БЕСПОДОБНЫЙ Торт "МОЙ КАПРИЗ" Тает во рту! Бюджетный Рецепт Торт | Кулинарим с Таней

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 2.9K

  • @kulinarimstanej
    @kulinarimstanej  3 ปีที่แล้ว +107

    Друзья, я открываю новый проект! 🌿
    Будет интересно🥰
    Чтобы не было путаницы - я создала новый канал.
    th-cam.com/channels/IyQATrj3zUcGmx3FsNZvtA.html
    Подписывайтесь💜
    ..........
    Я вас всех очень люблю! 😌😔
    Благодарю за поддержку и крепко обнимаю каждого! ❤
    ⛔ От этого канала отписываться не нужно!

    • @АлексейЛеоненко-б4у
      @АлексейЛеоненко-б4у 3 ปีที่แล้ว +1

      Рогачевская сгущёнка самая вкусная я мальчик и люблю готовить по вашим рецептам

    • @lyubovlive0006
      @lyubovlive0006 3 ปีที่แล้ว +4

      Таня, здравствуйте! А не могли бы вы сделать обзор на продукты которые вы предпочитаете использовать при приготовлении тортов:изготовители, марка?

    • @ТатьянаК-г2г
      @ТатьянаК-г2г 3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо вам за этот рецепт. Покупали торт от кондитерского комбината очень вкусный.пекла коржи по разным рецептам хотела найти бисквит похожий на комбинатовский.но нет. А ваш самое то.спасибо

    • @ЕленаУскова-п5ш
      @ЕленаУскова-п5ш 2 ปีที่แล้ว

      Й эпицентр

    • @МихаилПодтыкан
      @МихаилПодтыкан 2 ปีที่แล้ว +2

      Танечка вы просто супер, вообще!У меня по вашим рецептам получается здорово 👍 Спасибо Вам огромное!

  • @spetcialist
    @spetcialist 4 ปีที่แล้ว +166

    Жаль, что нельзя оставить несколько лайков. Пеку этот тортик уже не первый раз. Он, действительно, роскошный. Очень нежный, совсем не тяжелый, не приторно сладки, высокий. Потрясающий. Надеюсь, автор не обидится, если я поделюсь своим опытом с теми, кто, возможно, столкнется с подобными проблемами.
    Моя электрическая духовка греет неравномерно и печь одновременно два коржа - не получается.
    Попробовала печь бисквиты по 2 яйца на корж. Получается, но коржи выходят тонковатые. Если взбивать отдельно белок и отдельно желток - бисквит получается чуть толще, но очень сухой, практически, как безе. Если взбивать целое яйцо - бисквит получается помягче, но тоньше.
    Попробовала тесто из 3 яиц разделить на два порции и испечь по очереди.
    И - да. Это вариант мне понравился намного больше. Но, есть нюанс.
    Тесто из отдельно взбитых белков и желтков отлично стоит все 20-25 минут, пока выпекается первая порция.
    А вот тесто из яиц взбитых целиком нужно очень тщательно взбить. Один раз у меня вторая порция теста (которое, как я думаю, было недостаточно хорошо взбито) расслоилась - отсеклась жидкая фракция и под пенкой оказался слой жидкого теста. Я его как могла аккуратно перемешала, но корж вышел плотноватый, причем не равномерно, а с более плотным слоем внизу.
    Теперь крем. По вкусу, он, действительно, выше всяких похвал. По консистенции плотный и мягкий. И, да простят меня кулинарные духи, он оказался не столь требовательным к ингредиентам, как ожидалось.
    Первый раз накладка у меня вышла со сметаной. Муж, принес сметану в составе которой был заменитель молочного жира (знаю, знаю, но что было делать). Ну ладно, думаю, попробую, а если не получится, сварю из него сметанный заварной крем. Все получилось, как нужно.
    Второй раз у меня не оказалось лимона. Зато был натуральный яблочный уксус))) И снова все получилось, причем уксуса понадобилось буквально полторы чайной ложки.
    Третий раз))) У меня сгорел миксер и крем я взбивала венчиком блендера. И, о ужас, он свернулся. Тогда я блендернула его насадкой с ножами. И снова взбила венчиком.
    Во накатала - больше, чем рецепт)
    P.S. У многих крем получается редким.
    У меня самой несколько раз такое тоже случалось.
    Самое простое - пропитывайте этим жидким кремом коржи. Они впитывают его, как губка. Да, толстенького видимого слоя крема не будет, но коржи получатся потрясающе нежными.
    Второе - тоже просто - смешать крем с размягченным сливочным маслом - достаточно 1/4 масла от объема крема, чтобы масса уплотнилась и стабилизировалась (то есть, 250 гр сл.масла на 1 л крема).
    Третье чуть сложнее - сварить сметанный заварной крем).

    • @nad407
      @nad407 3 ปีที่แล้ว +18

      Спасибо! Не поленились написать все нюансы! Тоже хочу такой. Всегда пекли "Генерал". Там коржи с добавлением сметаны, но что-то , последний раз какие-то то тяжёлые были коржи.

