Bravo pour ce docu, tu as bcp de talent. J'ai 34 ans et j'ai aussi vécu une "renaissance" à mes 22 ans quand j'ai appris que mes problèmes de santé (dépression et fatigue chronique) étaient lié à la nutrition. J'en suis venu au constat que la bonne santé ne rapporte pas d'argent à l'industrie pharmaceutique et qu'ils ont un intérêt financier à ce qu'on soit malade. Le constat est très sombre mais en voyant des jeunes comme toi qui ouvrent les yeux de plus en plus tôt, l'espoir n'est pas perdu. Merci pour ce partage qui va probablement sauver des vies.
@@dev-algoFrOui il a ouvert les yeux à beaucoup de gens, son seul "défaut" est d'avoir été trop convainquant sur un extrême et avoir influencé certains à arrêter un traitement devenu vital pour eux. Ceci dit et même sans toujours être d'accord à 100/100 avec lui, il ne méritais pas les déboires judiciaires que les gens qui dérangent la bien-pensance " subissent souvent et je suis ravie de sa "renaissance" après ce lynchage médiatique et judiciaire... et pour moi aussi, Merci Thierry
J’ai bien dû mettre -10 commentaires dans ma vie sur des vidéos TH-cam mais celle-ci mérite vraiment un bravo et surtout un merci, j’ai l’impression d’avoir eu de la chance aujourd’hui de tomber sur une vidéo aussi qualitative qu’éducative, merci à toi 👏
J’ai attendu longtemps pour ce documentaire et franchement ça valait le coup !! Pour ma part ça m’a un peu ouvert les yeux sur mon alimentation, et ça m’a donné l’envie de changer un peu tout ça 😊. Merci pour ce super documentaire Mat ! Hâte du prochain épisode ! Continue comme ça 👍
Bonjour, je viens de voir ton reportage car c'est clairement un doc informatif et apportant réflexion. J'ai du psoriasis depuis l'âge de 10 ans j'en ai 41. La plus grosse localisation est le cuir chevelu. Vers mes 16 ans j'ai consulté, en Pologne (origine maternelle) une spécialiste de l'eczéma et du pso. En plus d'une crème elle m'avait prescrit des compléments alimentaires comportant du zinc, des acides foliques, vitamines et minéraux. Je suis convaincu que l'alimentation joue un rôle. J'ai fait des expériences perso qui me l'ont prouvé. Pendant 2 mois, j'ai beaucoup consommé de carottes, orange et légumes, le résultat était bluffant. Pour ma part c'est un manque de motivation de réaliser des plats quotidien, frais et vraiment axés sur les fruits légumes légumineuses. J'adore ton reportage. A nous de changer les choses
Franchement merci pour toutes ces informations chef. Tu es d’utilité publique merci d’exister, bravo à toi aussi d’avoir surmonté ta maladie chronique 🙏🏻 Tu m’a convaincu de changer de mode de vie
Trop cool cette vidéo ! Il est évident qu'avoir des recommandations alimentaires de professionnels de santé n'a aujourd'hui plus aucun sens étant donné que ce sont les labos eux-mêmes qui définissent et financent les programmes de formation en médecine. Manger mieux, c'est aller mieux, et aller mieux n'est pas bon pour le chiffre d'affaire de certains ! Chapeau pour ton boulot, et heureux de savoir que tu es en bonne santé.
Bravo pour ce docu et pour le travail!! Végétarienne, et gluten free j’ai pu mesurer l’impact énorme depuis plusieurs années de l’alimentation sur ma santé ! À la base avec beaucoup de problèmes intestinaux, couplé à un grand stress, j’ai testé beaucoup de choses, et l’alimentation anti inflammatoire a été mon salut! Alors je respecte pas à la lettre mais j’adapte à moi. Aucun médecin ne m’a vraiment aidé, je me suis documenté seule! Je confirme que les médecins ne sont pas formés sur le sujet! Je trouve cela regrettable! Regrettable que des gens soient encouragés à se gaver de médicaments sans espoir de réelle amélioration. Pour moi entre médocs et alimentation le choix a été l’alimentation, et je peux le dire ça marche!
Merci pour se documentaire qui on résumé mes problèmes de santé en 31:58 minutes bravo. Je passe de médecin à un autres s'en resultat 😢... Merci pour toute c'est info tu fais un super travail bravo 😊
Super documentaire bravo merci ! La nutrition, la diététique, la bio, les produits naturels sont mon combat depuis 38 ans…il faut se soigner par soi-même !!!
Ah je l’attendais celle là. Merci pour tout ce travail, pour la qualité de la vidéo. Ça pousse vraiment à la réflexion et ça donne presque la rage de se dire qu’on se fait berner à ce point
Jusqu'à mes 20 ans j'ai consommé beaucoup de fast food, d'aliments transformés et d'alcool. J'étais constamment fatigué et déprimé. Aujourd'hui, j'ai arrêté tout ça. Je fais énormément de sport et je ne mange plus que des fruits/ légumes/viande/oeufs et je ne me suis jamais senti aussi bien !
@SamSemka-t3k 300g par jour de viande blanche + 3 oeufs + beaucoup de fruits/légumes + riz. Je tourne à 3500 kcal par jour donc la viande ne constitue pas la majorité de mon alimentation. Et je mange seulement de la viande rouge le weekend sinon. Avant je consommais également des pâtes en grande quantité mais après des recherches sur le sujet, le pâtes ont le même comportement que la drogue à cause des peptides opioïdes contenues dans le blé donc j'ai banni cet aliment de mon régime.
