรงกลางที่ไม่มีพัดลมบนผนังนะคะ อากาศจะได้ถ่ายเทและไม่ร้อนคะ เพิ่มน้ำจิ้มเบบี้น้ำจิ้มสำหรับเด็กด้วยคะ ยังไงก็เป็นกำลังใจให้นะคะคุณบี้😊😊😊🐷🐷🐷🐙🦑🦐🌿🌱🍃🥗🥤🍹🍽🌟🌟🌟🤍🤍🤍🎉🎉🎉👍🏻👍🏻👍🏻
น่าทานมากเลยครับ 💕💖
ส่วนตัวชอบหมูกะทะที่เป็นชุดมากกกก
มากกว่าบุฟเฟต์อีกเพราะมันจะมีน้ำจิ้มเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
พูดถึงเรื่องราคาในกทม.เราไม่รู้ว่าถ้าเป็นชุดจะขายเท่าไหร่แต่ต่างจังหวัดจะอาจจะถูกกว่าส่วนราคานั้น ปริมาณถ้ากินจริงๆคืออิ่มเลยมันดูน้อยเพราะว่าเลือกจัดจานแบบนั้นด้วยมั้งพวกร้านขายเป็นชุดๆเขาจะใส่ถ้วยกับน้ำหมักใส่เต็มมาเลยพร้อมตอกไข่ลงเลย 1 ฟอง เผลอๆอาจจะน้อยกว่าของพี่บี้ แต่ถึงงั้นคือมันอิ่มนะอิ่มมากก
ถ้าพูดถึงในมุมมองบุฟเฟต์คุ้มกว่าอาจจะใช่จริงเพราะมันหลากหลายในการเลือกกิน แต่อย่าลืมว่าตัวเราก็กินในปริมาณเท่าเดิมอยู่ดี
การทำหมูกระทะแบบชุดคือเขาจัดมาให้อิ่มและกินเหลือน้อยที่สุดหรือกินหมดแล้วอิ่มพอดีแต่ถ้าเรากินแนวบุฟเฟต์ก็คือกะเอาคุ้มสายยัดแต่ก็ยัดได้นิดเดียวอยู่ดีอะความคุ้มมันต่างกันน
วันไหนอยากกินชุดเราก็ไปชุดวันไหนอยากกินแบบบุฟเฟต์ก็ไป
ส่วนตัวเรายังไม่เคยไปกินร้านเราไม่รู้เรื่องน้ำจิ้มว่ารสชาติเป็นไงแต่อาจจะบอกพี่บี้ว่าการทำน้ำจิ้มให้คนจำได้และอร่อยถูกปากคนในหมู่มาก คนที่ชอบมาเรื่อยๆแน่นอน ปรับสูตรไปเรื่อยๆจนลงตัวเดียวมันก็มีคนติดเองง
แต่ยังไงก็อยากไปลองงเป็นคนตจว.มีโอกาสไปแน่นอนนถึงตอนนั้นที่ไปอาจจะแก้ไขเสร็จทุกอย่างแล้วว 🫶🏻สู้ๆค้าบบบ
นี่สิต้องพูดตามตรงนักกินอันดับ1(CEO)
กับยูทูปอันดับ1 (CEO) ถ้าไม่ปรับปรุงก้ไม่เกิดการพัฒนา สู้ๆครับทั้ง2 ขอให้รวยๆ ซัพเพิ่ม ยอดวิวเพิ่ม ถ้าอร่อยก้ยอมจ่ายถูกเเล้ว ปริมาณค่อยว่ากัน อยู่ที่คนเลือกจะกิน เราบังคับไม่ได้ไม่พอใจ ก้ไม่ต้องไปร้านบี้ บี้เค้าทำธุรกิจก้ควรเอาใจใส่ปรับปรุง ส่วนพวกเราต้องให้กำลัง ไม่ใช่ซ้ำเติม ผมอย่างเบื่อคนไทยชอบดราม่า ชีวิตคนเราเกิดมาก็ตาย เอาอะไรมาก เราทำงานเพื่อมากินหรอก็ไม่ใช่ ต้องช่วยกันครับคนไทย ถึงจะอยู่รอด พวกที่ไม่กินก้ชอบติ เเย่มากคนเเบบนี้ เห้อ..😂
