@@Елена-ъ5н4с после того как вынимают все мясо, чеснок кладут сразу в этот бульон, и пока мясо остывает, потом его отделяют от косточек, этот бульон с чесноком настаивается и потом уже его процеживают через двойную марлю и разливают бульон на мясо...если чеснок класть в холодный бульон никакого эффекта не будет
Правильно подметили , вспомните пирожки маленькие , которые мама готовила , так там сплошной лук , немного зелени и мяса крошки ....под микроскопом можно искать , это я уже про плов не говорю , рис , полно моркови и мяса совсем чуть - чуть , ну так пря экономно , но Сафар ел и нахваливал , а тут зажрался парень
@@СветланаМакарова-ж6онаверно ваш последний доедали…. Как вам не стыдно 🙈 в адрес Сафара писать такие пакости??? Чем он вас обидел или оскорбил?.? Сафар порядочнее многих взятых, которые пишут пакости….. Как можно иметь такую неприязнь к другой нации….. позорище 😳,;позорище…. Поэтому многих русских и не любят за ненависть , яд и колкость ….
Я вот удивляюсь с людей которые считают, что если люди жили или живут в кишлаках, то они едят что попало что-ли?Да бывают трудности у людей, но не надо считать что они едят рога и копыта.Там в кишлаках тоже люди, даже порой покультурнее и порядочные.
@@НинаБаскова-в7и А хрен это корень такой, из которого делают хреновину, а не тот "хрен" о котором вы подумали, каждый думает по разному, что означает хрен.
Добрый день Оля вот у меня вопрос а что будет с чесноком через 4 часа. Ну вот чтобы так говорить Мы любим....))))нужно знать из чего состоит составляющая чеснока , все эфирные масла- Аллицин) и полезные свойства за 4 часа нафиг убьётся , и вкуса, а тем более запаха там не останется так что не говорите ерунды. И правильно вам сказали что чеснок добавляется в конце а если не хотите резкого вкуса уменьшите свою порцию раз в 10 тогда получите тонкую нотку.
А я чеснок пропускаю через чеснока давилку и ставлю перед заливкой и пока разложу мясо по пасуде а потом процеживаю бульен и все запах остаётся чеснока а в торелке его нет .
Это на любителя,наверное,у нас когда готовят бешбармак из конины для себя,например,и не всегда добавляют шужук и казы,а мясо присаливают и натирают чесноком заранее,и получается вкусно,там другой вкус,чем свежий в конце кидать.
Конечно, люди, которые ежедневно целую смену отработают, непременно стряпают каждый день пироги!!! Они приходят с работы и не знают за что хвататься в первую очередь☹. Ладно в выходной день. Это у вас времени куча, хватает на готовку в производственных масштабах😂
А как иначе? У меня мама и работала и пекла и жарила после работы, и я видимо в неё, не все такие но большинство так и живут женщины, а в деревнях в станицах женщины работают на работе и огороды держат и домой зайдут напекут всего, так что это не все такие.😉
Там люди очень бедно живут, смотрю один канал там тоже очень много риса и моркови и куска два мяса. Не больших. Иначе не ехали бы к нам. В советское время хоть нормально жили, а сейчас перебираются в Россию все многодетные, сидят за льготами. В сельскую местность не едут, прутся в города.
Оля, ты считаешь что всё знаешь, а чеснок когда вариться холодец не кладут, толку никакого, а вот когда разливаешь холодец, тогда и надо положить чеснок. Тогда будет очень вкусно.
На вкус и цвет товарищей нет, и если вы готовите по другому, это не значит, что правильно. Нам, например, тоже не нравится когда чеснок свежий кладут при раскладке холодца, у него очень яркий вкус, намного приятнее добавить его в бульон за 10-15 мин. до выключения, чтобы сам бульон ароматнее был.
Это вы так любите,я например тоже не люблю запах непроваренного чеснока, чеснок живой даёт закисление продукта и запах после суточного стояния продукта с чесноком просто мерзкий и кислый.
Худеть ей нельзя она всю жизнь такая,похудеет и что хорошего?везде буде висет лишняя кожа,что с ней делать ,такую операцию ее сердце вряд ли выдержать,вы смотрите если хочется ,а гавкать не нужно,всем будет лучше,если не нравиться не смотрите,всего навсего и не растраивайтесь
Здравствуйте Оля и Сафар! Хочу сказать Сафару, что ножки, ушки, хвостики это всё необходимо для холодца, без этого набора, холодец не застынет! И вообще , эти ножки и куриные и свиные очень полезные, и не фукай 😂!😊
Холодец из курицы варю также, а голубцы люблю сначала обжарить с двух сторон, а потом заливать зажаркой и тушить. Больше всего нравятся из квашеной капусты, чем из свежей.
