Szanowny Panie Elijahu jestem kucharzem z wykształcenia i powołania. Jestem pełen podziwu dla Pana umiejętności krojenia . Chciał bym żeby połowa moich współpracowników władała nożem tak jak Pan. Serdecznie pozdrawiam pana jak i całą rodzinę Sebastian z Warszawy
😊Elijahu bardzo ciekawy przepis i gotowanie z jajem pozdrawiam i dziękuję za ten odcinek kulinarny pewnie coś ugotuje koszernie po żydowsku pozdrawiam wszystkich miłego gotowania...
Elijah, te lodygi to seler naciowy. Zolta cukinia. Listek laurowy. Lubczyk, po niemiecku Maggikraut, z niego robi sie przyprawe MAGGI. Drogi Elijah, mowi Pan piekna polszczyzna. Ja tez mieszkam dluzej na obczyznie niz mieszkalam w ojczyznie, ale przykladam wielka wage do porawnosci jezykowej. Uszy mi wiedna czasem gdy slysze jak ten polski jezyk w dzisiejszych czasach jest poniewierany, w radio, telewizji, w sieci lub na ulicy. Takie smutne czasy.
Zrobiłam rosół z kulkami macowymi, miały być małe i urocze, a wyszły naprawdę galante 😆(też jestem z Łodzi, pozdrowienia dla teściowej!) Bardzo mi smakowało i chyba zrezygnuję z makaronu w rosole na rzecz tych właśnie kulek. Wcześniej robiłam gołąbki z Twojego przepisu i były wspaniałe, ten słodki sos absolutnie cudowny.
Bardzo ciekawa zupa, muszę spróbować. Lubczyk możesz też mieć w swoim ogródku. To roślina wieloletnia, nie wymarza, można wyhodować ją z nasionka lub kupić sadzonkę. Tak 1 lub 2 wystarczą, bo rośnie bardzo bujnie. Ja latem uzywam liści. Można je suszyć, owszem. Ale jesienią można też wykopać część korzeni, oczyścić i ususzyć na zimę. Świeży ma o wiele więcej aromatu, niż suszony. Mam wrażenie, że do USA nie można wysyłać nasionek w liście, ale może Ci ktoś podrzuci?
Bardzo fajnie opowiadasz o kuchni, potrawach i różnych tradycjach. To co nas łączy to ten "porządek", który w podobnym stylu i ja zostawiam w kuchni. 😉
Odcinek gęsty od zawartości, dziękuję Elijahu :D O zdrowie psychiczne możesz być spokojny, zucchini i squash w j. polskim to po prostu cukinia zielona lub żółta. Czasami, regionalnie, taka cukinia bardziej pękata w kształcie to kabaczek. Whisk to trzepaczka.
Dziekuję za super odcinek. Jeśli o mnie chodzi to opowiada Pan tak fenomenalnie i wciągająco, że odcinek moglby trwac i 3 godziny. Co do komentarzy, strach się bać wrzucać dziś coś w net, vegeta zła, aluminium to pewnie wynalazek diabła a dodanie kropelki plynu do naczyń do mycia sałaty może spowodować armagedon 😂
Elijahu, z pewnością wykorzystam Twoje przepisy. Pamiętam, że kiedyś już gdzieś jadłam zupę z kulkami z macy. Jakaś część mojego mózgu odpowiedzialna za pamięć smakową, wysyła mi sygnał ;) ze to było pyszne. Cukinię bardzo lubię i często robią zupę cukiniową z dużą ilością koperku i bazylii no i oczywiście czosnku. Zrobię do niej kulki z macy. Kugel vel zapiekanka wygląda obłędnie, więc z pewnością będę taki właśnie robić Na marginesie dodam, że należę do obozu Majonez Kielecki😂
@Qbica35 Nie twierdzę, że nie jest Polakiem. Niektórzy po paru msc zapominają jak się mówi w ojczystym języku , kaleczą słowa, zaciągają itd i itp. Oglądam i z przyjemnością słucham gościa, wiem kim jest i nie musisz mi zwracać uwagi. Moja wypowiedz nie była złośliwa!!
18:09 Cukinia i Kabaczek. Ale szczerze to jakieś małe, możesz mi nie uwierzyć ale na prawdę u nas w ogródku rosną kabaczki o długości mniej więcej jak od łokcia do czubka palca wskazującego. Cukinia też większa i to znacznie. W ameryce takie kabaczki to standard czy po prostu wybrałeś małe? Pozdrawiam.