ชอบมากครับผิดก็ว่าผิดเรียลๆ ผมเชื่อว่าพี่บี้จะพัฒนาต่อไปเรื่อยๆ🥰
ผมว่าดีแล้วที่พีชมาตอนนี้ พูดได้ดีครับ เป็นกลางดี ดิชมให้คำแนะนำด้วย
สู้ๆนะ ค่อยๆปรับไป
เยอะขึ้นจริง น่ากินกว่าเดิม เห็นด้วยเรื่องน้ำจิ้มเพราะส่วนตัวเป็นคนกินเผ็ด ไว้มีโอกาสจะไปอุดหนุนครับ
พี่พีชพูดดีมากครับ แล้วแต่คนจริงๆของพวกนี้ ค้าขายยังไงก็ต้องรับคำติชมให้ได้และเอาไปปรับปรุง สู้ๆครับ
ใครผ่านไปแถวนั้น แวะลองทานได้นะครับ 😀
ครับ
อวยไปก็เท่านั้นครับพี่พีชเพราะว่าขายแพงให้น้อย ร้านหมูกะทะธรรมดาทั่วไปอะให้เยอะมากราคาแค่ชุดละ200อิ่ม4คน
พี่พีชกินน่าอร่อยอ่ะ ไม่เลอะเทอะเคี้ยวเรียบร้อย น่ารักจังค่ะ
ดูสะอาดและน่ากินค่ะ
แค่คิดทำมาหากินก็ชนะเกินครึ่งแล้วคะ ขอให้ทุกๆคนให้โอกาสเค้านะค่ะ ขอให้กิจการเจริญรุ่งเรื่องขึ้นๆไปนะค่ะ✌✌✌✌
มาดูพี่พีชกินตอนนี้คือหิวตามเลย5555
คนมีเงิน =ไม่แพง
คนไม่มีเงิน = แพง
บุฟเฟ่ต์ = คนเข้าทุกประเภท ชวนลูกค้า ได้มากกว่า
ถ้าพี่บี้ทำ กระเทียมสับกับพริกบด มาไว้ให้เติมน้ำจิ้มเพิ่มอีก ผมว่าหน้าจะดีนะ
ผมไปมาครั้งแรก กับแฟนสองคน อาทิตย์ที่แล้ว ตอนแรกกะจะสั่งเซ็ทใหญ่สุด เพราะผมกินเยอะ เคยไปกินเซ็ทร้านอื่นไม่ค่อยอิ่ม 299-399ไม่อิ่ม แต่เห็นเซ็ทกินเอาตาย แถมน้ำตั้ง 2 ขวด เลยคิดว่าเยอะเกินไปมั้ง
เลยเปลี่ยนใจร้องสั่งเซ็ทกลาง กินเอาอยู่
สรุปคือ กินไม่หมดครับ ให้เยอะแล้วครับ เทียบกับร้านอื่นๆที่เป็นเซ็ทเหมือนกันราคา 399 ที่เคยไปกิน ได้หมูแบบชิ้นเล็กๆ สามชั้นบางๆ อย่างกะเศษหมู กินจนหมดไม่รู้สึกอิ่ม
แต่ร้านพี่บี้คือหมูดีมาก ชิ้นใหญ่หนา อิ่มมาก กลับบ้านจุกเลย แถมน้องพนักงานยังบอกห่อกลับบ้านได้อีก แต่ผมไม่เอาละ อิ่มไม่ไหวจริงๆ ขอบคุณร้านพี่บี้มากครับ ผมจะกลับไปซ้ำอีกแน่นอน
แถมหมูคลุกฝุ่นที่น้องแนะนำมา อร่อยฝุดๆจริงๆครับ นังรถกลับมาแฟนบอกดีนะไม่สั่งกินเอาตาย ไม่งั้นตายจริงๆแน่ 55555
ถ้ามีโอกาสอยากไปกินนะคะ ชอบการแกะกุ้งให้ด้วย คือเลิสสสส เป๊ปซี่อีก ถือว่าคุ้มนะ
ขอให้พี่พีท8ล้านชัพเร็วเด้อ
