Выращивание триходермы на перловке. Стерилизация крупы. Биопрепараты своими руками
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- Выращивание триходермы (боверии, метаризина) на перловке в домашних условиях начинается с подготовки и стерилизации крупы. В этом видео рассмотрим, как правильно пропаривать перловку перед выращиванием биопрепаратов.
Интересный ролик. Вспомнил молодость. Курс микробиологии и экзамен. Есть учебник по микробиологии. А вопросы есть дурацкие. Удачи Вам микробиологи.
Утешает что дурак осознавший свою глупость уже не дурак.
Спасибо за советы. Они нам очень нужны.
Павел, как же вы всё хорошо объясняете, спасибо вам огромное.
Спасибо за идею. У меня как раз была лишняя мультиварка, хотела кому нибудь подарить. Хорошо хоть не совершила непоправимого😂😂😂😂. Теперь буду для стерилизации использовать!
В комментариях под прошлым видео, где была показана мультиварка, люди спрашивали, что у вас за мультиварка. И вот новое видео, а ответа на вопрос так и нет. Проблема в том, что не все мультиварки одинаково полезны нам, кухонным микробиологам. Только если присутствует функция скороварки, то есть кипячение под давлением, стерилизация будет успешной. В противном случае можно просто кипятить баночки на водяной бане, как овощные консервы. Но при такой "стерилизации" стерильности точно не получится.
Есть проблемы и при прожарке в духовке. Я действовал по методу Артёма Тяптина, заложил целый пакет перловки в две банки. Прогрел час пятнадцать. Но мне нужно было лишь немного зерна, чтобы вырастить закваску, поэтому якобы стерильное зерно в банках осталось. Из одной банки я взял некоторое количество, вторую даже не открывал. Эти банки стояли около недели, в результате в обеих проросли какие-то грибы. А на зерне, отобранном из одной банки, выросла отличная триходерма. Позже я стал прокаливать в духовке уже маленькие баночки с зерном, чтобы не нужно было перекладывать из одной ёмкости в другую. И время обработки пришлось сократить до 30 минут, потому что за час зерно успевало полностью высохнуть и начать жариться. Вообще мне кажется, что сам процесс прогрева в духовке больше служит для получения оптимальной влажности зерна, чем для его стерилизации.
Роман, у меня мультиварка Редмонд. Более точное наименование есть в инструкции, я ее поищу, чтобы уточнить. Предположу, что моя мультиварка имеет функцию скороварки. Но чтобы не быть голословным, почитаю в описании.
При том способе, которым я руководствовался, крупа ничем не зарастала. Банки месяц стояли незасеянные.
По поводу духовки, да, она слегка подсушивает зерно. Но в то же время, и позволяет провести стерилизацию.
В мультиварке в пол литровых банках на режиме 90-95°С Прекрасно все стрерилизуется. Считаю это способ самым удобным. Включил и забыл. Утром вспомнил-заселил. И функция скороварки вообще ни при чём. Готовлю на функции "мультиповар". Баночки просто моем. Крупу промываем, замачиваем в фильтрованной воде на ночь. Утром опять промываем от мелких частей. Далее на сито и в банки. По времени, как сказал Павел. Разница одна: у него функция "суп/тушение" У меня мультиповар.
@@ЮськаПупович, а вот тут вы ошибаетесь. Специалист скажет, что при указанных температурах стерилизация не происходит. Поэтому они (специалисты) применяют автоклав. Скороварка - усечённый автоклав, но температуру позволяет сделать выше, чем в простой водяной бане. Тут ведь как? Если нужна стерильность по-честному, никакие духовки и мультиварки не годятся. Но, слава природе, нам для выращивания триходермы строгая стерильность не нужна, так что разные кухонные методы годятся. Только не нужно говорить, что всё прекрасно стерилизуется.
@@roman_15f Для триходермы пойдет даже небольшая стерилизация,она растет быстро и успевает заселить зерно.Конечно зависит от количества внесенной культуры.А вот с боверией такое не пройдет,пока она начнет расти,мукор и др.успеют захватить пространство,нужна жестская стерилизация.