Drogi Elyahu,to zielone to seler naciowy po polsku. Z kolei to co w Polsce nazywamy selerem, to po angielsku "celeriac" Wyrazy szacunku Elyahu ale tym razem, jako rodowity łodzianin nie mógłbym zapomnieć o twojej szanownej teściowej. Przekaż, proszę, ukłony.
Lubczyk u mnie dodaje się do rosołu zawsze, ale to jest tradycja po kądzieli. Z tym wiąże się pewna rodzinna historia (a propos "jedynie słusznych" dodatków do tradycyjnych dań). Mama, jeszcze jako narzeczona Taty, przyjechała w odwiedziny do przyszłych teściów i od razu poddano ją swoistemu "egzaminowi" na dobrą żonę: drogie dziecko, dopraw proszę rosół. Mama dodała wszystko co trzeba, tylko lubczyku w ogródku nie było - za to rósł dziko za płotem. Zerwała, starannie umyła, dodała do rosołu. Siostry Taty uderzyły w lament: co ta dziewczyna narobiła, wrzuciła chwasty do zupy! Jednak zapach unoszący się z garnka zachęcił je do spróbowania. Cała rodzina zakochała się w aromacie lubczyku, lubczyk awansował do rangi warzywa ogrodowego, a Mama zdała egzamin i jest cudowną Mamą, Żoną i Szefową kuchni do dziś.
Super pomysł na warzywa z zupy ja tez zawsze wyciagam bo mój partner nie lubi jak mu coś w zupie plywa co nie jest ziemniakiem, makaronem, kluską czy kaszą 😂
Dzień dobry Panu!! Taking a break while making kapusta zupa. Turned on the computer & there you were cooking. You may be able to answer a question. A few months ago, was watching one of your videos, where you were also in the kitchen, & noticed what looked like aluminum foil covering the cabinet doorhandles & possibly also on the refrigerator. If my memory is correct, what was the foil used for? Got to get back to the kapusta. Dziękuję bardzo panu.
Sam w kuchni używam Vegety/kucharka/ziarenek smaku czy jakkolwiek nie nazwa się ta przyprawa, ale Pan zapewne robi to częściej. Stąd moje pytanie. Czy nie zastanawiał się Pan/próbował używać czystego MSG (glutaminian sodu vel chińską witaminę). Czysto teoretycznie vegeta i inne składają się głównie z MSG i kilku przypraw. Sam w kuchni chciałem zacząć stosować bo ponoć znacząco wzmacnia smak potrawy.
@@TajemniczyŚwiatŻydów czyli warto. To chciałem usłyszeć. Bo vegeta mi osobiście bardzo się kojarzy z czymś typowo do zupy, gulaszu lub potrawki. Zasadniczo płynnych rzeczy. Dziękuję za odpowiedź :)
Czy ta maca macowa z macy jest zrobiona z macy ? 😉 Nie czepiam się, to żartobliwie i z sympatii. Cieszę się, że trafiłem na Twój kanał. Rozwiałeś m.in. wiele stereotypów i błędnych przekonań. Pozdrawiam z Łodzi 🙂
Pytanie, bo to pierwszy film kulinarny na Pana kanale jaki oglądam. Dlaczego gotując ma pan na rękach gumowe rękawiczki? To jakiś religijny dogmat, czy inne względy?
To co pan używał do trzebania jajek po Polsku to trzepaczka. Liść który pan wżucił to po Polsku liść laurowy. A seler taki jak pan miał to seler naciowy
Czy kogielmogiel to słowo z języka jdysz ? Przyjemnie ogląda się ludzi z pasją Ps jak na naukę języka polskiego z internetu😜 to dobrze odmieniasz słowo gram. Mój nauczyciel z chemii byłby z ciebie dumny 👏
Szanowny Panie Elijahu jestem kucharzem z wykształcenia i powołania. Jestem pełen podziwu dla Pana umiejętności krojenia . Chciał bym żeby połowa moich współpracowników władała nożem tak jak Pan. Serdecznie pozdrawiam pana jak i całą rodzinę Sebastian z Warszawy
👍
Bardzo dziekuje Pozdrawiam serdecznie❤❤❤🎉
Nie zawsze mam czas oglądać wszystko ale na odcinki kulinarne zawsze znajdę czas. Przepis przetestuje na pewno :).
Witaj Elijachu! Już się zabieram do oglądania, pozdrawiam serdecznie i dziękuję za taki długi film😃
Kolendra kolendra.