พี่บี้ดูเครียดๆนะคะ สู้ๆน้า พัฒนาต่อไปนะคะพี่บี้ ร้านทุกร้าน กิจการทุกอย่างกว่าจะมีจุดยืนได้ค่อนข้างใช้เวลา สู้ๆนะคะ
สุดครับบอส
น่ากินมากกกกกก เป็นกำลังใจให้พี่บี้นะคะ
ล่าสุดที่ไปกินปรับปรุงแล้ว มีพริกกระเทียมให้ ปริมาณก็เยอะแล้วครับ น้ำซุปก็ปรับปรุงให้มีรสชาติแล้ว ครบทุกอย่างแล้วครับ หมูหมักผมชอบนะ
😁😁
เปลี่ยนกระทะ เปลี่ยนถ่าน ต้องจ่ายเพิ่มไม๊ครับ
@@PanLegolaz ไม่จ่ายเพิ่มครับ
รสชาติผมชอบทุกอย่างโอเค ติดแค่ช่วงราคา กับ ปริมาณ
ยิ่งยุคนี้ เศรษฐกิจแพง ถ้าจ่ายในราคาที่แพง แล้วได้น้อย กระแสก็ยิ่งไปกันใหญ่
สิ่งนึงที่ผมเข้าใจร้าน เพราะหมูแพงครับ
พึ่งกินหมูกะทะมาเมื่อวานตอนทุ่ม แล้วมาดูตอนนี้เวลา 03:45 อยากย้อนเวลาไปกินอีกรอบเลย🤣🤣🤣
ผมชอบพี่พีช สไตล์เเบบนี่เเหละ คลิปอื่นๆเหมือนเเบบเดิมๆ เเบบนี่เเบบน่าสนใจขึ้นมาเลย
เอาใจเขามาใส่ใจเรา ครับ
พี่บี้ เปิดธุรกิจ ด้านนี้ อาหาร หมูกะทะ
อะลาคาส ด้วย เป็นชุดๆ แบบนี้ มันต้องคุ้มกับคนมากิน...และเจ้าของร้าน...กำไรน้อยแต่เน้น ระยะยาว...
ชอบคุณพีทให้กำลังใจคุณบี้ดีมากๆค่ะ ขอเป็นกำลังใจให้คุณบี้เดอะสกานะคะ คนเราไม่มีใครถูก100% หรือ ผิด100% สามารถปรับปรุงแก้ไขให้ดีขึ้นได้ค่ะ❤
พี่วิจารณ์ได้พูดถูดใจมากๆค่ะพี่
พูดได้ดีมากๆ ครับ ขอให้ถึง 10 ล้านซับไวๆ นะครับ
ไปยากถ้าการตลาดแบบนี้ไปสู้บุฟเฟ่ไม่ได้เลยเค้าเสียคน259-329กินไม่อั้น
ของจะมาบอกของดีละให้น้อยไม่ได้การที่คนจะเข้ามากินร้านพวก90%นี้คืออิ่มจุใจคือโจท ของคนกิน ถ้าเค้าต้องการของระดับดีพรีเมี่ยมเค้าไม่มานั่งร้อนๆหลอกครับหากินในห้างดีกว่าคุณคิดผิดตั่งแต่น้ำดื่มละครับต้นทุ่นแพงมากแป้บซี่ได้มา2-3ขวด ก็คือแป้บซี่คุณใช้แบบรีฟิวต้นทุนน้อยกว่าเยอะลูกค้ามีน้ำให้เลือกหลากหลายด้วย ค่อยๆปรับครับตีโจทให้แตก คนมา90% เน้นปริมาน รสชาติ สิ่งแวดล้อมสุขอนามัย ตั่งโจทใหม่คำว่าหมูกะทะในหัวคน90%คือกินหนำใจยัดให้คุ้ม ไม่ใช่คีบไป4-5ทีจะหมดแล้ว
จะ8ล้านซับเเล้วพี่พีช จะติดตามตลอดไปนะคะ.❤️
สู้ๆครับเป็นกำลังใจให้ครับพี่บี้ พี่พีทพูดดีมากครับ
คลิปนี้ดีจุงเลยยย!!!