После того как разобрали мясо, надо соединить с бульоном и ещё раз прокипятить, а потом уже разливать по формам. Получается стерильно и дольше хранится.
Сафар, Олечка молодец, такой холодец очень вкусный. ОЛЯ хорошая хозяйка и в быту и на готовке. Цени её. Счастья Вам, крепкого здоровья, любви. Хорошая у Вас семья, люблю вас смотреть
Основы воспитания-любовь и строгость! Всегда надо ребёнка хвалить за успехи, чаще обнимать и целовать, проговаривать, что любите его! Считаю, что во всем нужен баланс, т. е. золотая середина...
Как не стыдно такое писать про человека .Вы ведь на улице , когда увидите такого человека , не говорите и не кричите во всеуслышание .А здесь , если Вас не видят , можно все писать .Будет Человечные к окружающим .
@@СветланаНовикова-м6фЗря вы так, у меня брат, когда встречался с будущей своей женой, приходил от них и в восторге был от салатов. Я с мамой была в шоке, то, что мы дома делаем, не видел и не ел!? Говорили ему, ты, что нас позоришь!? Ему сейчас 58 лет.
Сафар! Очень надеюсь, что Вы прочитаете мой комментарий! Тот способ воспитания и отношения к своему ребёнку, о котором Вы говорили- не хвалить, пусть другие хвалят- это ужасно! Я клинический психолог, и я точно знаю, сколько людей пострадали от такого воспитания! Надо хвалить, надо любить, надо восхищаться, надо поддерживать, никто за Вас, как отца, не будет этого делать! Ребенок напитывается любовью, энергией, увернностью в себе именно от родителей! А не от чужих людей! А отдавать своего ребёнка на суд других людей- это неправильно. Не надейтесь, что чужие люди поднимут самооценку Вашему ребёнку! Как минимум людям плевать! А ещё есть злые, завистливые, манипуляторы, котрые будут специально обесценивать достижения Вашего сына! Подумайте, на чей суд Вы отдаёте своего чудесного сыночка!Тем более ребёнок вдали от матери
Здравствуйте! Люблю вас смотреть, вы очень позитивные и всегда вкусно готовите! Мне хочется, от души пожелать вам счастья, вы очень хороший человек! Сафару очень повезло, что встретил вас! Вы сегодня приготовили всё то, что я очень люблю. 😊
Привет из Казахстана. Я часто готовлю холодец. Очень полезно для суставов. Да и куриные лапки тоже и ножки разные что есть варим. На еду нельзя говорить фу. Холодец нельзя испортить, будет очень вкусно 👍👍👍. Гульнар
Оля хотела тебе посоветовать.Биляши я делаю очень часто и я когда их сделаю то я им даю сначала хорошо взойти.а потом жарю.они тогда получаются очень пышными.мягкими
Сафар, все делают с ножками, если нет лыток, это очень удобно, у меня мама только так и варила, я с Владивостока, мне 53 года, мама умерла 4 года назад, рецепты эти созданы годами, здоровья Вам.😊
Оля, совет по холодцу, закипит первый раз, всё выливаем, промывание, опять заливаем водой, варим до готовности, всё вредное выходит, холодец более полезный, тем более если есть заболевания
Смотрю Сафар уже заелся, раньше и пироги и беляши с заморожного теста уплетал, теперь уже типо не то. Такой разговорчивый стал ко всему стал придираться. Оля молодец, и Абдугани нечего жалеть, пусть учится ,раз решили его здесь учить.
Ребёнок, особенно мальчики, ждут похвалы от родителей. И именно отец должен дать хорошую оценку сыну ,если у ребёнка что-то получается хорошо. Я так и думала,что Сафар так себя ведёт, как у него в семье отец . Именно семья-главная опора детей, только в семье ребенок должен чувствовать себя защищенным, любимым. И так в жизни много злых ,клеветников.
Оля доброго времени суток!!!Да, я тоже добавляю куриные, индюшиные лапки, а еще я в бульон добавляю промытую не очищенную луковицу и одну очищенную, это даёт вкус, а главное бульон будет прозрачный с красивым оттенком. ❤❤❤
Раньше моя Мама делала.с головы и ножек и добавляла.мясо готовила Зимой много.потом выеосила в коридор.а когда нужно заносила сколько сьедят.А с лапок я готовила.желе натуральное хорошо застывает.и очень вкусно .курицу и говядину добавляем. Или Лытки....
Оля!..Как уже хочется увидеть вас в просторной, удобной кухне, где всем будет комфортно( лежанка для кисы в том числе)😊.Я уверена, что вы работаете над этим😊..Удачи вам!..
