النوجا الايطالى الريسبى من ٤٥٠سنه ق م نوجا تورون le nought
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- نوجا او النوجات وفى بلاد عربيه كتير بيسموها
نوجا او المن والسلوى
ماهى فوائد النوجا !!؟
نوجا لها فوائد عديدة على صحتك؟
1. تحسين الهضم
قد تساعد الأعلاف الخشنة في علاج عسر الهضم وتخفيف حموضة المعدة ، لأن المركبات الكيميائية الموجودة في هذه الفاكهة قد تساعد في: تحفيز إنتاج العصارات الهضمية ، وتساعد على تعزيز وتحسين عملية هضم الطعام. يعالج بعض أمراض ومشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك. منع انتفاخ البطن والغازات. تقليل فرص الإصابة بالقرحة الهضمية.
2. تحسين صحة القلب والشرايين
يمكن أن يساعد استخدام نخالة في تحسين الصحة العامة لجهاز الدورة الدموية ، حيث قد تساعد هذه الفاكهة في: تنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم عن طريق خفض مستويات الكوليسترول السيئ وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد وذلك للأسباب التالية:
إن الروغ غني بالألياف الغذائية وأنواع معينة من الأحماض الدهنية الصحية ، والتي تساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم. نانها لديه القدرة على خفض مستوى البروتينات الدهنية ، وهو بروتين خاص ينقل الدهون إلى الدم. من خلال تنظيم مستويات ضغط الدم ، تُعزى هذه الفائدة النووية المحتملة إلى وفرة الثيمول ، مما قد يكون له تأثير إيجابي على ضغط الدم.
3. يعالج بعض أمراض الجهاز التنفسي
قد يساعد استخدام النخالة في تحسين صحة الجهاز التنفسي ، وذلك لأن النخالة تحتوي على مواد مغذية ومركبات ذات خصائص طبيعية مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات ، مثل الثيمول ، وقد تساعد هذه المواد في: تسريع الشفاء من بعض أمراض الجهاز التنفسي (مثل نزلات البرد). تخفيف بعض الأعراض المزعجة التي قد تصاحب أمراض الجهاز التنفسي ، وخاصة احتقان الأنف والسعال. تقليل فرصة الإصابة بأمراض معينة قد تصيب الجهاز التنفسي مثل الأنفلونزا والربو.
4. محاربة حصى الكلى الفائدة المحتملة من اللب
هي أنه يمكن أن يساعد في منع ترسب أكسالات الكالسيوم. قد تزيد هذه الرواسب من فرصة الإصابة بحصوات الكلى ،
5. فوائد أخرى
الفوائد متنوعة ولا تقتصر على المحتوى المذكور أعلاه.
تحسين صحة الجلد وتخفيف الأعراض المصاحبة لبعض الأمراض والمشاكل الجلدية ، مثل حب الشباب والأكزيما. تخفيف وجع الاسنان. تطهير الجروح وتسريع الشفاء. تخلص من الوزن الزائد. تقليل الآلام والالتهابات المصاحبة لالتهاب المفاصل. تنظيم الدورة الشهرية. علاج الصداع. تحسين الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء. طريقة استخدام نوجا لجني الفوائد المحتملة من نوجا ،
المقادير
٤٥٠جم مكسرات محمصة وتكون سخنه إثناء التقليب
٤٥٠جم سكر
١٠٠جم ماء
يغلوا الى ان يصل ١٤٥درجه مؤيه
ثم ننزل ب
٦٧٠جم عسل 🍯 نحل ساخن
ثم ينزل على الكراميل هاتنزل حرارته لحد ١٣٠درجه مويه افضل سايبه على النار لمًا يرتفع زره الحراره ١٣٥ درجه مويه
٣ابيض بيض كانى بعمل ايطاليان مارينج
الرجاء الاشتراك في صفحتي على الانستقرام
...