ติเพื่อก่อ ... ถ้าเปิดใจรับฟัง กลับไปพิจารณาปรับปรง ... ก้อจะเกิดการพัฒนา ... ต้องขอบคุณคนวิจารณ์ และ ขอบคุณยูทูปเบอร์หลายๆท่านที่เป็นกำลังใจให้ บี้ เดอะสกา มาด้วย ณ ที่นี้ครับ
ไม่ได้มีเอี่ยวอะไรกับใคร ... อยากไปกินฟรี ถ้าคอมเม้นต์ดี พีซจัดให้สักมื้อนะ ... 555 (หยอกๆ ได้ก้อดี อิอิ)
ควรทำการบ้านตั้งแต่ก่อนเปิดร้านแล้วปะ
@@berlin5034 ... แต่ผมเข้าใจนะ การลงทุน ... ไม่มีประสบการณ์การบริหารร้านอาหาร ... คุณปล่อยวางได้ก้อปล่อยวางไปเถอะครับ ... ทำธุรกิจบริหารและดูแลไม่ดี ... ทำไปก้อไม่รอดครับ ... ให้โอกาสคน คือผลบุญอย่างนึงครับ
@@berlin5034 อีกอย่าง ผมว่าเค้าก้อทำการบ้านไว้แล้วนะ ... ที่ทางตรงที่เปิดร้าน ... คชจ. น่าจะมหาศาลอยู่ครับ ... เพียงแค่เค้าไม่มีประสบการณ์ การบริหารจัดการไม่ดี ตอนเปิดร้าน ... ก้อเลยมีปัญหาแบบนี้ แต่เค้าก้อพยายามคิด แก้ไข ... ที่เหลืออยู่ที่ลูกค้ามากินแล้วเค้าทำให้ประทับใจ กลับมากิน และ บอดต่อได้หรือเปล่า
@@berlin5034 อะไรเขาไม่รู้เขาไม่มีประสบการเข้าพึ่งเปิดร้านครั้งเเรกก็ควรที่จะให้กำลังใจเขาอันไหนไม่ดีก็ติชมจะไปว่าเขาทำไม
มองด้วยตาอยากให้แก้น้ำจิ้มซ๊ฟูดครับไม่น่ากินเลย หมูกระทะสำคัญที่น้ำจิ้ม ลองปรับนะครับ รากผักชีกระเทียมพริกมะนาวน้ำกระเทียมดองสีปรสลองชั่งปรับดูครับ ที่เห็นของบี้เหมือนพริกน้ำส้ม
ไม่เคยไปกินของเค้าให้เค้าปรับนู้ปรับนี้ ผ่านเติ้ล
ถ้าให้ผมพูดวิเคราะห์จากคนที่กินหมูกะทะแทบทุกวันจนอ้วน 140กิโล เรื่องปริมาณหมูถือว่าพอดี ผักให้มาโอเค ถ้าให้ไข่เพิ่มระดับตามเซ็ตอีก1ลูกจะดีมากครับ น้ำจิ้มอย่างที่พี่พีชบอกเลยถ้าออกแนวน้ำจิ้มสุกี้ต้องมีพริก กระเทียม มะนาว เราต้องเข้าใจว่าเกรดหมูที่เอามาใช้ในร้านบุฟเฟต์กับร้านธรรมดามันต่างกัน สังเกตได้จากสีเนื้อหมูร้านพี่บี้จะมีความฉ่ำวาวมากกว่า การเลือกกินร้านแบบไหนควรถามตัวเอง ถ้ากินเพื่อความอร่อยควรไปร้านหมูกระทะทั่วไป ร้านพวกนี้รสชาติจะมีการปรุงเป็นเอกลักษณ์ ถ้าเอาอิ่มไปร้านบุฟเฟต์แถมบางร้านยังอร่อยมากด้วย ร้านหมูกระทะอร่อยไม่อร่อยส่วนมากจะดูที่การหมักกับน้ำจิ้ม ทำสองอย่างนี้ดีต่อให้น้อยและแพงคนก็ยังไปกินเพราะลูกค้าที่กินหมูกะทะไม่ได้กินเยอะทุกคน บางคนกินเพราะเรื่องรสชาติหรืออยากมากินดื่มกับเพื่อนเท่านั้น
ใช่ครับอย่าว่าร้านข้างทางไม่อร่อยนะครับ เดี่ยวนี้ใครไม่ปรับอยู่ยาก ยิ่งร้านข้างทางนี้อร่อยและสดนะคร้บ อย่าว่าแค่ร้านข้างทางนะครับ ร้านข้างทางบางร้านเขามีสาขาเยอะกว่าบี้เรื่องคุณภาพ เผลอสูงกว่า ถูกกว่าครับ จากคนขอนแก่น
เห็นด้วยเรื่องน้ำจิ้มค่ะ
เห็นด้วยเรื่องน้ำจิ้มค่ะ
เบาหวานแดกยังครับ ระวังตายก่อน ได้กินไปนานๆ
เหี้ยย!!! หนัก140เลยเหรอ 😢😢😢😢
อยากไปกินเลยย🤗🤗
น่าอร่อยมากๆครับ
ถ้าเทียบกับบุฟเฟ่ต์ ผมมองยังไงก็แพง
โออิชิ บุฟเฟต์ 629 บาท กินได้ไม่อัั้น 1 ชั่วโมง 45 นาที
ได้กินอาหารระดับ Premium ห้องแอร์
ถ้ามองในมุมผู้ประกอบการ ยังไงก็ไม่ขนาดทุน
เพราะลูกค้าคงกินอาหารได้ไม่เกินราคา ด้วยระยะเวลาที่จำกัด
แต่ลูกค้ายอมเสีย เพราะซื้อบรรยากาศดีๆ กับวัตถุดิบดีๆ ที่ไม่ได้กินบ่อยๆ
แต่ราคาหมูกะทะ 500 บาท แบบนี้ สิ่งที่ลูกค้าจะคุ้มเงินคืออะไร..?