Оля, а мы даже специально себе покупаем и лапы и головы варим и садимся под телевизор и кушаем, родители ели и у меня и дети и внуки очень любим, а если варим холодец то все сбегаются на косточки, сафар - да всё варят с лапами это лучше чем добавлять желатин,
Оля какая у тебя безграмотная речь. Ни одного правильного слова. Интересно училась ты в школе или нет. Сколько классов у тебя образования. Наверное Сафар учит тебя русскому языку, а не ты его. И чему у тебя научится Абдугани.
Оля, пусть Сафар сам учит своего сына, а то жалко ему, я увидела в одном видео, Абдугани грубить Ольге, скалиться на Ольгу, Сафару бы проследить за этим,
Да, Сафар,лапки очень полезные для суставов, т.к. много желатина в них.И от них хорошо застывает холодец.А обрабатывают их вместе с тушкой огнем розжига.И тогда эта желтая шкурка хорошо снимается.А холодец вкуснятина и полезный.Приятного аппетита.
Добрый вечер, семья! Сафар удивляется этому холодцу! Сафар, когда -то, очень давно, в г. Няндома была птицефабрика. А мы, заведующие магазинов из Каргополя!, ездили туда за товаром! Так вот эти лапы были просто нарасхват! Тогда мало кто кормил животных ими. Их брали на холодец!!! Мясо было безумно дорогое! Я тоже кривила лицо, не зная, что это отличное сырьё для холодца! А коллаген очень важен организму. Всего доброго.
В их национальной кухне нет подобных блюд! Вы же как в Китае не едите утиные яица с зародышем БАЛУД называется, вам противно будет или яица которые в земле пол года ферментируюся, а это тоже национальная кухня других народов. Им вкусно, нам Кака, так и Сафар!!!! Для него это специфично!!!!
@@A.M-s3q Полностью согласна. Просто когда он так аристократично и с таким пренебрежением говорит "фу", это очень смешно и нелепо. На вкус и цвет, как говорится... 😊
Вы знаете, многие люди в деревнях, например, не имеют такого достатка, чтобы покупать говядину или даже курицу. Они варят холодец только на этих куриных лапках и с огромным удовольствием кушают. Так что нельзя фукать! А как в войну люди варили картоыельные очистки! Так что не фукайте! Повторюсь, у всех достаток разный, кому-то и лапки куриные за счастье!
Папа лапок куриных не боится как он говорит, он зажрался, не перебирай много, вспомни как жил дома, оле терпения, один фу, Сафар тоже фу, я послала бы подальше и на сух паёк, на месяц, никакого мяса, суп на воде.
Смотьрю из Чечни. я люблю даже так есть ножки куриный. малодец Оля . и я тоже даже холодец люблю готовлю только говяжи ножками. каму как. можно даже пробоват куриный. супер 😅😅👍👍
Я чеснок добавляю когда уже разлива по контейнера. И чеснок чувствуется и вкусно. Не когда не ложу в начале варки.
Конечно , только в охлаждённый бульон добавляется чеснок
@@Елена-ъ5н4с после того как вынимают все мясо, чеснок кладут сразу в этот бульон, и пока мясо остывает, потом его отделяют от косточек, этот бульон с чесноком настаивается и потом уже его процеживают через двойную марлю и разливают бульон на мясо...если чеснок класть в холодный бульон никакого эффекта не будет
Каждый делает так как хочет
@@ОльгаЗборовська-ч7ея точно так делаю как вы. Когда процедишь, запах чеснока есть и не люблю когда чеснок попадается в холодце.
Каждый по своему.
В кишлаке все ели, а тут все ФУ, а это очень вкусно.
Правильно подметили , вспомните пирожки маленькие , которые мама готовила , так там сплошной лук , немного зелени и мяса крошки ....под микроскопом можно искать , это я уже про плов не говорю , рис , полно моркови и мяса совсем чуть - чуть , ну так пря экономно , но Сафар ел и нахваливал , а тут зажрался парень
Ага ,наверно последний хрен без соли доедали..😂
@@СветланаМакарова-ж6онаверно ваш последний доедали….
Как вам не стыдно 🙈 в адрес Сафара писать такие пакости??? Чем он вас обидел или оскорбил?.?
Сафар порядочнее многих взятых, которые пишут пакости….. Как можно иметь такую неприязнь к другой нации….. позорище 😳,;позорище…. Поэтому многих русских и не любят за ненависть , яд и колкость ….
Я вот удивляюсь с людей которые считают, что если люди жили или живут в кишлаках, то они едят что попало что-ли?Да бывают трудности у людей, но не надо считать что они едят рога и копыта.Там в кишлаках тоже люди, даже порой покультурнее и порядочные.
@@НинаБаскова-в7и А хрен это корень такой, из которого делают хреновину, а не тот "хрен" о котором вы подумали, каждый думает по разному, что означает хрен.