#النوجا
#النوجات
#المن_و_السلوي
#طعام_بني_اسرائيل
#طعام_450ق.م
#مطبخ_احمد_يونس
#ahmed_abdelsalam_younes
#احمد_عبدالسلام_يونس
#sugar_emperor
#غذائك_علاجك
الله يبارك فيك، ربي يخليك هذا هو احسن بر للوالدين و هو بعد موتهم، الله يرحمهم و يرحم امي و ابي و جميع موتى المسلمين. اختكم من الجزائر
شكرا كتير على الوصفة أنا ممنون إلك أحسن وصفة شفتها وسمعتها من كل الوصفات اللى أنا حاولت اعملها سلم يديك و وعينيك
الله يسلمك من كل سوء وشكرا جزيلاا 🌹🌼🌷🌻🌼🌷🌻
شيف احمد ربنا يبارك في حضرتك عملت النوجا بطريقتك طلعت اكثر من رائعه ربنا يصلح مابين ايدك دائما
اللهم امين احنا واياكم
جزاك الله خيرا وبارك فيك وربنا يحفظك ويجعلك ولد صالح يدعو لوالديه
اللهم امين
شيف الله يباركلك في صحتك استفدت من حظرتك كثير والوصفات الي كانت عندي صعبة اصبحت بالنسبالي بسيطة بفضل حظرتك الف الف شكر شيف
ادعى لامى وابى بالرحمه 🙏🙏🙏
صباح الخير والبركة عليكم استاذ شيف
بسم الله ماشاء الله لا قوة إلا بالله
الله يرحم والديك برحمته الواسعة
نحبك في الله
اللهم آمين وإياكم
وشكراا جزيلا للمتابعة
تسلم ايدك يا احسن شيف في الدنيا
ربنا يبارك في حضرتك
احسن قناة في الدنيا
ربنا يرحم والديك يارب العالمين 🤲
اللهم امين امين امين وايكم اختي الفاضلة شكراا جزيلاا لمتابعتك
الله يعطيك العافية ويجزيك الخير ويجعلها في ميزان حسناتك ويرحم والديك
اللهم امين واياكم وشكرا جزيلاا للمتابعه 🌹
جزاك الله خير الجزاء
و أسأل الله العظيم رب العرش الكريم أن يغفر لنا و لكم و لوالدينا و والدياكم و جميع موتى المسلمين
و أن يجمعنا بهم فى الفردوس الاعلى من الجنة من غير حساب ولا سابق عذاب
أمين أمين أمين يا رب العالمين
اللهم امين احنا واياكم
تسلم ايديك والله يرحم والديك ويدخلهم فسيح جناته
اللهم امين امين احنا واياكم
الله يرحم والديك ووالدينا واموات المسلمين .
جزاك الله خيراً
الله يرحم والديك ووالدي و اموات المسلمين
رجم الله والديك وجزاك الله خير . سؤالي هل ممكن استبدال عسل النحل سراب الجلوكوز او شراب الذرة
ابداع , وتسلم ايدك وجعلها الله في ميزان حسناتك ,
اللهم امين احنا واياكم
تسلم ايديك ي شيف احمد
رحم الله والديك
th-cam.com/video/_c7X4lGDf6g/w-d-xo.htmlsi=ygMDd9tFkq_bbIxt
الله يعطيك الصحه والعافيه وربي يرزقك ممكن اسأل سؤال انا بقدر استبدل العسل بالغليكوز وهل النتيجه كقوام تطلع تمام
ممكن تبدله لكن الطعم يختلف الافضل نص الكميه عسل والنص جلوكوز
@@ahmedabdelsalamyounes بتشكرك يامذوق الله يسعدك 🌹🌹🌹🌹
ممتازه شكرا، الله يرحم امك وابوك
اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا 🌹🌹💐🙏💐💐
ماشاء الله تسلم ايد حضرتك
شكرا 🙏
لو انا حابا احط جلوكوز احط اد ايه وتسلم ايدك يا شيف
نفس المقادير نص جلوكوز ونص عسل نحل
الله يرحم والديك و بارك الله فيك... يا شيف لو اخدت نصف المقادير هل درجة الحرارة تتغير بتغير المقادير يعني درجة الحرارة لاتتغير عندما نضيف العسل أو عندما نضيف الساخن لمارينج البيض
او مقادير لازم نفس درجه الحراره
الله يرحم والديك وجميع موتي المسلمين.
