Реально. По инету самый толковый рецепт. А ещё и без заморочек. А главное Саша объяснил суть рецепта (тапако!). А то много базаров а возни ещё больше. Толку нету. Тут ясно, понятно, а главное это будет я уверен на все 100 бомбически вкусно. Много Сашиных рецептов готовил и все просто ваууу...
Я подписан на тебя. Смотрю все видео и программы на ТВ. Очень люблю твой ресторан. Можно сказать постоянный клиент. Очень часто ходил в ресторан на блюдо: свинина, соус и брюссельская капуста. Вы убрали ее 2 года назад из меню. Очень жаль. Покажи как она готовится. Как все происходит. Очень не хватает этого шикарного блюда.
Там всё просто! Берётся обычная томатная паста из магазина и та же аджика - в равных пропорциях! Выдавливается сок лимона (говорят, что много, но надо делать под себя, на свой вкус). Выдавливается зубчик чеснока (или два) и всё тщательно перемешивается. Можно добавить ложку-две растительного масла - для смешения вкусов и "глянцевости" соуса. Вода не добавляется! Всё! Этот же соус отлично подходит и к шашлыкам из курицы...
Куркуму не могла найти, оказалось у нас это турмерик назывпется.. 😊 а можно показать как с фруктами сверху декорировать залитыми желатином.. Всегда мечтала такой красивый торт сделать..
Александр,смотрю все ваши приготовления,многое не знала,вы научили.Спасибо за Ваше умения показать людям как правильно,вкусно приготовить еду.Могли бы Вы показать следущей передачи как правильно приготовить щи с кващенной капустой.
К каждой сковороде нужно привыкнуть. Каждая по разному играет и ведёт себя, да и плиты у всех разные, тут нужно сначала почувствовать и привыкнуть к сковороде, затем уже можно всё на ней делать!
Чтобы привыкнуть к сковороде, надо начать на ней готовить: спалить пару раз, недожарить, пережарить, пересушить, и только после этого поймешь, как с ней управляться. Без этого никак.
Подсказка для любителей этого блюда, в ресторане в советское время делали таким образом: когда цыпленок был пожарен уже, его обильно смазывали смесью из давленного чеснока+немного масла со сковороды+ обязательно уксус+соль+перец, этой пастой с двух сторон горячего цыплёнка и сразу подавали, попробуйте, ну и конечно перед маринованием очень важно хорошо отбить цыплёнка, это правильно.
Молодец! Немного добавлю,как меня учила моя мама !1- берется только ципленок,н маленькая курица,ни бройлер!! 2- ципленок отбивается не просто что бы он был плоский,а надо добиться ,что бы косточки потрескались,чтобы дали сок .3- в маринаде не меньше 12 часов,на ночь.Вот тогда, ну короче попробуйте.А мама была шеф -поваром и кормила полит бюро при Брежневе.Замечаний не поступало
Я много раз готовил цепленка и пришёл к выводу чем он дольше в маринаде тем вкуснее.Я мариную 10-12 часов получается супер
Реально. По инету самый толковый рецепт. А ещё и без заморочек. А главное Саша объяснил суть рецепта (тапако!). А то много базаров а возни ещё больше. Толку нету. Тут ясно, понятно, а главное это будет я уверен на все 100 бомбически вкусно. Много Сашиных рецептов готовил и все просто ваууу...
Саша, какой же ты красавец! Как люблю смотреть на тебя,когда готовишь:так эмоционально, вкусно!!!
Здравствуйте,Саша, спасибо за рецепт цыпленок табака, класс мечта поэта просто спасибо класс окей хорошего настроения и удачи
Саша,ты такой человек,так рассказываешь,что хочется готовить только твоё.Молодец!
Александр,я сейчас смотрю цыпленок табака, как у вас всё получается. Я вас обожаю.
Саша, ты гений! На конец-то вспомню вкус детства как папа готовил! Спасибо!
Аппетитно, спасибо,хочу такую курочку, приятного аппетита вам.
Сашенька, спасибо, здоровья тебе и счастья.
Просто шикарно. Спасибо Вам огромное!
Ой, как вкуууусно !!! Я очень люблю курицу, обязательно сделаю. Спасибо.