лук в холодец нужно ложить в шелухе,а чеснок если сразу ложить он вываривается и аромата нет никакого
Добрый день Оля вот у меня вопрос а что будет с чесноком через 4 часа. Ну вот чтобы так говорить Мы любим....))))нужно знать из чего состоит составляющая чеснока , все эфирные масла- Аллицин) и полезные свойства за 4 часа нафиг убьётся , и вкуса, а тем более запаха там не останется так что не говорите ерунды. И правильно вам сказали что чеснок добавляется в конце а если не хотите резкого вкуса уменьшите свою порцию раз в 10 тогда получите тонкую нотку.
Попробуйте ,это вкусно ,чеснок размять с мясом ,остаётся нежный аромат и ничего не попадается когда ешь
Если чеснок через чеснокодавилку или через мелкую тёрку положить в бульон перед заливкой,то его не заметно,но вкус чувствуется👍
А я чеснок пропускаю через чеснока давилку и ставлю перед заливкой и пока разложу мясо по пасуде а потом процеживаю бульен и все запах остаётся чеснока а в торелке его нет .
@@ВалентинаБачурская-ц7шне понятно ...куда вы его ставите ?
Это на любителя,наверное,у нас когда готовят бешбармак из конины для себя,например,и не всегда добавляют шужук и казы,а мясо присаливают и натирают чесноком заранее,и получается вкусно,там другой вкус,чем свежий в конце кидать.
Конечно, люди, которые ежедневно целую смену отработают, непременно стряпают каждый день пироги!!! Они приходят с работы и не знают за что хвататься в первую очередь☹. Ладно в выходной день. Это у вас времени куча, хватает на готовку в производственных масштабах😂
Леночка не агресируйте, ваша запись не уместна.
Видео смотрит вся страна и зарубежье.
От вас идёт агресия
@@ЛехаМирный-о6г Просто они рассуждают о многом, исходя из своего образа жизни☹😊
А как иначе? У меня мама и работала и пекла и жарила после работы, и я видимо в неё, не все такие но большинство так и живут женщины, а в деревнях в станицах женщины работают на работе и огороды держат и домой зайдут напекут всего, так что это не все такие.😉
Сафар хоть наелся в России, мы видили что он ел в кишлаке,капля мяса на 10 человек.
Там люди очень бедно живут, смотрю один канал там тоже очень много риса и моркови и куска два мяса. Не больших. Иначе не ехали бы к нам. В советское время хоть нормально жили, а сейчас перебираются в Россию все многодетные, сидят за льготами. В сельскую местность не едут, прутся в города.
@@Роза-з3з4мчто вы так грубите, он вообще не командует, он со всем соглашается, что Ольга говорит, а вам Лиж бы хамить
@@нормммммммммВ МОСКВЕ есть грузинский ресторан ТАКАХУЛИ😅
@@нормммммммммякі ненависні ви людці...всі не такі,всі народи вам поперед горла!
Много мяса кушать вредно
Оля, ты считаешь что всё знаешь, а чеснок когда вариться холодец не кладут, толку никакого, а вот когда разливаешь холодец, тогда и надо положить чеснок. Тогда будет очень вкусно.
На вкус и цвет товарищей нет, и если вы готовите по другому, это не значит, что правильно. Нам, например, тоже не нравится когда чеснок свежий кладут при раскладке холодца, у него очень яркий вкус, намного приятнее добавить его в бульон за 10-15 мин. до выключения, чтобы сам бульон ароматнее был.
А с чего вы взяли , что у вас верный вариант 😂
Это вы так любите,я например тоже не люблю запах непроваренного чеснока, чеснок живой даёт закисление продукта и запах после суточного стояния продукта с чесноком просто мерзкий и кислый.
@@Nesika1106солидарна с вами во всем)
Бульон процеживается обязательно,чеснок добавляют в бульон,потом постоит немного,потом процеживается ,получается по технологии,а так отсебятина
Холодец,голубцы,беляши,я б упала в обморок,от усталости
В таджикской кухне думаю готовят бараньи головы, мозги,бараньи яйца и много чего ещё. Прям как девочка ведёт себя !😁
Оля а что у вас с глазами, у вас так частое дёрганье глаз 😊🙈
Подбородок сравнялся с грудью, она все готовит и готовит!!
Что за привычка повторять по два три раза одни и те же слова 👎
Несудите людей по себе
Сафар,надо на работу выходить,тогда будет все вкусно.
Чеснок добавлять в конце и сразу выключить.Будет ароматно.Он в кипятке дойдет.
Надо не жир исключать, а сахар и углеводы. Тогда и будете худеть и будет здоровье
Будите
@@ЛюбовКовтун-ъ9п Ты больших ещё не видела.
@@ЛюбовКовтун-ъ9пСкорей бы тебе приснилась, хамка.