    • @Love-xm9tq
      @Love-xm9tq 3 ปีที่แล้ว +9

      Спасибо вам большое!

    • @ЛенаНикулина-б8э
      @ЛенаНикулина-б8э 3 หลายเดือนก่อน +1

      Может быть сметану отвесить?

    • @Елена-ъ2р
      @Елена-ъ2р หลายเดือนก่อน +1

      Этот крем изначально нестабильный, модно сделать со взбитыми сливками 50/ 50. Тогда будет чуть плотнее, и сметану само собой отвесить предварительно

  • @kamilya_feyzova
    @kamilya_feyzova 3 ปีที่แล้ว +39

    Приготовила... Уух, просто необыкновенный торт 🤤! Я пекла 6 коржей (у меня есть только форма 22 см и для семьи из семи человек это немного, поэтому наращиваю высоту). Шоколадный, яблочный, маковый, клюквенный (добавила просушенную салфетками замороженную клюкву, и она просто офишенно лопаласьна зубах), снова шоколадный, кокосовый (бисквит реально получается прям кокосом на вкус и запах, а не просто с кокосом для галочки). Количество крема то же, что и у Тани, даже меньше по-моему, грамм 700 сметаны у меня было. Чтобы наверняка пропиталось все, сделала еще пропитку (1:1 сахар вода минутку покипели, добавила ванильный сахар, остудила). Торт необычайный! Эта игра вкусов 🤤🤤🤤. Готовила с вечера, на ночь оставила пропитываться, так у нас все жаворонками стали - подрэпрыгнули ни свет ни заря, тортика отведать. Да чего уж там, я тоже с нетерпения пропустила большинство утренних ритуалов 😅. Спасибо огромнейшее за рецепт, Татьяна! Торт 🔥🔥🔥

  • @КатяКаримова-т1ч
    @КатяКаримова-т1ч 11 หลายเดือนก่อน +11

    Вы, Татьяна, просто талантище! Я много пересмотрела Ваших видео о тортах, не могла понять, что так притягивает глаз к вашим казалось бы простым шедеврам. Я делаю всякие торты на заказ, но ваши украшения тортов, мне кажется, на много симпатичнее моих модных шариков, фигурок, подтёков, топеров из шоколада. Но теперь я понимаю, что мои торты какие-то "искусственные", а ваши настоящие.

  • @tanechkas8257
    @tanechkas8257 2 ปีที่แล้ว +25

    Танюша, вы такая умничка, у вас так все легко получается, просто смотришь и радуешься, что есть такие люди, которые делают все с душой. Вы богом поцелованы в темечко, настоящий ангел.

  • @ЛюдмилаМирошниченко-э7м
    @ЛюдмилаМирошниченко-э7м 4 ปีที่แล้ว +14

    Господи!!! До чего же эта девочка талантлива. Счастья тебе, Танюша.Радуй нас своими рецептами. Спасибо за секрет при приготовлении крема.

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое 😍

    • @ВикторияБогословская-в5д
      @ВикторияБогословская-в5д 3 ปีที่แล้ว

      @@kulinarimstanej Здравствуйте Таня, подскажите пожалуйста, такой крем подойдёт для молочной девочки?

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  3 ปีที่แล้ว +1

      @@ВикторияБогословская-в5д да

  • @Marisol30.10.
    @Marisol30.10. 4 ปีที่แล้ว +256

    Я заметила, что у Татьяны все рецепты, не смотря на их вкусноту и красоту, ещё и экономные, за это дополнительное спасибо!

    • @МаринаДиалло
      @МаринаДиалло 4 ปีที่แล้ว +11

      Да, это ее фишка)))И тем не менее все ее торты, которые я пробовала печь, имеют дорогой изысканный вкус.

    • @gulikulbekova5652
      @gulikulbekova5652 4 ปีที่แล้ว +5

      Я с вами согласна👍

    • @Кристина-б9ъ1ф
      @Кристина-б9ъ1ф 4 ปีที่แล้ว +8

      На самом деле не все тортики на канале экономные. Такие как "Три шоколада", или "Сюрприз" подойдут по цене не всем. Но я полностью согласна с тем, что все блюда вкусные и выглядят очень привлекательно! А еще рецепты очень подробно и доступно объясняются, так что повторить получается с первого раза))

    • @tanya5176
      @tanya5176 3 ปีที่แล้ว +6

      Да. Всегда умеренное количество масла и других продуктов. И на результате это совершенно не отражается. Я ей за это очень признательна.

    • @tigra-rx5sf
      @tigra-rx5sf 3 ปีที่แล้ว +6

      Ну этот торт точно не бюджетный👎👎👎

  • @ЛюдмилаВолошина-ж4д
    @ЛюдмилаВолошина-ж4д 4 ปีที่แล้ว +37

    Желаем жизни сладкой,
    Как этот самый торт.
    Желаем вам достатка
    И жизнь без хлопот!
    Тортик чудо как хорош, нежный, райский, бесподобный!
    Спасибо Татьяна!