@ trop intéressant votre commentaire. Le problème dans l’alimentation c’est qu’on a l’impression de jamais bien faire . Perso j’aurai aucun mal à bannir le sucre et les produits laitiers même les viandes mais le souci c’est que quand on veut prendre en masse musculaire on n’ arrive pas à atteindre son quota de protéines journalier sans produits laitiers et sans viandes . Je fais à peine 56 kg et je galère à ingéré les 1,2 gr de protéines par poids de corps. Du coup votre commentaire est rassurant par ce que vous n’avez pas banni les viandes. Les prot végétales sont bien plus difficiles à absorber, c’est un fait , en raison des anti nutriments et de leur aminogramme incomplet…
@SamSemka-t3k Exactement, c'est pour ça que je suis partisan du 70-30 dans la vie. C'est à dire que les 70 premiers pourcents sont faciles à acquérir alors que les 30 derniers sont les plus durs. Si déjà tu arrives à avoir ton quota calorique et de protéines journalier en mangeant proprement sans consommer des aliments transformés et sans manger de sucres ajoutés, tu as déjà fait 70% du travail. Le reste peut être mis en place petit à petit une fois que tu es à l'aise. Par exemple, je consomme encore de la whey isolat native parce que mon métier ne me permet pas toujours de prendre de vraies pauses repas le midi et je ne me culpabilise pas pour ça parce que je sais que les autres repas de la journée sont impeccables. J'espère t'avoir un peu aider 😉 (et si jamais tu galères à prendre du poids, essaye de grignoter des fruits secs entre les repas)
Grand respect à toi pour tes recherches et ce documentaire. Depuis des années je dis à plusieurs membres de ma famille et de mon entourage que l'alimentation c'est la santé sans avoir réellement d'impact auprès d'eux. Je vais fortement les inciter à regarder ton documentaire en espérant qu'ils aient un déclic... Encore merci pour ton travail 👏👍🙏
Merci beaucoup, à savoir que beaucoup de maladies psychiatriques sont aussi très liées à l’inflammation due à l’alimentation. Tout se tient. À part les médecins français qui se mettent pas à jour. 😢
Bravo pour votre travail le montage, l'ambiance ! Vidéo qui est vraiment la bienvenue. On est tellement nombreux dans ce cas : Maladie chronique Rectocolite Hémorragique pour ma part, "guérie" par mes soins et mes recherches tout comme toi quand le corps médical est complètement ignorant à ce sujet et cherche à nous gaver de médicaments qui ne servent qu'à mettre un pansement sur une plaie ouverte sans chercher les réelles causes profondes du problème qui est en réalité un problème sociétal.
@@francescafusaro3035 1. Adopter une alimentation dite "anti-inflammatoire" a changé tout mon rapport à la maladie, je vous invite à vous renseigner sur ce type d'alimentation si vous n'y êtes pas familier(e), le dernier livre que j'ai lu sur le sujet qui en parle très bien est "Mon Guide Anti-Inflammatoire par Yoan Mannone". C'est le pilier principal de la guérison, comme très bien expliqué dans cette vidéo, car le psoriasis fait partie des maladies inflammatoires qui touche certes une partie du corps différente mais les causes profondes sont identiques. Et plus globalement mes conseils de "seconde zone" sont de trouver un équilibre entre un sommeil réparateur, mouvement régulier, et une gestion du stress/ des émotions. (pour contexte j'ai 24 ans et suis atteinte depuis mes 16 ans) J'espère vous avoir aidé :)
Franchement de tte ma vie ,t’es le seul youtubeur qui m’as motivée pour m’abonner et commenter 🤩 c’est du lourdddddd , ça se voit que ton alimentation est saine parce que ton contenu et tes idées sont super rayonnantes …j’adore… continues , bon courage ❤ hâte de voir tes prochaines vidéos
Merci, très complet et vous ne diabolisez pas la viande, tant mieux, elle reste ma meilleure source d'énergie surtout les abats et les oeufs de bonne qualité ! Effectivement nous sommes tous différents, perso j'ai du mal avec certains légumes, graines, légumineuses qui demandent beaucoup de préparation ou fermentation pour être super digestes. Par contre l'alcool, le sucre et les produits laitiers retirés de l'alimentation font une vraie différence. Que cela reste occasionnel, pour le plaisir 😊. Et sortir, respirer, faire un peu de sport au quotidien, rester zen, voilà aussi la clé du bien-être et de la longévité... 🙏 J'attends vos prochaines vidéos avec impatience... 😁
Super vidéo ! je suis étudiant nutritionniste, c'était top, je vais plus m'intéresser à l'alimentation anti-inflammatoire grâce à ta vidéo, continue comme ça ^^
Je te découvre avec cette vidéo. Incroyable ! J espère te revoir bientôt sortir de nouvelles vidéos aussi intéressantes que celles que tu as déjà publié 😁
j'ai la chance de de pas être affecté par ça mais c'est vraiment incroyable ! bravo pour tes recherches, j'espère que ça peut aider d'autres personnes.
Également. J'imagine qu'il faut oublier le remboursement 😅. Du coup, un tarif si possible. @@fabienlebec7999. En tout cas, vraiment super intéressant. En expliquant bien que chaque personne est différente. Au moment où il parle de la proteine, je me disais "oui mais en tant que sportif, on a un besoin différent " et PAF, vidéo sur la whey. Non vraiment superbe vidéo. Et je trouve ça vraiment superbe que cette faiblesse de problème de peau, il en fasse une force en créant un livre de recettes . Vraiment génial. Personnellement je suis tombée malgré moi dans les mêmes recherches pour une hypothyroidie et suis tombée sur les mêmes constats concernant la médecine généralistes et même endocrinologues. Je suis également en recherche genetique pour une myopathie, là je suis tributaire des spécialistes 🥲 malheureusement. En tout cas, nous sommes bel et bien rentrés dans une ère où nous allons payer de notre santé l'industrialisation, mais je suis ravie de voir que la "micronutrition" n'est plus si souterraine. Bien dissimulé par le loby pharmaceutique 🤨. On soigne les conséquences mais non la cause 🤷🏻♀️.
J’ai adoré t’as vidéo. C’est la première fois que je tombe sur toi et j’adore. Continue ! Tonn format et comment tu le met en oeuvre est super. Pour ma part, j’ai fait de grosses acnés a mon adolescence et j’ai pu remarquer que quand je mangé certains aliments, j’avais plus de boutons… Et quand je me suis mis a manger moins de sucre, plus de nutriments naturels et peu ou pas transformé et en 1mois je n’avais presque plus rien. J’étais allé voir un dermatologue et après avoir mis pendant 1an a me mettre des tonnes de cremes sur le visage pour finir avec rouacutan, mais aucuns changements. Alors que la nourriture, en 1mois c’était finis 🕺
En entendant ces étudiants en médecine je repense à la philosophe Simone Weil et à ses réflexions sur le sens des études, dans lesquelles le travail est tourné prioritairement vers les attentes des examinateurs et non vers ce qui pourrait y être un bien pour le reste du monde. En bref, on n'étudie pas pour s'édifier mais pour avoir de bonnes notes, ce qui peut être radicalement opposé.