@@shapovs1, я бы даже так сказал больше не про боверию, а про метаризиум. Вот кто растёт медленно! Но с описанной обработкой в духовке контаминации не происходит и с метаризиумом.
Здравствуйте Павел. Заказывал у вас три вида триходермы. Размножить их у меня получилось без проблем. Большое вам спасибо. Вы делаете нужное для людей дело!
Эркин, очень рад Вашим успехам!
Здравствуйте Павел. Если Вы снимите ролик, что нужно делать и как после того, как нарастет культура, чтобы сохранить ее, было бы замечательно.
Здравствуйте, Владимир! Раз в неделю буду отвечать на вопросы по теме биопрепаратов. И этот момент тоже хочу затронуть.
Смотрите Иванову науку и Помидом. Толковые мужики. Иван Русских научный сотрудник БГУ.
Триходерму можно вырастить и заморозить .
@@liubovbovkun2253 Ну вы если говорите, то говорите все. Иван Русских хоть и толковый, но море воды. А частота выпусков просто зашкаливает, рекламируемые им препараты грязные и пустые в большинстве своем, а если вы будете слушать вообще все его советы то работать на огороде времени у вас либо: а) не хватит, б) замахаетесь с обработками так, что .....
У Помидом тоже свои цели, хотя больше полезного.
❤
Здравствуйте Павел. Скажите, культуры триходермы метаризиума и боверии могут оказать негативное влияние на здоровье человека через вдыхаемый воздух? Заранее спасибо.
Могут в том случае, если есть аллергия. Но в целом они не способны инфицировать человека. Тем не менее, я бы воздержался от вдыхания спор))
Для дачника- огородника такие стерильные условия вообще не нужны все равно все идет в почву к аборигенным микробам которых в разы больше и которые намного устойчивее .Я засеваю на гречишный жмых он уже стерильный подвергнут высокой температуре на производстве ,на нем все хорошо растет без всякой дополнительной стерельности .
Стерилизация или хотя бы "стерилизация" нужны для наращивания закваски. А рабочий препарат можно и на нестерильной крупе спокойно выращивать, только после замачивания в ней будет слишком сыро, а это нехорошо.
@@roman_15f На крупе мне лично не нравится , к тому же это еда для крызунов и насекомых , жмых предпочтительней он мышам не интересен и заселять препараты на него очень удобно из опрыскивателя и сразу на просушку 3-5 дней и все готово не размокает и не склеивается .
@@sergeysh900 вот только где бы его взять?
Как говорится, кто чем богат. Я бы тоже эксперимента ради попробовал на жмыхе. Посмотрю, где у нас в городе его можно найти.
@@roman_15f Я купил в кормах в прошлом году взял сразу мешок на долго хватит .😀
Скороварка и автоклав
Здравствуйте Павел, видел много роликов, где все эти препараты выращивают в жидкой среде. Что вы об этом думаете?
Этот способ тоже работает. Правда, с зерном мне удобнее работать. Так что это вопрос вкуса, на чем именно выращивать.
Читаю комментарии и удивляюсь: неужели еще не у всех есть мультиварка? Это-ж удобно, быстро, не дорого...
А у меня нет дома микроволновки, что тоже может странным показаться))
У меня есть .Но мы ей практически не пользуемся .
Удивитесь еще раз - у меня нет мультиварки, потому что мне она не нужна.
@@dachnaya-nauka От чего-же... А вы разве готовите? Вы еще очень молоды....У меня есть микроволновка, но ей 22 года. Выкинуть жаль. Греем пищу и всё. Готовить в ней странно было всегда. А вот мультиварка очень удобно, особенно, если в квартире почти бесплатный газ. Она дает ту температуру, которую нельзя сделать в газовой духовке и на газовой плите. Например изготовить колбасу, расстоять хлеб... А так, у меня есть знакомые у которых и варки с духовкой нет....потому, что не готовят...чипсы, кофе и доставка еды на дом....
@@ЮськаПупович готовлю, конечно же) Мне домашняя еда ближе по вкусу, нежели что-то из доставки.