Вас нельзя смотреть,так и хочется бежать в магазин за продуктами, слюньки текут.Вы Александр-чудо, удачи и здоровья Вам, будьте счастливы.
Спасибо за рецепт цеплёнка. Обязательно буду делать так.
Спасибо, Александр, за замечательный рецепт и отличные рекомендации! 🌸Взяла на заметку!
Отличный рецепт, просто объедение! Нравится подавать с большим количеством пряной зелени и зернами граната. Спасибо, Александр!
Отличное блюдо! Люблю к нему томатный соус с кинзой и чесноком!
Как всегда красивое и аппетитное блюдо
Я подписан на тебя. Смотрю все видео и программы на ТВ. Очень люблю твой ресторан. Можно сказать постоянный клиент. Очень часто ходил в ресторан на блюдо: свинина, соус и брюссельская капуста. Вы убрали ее 2 года назад из меню. Очень жаль. Покажи как она готовится. Как все происходит. Очень не хватает этого шикарного блюда.
Очень вкусно. Молодец. Огромное спасибо.
Что вы со мной делаете?! Опять хочется бежать на кухню, готовить по вашим рецепта! Очень аппетитно!
Давно искал толковый рецепт. Спасибо.
БЛАГОДАРЮ за РЕЦЕПТ!!!
Санёк, красава отличный рецепт)
Спасибо,приготовлю на этот новый год. 2023
👍👍👍❤️😘💋Молодец, Сашенька 🇷🇺!
Последнее время подобные рецепты гуляют по интернету, но это первое грамотное видео. Спасибо за рецепт😋
Класс 😊
Le pone tomate? Exquisito 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Спасибо за рецепт!
Класс. Я делала по рецепту Высоцкого с канала В. Емельяненко. Надо теперь срочно так приготовить.
СПАСИБО 👍ЗА ВКУСНЫЕ СОВЕТЫ
Спасибо за рецепт. Будем готовить.😊
Очень аппетитно! Побежала в магазин за цыплятами.
Хотелось бы рецепт классического томатного соуса к этому цепленку. Спасибо за рецепт. Надо будет попробовать так приготовить!
Там всё просто! Берётся обычная томатная паста из магазина и та же аджика - в равных пропорциях! Выдавливается сок лимона (говорят, что много, но надо делать под себя, на свой вкус). Выдавливается зубчик чеснока (или два) и всё тщательно перемешивается. Можно добавить ложку-две растительного масла - для смешения вкусов и "глянцевости" соуса. Вода не добавляется! Всё!
Этот же соус отлично подходит и к шашлыкам из курицы...
Благодарю, все подробно и понятно. Всех благ
Молодец спосибо огромное 👍🏼👍🏼🌹
Вкусно! Спасибо за видео! Буду опять готовить по этому рецепту!👍🤗🌺
Спасибо за рецепты, если можно пожалуйста покажите рецепт караимских пирожков.
Супер! Приготовь шурпу и лагман 🤗🌷🌼🌸Заранее спасибо!
Обожаю Вас могу слушать и смотреть. Вас бесконечно.-пенсионерка-84г.
Супер, как всегда)))
Как у тебя всё чётко!!!👍
Молодец добрый человек
Как всегда класс 👍😊
Попробовал, хорший рецепт. Несложно и очень вкусно.
Класс я не знала что можно пергаментную бумагу подкладывать спасибо вам попробую
Саша, а приготовьте что-нибудь с галушками. Было бы очень интересно посмотреть ваши идеи по этому поводу
Куркуму не могла найти, оказалось у нас это турмерик назывпется.. 😊 а можно показать как с фруктами сверху декорировать залитыми желатином.. Всегда мечтала такой красивый торт сделать..
Александр,смотрю все ваши приготовления,многое не знала,вы научили.Спасибо за Ваше умения показать людям как правильно,вкусно приготовить еду.Могли бы Вы показать следущей передачи как правильно приготовить щи с кващенной капустой.
Саша вы родились кулинаром !!вы гений кулинарии!!браво
Браво шеф 👏👏👏
Отличная работа Паша
Класс вкусняшка👍👍👍
Ох хо хоу какая вкуснота, хочу!