@@dandau2596Будете!!!
Худеть ей нельзя она всю жизнь такая,похудеет и что хорошего?везде буде висет лишняя кожа,что с ней делать ,такую операцию ее сердце вряд ли выдержать,вы смотрите если хочется ,а гавкать не нужно,всем будет лучше,если не нравиться не смотрите,всего навсего и не растраивайтесь
Оля все правильно куриные лапы самый натуральный желатин я тоже так делаю очень полезно для суставов
Здравствуйте Оля и Сафар! Хочу сказать Сафару, что ножки, ушки, хвостики это всё необходимо для холодца, без этого набора, холодец не застынет! И вообще , эти ножки и куриные и свиные очень полезные, и не фукай 😂!😊
@@ЮляКовальчук-ш6ф Ага. А У МАМЫ ЕЛ СПЛОШНОИ ЛУК И НЕ СМЕЯЛСЯ ПО ИДИОТСКИ
Только сама не ешь...сама как холодец. Оля ты хоть видишь какая ты туша...
@@Ольга-о9е6вжелатин делают из свиной кожи
@@АллаАкимова-с4ксколько у вас яда
Я тоже куриные ножки ложу в холодец, получается прерасно
Я думаю,чтоСафар зажрался. Оля их разбаловала едой.
@@Роза-з3з4мво, во, что он в своём Таджикистане вообще ел, а здесь фукает,
Многие делают и очень вкусно с лапками, жрать по том приятно, неприятно ему
Олечка я холодец варю с того, что есть. И мясо совмещаю бывает и свинину и говядину и куру получается очень вкусный.😊😊😊😊
Да не хочет он есть курей выращенных самим, вот и находит различные причины. На сей раз лапки виноваты.
Господи!Холодец,голубцы,беляши и наверняка ещё и ёжики.Вы вообще выходите из кухни когда-нибудь?!
Холодец из курицы варю также, а голубцы люблю сначала обжарить с двух сторон, а потом заливать зажаркой и тушить. Больше всего нравятся из квашеной капусты, чем из свежей.
О, а как её квасят для голубцов, поскажите, не пробывала
Все лапы от птицы это чистый коллаген , очень полезно для суставов
Я очень люблю куриные лапки! Даже так варить и есть ❤️Олечка молодец 🫶
После того как разобрали мясо, надо соединить с бульоном и ещё раз прокипятить, а потом уже разливать по формам. Получается стерильно и дольше хранится.
Будет мутный после повторного кипячения , да и зачем
Очень неприятно,когда Сафар начинает фукать насчёт еды. Научите его культуре поведения.
Бесполезно! 😅
Привет Оля и Сафар,я точно так готовлю холодец,только на очень медленном огне готовлю,чтоб бульйон был прозрачным,приятного вам аппетита👍🌹
Оля, я голубцы перед тушением немного обжариваю, попробуй, будет вкуснее и тефтели тоже😊
Сафар, Олечка молодец, такой холодец очень вкусный. ОЛЯ хорошая хозяйка и в быту и на готовке. Цени её. Счастья Вам, крепкого здоровья, любви. Хорошая у Вас семья, люблю вас смотреть
Ржет как не все дома, сафар этот
😅
Ольга в родной стихии,ей прямо все в кайф-что касается еды
Ну и что , Оля умница ❤
@@ЕленаБутрова-я2гкто вам давал право оскорблять людей
А ты что святым духом питаешся.
ЕДА- КАЙФ
САФАР- КЛАСС
Если обжарить голубцы а потом потушить будет на много вкуснее попробуйте Оля.
В Таджикистане слаще морковки ничего не ел, тут ему уже лапы куриные неприятные...
В Таджикистане, Узбекистане готовят очень вкусно и разнообразно!
Основы воспитания-любовь и строгость! Всегда надо ребёнка хвалить за успехи, чаще обнимать и целовать, проговаривать, что любите его! Считаю, что во всем нужен баланс, т. е. золотая середина...
Вы правы.Родителям надо хвалить своих детей. Так они будут более уверенными в себе, не надо угнетать , гнобить и понижать самооценку ребёнку
видок с самого начала видео - это НЕЧТО! Первый раз вижу ,что у человека отсутствует шея . мой шок в шоке.
Как не стыдно такое писать про человека .Вы ведь на улице , когда увидите такого человека , не говорите и не кричите во всеуслышание .А здесь , если Вас не видят , можно все писать .Будет Человечные к окружающим .
Посмотрите на себя, это не тактично говорить, люди все разные
боюсь вы не переживете, бабушка . Сидите тихо@@Галина-м5о9р
О чем канал? Как люди каждый день стоят у плиты и есть себе готовят ?
Не нравится, проходите мимо. Вас никто не заставляет смотреть.
