CATAPLANA DE RAPE CON SEPIA Y MARISCO

[@maricarmenguerrero1038]

Excelente plato y muy bien explicado.Gracias por compartir la receta!

[@juanmaferdharo5762]

Que buena receta Paulo

[@peperosa46]

Plato fenomenal, lo cocinaré aunque no tengo cataplana me arreglaré, gracias por la receta

[@julioaguileragarcia2388]

Para Ena sr. Paulo. Con sempre un prazer partilhar local e muitos hábitos comunes, com os nossos irmaos da lusitana. Parabens

[@lacocinadepaulo3356]

Hola Sr.julio , muy amable de su parte, gracias por comentar saludos.

[@sandrafiguero4366]

Qué rica! Otra que hago seguro y me ha gustado el ir haciendo cada cosa a su tiempo porque así los sabores se van mezclando en su punto justo de sazón, una gran idea, gracias Paulo y un saludo desde Bilbao.

[@cocinasanaconfati1503]

Que buena receta me ha encantado

[@lacocinadepaulo3356]

Hola Fati, gracias por el comentario 😃 saludos

[@recetassabrosaspasoapaso7867]

Que rica receta amigo. Gracias por compartirla. Saludos!! te dejo un merecido Like

[@lacocinadepaulo3356]

Hola compañero, gracias por el comentario saludos.

[@jordigutierrez8324]

Maravilla de plato ! Gracias por compartir.

[@lacocinadepaulo3356]

Hola Jordi, la verdad es fantástico un plato de 10 😄 Gracias por comentar un abrazo.

[@cocinaconbrasas]

Muy muy muy buena recta, me a encantado, la tengo que hacer haber que tal sale, muy agradecido por compartir, saludos desde cocina con brasas..........

[@lacocinadepaulo3356]

Hola compañero, la verdad es una receta genial gracias por comentar 😃 saludos

[@luisorjales3000]

Excelente la receta. Gracias Pao.

[@lacocinadepaulo3356]

Hola Luis, gracias por comentar saludos.

[@antoniobecerra123]

Olá Paulo
Há muito tempo que espero por esta receita.
Tinhas uma a do bacalhau, que também funciona, substituindo o bacalhau por tamboril, mas esta é a verdadeira e genuína cataplana de tamboril e marisco.
De todas as receitas de cataplana de tamboril que vi, é a que mais me convence. Não acredito de todo naquelas que colocam todos os ingredientes de uma só vez, fecham a cataplana e, em 30 minutos, voilà, cataplana de tamboril..!!! Inacreditável..!!!
Obrigado Paulo e até à próxima, um abraço

[@lacocinadepaulo3356]

Ola Antonio como estás!! Te digo uma coisa na realidade a cataplana e feita assim tudo em cru EU e que primero faço o refugado porque sou consciente que fica melhor porque le da outro sabor , más a cataplana e feita toda em cru fecham a Tampa e 30 minutos como dizes tu más está boa na mesma, gracias por o teu comentario. Uma pregunta que te voy Fazer tu es Portugués ou gallego , se me dizes que eres gallego seguramente te conheço un abrazo.

[@antoniobecerra123]

@@lacocinadepaulo3356 Olá Paulo
Obrigado pela tua resposta.
É provavelmente como diz, tudo cru, embora eu salteasse primeiro as cabeças de camarão na própria cataplana para lhe dar um pouco mais de saborcinho.
Em resposta à tua pergunta, sóc català, de Vic, mas, sou agente de uma indústria papeleira portuguesa em Espanha há cerca de 25 anos e é por isso que conhezo um pouquinho sobre este grande pequeno País .
Este domingo, comemos com a minha família linguas de bacalhau panadas que compro sempre no Continente de Torres Novas. A propósito, as receitas dizem que têm de ferver durante dez minutos antes de serem pasadas pela farinha e o pão ralado mas eu nao o faço. O que achas tu disto?
Obrigado e até à pròxima

[@juliaalvarezmartinez1464]

Ideal para una celebración en casa !!!!!

[@lacocinadepaulo3356]

Hola Julia, si para una celebración es una comida fantástica, gracias por comentar 😃 Saludos.

[@maricarmenprietogonzalez7175]

Qué rico! 👌👏👏

[@lacocinadepaulo3356]

Hola Maricarmen , la verdad esque si muy rico😃 gracias por comentar saludos.

[@algosecuece2359]

Me encantó la receta,pero ya lo que me chifló fue tu delantal,un besazo

[@lacocinadepaulo3356]

Hola Amiga que tal !!! Muchas gracias por el comentario , el delantal fue un regalo de la familia que va siempre bien 😃un besito.

[@fccomtal825]

No ho havia vist mai això de la Cataplana. Ha d'estar per xupa-se els dits.

[@lacocinadepaulo3356]

Hola José María, pues una captalana tradicional, la verdad está para chuparse los dedos 😃 gracias por comentar un abrazo.

[@maricarmenperez6247]

Ohhh!!! Qué maravilla ☺️ tiene que estar bueeeniiisiimooo. Enhorabuena por esa cataplana que te has marcado. Vivo en Córdoba dónde podría encontrar ese recipiente ?👏👏👏👍👍👍

[@lacocinadepaulo3356]

Hola Mari Carmen qué tal !!! La verdad es un plato buenísimo, sobre el recipiente que tiene el nombre de cataplana es fabricado en Portugal , en España creo que no hay porque lo tenté buscar y no encontré tuve que pedir a Portugal, gracias por comentar 😃 un saludo.

[@maricarmenguerrero1038]

Supongo ya la habrás conseguido,en Amazon las he visto.Un saludo

[@gadita53]

Paulo, feliz contigo

[@tinasalcedadelgado4736]

Tendremos que ir a Portugal a probarla porque no tenemos catana😜😜

[@lacocinadepaulo3356]

Hola Tina podrás hacer en una oilla normal tan poco pasa nada quedará bueno na misma😃 gracias por comentar saludos.

[@maricarmenmarquezorta1539]

Jo Paulo esta de muerte, que buena.

[@lacocinadepaulo3356]

Hola Carmencita, la verdad muy rica, gracias por comentar 😘

[@rosabenzal2857]

Tú mismo lo has dicho ¡un manjar!

[@lacocinadepaulo3356]

Hola Rosa, la verdad es un plato fantástico, gracias por comentar saludos

[@perfectomoralescaamano9042]

Uuuuummmmmm

[@lacocinadepaulo3356]

Hola Tito, la verdad es que si 😄 gracias por el comentario un abrazo.

[@tinasalcedadelgado4736]

Perdon cataplana