【失敗しない！】半熟卵(茹で卵)の茹で方
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- เผยแพร่เมื่อ 22 พ.ย. 2024
- 失敗なく作れる！半熟卵(ゆで卵)の作り方です。
半熟卵の茹で時間、きれいな殻剥きのポイントを丁寧にご紹介します。
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●失敗なく作れる！半熟卵(ゆで卵)
■材料(作りやすい量)
卵(冷蔵庫から出したばかりの冷えたもの) お好みの量
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#榎本美沙 #料理研究家 #発酵
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美沙先生 半熟卵の作り方教えて頂き有難う御座います。 ⭕️ジュウネン苦労しました｡包丁の背でヒビ入れたり 丸い方に穴開けたり 他色々｡そしたら白身が鍋いっぱい😅😂散らばってしまうのでした。美沙先生の教え通り茹でましたら、完璧な半熟卵が出来ました。感激です。有難うございました。😊❤
わぁうれしいお言葉、ありがとうございます😊✨
ゆで時間七分ですね。分かりました。ちょっといいお塩で頂く。よいですねぇ🤗
ありがとうございます😊✨🥚はい、7分半から40秒ぜひぜひです♪
薄皮が残りゃがってイラつくんだよなぁ 固茹でも美味いけどトロトロの黄身の美味しさ たまりませんね
そうなんですよねーどうしても半熟卵を求めてしまいます☺️✨
半熟卵作るの難しい💦ですよね～😂
そうなのですーでも時間を測ると意外とうまくいくのでよろしければお試しくださいね☺️✨
たまごのサイズによって時間かわりますよね？
Mサイズかな？
Mサイズになります😊
教えて頂きたいのですが、強火で沸騰させた後、卵を入れた後は、火を弱めるのでしょうか？今強火のまま、茹でてしまいました。
基本的なことで、申し訳ございません。
また、殻の大変硬い卵は、何分時間を伸ばしたら良いのでしょうか？（通常のやり方で、白身まで固まらなかったので。）くらもちの平飼いたまごを茹でています。ご指導よろしくお願い致します。
ありがとうございます😊ぼこぼこと沸騰していると卵が割れてしまうので、少し火を弱めても良いと思いますよ！殻が硬いもの、試したことがなく明確にお答えできず申し訳ありません💦🙇♀️
美沙先生、お忙しい中、ご返信頂きましてありがとうございました。御礼申し上げるのが遅くなりましたが、おかげさまで、先生のやり方で（追加で30秒茹でました）半熟卵が成功しています。周りの方にも教えて、皆さん成功してあます。本当にありがとうございましたm(_ _)m
今、先生のやり方で、初めて作らせて頂いています。教えて頂きたいのですが、卵の殻のとても硬い卵の場合、茹で時間はどれくらい延ばしたらよろしいでしょうか？くらもちの平飼いたまごですm(_ _)m
駄目だ。失敗。皮はしっかりむけない。生黄🟡はー。ボロボロ卵完せーい。
そうでしたか💦せっかくお試しいただいたのに申し訳ありません...
@@misa_enomoto 気にしないで下さい。失敗は自分が、なにかおかしかっただけだと思います。
皆出来てるなら、俺がなにかしら、手順間違えただけですから。