Travail documentaire de qualité, qui déroule un argumentaire nuancé. Le format vidéo est bien construit et maîtrisé. Je découvre votre chaîne TH-cam et je ne peux que vous encourager à continuer. [👍🏼& 🔔 activée]
Je suis tombé par hasard sur la vidéo elle est super intéressante ! J’ai appris beaucoup de choses. J’évite de tout gober je vais essayer de vérifier + certaines infos et surtout par rapport aux protéine et à la consommation de viande corrélé aux risques de santé. Continue comme ça !
Salut, j'ai vécu à peu près la même chose que toi, mais avec des symptômes différents. J'ai tout essayé, sauf le test d'intolérance qui m'avait été prescrit par une nutritionniste à l'époque, mais que j'avais jugé trop compliqué à faire (distance du labo, prix, etc.). Finalement, j'ai appris à vivre avec mes symptômes. C'est déjà une grande étape et ça va un peu mieux mais ce n'est pas assez. Ta vidéo m'a motivé à faire le test une bonne fois pour toutes et à me reprendre en main. Donc pour ça, merci !
@@alxro5044 merci pour ton témoignage, j'espère que ma vidéo participera à améliorer ta santé et réduire tes symptômes. Le test d'intolérance alimentaire et le protocole auto-immune m'ont beaucoup aidé. Tiens moi au courant de tes avancées !
@@MatResume Bonjour pour rebondir sur le même sujet, tu es passé avec quel labo pour le test d'intolérance alimentaire ? stp Bravo pour ta vidéo, tu as gagné un abonné ;)
Je tombe par hasard sur ta vidéo. Je vais acheter ton livre! 7 ans que je souffre au niveau de la digestion alors qu'avant rien du tout. Jqi toujours été tres mince (pas un pète de gras). Tout a changer a la veille de mes 30 ans. Impossible de me dire c'est l'âge qui veut ça. C'est faux! Mercii
super d'informer sur un tel probleme qui nous cerne tous ! mes parents qui ont des problèmes de santé liés à leur acien régime alimentaire se sont initiés à ces bonnes pratiques notamment grâce au docteur Joyeux. A présent je suis aussi leur régime
Excellent travail d'écriture, le montage est aussi top, le sujet passionnant, merci 👍 Celui qui sauve une vie sauve l'humanité entière. (Cette vidéo devrait en sauver des centaines, voire des milliers, espérons des millions.)
Vidéo hyper intéressante! Je n'ai pas décroché une seule seconde! C'est parfait! Tu pourrais nous dire comment tu as fait ton test des sensibilités alimentaires? Encore merci 🙏🏻
@@MatResume Par contre je me suis inscris à ton abonnement et mail et je n'arrive pas à trouver ton livre ? Force à toi, continue à bien travailler tes dossiers, ça va percer et ça sert à tous !
Très bon documentaire, je fais des études de comptabilité et pourtant j'ai également étudié moi même la nutrition à côté car je considère qu'elle est un pillier fondamental. Oui aujourd'hui je suis totalement convaincu que avoir une alimentation saine et équilibré permet de soigner, traiter, prévenir de réelles pathologies. Anxiété chronique et troubles anxieux geré en 2 ans de changement d'hygiène de vie et notamment l'alimentation alors qu'aucun anxiolytique ne m'aurait autant aider sur le long terme. "Nous somme ce que nous mangeons" le magnésium, les oméga 3 ainsi que les fibres croyez moi sur parole sont des solutions largement viable si vous souffrez d'anxiété.
J'ai pour habitude de ne jamais commenter les vidéos TH-cam que je consomme. Il était évident que je commente celle-ci. C'est la première fois qu'une vidéo me donne envie d'acheter un produit. Vidéo splendide, je ne peux rien rajouter de plus. Je te soutiens pour la suite, force à toi.
Bonjour, témoignage poignant, grande source d'inspiration !!! Je suis infecté de beaucoup de maladies chroniques et neurodégénératives pro inflammatoires, bien entendu ce témoignage me parle et me va droit au cœur. Cherchant une solution a mon problème, serait il possible d'avoir le nom du laboratoire pour les test allergènes ? mais aussi quelle est l'alimentation anti inflammatoire que vous avez suivi en fin de vidéo ? Merci... Vraiment
Je kiff ce sujet je suis tomber dessus sans le vouloir et je te dit big up car tu t'es bien renseigné . Alors je ne suis pas nutritionniste mais je m'y connais pas mal sur le sujet ; tu m'a appris tant de chose . Si je peut me permettre je vous conseille le livre : conseil sur la nutrition et les aliments. Force à toi pour la suite . Tu a un nouvel abonné😁
Master classe Aurais tu l’amabilité de me donner le labo pr les intolerances alimentaire ? J’ai une maladie hépatique 😢 merci J’achète ton bouquin et sache que prendre soin de son foie ( vesicule biliaire ) et pr moi la cle de tt pb … surtout la phase 2 de détoxication glucuronidation Amicalement
Je suis hémophile A majeur et toute ma vie j'ai eu des problèmes de santé je ne pouvais ni courir ni faire du sport et le moindre truc comme aller à la cuisine ouvrir une porte le lendemain je ressentais les répercussions c'était du gonflement douleur intense qui ne partait pas avec les Medic bref la galère jusqu'au moment où j'ai suivi chez un naturopathe un régime ou je ne je ne devais pas consommer des trucs animaliers comme la viande le poulet les œufs les fromages et consommer que du poisson avec des légumes et tout ce qui était végétal et je peux vous confirmer que ma vie s'est transformée carrément alors qu'avant je pensais que la nutrition ça change rien surtout que ma maladie est une maladie héréditaire et que c'était un truc en rapport avec l'ADN
la viande le poulet les œufs ne sont pas problématiques, ayant Crohn, ces aliments font partis du régime dit sans résidus, et mon colon était écorché sur toute sa longueur. S'ils avaient été néfastes, je le saurais. Par contre les fermentations, les levures, les champignons, les sulfites, le gluten et produits laitiers... c'est la mort. Attention à ce veganisme de panurge... si vostre visage est rouge en mangeant du tofu, ne forcez pas.
