PAY DE LIMÓN FRÍO MUY CREMOSO⎪POSTRE SIN HORNO Y EN LICUADORA⎪POSTRES CON IXCHEL
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ต.ค. 2024
- Amigos de @postresconIxchel , hoy haremos un postre delicioso y fácil de hacer, no necesitas muchos ingredientes¡¡¡ un PAY DE LIMÓN FRÍO muy cremoso que haremos en licuadora con una costra de galleta ¡¡¡ la combinación perfecta¡¡
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/ @encasaconixchel
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TE DEJO LA RECETA AQUI:
COSTRA DE PAY:
Un paquete de galletas tipo marías de 170 gramos
Dos cucharadas de azúcar refinada
Una barra de mantequilla sin sal de 90 gramos
MEZCLA DE LIMÓN:
2 sobres de grenetina de 7 gramos cada una en total 14 gramos
1/2 taza de agua
1/2 taza de jugo de limón
Una lata de leche evaporada de 360 gramos
Una lata de leche condensada de 387 gramos
Un paquete de queso crema de 190 gramos
Muchas gracias por llegar hasta el final… No olvides SUSCRIBIRTE¡¡ Nos vemos en la próxima¡¡¡¡
#pay #paydelimón #postresinhorno
Justo ahora está en el refrigerador, decidí hacerlo para mi cena de aniversario con mi novia, crucen los dedos para que le guste 🤞🏼🤞🏼
Y qué pasó Samuel ? Le gustó a tu novia ? Cuéntanos 🙂✌🏻
Le encantó, gracias por compartir esta receta, seguiré pendiente de sus videos ☺️
Y me importa un bremo
que detalle 😍🤨 acá no les gusta guisar ni un huevo
@@angelabiles2604 exactamente
Muy rico esté pay de limón frío y muy cremoso me gusta mucho 😋😋☺️☺️
Excelente receta gracias desde Guatemala
Muchas gracias por compartir la receta... lo hice con mi hija de 3 años y nos salió genial 😘
Que gusto me da leerte !! Gracias por compartir tu experiencia !! Saludos 🙂❤️
😅😅😢😅😅😅😢😅😢😅😅😢😅😢😅😢😅😅😢😅🎉😢😅🎉😅😅😢😅😮😅😅😢😅🎉😢😅😅😢😅😢😅😢😅😢😅😢😅😅😢😅😢😅😢😢😅😮😅😅😢😅😅😢😅😢😅😢😅😢😅😅😢😢😅😅😢😅🎉😅😢😅😢😅😢😅😢😅😢😅😢😅😢😅😢😢😅😅😢😅🎉😅😅😅😅😢😅😢😅😢😅😢😅😢😅😢😅😢😅😢🎉😅😅😅🎉🎉😅😅😅😢😅😢😅😅😢😅😢😢😅😅😢😅😢😅😢😅😅😢😅😅😅😢😅😢😅😢😅😅😢😅😢😅😢😅😅😢😅😅😢😅🎉🎉😅😅😢😅😢😅😅😢😅😅😅🎉🎉😅😅😢😅😅😅😅🎉😅😢
Lo hice oara mi familia y les fascino, excelente receta y lo explico de manera espectacular, muchas gracias 🤍
Muchas gracias Jenifer, saludos ☺️
Me encantó de ve delicioso muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🌹🤠👍
Gracias Patricia !! Saludos ☺️💗
Muchísimas gracias por compartir su receta, quedó delicioso!🤍
☺️💗 un gusto !!
