A világ legfinomabb máglyarakása a férjem szerint, nem bánod meg ha elkészíted.

Az edény amiben ez a mennyiség készült, az 4 literes űrtartalmú.
Olajoztam zsemle morzsáztam.
Hozzávalók =
7-8 kifli, egy darab 42 gr. vékonyra 4-5 mm. szeletelni. A kiflik egy naposak voltak.
- - -
400 gr. tej
30 gr. vaj
50 gr. kristálycukor
5 db. tojássárgája, 15 gr. darabja
- - -
6 db. alma 1100 gr.
820 gr. tisztítva, vékonyan szeletelve.
40 gr. barna cukor
2 gr. fahéj
- - -
100 gr. mazsola, apróra vagdalni
40 gr. rum
- - -
50 gr. dió, darálva
30 gr. kristálycukor
- - -
50 gr. mák, daráltan
40 gr. kristálycukor
- - - -
180 gr. szilvalekvár, de lehet több is.
- - -
5 db. tojásfehérje, egy db. 32 gr.
40 gr. porcukor
30 gr. baracklekvár
- - -
Süt =
180 fok, alsó felső,legalsó rács, 30 perc
Tojásfehérjével , alsó felső, 150 fok, ameddig nem éri el a kívánt színt, ez nálam 30 perc volt.