Doce de Abóbora (Crocante por Fora e Cremoso por Dentro)
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2024
- Esse doce de abóbora tem gostinho de infância. Ele fica com uma casquinha crocante por fora e cremosinho por dentro, além de ter um sabor delicioso. Vai ser impossível comer um só!
Confira a receita do doce de abóbora:
INGREDIENTES:
- 1kg de abóbora
- 1/2 xíc. de água
- 1c. de chá de canela
- 1kg de açúcar
- 1 c. de sopa de vinagre
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MODO DE PREPARO:
Descasque e corte a abóbora. Leve para cozinhar com água, canela e o vinagre. Deixe cozinhar até ficar bem macia.
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Amasse a abóbora e leve novamente para a panela. Adicione o açúcar e o vinagre e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando.
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Em uma forma untada com manteiga, coloque o doce e deixe secar fora da geladeira até formar aquela casquinha.
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Corte como preferir. Aqui eu usei um cortador em forma de coração!
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A goiabada , molho de tomate tudo espirra não é só esse doce não. Mas o interessante dessa receita é dizer o seguinte: não é o vinagre que faz dar essa casquinha não. Nem toda essa quantidade enorme de açúcar! Pode colocar açúcar a seu gosto pq o que faz dar a casca é secar mais o doce no fogo e depois deixar no sol por aproximadamente 3 dias. Nós aqui em casa colocamos nas bandejas e um pano de tule por cima. Assim os mosquitinhos não sentam no doce e os raios do sol passam por esse pano e seca o doce por fora. É maravilhoso! Esse modo de fazer é uma receita da minha família e dá certinho. Não precisa desse mundo de açúcar.
Vc só esqueceu de avisar que esse doce pula mais do que pipoca, fui fazer e saiu espirrando abóbora para tudo que é canto kkkkkk na hora do banho tinha doce até na minha orelha
Kkk
Um kl de açúcar foi foda diabetes aí tá como kkk
Eu quando vou fazer coisa que espirra.Eu faço na pipoqueira tipo toicinho panceta.Pra pipoca pouco uso a pipoqueira
Simmmm, um perigoooo
🤣🤣🤣🤣🤣
Fiz, usei uma abóbora de 1,3 kg, mais 500 gr de açúcar demerara, não usei canela, não coloquei vinagre, usei suco de 1/2 limão, tomei bastante cuidado pra não queimar enquanto mexia, após ficar bem pastoso, peguei a metade pra passar no pão e metade coloquei numa forma, criou uma casquinha , cortei e embalei em papel alumínio, ficou ótimo !!!!!
Dice de abóbora com côco é doce de laranja da terra ( com uma fatia de queijo minas ) ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Estou fazendo agora. Pra não respingar, coloquei numa panela de pressão sem a borracha.... Reduzi o açúcar. Coloquei coco ralado....
A doce deleite também sabe fase quero aprende
Doce de batata doce meu doce da infancia
Esse cara não dá o pulo do gato. O que fiz ficou uma geleia
O meu também - ficou todo borrachudo e gelationoso - só de cortar, ele se desfaz todo. Além disso ficou pretão, mas não chegou a queimar
Bananinha meu preferido.
Meus doces de infância são mamão e doce de leite
Adoro doce pedaço leite abóbora também
Esse doce é o resumo de minha infância:tudo de bom.
Como era boommm!
Amigo se utilizar o açúcar mascavo ele fica crocante com a utilização do vinagre?
da minha tb, eu gostava TB da verso com batata doce, que delicia docinhos de bar, eu gostava de tds, maria-mole, bananinha, suspiro, quebra-queixo, cocadinha, pe-de muleque, pipoquinha nhac, pirulito zorro hummm,ta vindo agua na boca , sim eu tive uma infancia doce.
O meu e pé de moleque mais gosto muito de doce de abóbora também
Adorava doce de batata doce roxa
Meu doce preferido é o de abóbora😋😋😋vou fazer sua receita😋😋😋😋bjus adoro vc e suas receitas😋❤
Tânia Márcia um quê delícia vou fazer me lembro dá infância kkkkk
Muito facil, quem gosta faz
O doce que me lembra : amor em pedaços..
Eu adoro esse doce e paçoquinha
Gostei o doce de banana é maravilhoso
Eu amo doce de abóbora mais as bananinhas são muito deliciosa
Mais ficou muito gostoso
Eu gostava do doce de leite ele é muito gostoso.
Hummmmmmmmmmmmmmm!
Maria mole e minha infância
Comi muiiiiiiiito na minha infância.
Amei,sim.
Vou fazer porque amo doce de abóbora
Qui delicia .meu doce prefirido e Abóbora.
Amo doce de abóbora
Nossa hoje que estou vendo seu vídeo amei sua receita amo doce de abóbora
amo doce de abóbora
Obrigado pela receita, fiz e ficou show!
Um abraço pra vc!
Vou Fazer com batata doce amoooo
Gratidao e Gratidao 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Hola me gusta muchísimo tú recetas mi Duce preferido es Duce de banana seco 👏👏👏❤❤❤🇮🇨
meu doce preferido é até hj ambrosia, amo
Que legal, vou fazer pra agradar o maridão, ele disse que tem uma saudade desse doce.