Так это специально так снимают еда на камеру но если вам не нравиться не смотрите люди приятные можно смотреть
Для Сафара все как первый раз. Беляши жарит уже много раз , а он удивляется, что они вперевернутом виде жарятся.😂
@@СветланаНовикова-м6фЗря вы так, у меня брат, когда встречался с будущей своей женой, приходил от них и в восторге был от салатов. Я с мамой была в шоке, то, что мы дома делаем, не видел и не ел!? Говорили ему, ты, что нас позоришь!? Ему сейчас 58 лет.
Он привык лепешки в тандыре есть вот и фукает.
И хихикает по поводу и без повода 😮
Сафар! Очень надеюсь, что Вы прочитаете мой комментарий! Тот способ воспитания и отношения к своему ребёнку, о котором Вы говорили- не хвалить, пусть другие хвалят- это ужасно! Я клинический психолог, и я точно знаю, сколько людей пострадали от такого воспитания! Надо хвалить, надо любить, надо восхищаться, надо поддерживать, никто за Вас, как отца, не будет этого делать! Ребенок напитывается любовью, энергией, увернностью в себе именно от родителей! А не от чужих людей! А отдавать своего ребёнка на суд других людей- это неправильно. Не надейтесь, что чужие люди поднимут самооценку Вашему ребёнку! Как минимум людям плевать! А ещё есть злые, завистливые, манипуляторы, котрые будут специально обесценивать достижения Вашего сына! Подумайте, на чей суд Вы отдаёте своего чудесного сыночка!Тем более ребёнок вдали от матери
Сафар вы чёрствый отец вы же когда-то станете старым немощный и тогда вспомнишь мои слова, а у мальчик
Прекрасные слова!!!
Кроме родителей никто своих детей не пожалеют и не приголубят.Берегите детей'тем более хороший увас мальчик
Как вы правы. Но , дело в том, что Сафара самого так воспитывали. Скорее всего.
Здравствуйте! Люблю вас смотреть, вы очень позитивные и всегда вкусно готовите! Мне хочется, от души пожелать вам счастья, вы очень хороший человек! Сафару очень повезло, что встретил вас! Вы сегодня приготовили всё то, что я очень люблю. 😊
Какая добрая светлая женщина -стряпуха.дай вам Бог большую просторную кухню.
Привет из Казахстана. Я часто готовлю холодец. Очень полезно для суставов. Да и куриные лапки тоже и ножки разные что есть варим. На еду нельзя говорить фу. Холодец нельзя испортить, будет очень вкусно 👍👍👍. Гульнар
Оля хотела тебе посоветовать.Биляши я делаю очень часто и я когда их сделаю то я им даю сначала хорошо взойти.а потом жарю.они тогда получаются очень пышными.мягкими
Здравствуйте Дайте пожалуйста рецепт теста
Сделанный пирог расстаивают для того ,что бы тесто в пироге с начинкой немножко подошло,тогда пирог получится пышный.
@@elinakalmykova944246:53
600 мл теплой воды.40 гр свежих дрожжей.2 ложки с верхом сахара.2 чайные ложечки с солью.и 3 ложки подсолнечного масла.Тесто надо делать мягким.
Сафар много чего не знает. Куриные лапки, это желатин он полезен для суставов. Холодец хорошо за стынет, это вкусно, я всегда добавляю лапки птиц.
Доброе утро всем. Я тоже не люблю лапки,я их брезгую. Да,там косточки для холода,но кожа куриная мне не нравится.
Я удивляюсь Вашей производительностью и холодец,и голубцы да ещё и беляши.Здорово,Вот мужикам повезло.
Оля молодец, все правильно делает, только чеснок не кладут во время варки, запаха не будет.
Сафар, все делают с ножками, если нет лыток, это очень удобно, у меня мама только так и варила, я с Владивостока, мне 53 года, мама умерла 4 года назад, рецепты эти созданы годами, здоровья Вам.😊
Благовещенск ,я также готовлю,обьязательно,куринные ножки,но на завтра нет их,есть свинные
Многие варят холодец с одних куриных лапок. И я один раз варила с них. Но мне не понравилось из-за того что возни с ними много.
@@zoya-i7van Добрый вечер, согласна, и мама так варила, просто ела лапки сами, бульон шикарный тоже был. Здоровья Вам.
Хуже нет когда мужику нечем заняться
Тут я согласна полностью
Видимо специальности нет, а на стройку идти нет нужды.
@@НатаНата-э9ь как говорил какой то герой мультяшный, нас и здесь не плохо кормят
Он блогер и не обязательно работать на стройке и в шахте! Не завидуйте, откройте тоже свой блог и зарабатывайте😂
Сафар это как полезно для суставов
Папаша сафар,почему не делаешь уроки с сыном?😂
Каникулы😊
А как он будет делать уроки с сыном , если сам туповат .