Здравствуйте Павел
Если стерилизовать в духовке при 150 гр. Указанное время 1час крупа поджаривается на дне тара 0.5л.Я проводила такую стерилизацию
Галина, да, на дне крупа может слегка поджариться. Но в процессе развития культуры дно тоже зарастет грибами. То есть большого ущерба от этого нет. Грибы от этого не пострадают.
Спасибо за разъяснение. Буду продолжать работать. У меня получилось вырастить грибы на агар в чашке перри. Я рада
0:36 Доливают воду в чашу мультиварки или же противень шкафа духовки.
2-3 см уровня воды на 20-30 мин кипения достаточно.
@@SK-nf8tb к мультиварке идет инструкция, где прописывается процедура. в том числе, сколько воды и до какого уровня добавить.
Как избавиться от трихо?
Добрый день. Подскажите как можно вырастить сменную палочку АТЛАНТИС. Благодарю за ранее.
Здравствуйте! Я выращиваю сенную палочку на картофельном отваре. Вот ссылка на рецепт приготовления th-cam.com/video/0mwtOiOjLeM/w-d-xo.html
У меня получилось так что перловка подгорела слегка в духовке и суховата, можно такую использовать?
Делал так - первые 5 минут на максимальном огне а далее 40 мин. на маленьком, укладывал перловки не много 5 ст. л ., четверть 700гр банки, закрывал фольгой.
Если подгорела, значит, в ней совсем нет воды. А без воды, сами понимаете, грибочки плохо растут. Но если есть хотя бы небольшой запас чистой культуры, попробовать вырастить можно.
Я в каждую баночку накладываю условные 50 г сухой крупы. То есть сначала отвешиваю столько раз по 50 г крупы, сколько нужно сделать баночек, потом замачиваю, а после замачивания раскладываю ложкой по баночкам, считая ложки. Получается примерно одинаковое количество в каждой баночке. Много крупы нельзя, её будет очень трудно встряхивать, когда нарастут грибы, да и сохнуть это будет очень долго.
У меня получилась сухая , стерилизовал в мешке для запекания .Положил туда в один глиокладин в другой культуру с трутовика .Ничего не росло пару недель .Потом опрыскал сверху кипяченой водой , через неделю появилась триха на глиокладине .Позже появилась и от трутовика .
@@игорьМячиков спасибо )
В большую кастрюлю поставил банки прикрытые крышками и налил воды. Кипятил час, приходилось доливать воду, выкипает, и остывало в этой кастрюле несколько часов. Те банки, в которых не пророс купленный препарат, так и не заразились ничем, только перловка липкая стала. Несколько раз так делал, этого хватает. Но перловку нужно хорошо промывать и долго, и я замачивал, хотя бы на несколько часов. Триходерма растет хорошо.
Павел благодарю за ролик. При 150 градусах, микроаргонизмы (споры) за какое время погибают, неужели они могут выдерживать температуру столь продолжительное время. А за 20 мин. при 150 градусах споры не погибнут?
Егор, вопрос интересный. В дальнейшем могу попробовать проверить экспериментально.
Расскажите как отличить триходерму от пенициллина.
th-cam.com/video/EK4s_4KITmE/w-d-xo.html в этом видео показал. Если кратко - пеницилл голубой по оттенку.
А что из неё делают, у меня на кухне триходерма сама на старом хлебе прорастает
"Не у всех есть возможность воспользоваться автоклавом".
Ну что вы, он у каждого второго дома стоит.
У кого-то он есть. Например, для заготовок. Так что не вижу противоречия в сказанной мной фразе))
А, что потом делать с этим зерном с триходермой ?
Вносить в почву, готовить растворы для опрыскивания. На канале есть видео о применении.
А где взять культуру чтобы ее заселить на перловку порошок триходермы из семенного подойдет ?где вы живёте?
напишите мне в вотсап или телеграм по номеру 89091387496. Я в Кирове, но могу прислать посылкой
срЕду, или четвЕрг...
Хотела за зиму наростить побольше триходермы на перловке. Раньше всё было нормально, а сейчас постоянно жёлтая и приходится выбрасывать. Неужели у меня теперь в доме так много аспергилла? Не навредит ли это злоровью домашних?
Не грязнуля, дома чисто, недавно был кап. ремонт. Что это?