Boa boa
Adorei vou fazer esa receitas parabéns pelo trabalho
Olá amei a receita. O meu doce preferido. De infância e doçe de batata doce. Obrigado
Doce de abóbora muito obrigado querido
Esse menino é um escancalo ele cozinha mto bem assisto ele na gazeta no programa mulheres adoro as receitas dela ele dá show na cozinha ele é mto fofo
Sou apaixonada com esse doce, obgda pela receita 😋
Adorei seu doce de abóbora
Gosto. Esse doce
Primeira vez que vi esse jovem foi no programa Mulheres na Gazeta , muito top
Oieee, delícia, já fiz, ficou ótimo, estou repetindo a receita.
Doce é comigo.
Gosto muito de pé 👣 de moleque com bicarbonato
Muito obrigada por suas receitas.
Abraço
Mary Ertel, Cotia , SP
Até salivei 👏👏👏
Este é o meu favorito 😁
Adoro. Doce
Vou fazer.GOIÁS
Hum amo esse doce
Meu doce preferido
Top 👌
Maravilha
Já cheguei dando like,gratidão por resgatar está doce memória de infância
Abobora
Eu fazendo agora
Hummmmm lembrei da minha infância qdo comprava esse doce na venda kkkkkkk
Néh, aqui na minha cidade vende até hj me lembra mt minha vó, amoo
amei vlu fazer hj 22/04/22
Todos nós temos esse doce na nossa infância 👏👏🎂👏❤❤
Fiz direitinho como você falou.
eu amo este doce
Sempre comprei esse doce industrializado nunca fiz e me bateu uma vontade de comer mas não moro no Brasil então achei sua receita, quero muito fazer mas 1 kg de açúcar é brabo, vou tentar usar metade açúcar e metade adoçante de forno. Obrigada pela receita
Adorei
Nota 10
Vou fazer hj dia 07/04/21 pra ver se vou acertar, adoro esse tipo de doce de abóbora...e o meu predileto, q lembra a minha infância é doce de abóbora,. Mamão e geléia de mocotó.
Morango com leite condensado 😋
Deu certo?
Bom garoto, kkk,
Amei essa receita vou fazer pra vender
@FoodMarkers uma dica para descascar abóbora sem acidentes, sem força, sem sofrimento... coisinha dura demais... coloca a abóbora inteira no micro-ondas por 3 minutos ou um pouco mais, depende do seu aparelho, e vai testando se a faca tira a casca como se fosse maçã... não estraga nada e fica super prático... Abraços e muito obrigada por suas receitas espetaculares! Quase me esqueço... qual seu nome por favor!
Amo suas receitas...gostaria qui é você ensinasse a receita do doce de batata...tipo pode abóbora...lembra muito a infância.
Obg
Eu tbm.
eu cozinho a abobora na panela de pressao, depois transfiro para uma panela alta, fogo baixo, mexendo sempre. usando panela alta, evita a sujeira no fogão
Top
Amei e já me escrevi no canal
Amo
amo
Gostei da ideia👍
Ameiii sim.
Já quero fazer
Fiz o mesmo processo com metade de uma abóbora moranga,menos quantidade de açucar, até chegar no ponto,mas sem deixar secar pra corte.Ficou delicioso😋
Estou fazendo aqui
Obrigada
Uma dica; coloque um plástico aberto na forma ao invés de untar com margarina. Pode ser saco pra freezer, faço meus doces assim, fica mais fácil
Parece bem fácil e delicioso!😋 E o de batata doce é o mesmo processo? Nem sei de qual gosto mais🤔 Os 2 tem sabor de infância! Adoooro!!
Vou fazer super facil
Quanta simpatia, parabéns.
amoooo
Oi nossa que receita Boa adorei obg Gratidão
Muito bom! 😋😋. O melhor de tudo, seu vídeo é curtinho! Vai direto ao ponto. 👏👏👏👏
Parabéns
Ameii
Doce d abóbora e tudo de bom marcou presença gostosa na infância até hoje
Amei sua receita
Fo fazer agora
Doce de abóbora com côco é o doce da minha infância!!!
Amei a receita, vou fazer.
Eu fiz kkk so nao tinha muita abobora mas eu consegui..como é a primeira vez nao ficou bonito kkk mas ficou gostoso viu...passei no açuca e ficou mara
eu sou apaixonada por esse docinho desde que tenho 15 anos
‼️❤️ MEU DOCE PREFERIDO É ESTE AI MESMO.....
‼️❤️😋😋😋
Home to fazendo quero ver hem kkkkkkk
Amei eu gosto de vídeos rápidos e com qualidade. Parabéns. Vou me escrever.
Objetivo Vc amei obg
Eu sou um formiga 🐜 bom ei gostava de todos doce, de banana , no copinho, de abóbora, de batata doce, de gelatina metade vermelha e outra branca, daninha, pé de moleque, paçoca, pipoca doce, mas o que eu sempre comprava era o suspiro que era maior 🤭, os outros era uma vez por semana, pq o suspiro era 6 dias e no domingo era um doce diferente. Assim foi minha infância cheia de doces.