Ya lo ise y queda riquísimo, gracias por compartir su receta
Un placer Perla !! Me da gusto que te animaras.. saludos ☺️
Muchas gracias por la receta, lo hice y quedó delicioso. Saludos desde Costa Rica.😊
Me da mucho gusto Andrea !! Un postre fácil y súper rico .. saludos ☺️
Hola hermosísima amiga me encantó Como salió el final fue estupendo
Gracias Teresa, saludos ❤️
Esta muy bueno ya lo hice quedo riquísimo
☺️💗
I'm love it ❤️ thanks
Me encantó este postre . Pay de limón 🍈🍈👌🤗 espectacular. Saludos
Gracias Maria !! Saludos 🙂❤️
Que rico se ve y muy bien explicado, lo voy a hacer para Halloween y aparte me voy a suscribir, ya vi otras recetas que me interesan para en un futuro😉❤
Muchas gracias !! Saludos ☺️💗
Lo estoy haciendo por segunda vez porque quedó muy rico
Fácil y delicioso !! Saludos ☺️
Muchas gracias se ve muy rico... y la explicación muy didactica
Muchas gracias !! Saludos 🙂❤️
Lo acabamos de hacer mi mamá y yo 😋 se ve muy bonitooo solo no le pusimos betún ni la cáscara de los limones pero aún asi se ve muy rico jajs ya quiero q esté listo gracias por la receta 🍋🍰
Justo lo que buscaba 🤩👌 lo prepare mañana mismo
Gracias lo hice con mi niño de 4 años y nos salio super 😍🤩☺️
Que gusto me da Edith !! Saludos ☺️💗
Muchas gracias quedo riquísimo
Saludos ☺️
Lo hare este fin de semana es una delicia 🤤😍
Me cuentas que te parece ! Saludos ☺️
Me cuentas que te parece !! Saludos ☺️
@@postresconIxchel claro que si muchísimas gracias por este rico postre 🥰
Muchas gracias por la receta, mi hija ya lo quiere empezar a preparar 😀
Es delicioso y fácil de hacer !! Les va a gustar ! Me cuentas que les parece.. saludos ☺️
Se ve delicioso y fácil de hacer, perfecto♡
Gracias 🙂❤️
Muchas gracias, tu receta es muy exacta, la mejor, el sabor es equilibrado y la textura deliciosa. Bendiciones para ti.
Que gusto me da leer tu comentario Carmencita ! Saludos y bendiciones ☺️💗
@@postresconIxchel Me alegra, mil gracias y sigue adelante !
Es mi favorito 😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍
Enserió quedo ese termino con el puro refrigerador? Se ve hermoso
Me encanta el pay de limón , lo a re a ver si está rico
Me cuentas que te parece Esther 🙂
😊❤Gracias por la receta
☺️💗
Se ve rico😋😋 gracias por compartir la receta ❤️
Gracias Sofía 🙂
Disculpe tiene que refijerarse en el conjelador de arriba o en la parte de abajo ? Buenas noches
Gracias por compartir, lo acabo de meter al refrigerador, te cuento cuáles fueron las reacciones de mis hijos 😊😊
Cuéntame Laura !! Saludos ☺️💗
@@postresconIxchel fue todo un éxito... Gracias por la receta...
Wowww me encanta que lindo te quedo👍🏻👍🏻
Gracias Wanda 🙂❤️
Aahh pay de limón delicioso saludos
Saludos Yair ☺️
@@postresconIxchel me gusta tu canal. Puedo obviar el queso crema? Aquí en Venezuela es muy costoso. Y que tamaño es el molde que usastes . Yo voy hacerlo para vender por trozos
@@postresconIxchel ¿
Riquísimas
☺️💗
Gracias lo voy hacer
Me cuentas que te parece ! Saludos ☺️
Hola hermosa amiga muy rico Pau de limón mmm muy delicioso postre 😊👍❤️❤️🥧🥧🥧
Gracias Rosy ❤️
Excelente receta...
Me encanta
Lo aré el martes que es día de mi cumpleaños ❣️
Te animaste Miriam ? Espero que hayas pasado un lindo cumpleaños ☺️💗🎉
Que rico se ve una pregunta si no tengo azúcar refinada puedo usar azul normal?
Si puedes 🙂
Delicioso postre 😄
Disculpe buena receta , pasa algo si uso leche normal en vez de evaporada ?
Que cosa más rica... Ojalá me quede como a usted... Gracias
Saludos Jeannette ❤️
@@postresconIxchel "🌺🌺🌺🌺🌺
Muy delicioso gracias por tus recetas un abrazo ala distancia
Gracias Victoria !! Abrazos a la distancia igualmente 🙂❤️
Holaaa me encantó la receta la quiero hacer para vender
Si, a mi tambien me surgió la duda cuanto de grenetina
Hola ! Las medidas están durante el video y escritas en la caja de descripción, usé 2 sobres de 7 gramos cada uno, en total 14 gramos 🙂
Gracias, que rico!!! Para que tamaño de molde rinde la receta??
Hola Paulina, este es un molde de 9.5 pulgadas de diámetro .. o un poco más de 24 cm … es el clásico pyrex para pay !! Saludos ☺️
Hola, puedo decorar con merengue en lugar de crema!? Gracias. Muy rico se ve..
Hola Nadya !! Decóralo a tu gusto ❤️
holaa, de que tamaño es tu molde?
