Fabrication boudin Noir Maison

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 83

  • @elisabethkreber5501
    @elisabethkreber5501 ปีที่แล้ว +2

    Je connais bien la cuisson du boudin..mon père était artisan charcutier..il faisait cuire les oignons avec la gorge..merci pour cette vidéo

  • @tonyvico8823
    @tonyvico8823 3 ปีที่แล้ว +2

    Beau reportages cuisine très propre et chef compréhensible il on l'air d'être excellent c'est boudin 👍

  • @bea_lhc267
    @bea_lhc267 3 หลายเดือนก่อน

    Vidéo agréable à regarder. Avez-vous une alternative végétarienne ?

  • @quegneauxcyril7647
    @quegneauxcyril7647 3 ปีที่แล้ว

    Je suis passer par ici en vacances que du bonheur de voir une cuisine de qualité je recommande vivement 😀

  • @drozlaurent5046
    @drozlaurent5046 7 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour la vidéo, du beau travail ! Je n'ai plus qu'à tester ;-)

    • @cuisineastuce4277
      @cuisineastuce4277  7 ปีที่แล้ว +2

      bonjour
      vous pouvez la faire je viens de recevoir le prix honneur au concours international 76 eme sur 2500 échantillons

  • @clara221098
    @clara221098 5 ปีที่แล้ว

    Merci , j'avais envie d'apprendre à faire du boudin ! Super vidéo

  • @monkeymonkey2672
    @monkeymonkey2672 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour, j'ai regardé certains votre vidéo avec un certain intérêts et j'ai une question. Vous dites que vous faite cuire votre gras de bandière environs 10 sous un gros bouillons. Ma question est la suivante, comment faite vous votre bouillons ? merci de votre réponse

  • @patrickalainmatchiona4822
    @patrickalainmatchiona4822 11 หลายเดือนก่อน

    Bravo 👏

  • @jeanbathilde8178
    @jeanbathilde8178 9 ปีที่แล้ว +1

    merci pour les tours de main et la recette

  • @jeanbathilde8178
    @jeanbathilde8178 8 ปีที่แล้ว

    Merci pour cette excellente vidéo.

  • @sushi5083
    @sushi5083 4 ปีที่แล้ว +3

    5:13 PEGI 18

  • @charles12838
    @charles12838 7 ปีที่แล้ว +4

    Ça donne trop faim !

  • @Tonio-tz8gf
    @Tonio-tz8gf 5 ปีที่แล้ว

    super intéressant

  • @marieemilie5024
    @marieemilie5024 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour. Merci pour cette vidéo. C'est 12g de sel par kg d'oignons + gras ? Ou c'est 12g de sel par kg de préparation totale avec le sang ?

  • @tonygutierrez2542
    @tonygutierrez2542 5 ปีที่แล้ว

    et si on veut faire du boudin aux pommes qu elle sont les proportion?

    • @degun5922
      @degun5922 4 ปีที่แล้ว

      20 g de pomme et 10litre de sang

  • @lisonzon1235
    @lisonzon1235 5 ปีที่แล้ว +1

    Miam

    • @douxcorentin4989
      @douxcorentin4989 5 ปีที่แล้ว +1

      @zonzonvolley Je confirme, cette recette est délicieuse

  • @maiasimon762
    @maiasimon762 3 ปีที่แล้ว

    miam le bonj boudin

  • @nathaliebethon990
    @nathaliebethon990 9 ปีที่แล้ว

    Bonne vidéo .

  • @janocbr
    @janocbr 5 ปีที่แล้ว +1

    Je viens de manger du boudin artisanal et je me suis régaler !!!
    Parcontre je savais pas que j’avais manger que du sang 🤢

    • @wilson.7239
      @wilson.7239 5 ปีที่แล้ว

      Le boudin c'edt du sens coaguler

    • @Pierre18120
      @Pierre18120 2 ปีที่แล้ว

      @@wilson.7239 non c'est du sang cuit (et non coagulé ) + du gras de porc de l'oignon et des épices

  • @jeanlucherin6214
    @jeanlucherin6214 6 ปีที่แล้ว +3

    c'est pas un stephan , mais une cutter !!

