Old Beijing pea yellow practice: delicious and not tired!

[@summernwinter6055]

請問 我的為何冰涼後還是糊的不能成塊呢

[@vanessachou2852]

請問這個做了之後, 放冰箱可以放多久?

[@XiaMachufang]

一周左右

[@曹小姐-f2v]

豌豆跟水的比例？

[@lillianlillian9826]

肠衣可不可以代替

[@楊老咩]

夏媽：好棒的視頻分享喔！好精緻細膩廚藝料理，值得細細品味，隔著視頻聞香下馬，🤗🤗🤗😋😋😋😘😘😘👏👏👏👍👍👍謝謝妳！

[@samw6273]

请问一下我也是按着这个步骤来的 但是成型后的豌豆黄非常黏刀 也不像你这样可以用手提起来， 不容易成型 ，请问是水分太多的原因吗 还需要熬的久一点？

[@尼维-p6e]

貌似没熬到火候

[@vhouse6520]

用攪拌機把煮熟的豌豆攪拌成泥狀，不用再熬，直接放糖入模具。

[@DoDo-mm5bq]

豌豆即是黃豆嗎？

[@XiaMachufang]

不是呀

[@zoechang4838]

@DoDo, 不是說了豌豆黃了嗎？怎麼會是黃豆呢？而且夏媽一開始錄製的時候也說了“主食材就是豌豆！”的呀

[@y0su0002]

黄豌豆，如果你在美国，可以在西方超市买yellow split pea

[@vhouse6520]

是去皮的豌豆，可以用青豌豆，味道一樣，營養更多，豌豆皮營養好

[@Wu05]

我還真沒看過黃豌豆，只看過青豌豆😅