  • @nadezhdaru5002
    @nadezhdaru5002 หลายเดือนก่อน +4

    Это не торт, а сказка 🥳🥳🥳, я его делала на День Рождения дочери, какой он вкусный, не передать словами, объедение, сейчас хочу повторить его на Новый год. Танюша, огромное Вам спасибо, с Наступающим Вас и всю Вашу семью!!! Всех Вам благ и процветания Вашему каналу 🎉

  • @ХалиматДаева
    @ХалиматДаева 6 หลายเดือนก่อน +12

    Здравствуйте, торт понравился , но сделаю подсказку , чтоб изюм не осел на дно , припудрите в муке !

  • @elenachurova
    @elenachurova ปีที่แล้ว +4

    Я в полном восторге! Мне пятый десяток, а рецепт такого крема вижу впервые, удивительно) Крем загустел, коржи высокие, румяные. Собираю торт, украшу взбитыми сливками. Завтра день рождения сына и я уверена, что торт будет супер!

  • @ЕкатеринаГалкова-т2е
    @ЕкатеринаГалкова-т2е 4 ปีที่แล้ว +41

    Танюшка! Я восхищаться не перестаю! Ты такая умничка, красавица как твои торты! Спасибо!

  • @ludmillazinker2017
    @ludmillazinker2017 ปีที่แล้ว +17

    Разве такая красота может кому-то не понравиться???? Бесподобный тортик! Спасибо, Танечка.! Твои рецепты- это всегда и вкусно, и красиво! Твоё творчество не знает границ! Крепкого тебе здоровья ! ❤Сердечный привет из Германии!

  • @elena_3325
    @elena_3325 3 ปีที่แล้ว +7

    Вы знаете, крем такой вкусный получается!!! Торт бесподобный!!! Спасибо большое!!!!!!!!

  • @ЛенаЛипова-ж7й
    @ЛенаЛипова-ж7й 2 ปีที่แล้ว +47

    Спасибо за вашу работу Татьяна за ваш талант и спасибо вашим родителям что воспитали такую дочь всё бы были такими, нежной ,культурной и деликатной . Просто пример для подорожание. Спасибо.

  • @iuliavieru3327
    @iuliavieru3327 3 ปีที่แล้ว +6

    Только-что взбивала такой крем. Удивительно, загустел в процессе взбивания прямо на глазах. Думаю, что успех зависит от долгого предварительного взбивания сгущ. молока со сметаной. Не менее 5 мин. И тогда с лимонным соком происходит чудо. Сгущ.молоко брала Белорусское Рогачёвъ. На вкус улётный крем. Сметана 20% 700 грамм и чуть более пол. лимона. Коржи ещё пекутся, но на вкус уже пробовала, Огромная благодарность Татьяне! Рецепт бесподобный. Пеките, лёгкий в исполнении.

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  3 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю за отзыв) приятного аппетита 😊❤️

  • @ДінаМединська
    @ДінаМединська 3 ปีที่แล้ว +90

    Готовила этот торт уже 3 раза и каждый раз получаеться очень вкусный, спасибо большое за рецепт😘

  • @РамзияАлиева-н4ф
    @РамзияАлиева-н4ф ปีที่แล้ว +11

    Уже слюнки текут, только начала смотреть твой рецепт Танюша. Спасибо большое вам. Вот повезло кто с вами живёт. Вкусняшки едят ваши.

  • @ЕленаНевская-и9ф
    @ЕленаНевская-и9ф 4 ปีที่แล้ว +17

    Я настолько доверяю рецептам Тани, что просто сразу готовлю на стол по её рецептам! Потому что у Вас Танечка, всегда всё вкусно!

    • @flowerdream8557
      @flowerdream8557 3 ปีที่แล้ว

      Что то она давно видео новое не снимала ,вы заметили ?

  • @ГалинаСавченко-ф4о
    @ГалинаСавченко-ф4о 2 ปีที่แล้ว +15

    Мой самый любимый торт. И не только мой. И в гости с ним, и дома просто так без причин. Шедевр. Да и вообще все рецепты шедевральны. Спасиьо,Танечка вам. Дай Бог,вам здоровья вдохновения и мирного неба.

    • @antoninaveljanova7490
      @antoninaveljanova7490 2 ปีที่แล้ว

      А если нет сгущенки,чем заменить?!

    • @victoria_842
      @victoria_842 2 ปีที่แล้ว

      @@antoninaveljanova7490 говном

    • @antoninaveljanova7490
      @antoninaveljanova7490 2 ปีที่แล้ว

      @@victoria_842 Откуда такая злоба?!Я к вам не обращалась.То что мне посоветовали,наверное сами употребляете?Оригинально!

    • @victoria_842
      @victoria_842 2 ปีที่แล้ว

      @@antoninaveljanova7490 это не злоба, а прикол!!!🗿💓

    • @antoninaveljanova7490
      @antoninaveljanova7490 2 ปีที่แล้ว +1

      @@victoria_842 Значит,я этого не поняла.Приколы бывают разные,этот какой-то обидный и неприятно его слушать или читать.Но я уже и забыла об этом.Я вас поняла.Всего хорошего!!!🤗

  • @юлияширко-у9й
    @юлияширко-у9й ปีที่แล้ว +26

    Всё что готовила по рецептам с этого канала, получалось на УРА. ❤

  • @НинаГлотова-в3ы
    @НинаГлотова-в3ы 2 ปีที่แล้ว +15

    Спасибо большое! Очень приятно вас слушать и брать на вооружение ваши тортики! Здоровья, удачи вам, счастья!

