Ovos Moles de Aveiro / Doce de Ovos
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- Blog: branconoprato.m...
Aqui está uma receita cheia de historia da nossa doçaria conventual e tradicional.
Receita Doces de ovos / Ovos Moles :
- x Colheres de sopa de Açucar
- x Colheres de sopa de Água
- x Gemas de ovo.
Eu utilizei (x) =11 O meu material
Termómetro infravermelhos : s.click.aliexpr... ou amzn.to/2R5cZ6d
Saco de pasteleiro: s.click.aliexpr... ou amzn.to/2S9w7xf
Forma para bolos: s.click.aliexpr... ou amzn.to/2R7S6ap
Tira caroços: s.click.aliexpr... ou amzn.to/2CnAuPK
Base redonda: s.click.aliexpr... ou amzn.to/2Lu4cpi
Alguém trouxe e provei,melhor doce da vida😍
Obrigada pela receita, procurei e achei o seu video na hora certa, pois precisava para o bolo de aniversario da minha filha que ama este doce. Explicou muito bem, simples e conciso! Saiu-me bem a primeira e a familia gostou muito. Também alguém me ensinou a retirar a película das gemas para não ficar com aquele gosto forte típico dos ovos e faz toda a diferença. Pode-se retirar a mão ou peneirar sem raspar, so rasgar as gemas e esperar que passem pela peneira. Fica a dica e mais uma vez obrigada, inscrevi-me no seu canal.
Tô indo p Aveiro final do ano , já quero aprender a fazer esses ovos moles !!!!!
querido eu nunca tinha comido e nem feito este doce... eu fiz e comi gelado no dia seguinte... comi com pan de ló e puro, é maravilhoso... Você já tem mais um fã aqui no Brasil
+Daniel Alves ahah isso é muito bom de ouvir. Obrigado Daniel :D. E ter saído assim bem à primeira, melhor ainda.
Bom dia vou fazer humm parece muito bom!!
Minha falecida avó nasceu em Aveiro.
Adorei o vídeo e amo esse doce. Vou tentar fazer, pois parece ser muito fácil....obrigado pela receita
Muito obrigada pela receita. Sou brasileira, estive em Aveiro e comi o maravilhoso doce “ovos moles de Aveiro” . Vou fazer esta receita pra matar a saudade da sua maravilhosa terra! Você poderia ensinar a fazer o “Dom Rodrigo”? Obrigada
Ahah obrigado Sueli, vou tentar eheh
Já me inscrevi no canal 😉
Adorei a cozinha parece com a minha quando eu morava no estúdio.
Molte obligada por la receta, soy Andorra y en mi país hay much@s portugueses, una de unas familia me trajo este dulce, como puedo hacer o conseguir la orea que envuelve ovos moles, muchas merçe, como decimos en Andorra
Excelente vídeo!
Será que é bom? Vi na novela portuguesa
Legal. Sou do Brasil e gostei do seu canal. Fiz a receita e ficou uma delícia! Eu tenho uma curiosidade: porque o nome do seu canal é Branco no Prato?
+Mírian Gomes Alves de Lima
Oi Mírian, Obrigado :). Porque o meu segundo nome é Branco
Bem bem... ;)
Eu faço assim mas nunca fica com o paladar dos de Aveiro deve ter segredo ???Boa noite aqui do Rio de Janeiro se puder me explicar agradeço
🙂😘
คłεxคหdяค ƒεяяε¡яค não entendi ?? Kk👻👻
Olá Ligia,
É o sabor ou a textura? Tentar ovos biológicos ou caseiros e água comprada.
Explicas bem gosto dos teus vídeos só tenho uma “pega” às vezes a música de fundo não deixa perceber bem o que dizes, apenas é um conselho para futuros vídeos, sorte :)
+Andreia Oliveira muito obrigado pelo conselho, vou melhorar nos próximos vídeos ^^
🇧🇷
Já fiz assim mas não fica igual deve ter um segredo !! Mas valeu obrigada 😊
O segredo é ir fazendo até conseguir! Ter muita atenção ao ponto de açúcar, juntar gemas com calma e com a calda não muito quente e por último mexer até ao ponto pretendido
A qualidade dos ovos também conta . Com ovos caseiros ficam mesmo como os ovos moles de Aveiro 😊
Obrigada 😊 vou fazer com os ovos caipiras !
Panda
Pamda
Vem cá, é só isso? Gema e açúcar? Se puser coco é o quindim brasileiro.
Gema açúcar e água :D, sério Delio? Então temos de experimentar no canal eheh
"deixar esfriar" e "plástico filme" são expressões linguísticas brasileiras. Seria bom ter uma boa interpretação do português de Portugal, assim fazia jus à receita tão tradicional Portuguesa.
Obrigado pelo apoio Miguel.