- หมูธรรมดาๆ
- ไม่มีห้องแอร์
- เลือกเมนูย่อยไม่ได้ (เรื่องใหญ่มากๆ อย่าลืมว่าบางคนก็ไม่กินตับ และแพ้อาหารทะเล)
ซึ่งหมูกระทะทั่วๆ ไป 300-500 บาท จำกัดเวลา แต่มีทุกอย่างที่ Ska หมูกระทะไม่มี
คือ
- ลูกค้าสามารถเลือกเมนูตามใจ ไม่ว่าหมู เนื้อ ทะเล
- สามารถอยู่ในห้องแอร์ หรือ Outdoor ก็ได้
- มีเมนูพิเศษนอกเหนือจากหมูกระทะ (อย่าคิดว่าไม่สำคัญ บางคนก็ไม่ได้อยากกินแต่หมูๆ เนื้อๆ อยากหาอะไรตัดเลี่ยน)
โออิชิ เขาทำการ economy of scale ไงครับจึงทำให้ไม่ขาดทุนแม้ขายในปริมาณที่ต่ำกว่าท้องตลาดมันเป็นธรรมชาติตามหลักเศรษฐศาสตร์ แต่ทางหมูกะทะ บี้เนี่ย เปิดเพียงที่เดียวร้านเดียว จะรุ่งจะร่วงก็ขึ้นกับที่ ๆ เดียวไม่มีที่อื่น ๆ มาจุนเจือ ราคาวัตถุดิบก็เเพงขึ้น ค่าแรง ค่ำน้ำมัน ค่า opportunity ของค่าที่อีก สุดท้ายนี้แลเวแต่ผู้บริโภคเลยครับว่ารับได้กับราคาไหน เผื่อลูกค้าอยากจะเปลี่ยนบรรยากาศ เปลี่ยนรสน้ำจิ้ม
ก็อย่าไปเที่ยบกับบุฟเฟ่สิ เทียบกับหมูกะทะที่เค้าขายเป็นชุดสิ
@@super_prim1996 ก็นี่แหละครับคือปัญหาใหญ่ ของ The Ska
ยังไม่รู้จุดยืนของธุรกิจตัวเอง
แต่ออกมาทำราคาแพงเทียบชั้นเจ้าใหญ่
ในวงการอาหารที่เขามี EOS สูง
ราคาสูง แต่คุณภาพอาหารไม่สูงตามราคา
จะเอาค่า opportunity มาใช่กับร้านอาหาร
มันไม่ได้หรอกครับ ลูกค้เขาไม่ได้สนหรอกว่า
ร้านจะเช่าที่แพง หรือถูก เขาสนแค่ว่า
เงินที่จะออกจากกระเป๋าเขา เขาพอใจจะจ่ายหรือเปล่า
ต่อให้จานละ 1,000 บาท ถ้าเป็นเนื้่อวากิว A5 ระดับ AAA
ถ้าคนเขาตั้งใจจะมากิน ยังไงเขาก็จ่าย
แต่สิ่งที่หลายคนคาดหวังกับราคา 500 บาท
มันกลับออกมาด้อยกว่า 500 บาท ที่ควรจะเป็น
ในวงการ TH-camr The Ska อาจจะเป็น
เจ้าใหญ่ แต่ในวงการร้านหมูกระทะ ยังถือว่า
เป็นผู้ค้ารายเล็กๆ เมื่อเทียบกับเจ้าใหญ่ทื่
เขามี Supplier มี Partner ทางธุรกิจ
@@Got_arttis.111
ได้ครับ งั้นลองไปดู Gotoku by Shabu King
ดูนะ ว่า 500 บาท เขาใช้หมูอะไร ร้านแอร์อีกต่างหาก
คุณคิดค่าเช่าที่ ค่าลูกน้อง อื่นๆยังครับ
มาแล้วๆเม้นไปตั้งนาน555
#ขอให้8ล้านซับไวๆน้ะครับ
ดูน่ากินมากก อยากไปลอง วัตถุดิบดูคุณภาพดีจริงๆ
ดูพีท + กินข้าวไปด้วย = เจริญอาหาร .❤️
ลองดูพระบิดาครับจะ เจริญอาหารยิ่งขึ้น😂
@@ieckeson9538 ลองให้ดูหน่อยครับ ผมไม่กล้า
@@ieckeson9538 55555555