Superbe réalisation, guérison 🔥! Je suis en plein combat avec l'on estomac depuis des mois et je tombe sur ta vidéo, un doux signe du destin !! Peux tu me partager les coordonnées du laboratoire d'analyse, cela m'intéresse beaucoup ? De plus comment être sur que ses tests sont valables...? Merci par avance, toute mon estime t'accompagnes t'accompagnes...!
Merci pour ton message ! J'espère que tu vas te rétablir rapidement. Je suis en déplacement là donc je n'ai pas le nom sous la main mais je vais essayer de revenir vers toi dans les prochains jours, n'hésite pas à m'envoyer un message si j'oublie
Magnifique , devrait être au cours de biologie en primaire car les parents ont été dépassé par la surconsommation et leur non éducation alimentaire ❤❤❤❤😮
salut! où as-tu envoyé ta prise de sang pour connaitre tes intolérances alimentaires ? et combien ça coûte ? merci à toi pour cette vidéo très beau travail
Il n'a pas le droit de donner le nom du labo mais je suis une youtubeuse qui a testé une centaine d'aliments pour un peu plus de 200 e dans un laboratoire en Belgique. En France, tu peux te faire prescrire un CLA 30 trophallergènes par ton toubib et il sera remboursé. Certes, seulement 30 aliments sont testés mais au moins, si tu vois que tu es positif à certains, tu peux éventuellement en tester davantage. Je viens de le faire justement
Bravo pour ce docu, tu as bcp de talent. J'ai 34 ans et j'ai aussi vécu une "renaissance" à mes 22 ans quand j'ai appris que mes problèmes de santé (dépression et fatigue chronique) étaient lié à la nutrition. J'en suis venu au constat que la bonne santé ne rapporte pas d'argent à l'industrie pharmaceutique et qu'ils ont un intérêt financier à ce qu'on soit malade. Le constat est très sombre mais en voyant des jeunes comme toi qui ouvrent les yeux de plus en plus tôt, l'espoir n'est pas perdu. Merci pour ce partage qui va probablement sauver des vies.
@@bilbo2b merci à toi pour ce témoignage ! C'est important de mentionner l'impact de la nutrition sur la santé mentale !
Et comme souvent, c'est le gluten et les produits laitiers ainsi que tous les additifs ( E621 etc ) qui posent problème...
@@MatResume Encore une fois merci
Pareille, moi c’est thierry casasnovas qui ma ouvert une porte autre que la pharmaceutique. Et c’était gratuit. Merci beaucoup Thierry
@@dev-algoFrOui il a ouvert les yeux à beaucoup de gens, son seul "défaut" est d'avoir été trop convainquant sur un extrême et avoir influencé certains à arrêter un traitement devenu vital pour eux. Ceci dit et même sans toujours être d'accord à 100/100 avec lui, il ne méritais pas les déboires judiciaires que les gens qui dérangent la bien-pensance " subissent souvent et je suis ravie de sa "renaissance" après ce lynchage médiatique et judiciaire... et pour moi aussi, Merci Thierry
Un travail conséquent ! Les lobbys n’ont qu’à bien se tenir …
Bravo chef
Merci grand chef !
J’ai bien dû mettre -10 commentaires dans ma vie sur des vidéos TH-cam mais celle-ci mérite vraiment un bravo et surtout un merci, j’ai l’impression d’avoir eu de la chance aujourd’hui de tomber sur une vidéo aussi qualitative qu’éducative, merci à toi 👏
@@lucasquennehen2089 merci à toi pour ce message incroyable !
Cette vidéo va m'impacter à vie, merci infiniment
J’ai attendu longtemps pour ce documentaire et franchement ça valait le coup !! Pour ma part ça m’a un peu ouvert les yeux sur mon alimentation, et ça m’a donné l’envie de changer un peu tout ça 😊. Merci pour ce super documentaire Mat ! Hâte du prochain épisode ! Continue comme ça 👍
Merci ça fait bien plaisir !
Bonjour, je viens de voir ton reportage car c'est clairement un doc informatif et apportant réflexion. J'ai du psoriasis depuis l'âge de 10 ans j'en ai 41. La plus grosse localisation est le cuir chevelu. Vers mes 16 ans j'ai consulté, en Pologne (origine maternelle) une spécialiste de l'eczéma et du pso. En plus d'une crème elle m'avait prescrit des compléments alimentaires comportant du zinc, des acides foliques, vitamines et minéraux.
Je suis convaincu que l'alimentation joue un rôle. J'ai fait des expériences perso qui me l'ont prouvé. Pendant 2 mois, j'ai beaucoup consommé de carottes, orange et légumes, le résultat était bluffant. Pour ma part c'est un manque de motivation de réaliser des plats quotidien, frais et vraiment axés sur les fruits légumes légumineuses.
J'adore ton reportage.
A nous de changer les choses
Franchement merci pour toutes ces informations chef.
Tu es d’utilité publique merci d’exister, bravo à toi aussi d’avoir surmonté ta maladie chronique 🙏🏻
Tu m’a convaincu de changer de mode de vie
Trop cool cette vidéo ! Il est évident qu'avoir des recommandations alimentaires de professionnels de santé n'a aujourd'hui plus aucun sens étant donné que ce sont les labos eux-mêmes qui définissent et financent les programmes de formation en médecine. Manger mieux, c'est aller mieux, et aller mieux n'est pas bon pour le chiffre d'affaire de certains ! Chapeau pour ton boulot, et heureux de savoir que tu es en bonne santé.
Bravo pour ce docu et pour le travail!! Végétarienne, et gluten free j’ai pu mesurer l’impact énorme depuis plusieurs années de l’alimentation sur ma santé ! À la base avec beaucoup de problèmes intestinaux, couplé à un grand stress, j’ai testé beaucoup de choses, et l’alimentation anti inflammatoire a été mon salut!