@punkracy777 no ekstra przyprawa wykorzystywana do wielu potraw
😊Elijahu bardzo ciekawy przepis i gotowanie z jajem pozdrawiam i dziękuję za ten odcinek kulinarny pewnie coś ugotuje koszernie po żydowsku pozdrawiam wszystkich miłego gotowania...
Po polsku i to i to nazywa się cukinią, ewentualnie kabaczek słyszałam, że niektórzy mówią :D=
Elijah, te lodygi to seler naciowy. Zolta cukinia. Listek laurowy. Lubczyk, po niemiecku Maggikraut, z niego robi sie przyprawe MAGGI. Drogi Elijah, mowi Pan piekna polszczyzna. Ja tez mieszkam dluzej na obczyznie niz mieszkalam w ojczyznie, ale przykladam wielka wage do porawnosci jezykowej. Uszy mi wiedna czasem gdy slysze jak ten polski jezyk w dzisiejszych czasach jest poniewierany, w radio, telewizji, w sieci lub na ulicy. Takie smutne
czasy.
To jest seler naciowy obecnie również popularny i dostępny w Polsce
Zrobiłam rosół z kulkami macowymi, miały być małe i urocze, a wyszły naprawdę galante 😆(też jestem z Łodzi, pozdrowienia dla teściowej!) Bardzo mi smakowało i chyba zrezygnuję z makaronu w rosole na rzecz tych właśnie kulek. Wcześniej robiłam gołąbki z Twojego przepisu i były wspaniałe, ten słodki sos absolutnie cudowny.
Dziękujemy.
dziekuje za wsparcie kanalu!
Bardzo ciekawa zupa, muszę spróbować. Lubczyk możesz też mieć w swoim ogródku. To roślina wieloletnia, nie wymarza, można wyhodować ją z nasionka lub kupić sadzonkę. Tak 1 lub 2 wystarczą, bo rośnie bardzo bujnie. Ja latem uzywam liści. Można je suszyć, owszem. Ale jesienią można też wykopać część korzeni, oczyścić i ususzyć na zimę. Świeży ma o wiele więcej aromatu, niż suszony. Mam wrażenie, że do USA nie można wysyłać nasionek w liście, ale może Ci ktoś podrzuci?
Seler naciowy, cukinia zielona i żółta, pozdrawiam
Bardzo fajnie opowiadasz o kuchni, potrawach i różnych tradycjach. To co nas łączy to ten "porządek", który w podobnym stylu i ja zostawiam w kuchni. 😉
Powiem tak, przepiękny odcinek brawo
Podziwiam Pana,jest Pan wytrawnym kucharzem.❤❤❤
Dziękuję za przepisy z kuchni żydowskiej. Pozdrawiam i czekam na wiecej
Ja znam taki podział:
Zielone-cukinia, żółte-kabaczek, fioletowe-bakłażan(oberżyna)
OOO - a może ja się przekonam do gotowania ?
dajesz świetny przykład
34:55 kolendra.
Udanego gotowania 😎🤠😁
Odcinek gęsty od zawartości, dziękuję Elijahu :D
O zdrowie psychiczne możesz być spokojny, zucchini i squash w j. polskim to po prostu cukinia zielona lub żółta. Czasami, regionalnie, taka cukinia bardziej pękata w kształcie to kabaczek. Whisk to trzepaczka.
Juz myslalem, ze mi nawymyslaja powrdylion nazw na to samo warzywo :)
To jest tzw. seler naciowy. Można kupić w Polsce bez problemu. Niektórzy piją z niego sok.
Aż się głodny zrobiłem i musiałem coś zjeść tuż przed północą. Yummy.
Doskonały Pan Kucharz, tak smakowity pokaz, trudno wytrzymać, aby nie spróbowć😅Gratulacje! Dziękuję smakowicie 😅Teraz już wiem! 😂
ALE SIĘ CIESZĘ, prosimy o więcej!
Dziekuje ❤️❤️❤️🌞🌞🌞
Super dziękuję bardzo napewno zrobię, serdecznie pozdrawiam
Pozdrawiam.Pana,serdecznie,Wesołych,Swiąt,zdrowia
O! :D Muszę w końcu skorzystać z twoich przepisów
Serdecznie dziękuję 😊
" No i żeby mi to było jasne" dzięki, jest mi jasne
Kurczę ja Cię lubię ❤
Super odcinek
Z humorem 😅 super odcinek
Dziekuję za super odcinek. Jeśli o mnie chodzi to opowiada Pan tak fenomenalnie i wciągająco, że odcinek moglby trwac i 3 godziny. Co do komentarzy, strach się bać wrzucać dziś coś w net, vegeta zła, aluminium to pewnie wynalazek diabła a dodanie kropelki plynu do naczyń do mycia sałaty może spowodować armagedon 😂
O mniam mniam mniam! 🙏🏼🙏🏼
Uwielbiam odcinki kulinarne ❤ dzięki!