Muy rico yo lo dejaría solo con la decoración rayadura de limón menos calorías saludos cordiales 🇲🇽
Saludos ❤️
Es una receta deliciosa , mejor que el pay horneado , les recomiendo poner piña en almíbar , y usar moldes ya echos pues rendirá para 2
Delicioso … y si, con las bases que venden en el súper te salen dos .. saludos ☺️
Muy bien explicado hice uno donde no mencionaron la grenetina y aunque lo tuve toda la noche en el congelador no cuajó y no tuvo consistencias
Muchas gracias !! Si hay quienes lo hacen sin grenetina pero basado en mi poca experiencia no quedan bien !! Sin estabilidad !! Saludos 🙂
Pay de limon mmmmm🤤🤤🤤
Siiiii !!! Súper delicioso !! 😊
Lo hare hoy, mañana es el cumpleaños de mi esposo 🥰ojala que le guste
Que rico ! Me cuentas qué les parece ! Saludos ☺️💗
Si uso un molde de vidrio podría envolverlo en papel aluminio o directamente en el vidrio? ( En ambas ocasiones se engrasa o no el molde?
Hola ! Si te das cuenta mi molde también es de vidrio y no lleva aluminio ni se engrasa porque la corteza de galleta lleva mantequilla y facilita el cortar y sacarlo sin problema ! Saludos ☺️
Gracias
Holaa, una pregunta se puede hacer esta misma receta pero en lugar de usar limón usar fresa?
Checa esta receta th-cam.com/video/locstxX1Dsw/w-d-xo.html 🙂
Hola Ixchel, ayer lleve el pay para el cumpleaños de mi hijo les encanto. Me pidieron uno para 50 personas como calculo la cantidad de ingredientes y como cobrar?
Hola ! Te dejo este video donde al final les muestro cómo sacar costos th-cam.com/video/c10sTuoUliA/w-d-xo.html y de ahí le puedes dar un valor… que número de molde te gustaría usar tendría que ser uno de media plancha 🙂
@@postresconIxchel Gracias 😁
Que queso le pones phildelfia? Quiero hacerla. Y si puedo poner mantequilla norml por que no tengo mantequilla sin sal
Hola ! Si es queso Philadelphia ! En cuanto a la mantequilla lo ideal es la que no lleva sal ! Recuerda que es un postre 🙂
Riquísimo,😋 no se desmolda?
Si lo puedes desmoldar con cuidado, o hacerlo en un molde desmontable !! Saludos 🙂
He preparado tu receta de pastel redvelvet, también el cheesecake horneado, y ambos han Sido un éxito en mi emprendimiento. me gustaría usar esta receta de cheesecake frío para elaborar paltas tipo Magnum para mesa de postres. Mi duda es, crees conveniente agregar un poco más de grenetina, para que queden más firmes?
Hola Elizabeth ! No necesitas más grenetina, con esta es bien estable, usar mucha grenetina le da un sabor raro.. por otro lado como cualquier gelatina puede derretirse cuando hay calor… es por su propia composición.. yo recomiendo hacer las paletas de bizcocho y cubrir con chocolate de cobertura .. las has visto ? 🙂
@@postresconIxchel Claro! Lamentablemente aquí donde vivo, las personas no las quieren de biscocho, pues dicen que es lo mismo que el pastel. Por eso estoy buscando otras opciones. 😊
¿Cuántas rebanadas salen con estas medidas? Riquísima receta!
Hola MaFer, pues realmente todo depende del tamaño que quieras darlas pero unas 12 regulares !! Saludos 🙂
Muchísimas gracias por darte el tiempo de hacernos videos y además resolvernos las dudas, que Dios te bendiga 🥰
Ixchel por favor me
Puedes decir si la crema para batir Lyncont no sirve para decorar , en lugar de la Rich’s ?
Hola Sara, si sirve, la cosa es montarla porque no tiene suficiente grasa, entonces debe estar demasiado fría del congelador y si tienes batidora de pedestal hacerla con esa y el globo !! Saludos ☺️
@@postresconIxchel muchas gracias por tu atención . No se baja una vez decorado? Vivo en un lugar con demasiado calor
Que buena receta 👍😋 oye le puedo poner gelatina de limón y cuando tendría que ponerle .
Si podrías ponerle un sobre pero igual tendrías que ponerle otro de grenetina !! 🙂
gracias por la receta, en mi caso no pude encontrar gelatina sin sabor
puedo sustituir con gelatina de limón:(?
mi sobre es de 80g, espero me ayudes🥰🥰
Hola Monserrat, cambiaría mucho el sabor pero podrías utilizarlo 🙂
Es necesario la grenetina?
@@7Nattz creo que si porque por eso no se hornea, es para que agarre forma.
Buenas tardes.
Tengo una duda. El refractario hay que engrasarlo para que no se pegue la base de galleta o no es necesario?