น่าอร่อย
@@academia6163 จริงพราะแกกินอะไรก็น่าอร่อยไปซะทุกอย่างอ่ะ5555
หน้าพี่พีทเขาเปลี่บนไปป่าวครับ
พี่พีชไปรีวิวยูโทเปียหน่อยคับ🤣🤣
ชอบดูตอนดึกๆเพราะหิว พอดูก็หายหิว
เดินก้าวแรกมักยากเสมอแต่ถ้าหยุดเดินสักวันก็ถึงที่หมายพี่บี้กล้าหาญมากเป็นยูทปเบอร์สบายๆอยู่แล้วแต่อยากลองทำธุรกิจร้านอาหารหมูกระทะไม่ง่ายเลยไหนเรื่องบริหารการจัดการ คุณภาพอาหารรวมถึงยกระดับพัฒนาให้ดีขึ้นทุกๆวันไม่ง่ายเลยมุมมองผมต้องให้เวลาพี่บี้พัฒนาต่อไปขอเป็นกำลังใจให้ครับ
บางคนเข้าหน้าจะเอาไปเปรียบเทียบกับบุพเฟ่ สมมุติว่าซื้อมาทำกินกันเอง เยอะอ่ะหลายอย่าง
ถ้ามีโอกาส จะไปกินให้ได้ค่ะ สู้ๆค่ะพี่บี้ ✌🏻💕
น่ากินมากค่ะ
พีชพูดดีนะ ลองให้โอกาศ ถ้าเขายินดีพร้อมรับฟังและแก้ไข คือควรให้โอกาศเขา แล้วตั้งแต่ดูบี้มา คลิปนี้ บี้ดูจริงใจและตั้งใจน้อมรับคำติชมมากๆ สู้ๆครับ คนเราไม่ว่าสายอาชีพไหน ก็มีทั้งคนชอบและไม่ชอบเราครับ ปรับปรุงกันไป พัฒนาต่อไป
พี่พีทพูดดีมากๆอ่ะ.. ไอเลิฟ😘
ขอบคุณครับ
จริงพูดดี เลิฟฟ
พี่พีทพูดดีพูดตรงมากครับ fc❤️
😂💓
เตากระทะผัดผักต่างๆไปด้วยก็ได้โดยเตรียมเครื่องปรุงรสให้ผักให้ แล้วเพิ่มข้าวผัด หรือข้าวต้มกุ้ยไปด้วยก็ได้ ให้เพื่อนๆอิ่มอร่อยไปในที่เดียวนะจ๊ะ
นี่เห็นดราม่าตั้งแต่วันแรก แต่เราเอาใจช่วยนะ การปรับปรุงเป็นสิ่งที่ถูกต้องแล้ว ตอนนี้เรื่องราคาปริมาณอะไรโอเคแล้ว แต่คงต้องปรับสูตรน้ำจิ้มให้ดีขึ้นอีก อีกอย่างเลยคือเราว่าร้านพี่บี้ยังไม่มีจุดเด่น จุดที่เด่นพอจะดึงดูดคนได้เยอะๆ จุดเด่นทางอาหารนะไม่ใช่ความดังอะไร ต้องมีบางอย่างที่กินแล้วว้าวเลยอ่ะ อะไรประมาณนั้น พี่พีทดีมากพูดความจริงแต่ก็ยังคงถนอมน้ำใจพี่บี้อยู่ ก็ขอให้ร้านพี่เค้าพัฒนาต่อไปเรื่อยๆ ขอให้ปังๆ ค่าบบ
ดูพี่พิชกินแล้ว เจริญอาหารมากเลยครับ สุดยอดเลยครับผม
เอาตรงๆนะ นี่ว่าเหมือนร้านหมูกะทะทั่วๆไป ไม่มีอะไรโดดเด่นเลย หมูหมัก กุ้ง ดูธรรมดามาก ช่วงนี้คนไปกินเพราะอยากทดลอง แต่ในระยะยาวไม่แน่ (ราคา+คุณภาพ+ปริมาณ+บรรยากาศ)
ยังไงก็เป็นกำลังในให้ค่าา
ผมก็คิดแบบนี้ จนพอไปลองด้วยตัวเอง ผมว่าคุ้มราคานะครับ ต้องลองครับ ตัดสินด้วยภาพ ไม่ได้เต็ม100
เหมือนร้านหมูกะทะทั่วไปในราคาระดับพรีเมี่ยม 🤣🤣