جزاك الله خيراً
تسلم ايدك شف
شكرا
الله ينور
شكرا جزيلا
جزاك الله خيرا وبارك فيك
بارك الله فيك
ما شاء الله روعه
شكرا 🙏
شيف يسلموا ايديك في بديل للعسل اذا مو موجود ممكن كلكوز مثلا لانو العسل عنا بسوريا مو متوفر واذا انوجد مغشوش وغالي اسفه طولت عليك شكرا الك
تسلم ايدك
الله يسلمك من كل سوء
مشاءالله تسلم ايديك ياشيف احمد
الله يسلمك حبيبي
برنس ياشيف احمد،، ربنا يوفقك
ربنا يبارك فيك
يعطيك الف عافية شيف ممكن استبدل العسل بالغلوكوز وشكرا جزيلا
ممكن
ربي يرحم الوالدين لي احسنو تربيته
جزاكي الله خيراا
الله ينور ياشيفنا
وعليك يا جميل ☺️
ربنا يكرمك و يجازيك كل خير
اللهم امين احنا واياكم
تسلم ايدك يا شيف
شكرا 🙏
الله يعطيك العافيه
سؤال اذا ماعندنا ترمومتر شو الحل ثانبا اذا ماعندنا عسل يمكن عمل النوغا
اللهم امين امين احنا واياكم
تسلم ايديك وربنا يرحم والديك
اللهم امين احنا واياكم
معلم على قديموا تسلم ايدك يا شيفنا
شكرا 🙏
Bravo
شكرا 🙏
تسلم الايادي شيف
رائعه
شكرا لمجهود حضرتك
شكرا شكرا
بالتوفيق لان حضرتك ماتبخل باي وصفة
شكرا 🙏
مشاءالله عليك يافنان الله يجزيك خير والله يرحم والديك نفسنا فى النوجه اجلاسيه
باذن الله لما التقى شغل
شيف أحمد، حضرضك قبل ما تنزل السكر والعسل كان في حاجه داخل المكسر
ابيض بيض
يعطيك العافيه شيف
ممكن نشتغلها بالقطر مو عسل نحل
ممكن نقسم المقادير لنصفين لانو كميه كبيره علي
جرب وشوفي آلنتيجه أنا مجربتش
رب يباركلك ويرحم والديك
اللهم امين احنا واياكم
Lah yhfdk
بارك الله فيك
الله يرحم امواتك
ممكن تركيبة عجنة الشوكلاء
th-cam.com/video/6qg5AynEZi0/w-d-xo.html
تسلم الايادى يا شيف احمد ممكن تحط المكونات في صندوق الوصف
حاضر
السلام عليكم استاذ احمد عبد السلام ممكن المقادير
انا عملتها بس مانشفتش يعني بتسيح وتفرش معايا اعمل ايه
ليش مافيها جلوكوز شو فائدته
علشان من 450 عام مكنش عندهم جلوكوز
لو سمحت ممكن وصفة المعامل عن طريق الات
لا اعرفها
فنان
شكرا 🙏
تسلم ايدك
ممكن تعمل لنا طريقة ريبسوس
العرقسوس ايه بالظبط حشو شيكولاتة والا كاندى والا مارشميلو ابعتلى صوره على الخاص فى الفيسبوك
كل عام وانتم بخير
وانت بالف خير حبيبي 😘
شاف راقي
🙏🙏🙏🙏🌺
هل هى المارشيملو تحياتى لك ورحم والداك ابنى
لا مختلفه عنه فى على القناه نوجا من المارشملو وايضا فيديو عمل المارشملو
يا شيف ينفع تتغلف بمكنة فلو باك وقد ايه صلاحيتها وبعد قد ايه ممكن تقسى
ممكن ٣ شهور لو تغليف ممتاز
لو سمحت عاوز اخليها ناشفة شويه يا شيف أعمل إيه كان في نوع زمان بيتباع ف الريف ف ال٩٠نات وكانت ناشفه بالسوداني.... تقدر لو سمحت تقولي الطريقه
تزود درجه الحراره وتسويها على ١٥٠
شيفنا ممكن تنزلنا شوكلت ماركيز على طريقة الشيف الفنان احمد عبد السلام،،
ان شاء لله بعد رمضان
@@ahmedabdelsalamyounes ان شاء الله،،، كل عام وانتم بخير
لو سمحت شيف انا محتاج اتواصل معك بخصوص الدراجيه اللوز والبندق بعد ما اغطيه بالشوكولاه واعمله كوفر بعدها عم استخدم مادة كابول glazing وبعدها كابول sealing تبقي كثير كويسة لكن بعدها بعشر دقايق تلتصق ببعضها وتصير مكان تلامس الحبات فقط ملتصقة رغم انها لامعة وكل الحبات ناشفة الا مكان التلامس
انا علي التلميع عالهواد البارد عم تكون درجة حرارته تقريبا ١٧ او ١٨ مئوية في مجال تعطيني خبرتك ونصيحة من حظرتك وكيف راح اعرف انو حظرتك رديت عليي
للاسف معملتهوش من فتره كبيره بس عامل الوقت ودرجه حراره الشيكولاتة ودرجه التبرير عليهم عامل مهم
ممكن الطريقة التقليدية باشيف بعد اذنك
انا شفتهم في ايطاليا بحطو البياض المخفوق فوق خليط الماء والسكر والجلوكوز مش العكس .