  • @sumbatovna
    @sumbatovna 4 ปีที่แล้ว +36

    Как приятно, когда хвалят наши продукты 🇧🇾 спасибо!❤️

  • @Анжела-б3т
    @Анжела-б3т 2 ปีที่แล้ว +12

    Мой любимый тортик, только добавляла чернослив, курагу, мак, орехи. И сметанная пропитка самая вкусная. Спасибо за ваш вариант🥰

  • @Olga_bel
    @Olga_bel 3 ปีที่แล้ว +46

    Каждый год, на новогодние праздники ищу новый рецепт торта. В прошлом году был этот. Торт изумительно вкусный, прожил буквально несколько минут🙈 домашние съели всё до крошки. Спасибо дорогая Танечка за классный рецепт. Я долго его искала. Мне хотелось рецепт торта "Наташа".Так раньше он назывался, и был записан в тетрадках и передавался знакомым. Так был очень вкусный. Этот тортик очень похож на тот рецепт. Вообщем вкуснющий всем советую!

    • @vitas8142
      @vitas8142 2 ปีที่แล้ว +1

      Добрый вечер! Подскажите, а цветочки все из одного крема или Татьяна туда ещё, что то добавляла в видео это было для меня не много не понятно. Спасибо заранее)

    • @Olga_bel
      @Olga_bel 2 ปีที่แล้ว

      @@vitas8142 доброе утро! В конце видео Таня сказала, что цветочки из взбитых сливок, в которые она добавила немного мака.

    • @vitas8142
      @vitas8142 2 ปีที่แล้ว

      @@Olga_bel доброе утро! Спасибо, хотя я потом пересмотрела и как раньше не могла понять очень странно, но все равно спасибо))))

    • @ОльгаКнижникова-п7щ
      @ОльгаКнижникова-п7щ 2 ปีที่แล้ว +1

      А у нас он назывался «Идеал»! 😊👍

    • @ЛилияУскова-м4о
      @ЛилияУскова-м4о 2 ปีที่แล้ว +1

      Я делаю « Наташу» . Там бисквит на сметане. Ещё в других источниках в советское время он назывался « Министерский»

  • @АннаТарасова-у3б
    @АннаТарасова-у3б 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое за рецепт, я приготовила всё получилось , очень вкусный тортик , я только 3 коржа испекла с изюмом не захотела , рецепт лёгкий, простой и ооочень вкусный, советую всем попробовать, удачи вам Таня в ваших кулинарный идеях.

  • @ОльгаБельская-г4ш
    @ОльгаБельская-г4ш 4 ปีที่แล้ว +46

    Сколько всяких вариантов тортов, голова взрывается. В хорошем смысле))
    Спасибо большое за рецепты!)

    • @ФаридаРасулова-б7я
      @ФаридаРасулова-б7я 4 ปีที่แล้ว +1

      Молодец! Как доступно! Торт шикарный ! Обязательно испеку на Ноый год!!!!

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  4 ปีที่แล้ว

      Готовьте с удовольствием 💜

  • @ЗульфияЕрмурат
    @ЗульфияЕрмурат 4 ปีที่แล้ว +63

    Красота! На новый год надо испечь. Спасибо огромное!

    • @ГульнарУзбекова-т7о
      @ГульнарУзбекова-т7о 4 ปีที่แล้ว +2

      В первые пишу комментарий Татяна спасибо большое за Ваши рецепты .С удовольствием смотрю и готовлю Ваши шедевры "слаткие. Привет из Казахстана .

    • @АннаКалугина-н7й
      @АннаКалугина-н7й 4 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо большое! Видно,что тортик оч. вкусный и красивый.Как правильно рассказан рецепт,без лишних слов,тем ни менее, оговорены все мелочи рецепта.Даже кто никогда не выпекал торты,все понятно. Умничка девочка! Давно подписана и конечно лайк.Удачи, дорогая! Казахстан.

  • @elenkakim8965
    @elenkakim8965 4 ปีที่แล้ว +32

    Шикарный торт! Слюнки потекли. Пошла в магазин за продуктами))) Танюша, спасибо огромное за рецепт!!!

  • @feleralexander513
    @feleralexander513 ปีที่แล้ว +2

    Ну какая же ты умничка!Ручки ,,золотые,, !Приятно ни только смотреть,но и слушать.Всё как то играючи делаешь и всё вкусненько.Успехов тебе Танюша!