Конечно, хотелось бы посмотреть на фото. Если не трудно, отправьте фото мне в телеграм.
@@dachnaya-nauka я её выбрасываю. Если ещё будет, то пришлю.
Капец кто-то от триходермы спасается, а кто-то её выращивает, я фигею
всё зависит от цели. Что для шампиньонов - смерть, то для растений - спасение.
В следующий раз возьми две банки в обе руки, чтобы не размахивать руками во время разговора...)))
Лучше две тяжеленные сумки с банками! Тогда уже точно жестикуляции не будет))
+40 +35 градусов заселять триходерму... Так она же сразу погибнет от такой температуры!!!
Нет, споры выживут 100%. К тому же, банка остынет в течение часа, поэтому все в порядке. Я в расплавленный агар 60 гр заливал суспензию спор грибов, выживают и прорастают потом
*Нужна чистая культура триходермы, боверии и метаризиума?* Нет времени выделять самостоятельно? Пишите в вотсап (+79091387496), телеграм (ник PavelS97) или на почту ya.starikov-pavel@yandex.ru
Помогу решить вопрос)
А если не стерилизовать а промыть биопагом, который убьёт всю микрофлору. Чем не вариант
Вы могли бы снять на видео как выглядят пророщенные на перловке в банке разные культуры триходермы х. л. в. , митаризиума, пециломицина , боверии и тд. ? Понять допустимы ли в триходермы белые крапления, или одна боверия белая а другая как мех пушистая и белоснежная, потом метаризиум толжен быть чисто зеленым или с белым допускается. У меня у некоторых верх зелень а низ банки с белым окрасом и непонятно чистая получилось нароститить или нет.
Очень поддерживаю вопрос. И еще бы выделить объективные критерии отличия "для чайников"
Очень хочется посмотреть и сравнить с тем, что растет у нас в банках и как должно быть. Особенно не понятно с боверией и митаризой. Триходерму сразу видно на зерне.
Принято! До Нового года подготовлю выпуск!
@@dachnaya-nauka Благодарю, думаю все новички в этом деле с интересом посмотрят )
В таких случаях поможет микроскопирование мицелия и спор,НО..... нужен хороший микроскоп,пусть и с не очень большим увеличением 400-600 хватит.Вопрос в цене.И мало роликов с наглядными примерами,как выглядят те или иные грибки и бактерии под микроскопом. У Артема Тяптина недавно вышел такой ролик про Метаризин.
Спасибо за видео! 💙🌠
Я подсмотрела ещё один способ стерилизации у Дмития Гусева. В микроволновку ставлю промытое и замоченное на ночь зерно. Ещё раз промываю и сливаю. Выкладиваю в посуду для микроволновки с крышкой и стерилизую при минимальной ( у моей микроволновки 200) мощности на 20 минут. Тем временем наливаю кипяток из чайника в стеклянные банки доверху и крышки и ложку кипячу в ковшике. Пока зерно горячее раскладываю по 1/3 банки. Когда зерно остынет между чайными ложками давлю таблетки глиокладина, трихоцина и раскладиваю по подписанным банкам. Прикрываю не завинчивая крышками и ставлю в ванную на шкаф. Каждый день встряхиваю и приоткрываю ,чтоб запустить воздух. Через 3 дня позеленела банка с трихоцином а потом ещё зерез три с глиокладином нарос белый бархат. Да забыла предепредить ,что лучше надеть маску или не разговаривать (кашлять, чихать) чтобы не заразить зерно в начале стирилизации. У меня получилось с первого раза без посторонних примесей. Удачи всем!
Благодарю
А,белый бархат это что выросло.?
@@ИраГринева-г8у вроде потом на нём образуется триха. Вы на з апах определяйте. Главное чтобы гнилью не пахло и затхлым
Подскажите пожалуйста, на каком режиме лучше стерилизовать зерно в сухожаровом шкафу?
150-160 гр, 1 час. и потом дать остыть внутри шкафа
Спасибо !
Я в духовке делаю . Полет нормальный. Спасибо 😊😊😊
А если просто отварить крупу?
Склеится, закиснет, протухнет.