Умница!
Me encanta ese pollo 🐔 lástima que no haya traducción 👌🏽🇦🇷🇦🇷
Уверен вкусно
Саша, молодчик!
очень аппетитно
Я в курицу карри добавляю и цвет и вкус даёт хороший
Раньше продавали мелких цыплят по 1,60 и были крупные по 2,50 за кг, это при Союзе. Сейчас найти мелких не бройлеров тяжело.
Я даже по 300 гр видела сегодня цыплят) Но взяла цыпленка на 850 гр, те уж очень мелкие, одни кости))
Сейчас бульонный синий цыплёнок дороже бройлера.
Не болтай,они стоят 80 рублей кг.
@@РОМАНСМИРНОВ-ы1х В Белоруссии? Если в России, то где?
Так держать 👍
Такой же шеф как и Лазерсон)))
Благодарю!
вы самый лучщий
Классно👍
Класс!!!
Круто!👍👍💯💯😋
Кайф!👍
Коль зашла куриная тема.. Александр! Приготовьте пожалуйста, котлету по-киевски. Спасибо!
вкусно мусс шоколадный приготовьте
Спасибо за рецепт. В описании используете сливочное масло, а в рецепте написано растительное
Финку где брал? Тоже настоящую хочу. Ну или хотя бы типа тогооо
Привет. Карпаччо из курицы сможешь?
А как насчёт окрошки или летнего супчика!
К каждой сковороде нужно привыкнуть. Каждая по разному играет и ведёт себя, да и плиты у всех разные, тут нужно сначала почувствовать и привыкнуть к сковороде, затем уже можно всё на ней делать!
Чтобы привыкнуть к сковороде, надо начать на ней готовить: спалить пару раз, недожарить, пережарить, пересушить, и только после этого поймешь, как с ней управляться. Без этого никак.
Подскажите как приготовить шашлык в банке в духовке
Спасибо
Приготовь пожалуйста окрошку)
Пробовал мариновать от 3 часов, постепенно пришёл к выводу, что 24 часа маринования идеально.
Саша, сделай пожалуйста, какую нибудь классную пасту.
В этом аккаунте есть несколько паст! Можно искать по слову или просто от листать немного назад
@@SashaBelkovich Эти уже пробывал готовить, спасибо!
У меня слюна по колено))))))
У меня ,от стандартного рецепта цыпленка, осталась только его форма,да сковорода с грузом,а так маринад совсем другой.Надо и этот попробовать
Подсказка для любителей этого блюда, в ресторане в советское время делали таким образом: когда цыпленок был пожарен уже, его обильно смазывали смесью из давленного чеснока+немного масла со сковороды+ обязательно уксус+соль+перец, этой пастой с двух сторон горячего цыплёнка и сразу подавали, попробуйте, ну и конечно перед маринованием очень важно хорошо отбить цыплёнка, это правильно.
Надо было еще соус замутить, и в маринад лимон добавляют иногда без лука и масло + чеснок
Оля-ля!!! А у меня есть такая сковорода...тапа !!!!
Саша, а если я немножко обварила цыпленка, он запечется
А можно из печенки какое блюдо показать?
Ай, захотелось))
А, попробовать?
А подсолнечное масло куда в описании?
В маринад.
А на гриле можно сделать
Александр, когда уже колаб с обломовым?
Молодец! Немного добавлю,как меня учила моя мама !1- берется только ципленок,н маленькая курица,ни бройлер!! 2- ципленок отбивается не просто что бы он был плоский,а надо добиться ,что бы косточки потрескались,чтобы дали сок .3- в маринаде не меньше 12 часов,на ночь.Вот тогда, ну короче попробуйте.А мама была шеф -поваром и кормила полит бюро при Брежневе.Замечаний не поступало
Super!!!
Мне от бабушки в наследство досталась такая сковородка тапа
👍👍👍👍👏👏👏
Эх, Саша, не ожидала от тебя!, гузку надо удалять, весь рецепт на смарку
А цыплёнок не розовый внутри остался на разрезе?
А если в духовке?
2:40 Птичку... жалко!
:-)
А я так готовлю бёдра