  • @ЕкатеринаИсакова-г9п
    @ЕкатеринаИсакова-г9п 24 วันที่ผ่านมา +3

    Торт опупительный!
    Взрыв вкуса! На 1 корж брала 1 яйцо-70 грамм. Коржи получились воздушные. Главное следовать по рецепту. Крем с цитрусовой ноткой, просто вау! На крем брала сметану Вкуснотеево 20%, крем получился очень густой. На коржи брала мак, орехи, чернослив, изюм. Единственное надо было все-таки изюм порезать, так как очень чувствуется в торте ягодки. Торт на 10 из 10. По времени конечно не быстро, но оно того стоит. Все в восторге!

  • @liya6351
    @liya6351 2 ปีที่แล้ว +23

    Вы просто прелесть, у меня всё получается по Вашему рецепту, очень хорошо объясняете, спасибо Вам за Ваши труды 🤗🇹🇷

  • @basilekkk
    @basilekkk 4 ปีที่แล้ว +15

    Таня, Вы большая молодец! Все Ваши рецепты просто бесподобны! Спасибо Вам огромное за такие чудесные вкусняшки❤️

  • @АлександрМедведев-с4в
    @АлександрМедведев-с4в 4 ปีที่แล้ว +18

    Представляют какая это вкуснятина, вы умница и труженница, спасибо за ролик

  • @kobra-lj9hh
    @kobra-lj9hh 2 ปีที่แล้ว +51

    Готовила этот тортик уже не один раз 😊. Очень вкусный! 😋 Спасибо Танюша огромное! 🥰

    • @ariary2037
      @ariary2037 ปีที่แล้ว

      А крем какой получается на вкус? Не похож на лимонный мармелад?

    • @kobra-lj9hh
      @kobra-lj9hh 6 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@ariary2037 Почему на мармелад? Обыкновенный сметанный крем, очень вкусный. Вкус сладкой (в меру) сметаны с лёгкой кислинкой и ароматом лимона. 🤷‍♀️ Сметану конечно надо брать хорошую, у нас 25% не встречала , купила 20% , выложила под гнёт чтобы стала погуще. У меня стояла часа три. У Тани сметана при смешивании со сгущёнкой стала жидкой у меня почему-то нет.😄 Но в любом случае у меня крем получился, ничего не расслоилось не испортилось. 👍

  • @l.e.k1947
    @l.e.k1947 4 ปีที่แล้ว +49

    Нравится,как Татьяна описывает процесс приготовления своих кулинарных шедевров,все по делу,все понятно,спасибо!!! 🙆🙋🤷❤️❤️❤️

  • @loolee49
    @loolee49 ปีที่แล้ว +4

    Сгущенки у меня не было) я просто взбил сметану и сливки и сахарную пудру и добавил цедру) и получилось ооочень вкусно и крем густой и прекрасно пропитывает коржи)

  • @зелёныйкоткот
    @зелёныйкоткот 4 ปีที่แล้ว +44

    Спасибо !Танечка ,ты кудесница,умничка!

  • @orangecat060288
    @orangecat060288 4 ปีที่แล้ว

    Танюша!!! Я скоро начну на вас молиться, кулинарное вы мое божество!!! За что бы я не бралась по вашим видео, все получается с первого раза! Через пару недель у меня день рождения и семья просит новый торт. Душа у меня лежит именно к этому. Решила попробовать испечь два коржика 16 см. Только что вынула из духовки. Это нечто!! Никаких кучек и горок! Идеально ровные бисквитики. Когда разрежешь, пальчиком тыкаешь в мякиш, а он пыщьпыщь. Влажный и воздушный. Спасибо!

  • @МилаВласенко-д3я
    @МилаВласенко-д3я 17 วันที่ผ่านมา

    Таня, мені дуже сподобався "Ваш каприз" в рецепті торта. Коржі з моїми улюбленими наповненнями. І крем цей дуже смачний. Я готувала по вашому рецепту торт " Романтика"- смакота неймовірна. Скоро святкуватиму свій день народження і вибрала "Ваш каприз". Дякую за Вашу красу: зовнішню, душевну і кулінарну. Вітаю з Новим роком. Бажаю здоров'я,щоб з радістю і задоволенням проживати кожен день ❤

  • @RibkaZolotaj
    @RibkaZolotaj ปีที่แล้ว +3

    Замечательный, красивый и вкуснющий торт!🎂👏😋
    Я пекла подобный, в молодости, и он назывался "Генеральский"😊 Наполнители такие же, только тогда не было кокосовой стружки, вместо неë выпекался шоколадный корж, добавляла в тесто какао порошок! Всем добра и вкусных тортиков!🙏😋🍰

  • @svetlanateterja4178
    @svetlanateterja4178 3 ปีที่แล้ว +8

    Я гожусь этой девочке в матери ,но не умею готовить и половину того,что умеет она .Умничка ,я уже попробовала несколько рецептов .

  • @ВиталинаШапкина
    @ВиталинаШапкина 4 ปีที่แล้ว +7

    Я смотрела очень много видео-рецептов кремов со сметаной, но никогда не видела подобного, это просто шок, спасибо большое, обязательно попробую приготовить этот торт, выглядит аппетитно)

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  4 ปีที่แล้ว

      Готовьте с удовольствием ☺️

    • @Irina-ws8jb
      @Irina-ws8jb ปีที่แล้ว

      ​@@kulinarimstanejВсем- всем добрый вечер. Дорогие девочки- мальчики, дорогая Танюшенька, помогите, пожалуйста, пересчитать все составные рецепта на форму 26- 28 см. "Проскочила" по комментарим, но ричего не нашла.Что- то у меня вышло неправильно...Нужна ваша помощь...Была бы всем премного благодарнв. С уважением ко всем🫠🫠🫠.