Hola Luisa, no hay necesidad porque la galleta ya lleva suficiente mantequilla ☺️
Hola muy delicioso yo le pondré limón amarillo 🍋 que delicia 😉😊
Hola Yazmin, qué delicia, acá es difícil de encontrar 🙂
@@postresconIxchel 😊 bueno pero igual estoy segura que te quedó delicioso 😉
Es muy necesaria la grenetina ?
Puedes omitirla 🙂
Holi estoy a siendo tu postre pero cuando tiempo debo de dejar la galleta en el refri 😅
Saludos 😊
Simplemente en lo que haces el relleno !! 🤗
En esta forma de preparar no es necesario engrasar el molde por si se pega?
Hola, la galleta tiene mantequilla así que prácticamente ya está engrasado 🙂
@@postresconIxchel oki 😊
Hola que pasa si no le pongo la rayadura de limón apenas descubrí tu canal y lo quiero intentar preparar
No pasa nada si no la pones !! Sabe igual !! Saludos 🙂❤️
Se puede hacer con el molde de un pay de queso?
Claro que si Abril 🙂
En lugar de limon se puede sustir con vainilla???
Hola Areli ! El Limón hace que la mezcla cuaje y sea estable 🙂
Hola que delicia me encánto saludos desde mazatlan sinaloa
Saludos con mucho cariño hasta Mazatlán ☺️💗
E visto algunas recetas dónde no le ponen gelatina cuál es la diferencia o como queda mejor gracias
Hola Nelly este en particular me gusta con un poco de grenetina ! Lo hace más estable, por ejemplo si estás en alguna reunión te da tiempo de cortarlo sin problema y no comenzará a hacerse aguadito ! Si no le pones igual quedarán las rebanadas pero una ves que lo saques de refrigeración hay que partirlo y enseguida volver a refrigerar ! Espero haberte ayudado ! Puedes hacerlo de cualquiera de las dos formas ! Saludos 🙂
Al congelador o refrigerador?
Refrigerador 🙂✌🏻
Cuanto tiempo tengo que poner la galleta a enfriar? Solo la galleta
Hola ! Unos 20 a 30 minutos hasta que la mantequilla haya endurecido de nuevo ! Y la galleta este compacta 🙂
Es muy importante usar la grenetina?
Si quieres las rebanadas bien compactas si ! Si no importa que estén algo aguaditas puedes quitarla ! 🙂
Holaa que pasa si no le pongo azucar a la galleta?
Nada ! Puedes omitirlo sin problema 🙂✌🏻
@@postresconIxchel gracias
Cuanto tiempo lo tengo que refrigerar??
Mínimo 4 horas 🙂
lo acabo de hacer... a ver que tal me queda, no tenia grenetina y utilice gelatina de limon, ;(
Hola Rosa, la hidrataste y después la derretiste ? Me cuentas cómo salió ! 🙂
@@postresconIxchel si, todo igual, quedó... riquísima y con un color verde muy tenue... gracias por la receta. A todos mis comensales les gustó mucho.
☺️💗
La decoración es opcional????
Claro !! Puedes comerlo sin decoración o ponérsela a tu gusto 🙂
@@postresconIxchel okey muchísimas gracias, lo acabo de hacer haber q tal…
la grenetina es afuerzas?
En este si lo recomiendo para que la rebanada salga firme ! Pero no es a fuerza 🙂
Es necesario echar la egeratina
Para darle esa firmeza si, si no se deshace rápido 🙂
😮😮😮😮no tengo grenetina , qué puedo hacer ? No me di cuenta antes y tengo todo casi listo, ya empecé a hacerlo , por favor
Pues puedes ponerlo en el congelador y comerlo así ! La grenetina es importante para que no se deshaga fácilmente ! También tengo este sin grenetina pero requiere crema para batir th-cam.com/video/JTmgJRpZjlY/w-d-xo.html 🙂
@@postresconIxchel muchas gracias , que linda en contestar pronto . Bendiciones
Con que puedo remplazar la grenetina?
Hola! En este no se reemplaza, prácticamente es la estabilidad de este pay, puedes probar este que no lleva grenetina th-cam.com/video/JTmgJRpZjlY/w-d-xo.html 🙂
Se puede omitir el queso crema?
Hola, tendrías que sustituirlo por crema o media crema !! 🙂
@@postresconIxchel que cantidad seria, muchas gracias por responder
De que medida es el molde que usas?
Es el refractario de cristal universal para pay, debe ser 22 cm 🙂
@@postresconIxchel muchas gracias 😘😘😘
Cuántos te salieron?