ياريت تعملنا فيديو بالطريقة بتاعة المصانع
ان شاء لله
عايزين خلطه الملبن بالله عليك على عايزين نعمله بها مشروع باذن العيال
موجود علي القناة اكتب احمد عبدالسلام يونس ملبن راحه الحلقوم
th-cam.com/video/S8rvxf13KC4/w-d-xo.html
ملبن راحة الحلقوم
اقدر تعوض عسل النحل بعسل سكر عادي
جرب وشوف
لو سمحت انا بعمل سكر محروق بيطلع مر ايه السبب وياريت تنزلنا طريقتو
وسؤال نقدر نعمل كريم كراميل بالكريما السائلة
موجود على القناه موسوعة الكراميل من اسبوع نزلتها على القناه ٣٥٠فيديو اى شى تتخيليه موجود
@@ahmedabdelsalamyounes لو سمحت شو السبب طلع مر معي
@@najwaabousaad5644 اكيد اتحرق منك لو اتبعتم الطريقة اللى انا عاملها فى فيديو الكراميل مش هايطلع مر
ايه تللي حطيته مع بياض البيض ؟
اسمع الفيديو كامل
عاوز شوهات عجينه السكر
اكتب احمد عبدالسلام يونس عجينة السكر
وفي قسم كامل في القناة للسكر والشو
يا سي أحمد نوجا السايحة ليش؟
حسب درجه التسويه عاوزها انشق سويها ١٥٥درجه
منوافضل الشيفات شيف ل سمحت عجينه الدانش ضرورى لو سمحت كل أنواع النوجا باشكلها المن والسلوى وراحة الحجاج لونها عسلي ياريت ياشيف
صباح الخير ياشيف انا جربتها من قبل المشكله ان طعمها بيطلع نفس نوع العسل لما بنشتريها لايكون لها طعم العسل
ممكن يكون بيبدلوا عسل نحل بالجلوكوز
ممكن المقادير بالاكواب
قريب ان شاء الله
طيب الا ماعندهوش ترمومتر
مش هايطلع مظبوط
المكسرات نيئة؟
لازم تكون محمصة انا قولت كده
❤
th-cam.com/video/oM0TcNWEmzg/w-d-xo.htmlsi=p-BITWhapo2GRRWp
هل البيض لايحتاج الى تعقيم قبل وضعه
لا
تقصد ياشيف نضع البيض بدون تعقيم لايوجد اضرار
@@sirinsaad9946 نعم نضع البيض بدون تعقيم
حرارة العسل والسكر هي بتعقم البيض
بس بتمط.. ربنا يرحمهم هما وامى وابويا واخواتى
اللهم ارحمها اللهم امين امين
😍😍😍
بعد كدة بتنشف؟
ايوه ده اللي بيحصل معايا مش بتبقى طريه 💔🙂
حد يجاوبني فضلا انا بعملها بنفس الطريقه وبتنشف وبتبقي حجر حد يعرف السبب
لازم تستخدم ترمومتر وتتبع درجات الحراره لان لو زادت درجتين تنشف ولازم تغليفها سولوفان
@@ahmedabdelsalamyounes طيب مفيش طريقه لدرجه الحراره غير الترمومتر علشان مش موجود عندنا
يا راجل النوغا دي مش ايطاليه .. دي بابليه من سبع الاف عام .. ومذكوره في ملحمة غل غامش
th-cam.com/video/66c_twsDTvQ/w-d-xo.htmlsi=d3sf609lYmzMug52
اولاً رحم الله والديك
تانياً مافينا نبدل العسل في غير شي
ثالث شي انت سروة وبنك معلومات
انت مو فنااااان بمعنى الكلمه
رابع شي معك ام تيم
بدل نفس مقادير العسل بجلوكوز
طريقة معقدة في الشرح و الصوت و الصورة ليسوا مع بعض
الله ينور
وعليك يا جميل
اللهم امين احنا واياكم
شيف يسلموا ايديك في بديل للعسل اذا مو موجود ممكن كلكوز مثلا لانو العسل عنا بسوريا مو متوفر واذا انوجد مغشوش وغالي اسفه طولت عليك شكرا الك
جلوكوز بديل العسل نحل وتمشى نفس درجه الحراره
@@ahmedabdelsalamyounes شكرا شيف يسلموا
تسلم ايدك
الله يسلمك