    • @johannarivaud2496
      @johannarivaud2496 4 ปีที่แล้ว

      jean luc herin en tant que juriste agroalimentaire Stefan et cutter sont 2 termes qui signifie la même chose

  • @mariemichel2380
    @mariemichel2380 3 ปีที่แล้ว

    le frigidaire est une marque et ne represente pas specialement un frigo.Chef Fradin de l ile Maurice.

  • @fouadghaiti7686
    @fouadghaiti7686 4 ปีที่แล้ว +4

    Starfoullah 🤣🤣🤣

  • @arthuscarlier5880
    @arthuscarlier5880 2 ปีที่แล้ว

    La camera est fixe !! trop loin et trop basse du plan de travail !! du coup on ne voit pas très bien les différentes opérations ! et le son pas terrible!!

  • @ericmichaud8557
    @ericmichaud8557 6 ปีที่แล้ว +4

    fais chier les comentaire de con allez manger chez vous vive la france et ses bon plat

    • @aymenkahoul3592
      @aymenkahoul3592 6 ปีที่แล้ว

      eric michaud vite un beshrelle ( mon commentaire est aussi bête que le tien).

    • @asrimbni4733
      @asrimbni4733 5 ปีที่แล้ว

      Azy Dracula retourne bouffer tes (bon Plats de France) dans le film ...
      P'tit con va

    • @cbb9415
      @cbb9415 5 ปีที่แล้ว

      @@aymenkahoul3592 Oui c'est vrai car il y a un "c" après le "s"...

  • @flosilk1
    @flosilk1 8 ปีที่แล้ว

    Le caméraman s'est endormi ? Ou bien il était bourré le caméraman ?

    • @slayersofficiel4499
      @slayersofficiel4499 7 ปีที่แล้ว

      flosilk1 sa t'amuse de critiquer je voudrai bien te voir à sa place

    • @mladengeorgiev3232
      @mladengeorgiev3232 7 ปีที่แล้ว

      c claire qu`il y a pas de cameraman c`est une caméra fixe

    • @alexisbompoil8806
      @alexisbompoil8806 5 ปีที่แล้ว

      @@slayersofficiel4499 popopopopoooooooh !!!

  • @houdaifadz9356
    @houdaifadz9356 6 ปีที่แล้ว +6

    dégueulasse

    • @pottiertom8334
      @pottiertom8334 6 ปีที่แล้ว

      Bas regarde pas tête de noeud

  • @houdaifadz9356
    @houdaifadz9356 6 ปีที่แล้ว +3

    Je mange pas du porc

    • @fabricechalot6967
      @fabricechalot6967 5 ปีที่แล้ว +1

      c'est pas du porc !! mais du cochon !!!!!

    • @Tom-rk3yj
      @Tom-rk3yj 5 ปีที่แล้ว +4

      Bas regarde pas tête de nœud

    • @peryngveohlin4246
      @peryngveohlin4246 4 ปีที่แล้ว +1

      C'est bon le cochon

  • @adanlabrosse3667
    @adanlabrosse3667 6 ปีที่แล้ว +3

    Selon la Bible Chrétienne c'est formellement interdit, dans Actes 15 il
    est dit ; …19 C'est pourquoi je suis d'avis qu'on ne crée pas des
    difficultés à ceux des païens qui se convertissent à Dieu, 20mais qu'on
    leur écrive de s'abstenir des souillures des idoles, de l'impudicité,
    des animaux étouffés et du sang. 21Car, depuis bien des générations,
    Moïse a dans chaque ville des gens qui le prêchent, puisqu'on le lit
    tous les jours de sabbat dans les synagogues. (Et se passage suggère
    même de ne pas mangé de porc) puisque au verset 21 il dit que la loi
    Juive est toujours valide puisqu’il encourage les Nouveau convertis d'
    Allé s’instruire dans les synagogues (Moïse a dans chaque ville des gens
    qui le prêchent, puisqu'on le lit tous les jours de sabbat dans les
    synagogues.) Et dans la Loi selon Moïse il est interdit de mangé du
    porc ! Et Genèse 9:4 Dit; Seulement, vous ne mangerez point de chair
    avec son âme, avec son sang !!!