Alors je respecte pas à la lettre mais j’adapte à moi. Aucun médecin ne m’a vraiment aidé, je me suis documenté seule!
Je confirme que les médecins ne sont pas formés sur le sujet!
Je trouve cela regrettable!
Regrettable que des gens soient encouragés à se gaver de médicaments sans espoir de réelle amélioration.
Pour moi entre médocs et alimentation le choix a été l’alimentation, et je peux le dire ça marche!
Merci pour se documentaire qui on résumé mes problèmes de santé en 31:58 minutes bravo.
Je passe de médecin à un autres s'en resultat 😢...
Merci pour toute c'est info tu fais un super travail bravo 😊
Super documentaire bravo merci ! La nutrition, la diététique, la bio, les produits naturels sont mon combat depuis 38 ans…il faut se soigner par soi-même !!!
Bravo pour ce docu! Qui mérite tellement d’être vu par plus de monde 🤩
Ah je l’attendais celle là.
Merci pour tout ce travail, pour la qualité de la vidéo. Ça pousse vraiment à la réflexion et ça donne presque la rage de se dire qu’on se fait berner à ce point
@@charleschokre2074 merci à toi pour ton message !!!
BRAVO et MERCI pour cette vidéo de grande qualité et ces précieuses informations !!! 🙏❤
Merci pour ces compliments !
Jusqu'à mes 20 ans j'ai consommé beaucoup de fast food, d'aliments transformés et d'alcool. J'étais constamment fatigué et déprimé. Aujourd'hui, j'ai arrêté tout ça. Je fais énormément de sport et je ne mange plus que des fruits/ légumes/viande/oeufs et je ne me suis jamais senti aussi bien !
Merci pour ce témoignage ! L'alimentation est cruciale !
Vous mangez de la viande en quelle quantité ?
@SamSemka-t3k 300g par jour de viande blanche + 3 oeufs + beaucoup de fruits/légumes + riz. Je tourne à 3500 kcal par jour donc la viande ne constitue pas la majorité de mon alimentation. Et je mange seulement de la viande rouge le weekend sinon. Avant je consommais également des pâtes en grande quantité mais après des recherches sur le sujet, le pâtes ont le même comportement que la drogue à cause des peptides opioïdes contenues dans le blé donc j'ai banni cet aliment de mon régime.
@ trop intéressant votre commentaire. Le problème dans l’alimentation c’est qu’on a l’impression de jamais bien faire . Perso j’aurai aucun mal à bannir le sucre et les produits laitiers même les viandes mais le souci c’est que quand on veut prendre en masse musculaire on n’ arrive pas à atteindre son quota de protéines journalier sans produits laitiers et sans viandes . Je fais à peine 56 kg et je galère à ingéré les 1,2 gr de protéines par poids de corps. Du coup votre commentaire est rassurant par ce que vous n’avez pas banni les viandes.
Les prot végétales sont bien plus difficiles à absorber, c’est un fait , en raison des anti nutriments et de leur aminogramme incomplet…
@SamSemka-t3k Exactement, c'est pour ça que je suis partisan du 70-30 dans la vie. C'est à dire que les 70 premiers pourcents sont faciles à acquérir alors que les 30 derniers sont les plus durs. Si déjà tu arrives à avoir ton quota calorique et de protéines journalier en mangeant proprement sans consommer des aliments transformés et sans manger de sucres ajoutés, tu as déjà fait 70% du travail. Le reste peut être mis en place petit à petit une fois que tu es à l'aise. Par exemple, je consomme encore de la whey isolat native parce que mon métier ne me permet pas toujours de prendre de vraies pauses repas le midi et je ne me culpabilise pas pour ça parce que je sais que les autres repas de la journée sont impeccables. J'espère t'avoir un peu aider 😉 (et si jamais tu galères à prendre du poids, essaye de grignoter des fruits secs entre les repas)
Magnifique documentaire !
Grand respect à toi pour tes recherches et ce documentaire.
Depuis des années je dis à plusieurs membres de ma famille et de mon entourage que l'alimentation c'est la santé sans avoir réellement d'impact auprès d'eux. Je vais fortement les inciter à regarder ton documentaire en espérant qu'ils aient un déclic...
Encore merci pour ton travail 👏👍🙏
Puissant, le monde en a besoin !
Merci pour ce commentaire !
bravo, j'ai regardé du début à la fin , hyper intéressant !
Merci beaucoup, à savoir que beaucoup de maladies psychiatriques sont aussi très liées à l’inflammation due à l’alimentation. Tout se tient. À part les médecins français qui se mettent pas à jour. 😢
Bravo Mat, superbe travail qui va générer de grandes prises de conscience.
Super docu ! ca mérite des millions de vues
Merci ! J'espère que ça aidera plein de personnes à être en meilleure forme physique et mentale !
Bravo pour votre travail le montage, l'ambiance !
Vidéo qui est vraiment la bienvenue. On est tellement nombreux dans ce cas : Maladie chronique Rectocolite Hémorragique pour ma part, "guérie" par mes soins et mes recherches tout comme toi quand le corps médical est complètement ignorant à ce sujet et cherche à nous gaver de médicaments qui ne servent qu'à mettre un pansement sur une plaie ouverte sans chercher les réelles causes profondes du problème qui est en réalité un problème sociétal.
Quels conseils donneriez-vous concernant la rectocolite hémorragique ? Merci
@@francescafusaro3035 1. Adopter une alimentation dite "anti-inflammatoire" a changé tout mon rapport à la maladie, je vous invite à vous renseigner sur ce type d'alimentation si vous n'y êtes pas familier(e), le dernier livre que j'ai lu sur le sujet qui en parle très bien est "Mon Guide Anti-Inflammatoire par Yoan Mannone". C'est le pilier principal de la guérison, comme très bien expliqué dans cette vidéo, car le psoriasis fait partie des maladies inflammatoires qui touche certes une partie du corps différente mais les causes profondes sont identiques.
Et plus globalement mes conseils de "seconde zone" sont de trouver un équilibre entre un sommeil réparateur, mouvement régulier, et une gestion du stress/ des émotions.