Elijahu , kuchnia to ogromna cześć kultury narodu
Każdy naród wykształcił swoje unikalne dania które takim samym symbolem jak język , strój czy flaga
Pycha - dziękuje.
Elijahu, z pewnością wykorzystam Twoje przepisy. Pamiętam, że kiedyś już gdzieś jadłam zupę z kulkami z macy. Jakaś część mojego mózgu odpowiedzialna za pamięć smakową, wysyła mi sygnał ;) ze to było pyszne. Cukinię bardzo lubię i często robią zupę cukiniową z dużą ilością koperku i bazylii no i oczywiście czosnku. Zrobię do niej kulki z macy. Kugel vel zapiekanka wygląda obłędnie, więc z pewnością będę taki właśnie robić Na marginesie dodam, że należę do obozu Majonez Kielecki😂
Zrobiłeś smaka. Chyba wyprobuje
Eliahu, można Ciebie słuchać bez końca...,.masz wielki dar i stworzyłeś niezwykle ciekawy kanał🥰 pozdrawiam Cię serdecznie i Twoją Rodzinę
Uwielbiam oglądać jak gotujesz😀
Wspaniale pan mówi po polsku. Lubię pana słuchać. A to jest listek laurowy, seler naciowy, cukinia, kolendra. Pozdrawiam
@@grazynabilinska4238 bo jest Polakiem XD
@Qbica35 Nie twierdzę, że nie jest Polakiem. Niektórzy po paru msc zapominają jak się mówi w ojczystym języku , kaleczą słowa, zaciągają itd i itp. Oglądam i z przyjemnością słucham gościa, wiem kim jest i nie musisz mi zwracać uwagi. Moja wypowiedz nie była złośliwa!!
bardzo ciekawy film, nie miałam pomysłu co zrobić z nadmiarem warzyw z zupy teraz spróbuje się zmierzyć z kuglem
18:09 Cukinia i Kabaczek.
Ale szczerze to jakieś małe, możesz mi nie uwierzyć ale na prawdę u nas w ogródku rosną kabaczki o długości mniej więcej jak od łokcia do czubka palca wskazującego. Cukinia też większa i to znacznie. W ameryce takie kabaczki to standard czy po prostu wybrałeś małe?
Pozdrawiam.
Drogi Elijahu, nie wiem czy ktoś już napisał, ale ten zielony seler to "seler naciowy". Pozdrawiam serdecznie.
Drogi Elyahu,to zielone to seler naciowy po polsku. Z kolei to co w Polsce nazywamy selerem, to po angielsku "celeriac"
Wyrazy szacunku Elyahu ale tym razem, jako rodowity łodzianin nie mógłbym zapomnieć o twojej szanownej teściowej. Przekaż, proszę, ukłony.
Lubczyk u mnie dodaje się do rosołu zawsze, ale to jest tradycja po kądzieli. Z tym wiąże się pewna rodzinna historia (a propos "jedynie słusznych" dodatków do tradycyjnych dań). Mama, jeszcze jako narzeczona Taty, przyjechała w odwiedziny do przyszłych teściów i od razu poddano ją swoistemu "egzaminowi" na dobrą żonę: drogie dziecko, dopraw proszę rosół. Mama dodała wszystko co trzeba, tylko lubczyku w ogródku nie było - za to rósł dziko za płotem. Zerwała, starannie umyła, dodała do rosołu. Siostry Taty uderzyły w lament: co ta dziewczyna narobiła, wrzuciła chwasty do zupy! Jednak zapach unoszący się z garnka zachęcił je do spróbowania. Cała rodzina zakochała się w aromacie lubczyku, lubczyk awansował do rangi warzywa ogrodowego, a Mama zdała egzamin i jest cudowną Mamą, Żoną i Szefową kuchni do dziś.
Lubczyk w rosole sprawia że to zupełnie inny rosół ❤
❤
Super pomysł na warzywa z zupy ja tez zawsze wyciagam bo mój partner nie lubi jak mu coś w zupie plywa co nie jest ziemniakiem, makaronem, kluską czy kaszą 😂
Cukinia to taki duży ogórek.