@@ЕленаЛацко-щ8пязва …. Лишь бы нахамить… желчь из ушей лезет…
Вам нельзя много знать, а то быстро состаришься
@@НинаБаскова-в7и а хамил?!🤑
Оля, а срезанную капусту я всегда добавляю мелко порезанную в фарш к начинке, получается очень сочно
Я добавляю луковицу в шелухе для цвета.А от морковки мне не нравится что пахнет овощами.
Никогда лавровый лист не добавляют в начале - только за 5 мин до конца - иначе будет горчить! Да и чеснок тоже…
Какой холодец без лапок куриных,утиных,гусиных?Ноги свиные, говяжьи,это же всё самое главное для холодца.Оля,молодец.
Свиные и говяжьи да,но не куриные 🤢
Оля, совет по холодцу, закипит первый раз, всё выливаем, промывание, опять заливаем водой, варим до готовности, всё вредное выходит, холодец более полезный, тем более если есть заболевания
И полезные белки!!2-ой светлый шкм/пенка растворится сам.проф.Серебряков ,АГМИ
А зачем удаляете комментарии?что,неправду написала?
Кушай, Сафарчик,на здоровье и радуйся, что на твоей улице такой праздник!
Смотрю Сафар уже заелся, раньше и пироги и беляши с заморожного теста уплетал, теперь уже типо не то. Такой разговорчивый стал ко всему стал придираться. Оля молодец, и Абдугани нечего жалеть, пусть учится ,раз решили его здесь учить.
Ребёнок, особенно мальчики, ждут похвалы от родителей. И именно отец должен дать хорошую оценку сыну ,если у ребёнка что-то получается хорошо. Я так и думала,что Сафар так себя ведёт, как у него в семье отец . Именно семья-главная опора детей, только в семье ребенок должен чувствовать себя защищенным, любимым. И так в жизни много злых ,клеветников.
Золотые слова!
Вот и я о том же писала
12:00
Сафар ничего не понимает,а смеется выходит над сабой.
Он всё понимает,а смеётся он над тобой.
Смех у него без причины, а это, как известно, - признак слабого ума.
Моя мама бывало на варит целую кастрюлю лап мы их как семечки перед телевизором грызем😊
Ольга мне очень нравится ваша семья, вы хороший, позитивный человек, дай бог здоровья вашей семье.
Оля доброго времени суток!!!Да, я тоже добавляю куриные, индюшиные лапки, а еще я в бульон добавляю промытую не очищенную луковицу и одну очищенную, это даёт вкус, а главное бульон будет прозрачный с красивым оттенком. ❤❤❤
Без ножек холодца не будет. А лук я промываю чисто-чисто и прямо с шелухой кладу, цвет у холодца получается насыщенный и красивый.
На золоте на сковороде грязь прикипела ,покажите как новое средство отчищает такую грязь .
С куриными лапами не варю холодец. Отдаю собакам. Много желатина дает говядина. Даже врачи рекомендуют людям с больными суставами. ❤❤❤🌹🌹🌹
А я отвариваю лапки и просто так их ем, мне очень нравится .
Ой я тоже обожаю лапки ,это вкуснятина
Подбородок до сисек скоро доростет😂😂😂на руках уже наверное кило по 5ть требухи висит, куда жрать столько
Холодец - это хорошо. Но куда так много?
Раньше моя Мама делала.с головы и ножек и добавляла.мясо готовила Зимой много.потом выеосила в коридор.а когда нужно заносила сколько сьедят.А с лапок я готовила.желе натуральное хорошо застывает.и очень вкусно .курицу и говядину добавляем. Или Лытки....
Оля!..Как уже хочется увидеть вас в просторной, удобной кухне, где всем будет комфортно( лежанка для кисы в том числе)😊.Я уверена, что вы работаете над этим😊..Удачи вам!..
До сончания...века ждать😂
И чтоб полы не скрипели... 😅
Я мясо порезанное закладываю в бульон, туда же чеснок, перемешиваю и разливаю по контейнерам.
Я как то читала коменты что вы глотаети не жуя а ведь отказывается так и есть,Оль тщательно пережевавыйте еду вы что такую нагрузку делаети желудку😢
Оля ,а зачем вы блендор трясете.
Оля молодец, столько наготовила, вот мне вообще не дано столько готовить 😅кудесница кулинарии 😊молодец, цените её труд
Оля, а мы даже специально себе покупаем и лапы и головы варим и садимся под телевизор и кушаем, родители ели и у меня и дети и внуки очень любим, а если варим холодец то все сбегаются на косточки, сафар - да всё варят с лапами это лучше чем добавлять желатин,
А желатин делают из чего сафар это тоже самое
Сафар не знаешь не гунди холодец варят из лап я ещë варю из утиных и гусинных лап.