(pour contexte j'ai 24 ans et suis atteinte depuis mes 16 ans) J'espère vous avoir aidé :)
Absolument incroyable ce docu ! Je sais ce qu'il me reste à faire, tu nous ouvre un dernier espoir, merci
@KANEDASIN Merci à toi pour ce message !
Franchement je me suis régalée à t écouter 😮
Tellement bien expliquée 👏👏👏
Bravo pour ce reportage très très complet et accessible, vous expliquez ce que j'ai mis 30 ans a expérimenter et appliquer Aujourd'hui🤍
Bravo jeune homme tout et dit joyeux ne parle que de sa pr joyeux Henri merci infiniment très bonne vidéo benefique
Franchement de tte ma vie ,t’es le seul youtubeur qui m’as motivée pour m’abonner et commenter 🤩 c’est du lourdddddd , ça se voit que ton alimentation est saine parce que ton contenu et tes idées sont super rayonnantes …j’adore… continues , bon courage ❤ hâte de voir tes prochaines vidéos
@@Eva-ri8gi merci ça me fait bien plaisir !
Vidéo tres qualitative ! Bravo ! Je mets peu de commentaires mais là... La plateforme à besoin de plus de vidéos utiles comme celle ci.
@@goat_lab5881 Merci ça me fait bien plaisir de lire ça !
Quel travail !
Un reportage fort intéressant !
Merci m'sieur !
Merci, très complet et vous ne diabolisez pas la viande, tant mieux, elle reste ma meilleure source d'énergie surtout les abats et les oeufs de bonne qualité ! Effectivement nous sommes tous différents, perso j'ai du mal avec certains légumes, graines, légumineuses qui demandent beaucoup de préparation ou fermentation pour être super digestes. Par contre l'alcool, le sucre et les produits laitiers retirés de l'alimentation font une vraie différence. Que cela reste occasionnel, pour le plaisir 😊. Et sortir, respirer, faire un peu de sport au quotidien, rester zen, voilà aussi la clé du bien-être et de la longévité... 🙏 J'attends vos prochaines vidéos avec impatience... 😁
@@Chaotilop80894 merci pour ce message !
J’ai adoré, j’ai beaucoup appris 🥳🤩
Super vidéo ! je suis étudiant nutritionniste, c'était top, je vais plus m'intéresser à l'alimentation anti-inflammatoire grâce à ta vidéo, continue comme ça ^^
Je te découvre avec cette vidéo. Incroyable ! J espère te revoir bientôt sortir de nouvelles vidéos aussi intéressantes que celles que tu as déjà publié 😁
@@florianc-b2498 merci pour ton message, j'espère que les prochaines vidéos te plairont !
Très bon travail. Ce reportage est vraiment pertinent et percutant.
@@zazapitchoune merci ! Ça me fait plaisir !
Ptn quelle plaisir de voir de jeunes talents lâcher ce genre de vidéo hyper travaillé
Je vous souhaite un grand avenir !
Très beau travail ! Merci pour la qualité des recherches, le témoignage des médecins etc.
Vidéo très qualitative je vais la partager.
j'ai la chance de de pas être affecté par ça mais c'est vraiment incroyable ! bravo pour tes recherches, j'espère que ça peut aider d'autres personnes.
Merci ça fait plaisir ! Moi aussi !
J’espère que ta vidéo va percer !! Elle est génial et très bien réalisée!!
PUB bien documentée 😊
Super vidéo Eddie Redmayne 😆
Bravo et merci pour la vidéo. Superbe qualité de montage au passage !
@@korazohn merci après tout ce travail, ce type de compliment me fait bien plaisir !
Tu mérites vraiment plus de visibilité, ton travail est incroyable
Merci j'espère avoir plus de visibilité bientôt ! Vos partages de la vidéo m'aident beaucoup !
Que dire, à part merci! C'est parfait comme documentaire. Tout est maitrisé, je m'abonne.
@@slayyy91_ super compliment, merci !
Quel est le labo pour le test d'intolérance alimentaire stp ?
Pareil je voudrais savoir.
Je relance
Également. J'imagine qu'il faut oublier le remboursement 😅. Du coup, un tarif si possible. @@fabienlebec7999.
En tout cas, vraiment super intéressant. En expliquant bien que chaque personne est différente.
Au moment où il parle de la proteine, je me disais "oui mais en tant que sportif, on a un besoin différent " et PAF, vidéo sur la whey. Non vraiment superbe vidéo.
Et je trouve ça vraiment superbe que cette faiblesse de problème de peau, il en fasse une force en créant un livre de recettes . Vraiment génial.
Personnellement je suis tombée malgré moi dans les mêmes recherches pour une hypothyroidie et suis tombée sur les mêmes constats concernant la médecine généralistes et même endocrinologues. Je suis également en recherche genetique pour une myopathie, là je suis tributaire des spécialistes 🥲 malheureusement.
En tout cas, nous sommes bel et bien rentrés dans une ère où nous allons payer de notre santé l'industrialisation, mais je suis ravie de voir que la "micronutrition" n'est plus si souterraine. Bien dissimulé par le loby pharmaceutique 🤨. On soigne les conséquences mais non la cause 🤷🏻♀️.
En faisant une recherche inversée d'image du tableau de résultats des analyses on tombe sur le laboratoire Barbier à Metz 👍
@@Maxtherex24 🤣🤣🤣 bien joué
J’ai adoré t’as vidéo.
C’est la première fois que je tombe sur toi et j’adore.
Continue ! Tonn format et comment tu le met en oeuvre est super.
Pour ma part, j’ai fait de grosses acnés a mon adolescence et j’ai pu remarquer que quand je mangé certains aliments, j’avais plus de boutons…
Et quand je me suis mis a manger moins de sucre, plus de nutriments naturels et peu ou pas transformé et en 1mois je n’avais presque plus rien.
J’étais allé voir un dermatologue et après avoir mis pendant 1an a me mettre des tonnes de cremes sur le visage pour finir avec rouacutan, mais aucuns changements. Alors que la nourriture, en 1mois c’était finis 🕺
Ps : la colorimètrie est plutot bonne mdr
Tout est dit ! Merci pour ce super documentaire.