To jest listek laurowy😊
W mojej sałatce jarzynowej zawsze jest czerwona fasola, ogórki kiszone i mnóstwo gotowanych jajek plus tradycyjne składniki
Kolendra😊
Dzień dobry Panu!! Taking a break while making kapusta zupa. Turned on the computer & there you were cooking.
You may be able to answer a question. A few months ago, was watching one of your videos, where you were also in the kitchen, & noticed what looked like aluminum foil covering the cabinet doorhandles & possibly also on the refrigerator. If my memory is correct, what was the foil used for?
Got to get back to the kapusta. Dziękuję bardzo panu.
Warzywa z barszczu zostaną to zrobimy kugel na wigilię :)😊
Sam w kuchni używam Vegety/kucharka/ziarenek smaku czy jakkolwiek nie nazwa się ta przyprawa, ale Pan zapewne robi to częściej. Stąd moje pytanie. Czy nie zastanawiał się Pan/próbował używać czystego MSG (glutaminian sodu vel chińską witaminę). Czysto teoretycznie vegeta i inne składają się głównie z MSG i kilku przypraw.
Sam w kuchni chciałem zacząć stosować bo ponoć znacząco wzmacnia smak potrawy.
Uzywam czystego MSG do wielu potraw. Vegeta jednak oprocz msg ma inne walory smakowe i to w zupie gra. MSG do wolowiny swietnie sie spisuje
@@TajemniczyŚwiatŻydów czyli warto. To chciałem usłyszeć. Bo vegeta mi osobiście bardzo się kojarzy z czymś typowo do zupy, gulaszu lub potrawki. Zasadniczo płynnych rzeczy.
Dziękuję za odpowiedź :)
😀🤩👍
uwielbiam odc o gotowaniu :)
W czasie odcinka nasunęło mi się skojarzenie, czy słowo kogel-mogel (żółtko z cukrem)ma wspólny źródłosłów z kuglem, do którego używa się dużo jajek.?
Bay leaf to liść (listek) laurowy, a coriander to kolendra.
dokładnie :)
Koniecznie ugotuję taką zupę 😊😊
31:57 listek laurowy
A z czego jest zrobiona maca?
Czy ta maca macowa z macy jest zrobiona z macy ? 😉 Nie czepiam się, to żartobliwie i z sympatii. Cieszę się, że trafiłem na Twój kanał. Rozwiałeś m.in. wiele stereotypów i błędnych przekonań. Pozdrawiam z Łodzi 🙂
Mam pytanie - skąd istnieje podobieństwo żydowskiego szolem alejchem do muzułmańskiego salam alejkum?
Noo, zrobić macę macową to już najwyższa szkoła jazdy :)
Proszę Pana czy istnieje kugiel zrobiony z owoców?
znam conajmniej 10 rznych kugli zrobionych z owocow :)
@@TajemniczyŚwiatŻydów To się nazywa po Polsku - Seler Naciowy.
To zielone warzywo to seler naciowy😊
A ta żółta cukinia to po prostu żółta cukinia nazywana czasem kabaczkiem
Więcej tak nudnych odcinków z kuchni❤
Pytanie, bo to pierwszy film kulinarny na Pana kanale jaki oglądam. Dlaczego gotując ma pan na rękach gumowe rękawiczki? To jakiś religijny dogmat, czy inne względy?
Mam pytanie czy Żydzi przeklinają np kur.. Albo pierd...? Wiem że dziwne pytanie ale nic na to nie poradzę
Co jeśli w lubczyku kupionym w polskim sklepie były robaki? przecież tam nie ma certyfikatu koszerności. BTW świetny odcinek
to chyba też jest cukinia ,tylko żółta
No to ja namowje zone aby zrobila rosol . Wszycy znajomi rosol nie nazywamy Joch ale Joich
A seler to u nas chyba sie nazywa seler naciowy.
Liść laurowy, może być suszony albo laurowy surowy.
Miło spędziłam wieczór. Kugel z warzyw trochę jak mój pasztet z cukinii.
Pozdrawiam.
Listek to LIŚĆ LAUROWY
Liść laurowy
To co pan używał do trzebania jajek po Polsku to trzepaczka. Liść który pan wżucił to po Polsku liść laurowy. A seler taki jak pan miał to seler naciowy
Czy kogielmogiel to słowo z języka jdysz ?
Przyjemnie ogląda się ludzi z pasją
Ps jak na naukę języka polskiego z internetu😜 to dobrze odmieniasz słowo gram. Mój nauczyciel z chemii byłby z ciebie dumny 👏
👋
Dziekuje Megi!
😉
❤