  • @ТатьянаИванова-ы3л7в
    @ТатьянаИванова-ы3л7в ปีที่แล้ว +2

    Танюша,спасибо большое за твой труд,делала этот торт в нескольких вариантах,теперь-твой.Ты-большая умница!с наступающим ЖЕНСКИМ праздником!Здоровья,благополучия,процветания и МИРА!!!!!!!!!!

  • @lidiakeppu6349
    @lidiakeppu6349 4 ปีที่แล้ว +1

    Попробовала сделать, правда делала без кокоса. Получилось очень вкусно! Торт воздушный и лёгкий. На мой взгляд сметана получается довольно сладкой с указанным количеством сгущенки. Рекомендую добавлять постепенно.

  • @annagleske2557
    @annagleske2557 4 ปีที่แล้ว +10

    Делала на Рождество, заменила кокос на чернослив.Очень вкусно, большое спасибо и наступающим новым годом 🌲🌲🥂🍾

  • @людмила-в2ч9б
    @людмила-в2ч9б 4 ปีที่แล้ว +16

    Танички умничка,много чего нового узнаю из Ваших видио.Самы лучшие тортики у Вас.

  • @НаташаЖувак-г3ф
    @НаташаЖувак-г3ф 4 ปีที่แล้ว +7

    Очень, очень вкусный крем! Его вкус напоминает мороженное.Огромное спасибо Танюше за рецепт.

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  4 ปีที่แล้ว

      Приятного аппетита 😉❤️

  • @РаноРашидхожаева
    @РаноРашидхожаева 3 ปีที่แล้ว +2

    Я с узбекистана и смотрю ваши ролики мне очен нравится ваши идеи,фантазии и качества видео. Продолжайте в таком духе и радуйте нас своими прекраснами рецептами😘

  • @ТаняКарпенко-е8п
    @ТаняКарпенко-е8п 3 ปีที่แล้ว

    Торт просто бомба,вийшов з першого разу,я рада що вибрала саме Ваш рицепт,дякую

  • @user-hy2yn6vh5o
    @user-hy2yn6vh5o 4 ปีที่แล้ว +4

    Приготовила на новый год этот тортик. Уж очень расхвали его в комментариях. Но мне всё-таки классический дамский каприз больше нравится. Нет, нельзя сказать что он не вкусный, но как для меня уж очень он какой то воздушный, просто теряется вкус. Я его всё-таки немножко пропитала и всё равно для меня оказался суховат. Орешков, изюма мне показалось маловато. Мне нравятся торты с более выраженным вкусом, но тем кто любит в меру сладкие, лёгкие тортики очень даже советую. Спасибо!

  • @БогданаПрокопова-д4ж
    @БогданаПрокопова-д4ж 4 ปีที่แล้ว +21

    Благодарю Вас, Таня!!! Очень красивий и аппетитний тортик!!! Обязательно приготовлю вместе с Вами!!!

  • @ИлянаБурдужан
    @ИлянаБурдужан 3 ปีที่แล้ว +3

    Просто обалденно! Сколько лет смотрю торты ,такой впервые вижу,думаю это будет и мой фаворит.Испеку и напишу отзыв! Кстати крем из сметаны самый вкусный!! Сколько лет готовлю торты, вкуснее сметанного ничего не пробовала,он напоминает талое мороженное!! Обязательно спеку такой торт!! Скорее всего на 1 мая 2021 маме на день рождения,только выровню хорошенько и современно украшу живыми цветами и печеньем макарон.хочу сделать макарон в постельным розовом цвете и розы такие же куплю.А сам тортик белый и подтёки хочу нежно розовые или чисто белые..🙂

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  3 ปีที่แล้ว +1

      Буду с нетерпением ждать отзыв) удачной выпечки ☺️❤️

  • @svetlanal4403
    @svetlanal4403 4 ปีที่แล้ว

    Испекла торт , получился просто суперский! Очень вкусный, в меру сочный.. мммм .. трудно остановиться на одном кусочке.. У меня форма 24 см, я делала 3 коржа по 2 яйца, получилось хорошо. Волновалась, что на второй день крем осядет и потечёт, уж больно нежный и воздушный был, но нет, абсолютно стабильный и ровный разрез был и на 3 день. Большое спасибо за рецепт! На очереди еще несколько тортиков ;)

  • @basilikikarakoulmezidou9637
    @basilikikarakoulmezidou9637 3 ปีที่แล้ว +1

    Танюшка вы просто супер, я с удовольствием смотрю ваши видио, спасибо вам, все очень понятно, с вами легко учиться, настроение улучшается. Будьте здоровы и радуйте всех подписчиков

  • @ВалентинаБеляева-ш9й
    @ВалентинаБеляева-ш9й 2 ปีที่แล้ว +9

    Добрый вечер, Танюша!!! Очень благодарна за рецепт тортика!!!! Попробовала и оценили люди на отлично!!!! Я уверена, что стоит попробовать приготовить все ваши рецепты, тк у меня есть доверие к ним!!!!