สิ่งนึงที่โดดเด่น ก็คือ FC ที่สนับสนุนครับ เพราะชอบในตัวพี่บี้ด้วย ได้ไปอุดหนุนก็ดีใจละ อนาคตคงทำแฟนไชต์ ดนตรีสด และเมนูอื่นๆ เข้ามาช่วงแรกๆ ก็ยากแบบนี้ละ ร้านแรกในชีวิต
มาแล้วรอตั้งนาน
เป็นกำลังใจให้คับ😀✌️
ในเมืองไม่แพงค่ะ แต่ถ้าแถวบ้านที่อยู่ต่างจังหวัด เทียบชุดใหญ่สุดกับที่บ้านราคา400.- ค่ะ ค่าครองชีพไม่เท่ากันในแต่ละพื้นที่ เราเข้าใจค่ะ แล้วเปิดตอนหมูแพงได้แค่นี้ก็โอเคมาก เป็นกำลังใจให้ค่ะ
ถุกคับ
มันต่างกับบุพเฟ่
เราชอบการพูดตรงๆนะเอาจริง เพราะมันดีอ่ะ ถ้าเอาแต่พูดอ้อมๆหรือพูดโกหก หรือเข้าข้างบ้างแหละ มันทำให้ร้านไม่มีการพัฒนา แต่คำพูดจริงๆตรงๆ มันจะทำให้ร้านประสบความสำเร็จนะ
😁
คนที่เจอปัญหาคือคนที่ลงมือทำครับ
ส่วนที่พูดคือเขาไม่ได้เจอปัญหา
ผ่านมันไปได็ก็คือความสำเร็จครับ
ก้าวแรกยากเสมอคับสู้ๆคับ
อยากไห้พี่พีชลองไปกิน ตุ้ย หมูกระทะ ราคาดีไม่แพงครบเครื่อง อำนวยความสะดวกน้ำจิ้มอร่อยมากๆ รับลองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนใครเคยกินบ้างครับ
ตุ้ยตลาดพลูเด็ดจริงจร้า
ไปลองมา3ครั้งแล้ว ลืมร้านอื่นเลยครับ
ปริมาณปรับปรุงแล้วถือว่าได้เยอะเลยค่ะ กำลังดี เคยกินร้านดังแถวห้วยขวาง คิดว่าประมาณนี้ค่ะ หรืออาจจะน้อยกว่านี้นิดหน่อย แต่น้ำจิ้มไม่ทราบค่ะ เดี๋ยวจะไปลองนะคะ
น่าทานค่ะ ไว้ไปลองนะคะ
ชื่นชมคุณบี้นะคะ ขอให้รวยๆปังๆนะคะ
ตัวชี้วัดเรื่องปริมาณควรเป็น Quantitative คือ เชิงปริมาณ เช่นหน่อยเป็น กรัม หรือ กิโลกรัม นะครับ ถ้าพูดว่า น่าจะ พอๆกัน มันจะเป็นเชิง พรรณา (Descriptive )
ซะมากกว่า
พี่บี้เขาแก้ได้ทำได้อยู่แล้วครับเขาเก่งไม่อวยเลย ไม่เขื่อมองย้อนไปตอนแกทำงาน รปพเลยครับกว่าจะปรับปรุงตัวมาถึงวันนี้แถมแก ยังปรับตัวตามยุคตามสมัยนะครับผม💗
สุ้ๆนะคะ บี้ พี่พีชน่ารัก อยากให้มีน้ำจิ้มสำหรับเด็กด้วยจ้า กลางๆ
ขอให้10ล้านไวๆคับ
ต้องไปละ ไปกินทุกเซ็ต น่าอร่อยมากครับ ราคาไม่ใช่จะแพงเกินไป แต่ดูแล้วเหมือนจะร้อนจริงๆป่ะครับ 5555555
ร้อนจริงครับร้านบี้สุกฤษฎิ์😆😂
ดูพี่พีชกินแล้วหิวตาม
ดีเเล้ว จะได้ปรุงปรุง ไม่ใช่เอาเเต่ดราม่า ถ้าไม่ชอบก้ต้องไปกิน เเค่นั้น อยู่ที่ว่า เค้าจะปรับปรุงเเค่ไหน เอาใจช่วย คนไทยด้วยกัน อย่าเอาเปรียบกัน เเค่คนยังพัฒนาไม่ได้ ประเทศจะพัฒนาได้ไง จริงไหม ไอ้คนดู🔥🥰
ต้องมีคลิปแกล้ง อีก Ep. แล้วล่ะครับ ดันๆๆ