Hola buenas tardes su molde de cuantos cm de diámetro es?
Hola ! Es el clásico de 25 cm 🙂
Se me olvido ponerle el limón jajaja😅😅😂
Como ??? Jajaja y qué tal quedó ?
puedo sustituir el zumo de limon por zumo de chinola?
Hola Rosa !! La verdad esa fruta no es común donde yo vivo y jamás la he comido ni utilizado !! Tendrás que intentarlo y decirme que te pareció !! Saludos 🙂
@@postresconIxchel zumo de maracuya?
POSTRES CON LXCHEL
🙂
Hola! Hice el pay y de sabor me quedó excelente, igual la consistencia, lo único que no me quedó fue la consistencia de la galleta, esta como hecha polvo, no esta consistente, qué me falto?
Hola !! Pues tal ves te falto mantequilla !! La horneaste ? O la dejaste que se enfriara por completo ? Siento que cuando la horneas 10 minutitos se compacta mucho mejor !! Yo siempre lo hago y si no hay que dejar que se endurezca en el refrigerador antes de poner la mezcla !!
@@postresconIxchel la deje que se enfriara por completo y la metí al refrigerador. Si la horneo, puede ser en horno eléctrico o de gas? Y a qué T°? Tiene que ser en molde de aluminio o puede ser igual en refractario de vidrio?
Si claro !! Si la horneas puede ser en el eléctrico !! Esta bien unos 10 minutitos nada más que tome un color dorado ligero !! Y puede ser en cualquier refractario apto para horno !! Ya sea de aluminio o vidrio !! Créeme que queda mucho más rica así tostadita !! Estas usando mantequilla y no margarina vdd ? 🙂
Puedes agregar 1 clara a la masa y hornear así quedará compacta y no se desborona
En donde puso el azúcar refinada?
Segundo 0:45 para la costra de la galleta, es opcional ✌🏻
Hola, estoy traumado con tus vídeos explicas desde cero que es lo que muchos de nosotros pedimos cuando vamos comenzando, una pregunta, una vez intente uno como este pero enfermé a toda mi familia y no sé xq, yo creo fue la mezcla de la galleta con la mantequilla que no la cociné y solo así la dejé, pero tú dices que si se puede eso?
Hola !!! Muchas gracias por ver mis videos !! En realidad no creo que haya sido la mantequilla !! Más bien pregunto si era pasteurizada ? O de alguna granja que pudiera estar contaminada con alguna bacteria !! Lo más importante es tener bien limpios los utensilios y las manos mucho más !! Saber de donde provienen los productos y que nada esté pasado !! Espero haberte ayudado !! Saludos 🙂✌🏻
@@postresconIxchel pues la mantequilla no sé cuánto tiempo llevaba en el refrigerador 😟, si soy súper cuidadoso y limpió con el tema de cocina, hoy en día ya hago pasteles descentes jaja intentaré nuevamente hacer este tipo de pay xq después de esa vez nunca volví a intentarlo xq no sabía que pudo provocar eso a mi familia, si me dió pena que enfermé a todos
@@postresconIxchel Gracias por responderme y mañana mismo intentaré el pay
Jajaja pobres !! Ya me imagino !! También puedes dorarla un poquito en el horno a 180 grados centígrados hasta que tome un color dorado y dejarla enfriar antes de poner la mezcla de limón !! A mi me gusta más así !! Saludos ✌🏻
@@postresconIxchel ya te contaré cómo me fue entonces, y yo creo si la voy a dorar jaja muchas gracias y buena noche
Y un pay como el que preparas en cuanto lo darías?
Hola ! No lo vendo, pero mira en este video les muestro a sacar los costos de la manera más fácil para que le puedas dar un valor th-cam.com/video/c10sTuoUliA/w-d-xo.html🙂
En las tiendas de mi país no se encuentra leche evaporada porque se puede cambiar?
Hay algunas recetas de cómo hacerla aquí en TH-cam pero puedes usar crema de leche 🙂
Cuanto sera el presupuesto para hacer uno
Hola ! Te dejo una manera fácil de sacar costos th-cam.com/video/c10sTuoUliA/w-d-xo.html así podrás sacar de cualquier postre 🙂
Perdón, en donde encuentro esa crema chantilly.
Hola ! En tiendas donde venden materias primas para repostería ! Están refrigeradas 🙂
Tengo refractarios cuadrados será que quede igual? 😢
Si ! Pero solo pon la galleta solo en el fondo y en las paredes papel para horno para que no se pegue ! Saludos ☺️