Merci pour ce magnifique documentaire 👍🌸
En entendant ces étudiants en médecine je repense à la philosophe Simone Weil et à ses réflexions sur le sens des études, dans lesquelles le travail est tourné prioritairement vers les attentes des examinateurs et non vers ce qui pourrait y être un bien pour le reste du monde. En bref, on n'étudie pas pour s'édifier mais pour avoir de bonnes notes, ce qui peut être radicalement opposé.
Travail documentaire de qualité, qui déroule un argumentaire nuancé. Le format vidéo est bien construit et maîtrisé. Je découvre votre chaîne TH-cam et je ne peux que vous encourager à continuer. [👍🏼& 🔔 activée]
@@Cr7s29 merci pour ce retour ! Je continue alors !
Je suis tombé par hasard sur la vidéo elle est super intéressante ! J’ai appris beaucoup de choses. J’évite de tout gober je vais essayer de vérifier + certaines infos et surtout par rapport aux protéine et à la consommation de viande corrélé aux risques de santé.
Continue comme ça !
Merci ! Mes sources principales sont dispos dans la description si tu veux aller plus loin et fouiller certaines informations
Salut, j'ai vécu à peu près la même chose que toi, mais avec des symptômes différents. J'ai tout essayé, sauf le test d'intolérance qui m'avait été prescrit par une nutritionniste à l'époque, mais que j'avais jugé trop compliqué à faire (distance du labo, prix, etc.). Finalement, j'ai appris à vivre avec mes symptômes. C'est déjà une grande étape et ça va un peu mieux mais ce n'est pas assez.
Ta vidéo m'a motivé à faire le test une bonne fois pour toutes et à me reprendre en main. Donc pour ça, merci !
@@alxro5044 merci pour ton témoignage, j'espère que ma vidéo participera à améliorer ta santé et réduire tes symptômes. Le test d'intolérance alimentaire et le protocole auto-immune m'ont beaucoup aidé. Tiens moi au courant de tes avancées !
@@MatResume Bonjour pour rebondir sur le même sujet, tu es passé avec quel labo pour le test d'intolérance alimentaire ? stp Bravo pour ta vidéo, tu as gagné un abonné ;)
@@0k4tube Au vu de tout les commentaires similaires, apparemment c'est difficile d'avoir une réponse à cette question ! Pourquoi ???
Très beau documentaire 🙏🏼
Bravo je suis entièrement d’accord avec tout ce que tu dit
Je tombe par hasard sur ta vidéo. Je vais acheter ton livre! 7 ans que je souffre au niveau de la digestion alors qu'avant rien du tout. Jqi toujours été tres mince (pas un pète de gras). Tout a changer a la veille de mes 30 ans. Impossible de me dire c'est l'âge qui veut ça. C'est faux! Mercii
super d'informer sur un tel probleme qui nous cerne tous ! mes parents qui ont des problèmes de santé liés à leur acien régime alimentaire se sont initiés à ces bonnes pratiques notamment grâce au docteur Joyeux. A présent je suis aussi leur régime
@@charlesmilliaud7911 merci pour ce message !
Merci....tu es jeune et tu as tout compris...merci les jeunes...vous êtes l avenir ...réveillez vous!!!
Excellent travail d'écriture, le montage est aussi top, le sujet passionnant, merci 👍
Celui qui sauve une vie sauve l'humanité entière.
(Cette vidéo devrait en sauver des centaines, voire des milliers, espérons des millions.)
Merci pour ce commentaire ! Espérons que ce travail puisse aider beaucoup de monde !
Bravo, un fantastique exemple de journalisme civil :)
Un régal, je vais peut-être jeter un oeil à ce fameux livre...
Don't die
Merci pour ce message !
Bravo , ça fait réfléchir …
Je m’abonne 🤩
@@max0926 top merci !
Vidéo hyper intéressante! Je n'ai pas décroché une seule seconde! C'est parfait! Tu pourrais nous dire comment tu as fait ton test des sensibilités alimentaires? Encore merci 🙏🏻
Incroyable le documentaire un grand bravo
Merci ça fait plaisir !
Super taf
Une vidéo similaire sur le lien avec les maladies mentales etc
Une découverte ce matin, quel travail ! Super contenu, alors continue 💪😁👏
@@CharlesAlix-j2y merci je continue alors !
@@MatResume Par contre je me suis inscris à ton abonnement et mail et je n'arrive pas à trouver ton livre ? Force à toi, continue à bien travailler tes dossiers, ça va percer et ça sert à tous !
@@CharlesAlix-j2y Merci pour ton message ! Mon livre est dispo via le lien en description de la vidéo ! Et dans ma bio
La meilleure vidéo de la chaîne ! Propre cette entrée en matière pour faire la promo du livre
Ahah merci, un des meilleurs compliments aussi !
Très bon documentaire, je fais des études de comptabilité et pourtant j'ai également étudié moi même la nutrition à côté car je considère qu'elle est un pillier fondamental. Oui aujourd'hui je suis totalement convaincu que avoir une alimentation saine et équilibré permet de soigner, traiter, prévenir de réelles pathologies. Anxiété chronique et troubles anxieux geré en 2 ans de changement d'hygiène de vie et notamment l'alimentation alors qu'aucun anxiolytique ne m'aurait autant aider sur le long terme. "Nous somme ce que nous mangeons" le magnésium, les oméga 3 ainsi que les fibres croyez moi sur parole sont des solutions largement viable si vous souffrez d'anxiété.
Super vidéo c’est passionnant et puis c’est un travail super bien amené et construit. J’adore ta manière de raconter +1 abonnée
@quelquun7359 génial ! Merci !
J'ai pour habitude de ne jamais commenter les vidéos TH-cam que je consomme. Il était évident que je commente celle-ci. C'est la première fois qu'une vidéo me donne envie d'acheter un produit. Vidéo splendide, je ne peux rien rajouter de plus. Je te soutiens pour la suite, force à toi.
Merci pour ton commentaire qui me va droit au cœur !