Однако, хорошо Сафар устроил свою жизнь!
Кладется лук не очищенный и зороло промытый а не чищенный....конечно чеснок кладется в конце..а переваренный он ужасный запах..так не делают....
Оля какая у тебя безграмотная речь. Ни одного правильного слова. Интересно училась ты в школе или нет. Сколько классов у тебя образования. Наверное Сафар учит тебя русскому языку, а не ты его. И чему у тебя научится Абдугани.
Вареный чеснок дает неприятный вкус и аромат. Что не говорите,а добавлять его надо или в самом конце варки , или когда разливаешь холодец.
Здравствуйте Ольга!!! Я в холодец луковицу ложу не чищенную, цвет бульона ьудет красивый, попробуйте👌💯🤗😉💐
Я покупаю просто куриные лапки и ем с большим удовольствием,такая вкуснота,когда свариш бульон на другой день такой холодец,просто прелесть.
Лук и морковь, лаврушку добавляю за час до готовности. Лук у вас развалился в кашу.
@@ЭлписНадежда живу уже 52 года и всегда у кого-то чему то учусь.
Сафар, не показывай свою темноту.
Давно не смотрела ее,а она все растет ирастет,постеснялась бы показывать свою тушу...
Туша у твоей мамаши
Оленька очень легко чистится чеснок и лук подержав его в воде. Я сама недавно открыла для себя этот способ очень удобно.
Оля, пусть Сафар сам учит своего сына, а то жалко ему, я увидела в одном видео, Абдугани грубить Ольге, скалиться на Ольгу, Сафару бы проследить за этим,
Лапы не обязательно кушать,не все могут их есть, моя семья не ест ,отдаю собакам
Сафар все так делают. очень вкусно , я собираю лапки кур и уток для холодца. очень полезно. тоже болят колени .
Да, Сафар,лапки очень полезные для суставов, т.к. много желатина в них.И от них хорошо застывает холодец.А обрабатывают их вместе с тушкой огнем розжига.И тогда эта желтая шкурка хорошо снимается.А холодец вкуснятина и полезный.Приятного аппетита.
Ольга, молодец. Холодец вкусный 👍 все так делают.
У Оли сердце доброе, душа широкая а руки щедрые❤всегда по многу получается и пельмени и голубцы
Я варю холодец только с куриными лапками. Добавляю мясо . Очень хорошо застывает . Лапки потом отдельно ем.
Для теста есть коврики специальные ,зачем на столе мызгать
Оля молодец я тоже добавляю ножкикогда куриные когда говяжьи когда свиные когда что ест
Добрый вечер, семья! Сафар удивляется этому холодцу! Сафар, когда -то, очень давно, в г. Няндома была птицефабрика. А мы, заведующие магазинов из Каргополя!, ездили туда за товаром! Так вот эти лапы были просто нарасхват! Тогда мало кто кормил животных ими. Их брали на холодец!!! Мясо было безумно дорогое! Я тоже кривила лицо, не зная, что это отличное сырьё для холодца! А коллаген очень важен организму. Всего доброго.
В их национальной кухне нет подобных блюд! Вы же как в Китае не едите утиные яица с зародышем БАЛУД называется, вам противно будет или яица которые в земле пол года ферментируюся, а это тоже национальная кухня других народов. Им вкусно, нам Кака, так и Сафар!!!! Для него это специфично!!!!
@@A.M-s3q Полностью согласна. Просто когда он так аристократично и с таким пренебрежением говорит "фу", это очень смешно и нелепо. На вкус и цвет, как говорится... 😊
8
Вы знаете, многие люди в деревнях, например, не имеют такого достатка, чтобы покупать говядину или даже курицу. Они варят холодец только на этих куриных лапках и с огромным удовольствием кушают. Так что нельзя фукать! А как в войну люди варили картоыельные очистки! Так что не фукайте! Повторюсь, у всех достаток разный, кому-то и лапки куриные за счастье!
Папа лапок куриных не боится как он говорит, он зажрался, не перебирай много, вспомни как жил дома, оле терпения, один фу, Сафар тоже фу, я послала бы подальше и на сух паёк, на месяц, никакого мяса, суп на воде.
Смотьрю из Чечни. я люблю даже так есть ножки куриный. малодец Оля . и я тоже даже холодец люблю готовлю только говяжи ножками. каму как. можно даже пробоват куриный. супер 😅😅👍👍
Че, да че, а Сафарчик брезгует. Ага.
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР ОЛЕЧКА И САФАР. Я ПЕРЕБИРАЮ МЯСО НЕ РУКАМИ А. ДВУМЯ ВИЛОЧКАМИ. ОЧЕНЬ БЫСТРО И ЛЕГКО И.