    • @TheRafou68
      @TheRafou68 5 ปีที่แล้ว +7

      Vous commencez à nous saouler les religieux à tout ramener à vos livres sectaires

    • @Positiv7vibes
      @Positiv7vibes 5 ปีที่แล้ว +1

      La même bible dit dans le nouveau testament
      1 Corinthiens 10:25
      Louis Segond Bible
      Mangez de tout ce qui se vend au marché, sans vous enquérir de rien par motif de conscience
      Romains 14:14
      Je sais et je suis persuadé par le Seigneur Jésus que rien n'est impur en soi, et qu'une chose n'est impure que pour celui qui la croit impure.
      1 Timothée 4:4
      Car tout ce que Dieu a créé est bon, et rien ne doit être rejeté, pourvu qu'on le prenne avec actions de grâces,
      1Corinthiens 10:27-29
      Si un non-croyant vous invite et que vous vouliez y aller, mangez de tout ce qu'on vous présentera, sans vous enquérir de rien par motif de conscience.…
      1 Corinthiens 8:7
      Mais cette connaissance n'est pas chez tous. Quelques-uns, d'après la manière dont ils envisagent encore l'idole, mangent de ces viandes comme étant sacrifiées aux idoles, et leur conscience, qui est faible, en est souillée.

    • @Positiv7vibes
      @Positiv7vibes 5 ปีที่แล้ว +6

      Selon la bible, on peut tout manger, le Seigneur Jesus Christ a dit que ce n'est pas ce qui entre en l homme qui le souille, mais ce qui sort de lui, comme les mauvais désirs, les pensées criminelles et autre méchancetés...
      Certains s abstiennent de manger du porc, mais prennent et vendent des drogues, frappent leurs femmes, sont des braqueurs... Des violeurs... Menteurs, et se croient purs parce qu'ils ne mangent pas de porc...

    • @adanlabrosse3667
      @adanlabrosse3667 5 ปีที่แล้ว

      @@Positiv7vibes
      C'est hallucinant ici de voir une chrétienne qui attaque un Chrétien,
      se que vous avez écrit vous souille en effet !!!
      Vous Mélangé tout, et dites que de s'abstenir de mangé du Porc =
      (Veut dire) que je prend et je vend des drogues, que je frappent ma femmes, et je braque les gens... et que je sur un violeurs...Et un menteur!!!
      Savez vous que les Juifs aussi ne mange pas de porc !!! ???

    • @adanlabrosse3667
      @adanlabrosse3667 5 ปีที่แล้ว

      @@Positiv7vibes
      1 Corinthiens 10;19
      19-Que dis-je donc? Que la viande sacrifiée aux idoles est quelque chose, ou qu'une idole est quelque chose? Nullement. 20-Je dis que ce qu'on sacrifie, on le sacrifie à des démons, et non à Dieu; or, je ne veux pas que vous soyez en communion avec les démons. 21-Vous ne pouvez boire la coupe du Seigneur, et la coupe des démons; vous ne pouvez participer à la table du Seigneur, et à la table des démons. 22-Voulons-nous provoquer la jalousie du Seigneur? Sommes-nous plus forts que lui?
      Vous croyez savoir, MAIS...
      Vous voyez bien la contradiction apparente, alors il faut vérifié l'original Grec, car dans l'original il n'y a pas de contradictions...

  • @therng7848
    @therng7848 5 ปีที่แล้ว +3

    Ça donne envie de vomir en plus c'est pas halal

    • @fabiotahiti8494
      @fabiotahiti8494 5 ปีที่แล้ว

      Ca se fait en halal aussi 😂😂

    • @therng7848
      @therng7848 5 ปีที่แล้ว +1

      @@fabiotahiti8494 blc jmangerais jamais mm halal

    • @cathygoichon7854
      @cathygoichon7854 5 ปีที่แล้ว +5

      pour manger du hallal faux pas vivre en France merci

    • @chybroptere7174
      @chybroptere7174 4 ปีที่แล้ว +1

      C’est le halal qui donne la gerbe

  • @murielle6504
    @murielle6504 3 ปีที่แล้ว

    🤮🤢

  • @houdahoudhoud3276
    @houdahoudhoud3276 2 ปีที่แล้ว

    Vous êtes fous comment vous mangez le sang ?

  • @redanapalm
    @redanapalm 4 ปีที่แล้ว +1

    Répugnant

    • @Guillaume-bt2dc
      @Guillaume-bt2dc 4 ปีที่แล้ว +3

      vous ne savez pas ce qui est bon
      en plus dans le cochon 🐖 tout est bon