ไปทานมาเมื่ออาทิที่แล้ว คะ อร่อยคะ ได้เยอะคะ อิ่มอร่อย ส่วนตัวชอบน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยคะ
น้ำจิ้มดีครับ
แพงครับให้น้อย เราอย่าหลอกตัวเองครับ ต้องยอมรับความจริง เนี่ยไปมาแล้ว สามคนกับเพื่อนขนาดกินไม่ค่อยเก่งนะ ชุดกินเอาตาย ล่อไปสองชุด กับหนึ่งชุดเล็กกว่าถึงจะเอาอยู่ โครตเสียด้ายตังเลย ไปร้าน299 คุ้มกว่าเยอะ ปุบเฟ่ตด้วย คิดดูดีๆคนที่จะไปกิน แต่ถ้าคนไม่คิดมาก หรือ อยากไปกระทบไหล่ ยูทูปเบอร์ประมาณ ก็ไปได้
@@antmobile8097 บางคนเขาไม่ได้หลอกตัวเองหรอก แต่เขาอาจจะพอใจกับราคานี้ก็ได้ คุณเองหรือป่าว เอาความคิดตัวเองมาตัดสินคนอื่นด้วย ใช่ว่าคนอื่นจะคิดแบบคุณทุกคน
@@user-xf9lf1dg4i อันนี้ ความคิดส่วนตัวผมครับ คนทุกๆคนมีความเป็นของตัวเอง และวิจารย์มันออกมา
@@antmobile8097 เเต่คุณก็ไม่ควรไปก้าวก่ายความคิดเห็นเค้าอยู่นะครับ ส่วนตัวก็คือส่วนตัว
จะ 8 M แล้วยินดีล่วงหน้าด้วยค้าบบบ💗
รักพี่ทั้ง2คนเลยคับ
ดูแล้วหิวเลย ป่ะๆเย็นนี้ไปกินหมูกระทะบุปเพ่ส์กัน
เราว่าไม่น้อยดูสมราคา หมูดูมีคุณภาพผักดูสดสะอาด ตามร้านชุด299ร้านดังที่เราเคยไปกินน้อยกว่านี้ สั่งเพิ่มเบ็ดเสร็จเกิน500ดูได้ปริมาณน้อยกว่าชุด500พี่บี้ คหสต.คนที่ชอบกินหมูกะทะ
ถ้าเป็นชุดอย่างนี้ ถ้ามาสุราฎร์ธานี แนะนำเป็นร้านเจ๊สาวหมูกระทะสาขา4ครับ น้ำจิ้มอร่อยมาก มีชุด 300 400 500
อร่อยจริงค่ะร้านนี้ กินประจำ ได้เยอะด้วย
อร่อยมากครับร้านนี้
ส่วนตัวผมกินแบบชั่งกิโลครับ วันนั้นกินกับแฟน2คน 300หน่อยๆ อิ่มมาก พริกกับกระเทียมก็สำคัญครับ ทำให้น้ำจิ้มอร่อยมากขึ้นด้วย
หิวๆๆ🤤
ชอบมากๆครับกับการรีวิว
#โรมไม่ได้สร้างเสร็จภายในวันเดียว
ตอนแรกก่อนปรับปรุงดูจากรูปคือน้อยจริงครับพี่บี้ แต่พี่บี้แกเป็นคนปรับปรุงตัวเองตลอดเสมออยู่แล้ว เป็นคนรับฟังซึ่งเป็นข้อดีมากๆ ยอมรับและปรับปรุง จากคลิปนี้ ไม่แพงนะกับปริมาณและความหลากหลายของหมู หมูคลุกฝุ่นน่ากินมากกกกก
เห็นตอนกลางคืน คือเเบบทรมาร😂😂😂😂😂 หิวววววววว
ในที่สุด😻
อย่าเอาไปเปรียบเทียบกะร้านบุฟเฟ่ต์
เพราะมันคนล่ะแนวเลย บางคนชอบกินเยอะกินไม่อั้น ส่วนตัวเราชอบกินแบบนี้ไม่ต้องเดินไปตักเองไม่ต้องไปยื่นรอต่อใคร
หน้าพี่บี้แบบเหนื่อยไม่ไหว สู้ค่ะ
คลิปโผล่ขึ้นมาตอนกลางคืน=หิว😭
ต้องเข้าใจว่าพี่บี้มือใหม่ด้านนี้ ค่อย ๆ ปรับกันไปครับ หาจุดพอใจทั้งสองฝ่าย