Travail très intéressant et parcours riche en expérience Merci pour la vidéo et le partage de cette expérience, en espérant d'autres vidéo!!! BRAVO
@@eimensoulimane8738 d'autres vidéos arrivent, j'espère qu'elles te plairont aussi
Ayant la maladie de crohn, je vais tester tes conseils. Merci !
Excellente vidéo, bravo
Un sacré documentaire 🫡🫡🫡
@@disizyyov merci !! Ça me fait bien plaisir de lire ce message !
Incroyable vidéo quel beau travail 🤲🏼✨
Merci ça fait plaisir !
Bonjour, témoignage poignant, grande source d'inspiration !!!
Je suis infecté de beaucoup de maladies chroniques et neurodégénératives pro inflammatoires, bien entendu ce témoignage me parle et me va droit au cœur.
Cherchant une solution a mon problème, serait il possible d'avoir le nom du laboratoire pour les test allergènes ? mais aussi quelle est l'alimentation anti inflammatoire que vous avez suivi en fin de vidéo ?
Merci... Vraiment
Wow merci l'algorithme ! Un excellent taf !
Bravo @mateo, excellente vidéo sur un sujet passionnant ! Trop hâte de la suite :)
Haha merci dom !
Je kiff ce sujet je suis tomber dessus sans le vouloir et je te dit big up car tu t'es bien renseigné . Alors je ne suis pas nutritionniste mais je m'y connais pas mal sur le sujet ; tu m'a appris tant de chose . Si je peut me permettre je vous conseille le livre : conseil sur la nutrition et les aliments. Force à toi pour la suite . Tu a un nouvel abonné😁
@@neroyofficiel7989 merci pour ton message ça fait plaisir !
Mais de rien @@MatResume
Je vais partager ce lien (ce que je fais quasiment jamais) ! Maislààààà c est d utilité public !
Incroyable cette vidéo, merci beaucoup 🙏
Merci pour ce message !
Master classe
Aurais tu l’amabilité de me donner le labo pr les intolerances alimentaire ? J’ai une maladie hépatique 😢 merci
J’achète ton bouquin et sache que prendre soin de son foie ( vesicule biliaire ) et pr moi la cle de tt pb … surtout la phase 2 de détoxication glucuronidation
Amicalement
Magnifique vidéo bravo ! Une petite question, l'analyse sanguine tu l'as envoyé à quel laboratoire ? Faut-il une ordonnance du médecin ?
Merci
Bravo! J'ai beaucoup appris.
Merci !
Je suis hémophile A majeur et toute ma vie j'ai eu des problèmes de santé je ne pouvais ni courir ni faire du sport et le moindre truc comme aller à la cuisine ouvrir une porte le lendemain je ressentais les répercussions c'était du gonflement douleur intense qui ne partait pas avec les Medic bref la galère jusqu'au moment où j'ai suivi chez un naturopathe un régime ou je ne je ne devais pas consommer des trucs animaliers comme la viande le poulet les œufs les fromages et consommer que du poisson avec des légumes et tout ce qui était végétal et je peux vous confirmer que ma vie s'est transformée carrément alors qu'avant je pensais que la nutrition ça change rien surtout que ma maladie est une maladie héréditaire et que c'était un truc en rapport avec l'ADN
la viande le poulet les œufs ne sont pas problématiques, ayant Crohn, ces aliments font partis du régime dit sans résidus, et mon colon était écorché sur toute sa longueur.
S'ils avaient été néfastes, je le saurais.
Par contre les fermentations, les levures, les champignons, les sulfites, le gluten et produits laitiers... c'est la mort.
Attention à ce veganisme de panurge... si vostre visage est rouge en mangeant du tofu, ne forcez pas.
Vidéo super quali et intéressante ! Franchement bravo :D
@@mrfrenchy-n9v merci ça me fait plaisir !
Hello ,
Petite question, sur quel laboratoire t'as fait tes analyses ?
Les jus, le cru, le sport, etre soumis à du stress volontaire (bain froid, respiration), le jeun...aident à encore aller plus loin ;)
Génial, beau travail !
Merci !
Super vidéo ! Merci ! Je suis passé par les mêmes étapes (laborieuses) que toi !
belle vidéo, juste le temps est ce qu'il y a de plus précieux, puis vient la santé.
Superbe réalisation, guérison 🔥!
Je suis en plein combat avec l'on estomac depuis des mois et je tombe sur ta vidéo, un doux signe du destin !!
Peux tu me partager les coordonnées du laboratoire d'analyse, cela m'intéresse beaucoup ?
De plus comment être sur que ses tests sont valables...?
Merci par avance, toute mon estime t'accompagnes t'accompagnes...!
Merci pour ton message ! J'espère que tu vas te rétablir rapidement. Je suis en déplacement là donc je n'ai pas le nom sous la main mais je vais essayer de revenir vers toi dans les prochains jours, n'hésite pas à m'envoyer un message si j'oublie
Bravo c'est du très bon travail !
@@MustafaLancien merci pour ton message !!!
Tellement instructif
Magnifique , devrait être au cours de biologie en primaire car les parents ont été dépassé par la surconsommation et leur non éducation alimentaire ❤❤❤❤😮
@@sophiekolar-dp1rp oui j'espère que mon travail peut aider !
@@MatResume par contre désolé de t embêter mais j ai regarder sur le net et je ne trouve pas ton livre ?? Ou puis je me le procurer
Alors là je m'abonne tout de suite !
Le labo pour le test d intolérance ? Et quels aliments rechercher ?
Pareil
salut! où as-tu envoyé ta prise de sang pour connaitre tes intolérances alimentaires ? et combien ça coûte ? merci à toi pour cette vidéo très beau travail
Il n'a pas le droit de donner le nom du labo mais je suis une youtubeuse qui a testé une centaine d'aliments pour un peu plus de 200 e dans un laboratoire en Belgique. En France, tu peux te faire prescrire un CLA 30 trophallergènes par ton toubib et il sera remboursé. Certes, seulement 30 aliments sont testés mais au moins, si tu vois que tu es positif à certains, tu peux éventuellement en tester davantage. Je viens de le faire justement
Excellent document
Superbe vidéo ! Où tu as fais le test d’allergie stp ?
très bon travail 👏🏼
@@missmeknassi merci ça me fait plaisir !
Merci 🤍