  • @ЕвгенияСальбах
    @ЕвгенияСальбах 2 ปีที่แล้ว +17

    Вчера готовила тортик, сегодня день рождения супруга. Танечка, это просто восторг! Спасибо за рецепт, очень нежный тортик, просто объеденье!!!
    Раньше выбирала из ваших рецептов, что приготовить, теперь точно знаю, что хочу попробовать ВСЕ ваши рецепты! Вы лучшая!!

  • @ЛарисаЛунева-н3и
    @ЛарисаЛунева-н3и 4 ปีที่แล้ว +4

    Танюша, с Новым Годом! Я приготовила на праздничный стол Ваш торт. Получился очень вкусным, просто бесподобный. Спасибо большое за торт. Дай бог крепкого здоровья, счастья, терпения и всех вам земных благ. Вы умничка. Я Вас обожаю.

    • @oydindadabaeva2946
      @oydindadabaeva2946 4 ปีที่แล้ว +2

      Танечка спасибо за классный торт

  • @ТатьянаБогатова-в9ф
    @ТатьянаБогатова-в9ф 2 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте, я лет 40хнаю этот торт под названием «Сказка»... еще с детства... замечательный торт. СПАСИБО, Танюш.

  • @Mmmmmmmmmmmmvfd1
    @Mmmmmmmmmmmmvfd1 3 ปีที่แล้ว

    Таня я Ваш кумир! Уже как год с Вами!!! Когда хочу порадывать родных и близких, то сразу захожу ваш канал, и готовлб с любовью!!! Ваш торты, печенье просто любовь навсегда с первого вкуса!!!

  • @aysaulekosherkyzy6779
    @aysaulekosherkyzy6779 4 ปีที่แล้ว +6

    Вы прям золотая находка для любой хозяйки😍😍👏🏻 Супер🙏🏻 Спасибо за ваши старания и счастья во всем🤗

  • @liliyamesarosova1244
    @liliyamesarosova1244 4 ปีที่แล้ว +9

    Привет большой из Золотой Праги. Спасибо большое за вкусный рецепт. Его на Новый год испеку обязательно,потому, что он лёгкий, нежный и в нем нет кучи масла и так много калорий. Мира и добра вам всем. С наступающим вас всех Новым годом 🎄🎄🎄❄❄❄❣❣❣

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  4 ปีที่แล้ว

      Приятного аппетита😊

    • @liliyamesarosova1244
      @liliyamesarosova1244 4 ปีที่แล้ว

      @@kulinarimstanej 🎁🎄🥂☕☕спасибо моя хорошая...

    • @CONYONmt
      @CONYONmt 3 ปีที่แล้ว

      Зато куча сахара и жира, кстати тоже))) Но самое главное, что не масла, да)))

  • @НатальяШевцова-щ9щ
    @НатальяШевцова-щ9щ 3 ปีที่แล้ว +22

    Торт превосходный! Готовить не сложно, а результат отличный. У меня с первого раза всё отлично получилось)

  • @АльбинаКлимчик
    @АльбинаКлимчик ปีที่แล้ว +8

    Торт просто поразил всех гостей. Очень вкусный, пропитанный и мягкий . Единственное сметана была у меня 20% жирности и крем после лимонного сока не загустел, я добавила 3 стол ложки желатина и все было супер

  • @НазымДжаманкулова
    @НазымДжаманкулова ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт
    Готовила и готовлю по вашим рецепт
    Молодец и умничка
    Дай бог вам здоровья и благополучия
    Спасибо за шедевры
    Я давно слежу за твоим ростом
    Просто молодец,
    Дерзай дальше и радуй нас ещё красивыми и вкусными блюдами и рецептами
    Счастья тебе дочка

  • @ДомаХозяйка-с4ю
    @ДомаХозяйка-с4ю 4 ปีที่แล้ว +9

    ТОРТ-ШЕДЕВР!!!!! КРАСИВ, ВКУСЕН, ПРИТЯГИВАЕТ К СЕБЕ АРОМАТОМ... ТАНЮША, СПАСИБО!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋

  • @ГалинаБажанова-я7р
    @ГалинаБажанова-я7р 4 ปีที่แล้ว +5

    Тоже приготовила на Новый год. Торт получился большой вкусный и понравился всем. Спасибо за рецепт

  • @ЛидияС-ь8б
    @ЛидияС-ь8б ปีที่แล้ว +6

    Чтобы изюм равномерно распределился в тесте,надо добавить чайную или столовую ложку муки ( в зависимости от кол- ва изюма) , перемешать и в тесто .