@@elenakostina7863 , варить надо так, чтобы каша получилась рассыпчатая и чуть недоваренная. Тогда не склеится.
@@АлександрЛевин-ч8гздравствуйте, а потом подсушить в духовке и отлично получается
@@АлександрЛевин-ч8г не пробовала, спасибо.
Если варить, то нужно так, как варят перловку для рыбалки. Она получается чуть недоваренная, зато рассыпчатая. Нужно приноровиться.
Не плохо это делать в рукавах для запекания туда же и заселять культуру. И тара не нужна.
Идея интересная. Только культуру в пакете нужно будет проветривать. Иначе она переувлажнится.
@@dachnaya-nauka а если иголкой сделать несколько дырочек для проветривания?
@@sergeysahno260 триха харцианум нарастет только в путь (с дырками иголкой). Однако один раз получилось, остальные три раза нет - все скисло или перегорело.
Добрый день, Павел Андреевич! Видео было весьма полезным, так как все аспекты получения чистого субстрата для наращивания биопрепаратов полностью освещены и объяснено понятно. Куда уж проще то? А вот то что в мультиварке мало баночек можно поместить, так это ж замечательно и по той причине, что высевая препараты через пару-тройку дней, так сказать последовательно, видны огрехи в наращивании, что вполне удобно для анализа своих же ошибок. ( Из личного опыта). Вариант стерилизации в СВЧ, но банки с завинчивающимися крышками. Время стерилизации 10-15 минут. Ещё один вариант стерилизации: на водяной бане. В кипящую воду также устанавливаваем банки с субстратом и минут 10-15 кипятим воду.
Здравствуйте. а в СВЧ банки какие берете? И какой объём крупы? У меня что то не получилось. нарос и мукор и прочая дрянь. Хотя может дело было в том что я пыталась вырастить
@@ГалинаКургумбаева-д4л , здравствуйте! В СВЧ ставлю банки стеклянные объём от 100 до 400 миллитров с завинчивающимися крышками, зерно предварительно выдерживаю сутки в воде, затем тщательно промываю под проточной водой. После этого раскладываю промытое зерно в банки, завинчиваю крышки плотно и в СВЧ. ( В моей СВЧ умещается от 4 до 7 банок). Включаю максимальную мощность и на 12 минут таймер. После остывания ( обычно 2-3 часа), заселяю препарат.
@@ihoejanuarius1682и даже можно с закрытыми крышками? Не знала, боялась, что взрываться начнут. Спасибо.
@@elenakostina7863 , шипеть будут банки это факт, но чтобы случился ба-бах ... Нет, такого в моей практике не было.
@@ihoejanuarius1682если крышку закрыть плотно, то после остывания её не просто открыть. А если не завинчивать, то крышка слетает
Дурь какая-то. Нафига стерилизовать субстрат для разведения гриба, который паразитирует на других грибах. Это про триходерму. Сходите в лес, найдите гнилую упавшую березу или осину. На них сто процентов найдете мицелий дикой триходермы. Ну или оторвите пару трутовиков позеленевших или побелевших. Эти дикие штаммы сожрут всякие пенициллы и аспергилы. И не подавятся. Проверено не раз. А кто возле леса живет, так и разводить триходерму не надо. Наберите трутовиков и прикопайте в пристволовых кругах. Еще и удобрение органическое хорошее получите. Деревья спасибо скажут.
во первых это сложнее, чем выделить культуру, во вторых эти вашие ДИКИЕ грибы триходермы не такие прям и прекрасные, и тоже погибнут от неподходящих условий и патогенных. К тому же дикая триха, не работает с теми заболеваниями (с которыми прекрасно борется покупная - и разные ее виды). проходили- знаем почти все детали.
а лучше всего иметь и дикие штаммы и культурные.
Это бред! Вы никогда не сможете в домашних условиях получить триходерму!🤦🏻♀️
Кто такую глупость Вам сказал??? В прошлом году наращивал килограммами на перловке!
@@shapovs1 а вы уверены, что это триходерма?
@@ГалинаПершина-р4п АБСОЛЮТНО!!! Могу выслать фото.
Эксперты диванные подъехали. Расходимся😂😂😂
@@GorynGorynych хорошее дело