  • @АлінаСизоненко-ы8ь
    @АлінаСизоненко-ы8ь 2 หลายเดือนก่อน

    Кулинарим с Таней и только с ней...Я всегда кулинарю с вашими обалденно вкусными рецептами..Для меня незаменимых вас нет..Танечка,от чистого сердца говорю вам эти слова на,что вы достойно заслужили я всегда с вами и вашими рецептами на кухне.Спасибо за этот неповторимый вкус и красивое оформление ваших прекрасных кондитерских шедевров.С Любовью к вам Алина.👍🌹😋

  • @innaseel2601
    @innaseel2601 3 ปีที่แล้ว +2

    Боже! Это шедевр!!! Таня вы такая рукодельница!

  • @АнаитИшханова
    @АнаитИшханова 4 ปีที่แล้ว +40

    Теперь знаю,что испечь на новый год!

  • @ТатьянаПапкевич-ж4ц
    @ТатьянаПапкевич-ж4ц ปีที่แล้ว +7

    Татьяна, спасибо огромное за такой суперский рецепт этого тортика, я сделала его по вашему рецепту, торт просто сказка, нежный и действительно тает во рту, даже без пропитки.❤

  • @lizaliza8416
    @lizaliza8416 ปีที่แล้ว +13

    Танечка, спасибо за вкусноту и красоту!👍👍👍♥️🌷

  • @наталья-ы8в2е
    @наталья-ы8в2е 10 หลายเดือนก่อน +1

    Делаю этот рецепт уже 2 года! Танечка, это просто шедевр!!!

  • @tatianarezunov6952
    @tatianarezunov6952 3 ปีที่แล้ว

    Танюша , спасибо за рецепт! Я испекла этот торт в подарок, на день рождения друзьям. Мне не досталось даже кусочка попробовать. Идея с лимоном в сметанном креме просто гениальная. Вроде просто сметана со сгущёнкой, но от лимона такая нотка свежая (крем пробовала когда сделала). Про торт в целом сужу по восторгам тех кто его ел.
    Пока ещё не один ваш рецепт не подвёл. 💐

  • @elenamyshkevich3269
    @elenamyshkevich3269 2 ปีที่แล้ว +4

    У меня такой по консистенции стал крем без сока лимона. Сметана немецкая(800г) 24% (не обвешивала) взбила ее до мягких пик, добавила сгущеное молоко (примерно 400 г) вначале перемещала на низких оборотах и крем стал жиже (но не так как у вас) уже думала добавить сок, но решила вначале попробовать взбить на высоких оборотах…. и о чудо через минут 5 крем опять стал густым! Примерно такой консистенции как у вас с лимоном. Собрала в кольцо. Посмотрим что будет через 12 часов 😅

  • @arlan932
    @arlan932 4 ปีที่แล้ว +21

    Необыкновенная красавица, умница и мастерица💎💐👸

  • @ДомаХозяйка-с4ю
    @ДомаХозяйка-с4ю 2 ปีที่แล้ว +1

    НАШЛА СВОЙ КОММЕНТАРИЙ... ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ, ЭТОТ ТОРТ, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, ВКУСНЮЩИЙ.... ВМЕСТО ИЗЮМА Я ПОЛОЖИЛА ВИШЕНКИ.... ДОЧЬ НЕ ЛЮБИТ ИЗЮМ.. СПАСИБО, ТАНЮША, МИЛАЯ, ЗА РЕЦЕПТ, ДА И ПРОСТО СПАСИБО, ЧТО ДАРИШЬ НАМ РАДОСТЬ!

  • @ЕленаСержпинская-р7ф
    @ЕленаСержпинская-р7ф 6 หลายเดือนก่อน +3

    Потрясающий крем , у меня получился с первого раза. Спасибо

  • @Оксана-т7я9о
    @Оксана-т7я9о 3 ปีที่แล้ว

    Готовила тортик, получился очень вкусный, пропитанный. Сначала были сомнения как разные вкусы коржей будут сочетаться вместе, но все равно сделала и ни капли не пожалела. Гости были в восторге и съели не по одному кусочку. Спасибо что делитесь своими рецептиками

  • @ОксанаВаховская-ю1ц
    @ОксанаВаховская-ю1ц ปีที่แล้ว

    В пекла в прошлом году и на этот новый год будет у нас такой же торт.Хочу Вам сказать огромное спасибо за Ваш труд и особенно за рецепт данного тортика!
    В нашей семье этот торт уже будет всегда на столе в новый год,мы его назвали "Новогодний каприз"
    Спасибо.

  • @АленаЛюбина-ч8й
    @АленаЛюбина-ч8й 2 ปีที่แล้ว +16

    Обожаю вас, Таня. Как вы готовите и рассказываете! ❤ Вдохновляюсь на труды! 🎉

  • @valya3352
    @valya3352 2 ปีที่แล้ว +8

    Таня!
    Все рецепты бесподобные.
    Большое спасибо!

  • @СветланаНовгородцева-б6ы
    @СветланаНовгородцева-б6ы 3 ปีที่แล้ว +4

    Танечка не переживайте, сила в самих нас! Спасибо за рецепты.

  • @МарияЯковлева-б1ю
    @МарияЯковлева-б1ю 4 ปีที่แล้ว

    Танечка,большое спасибо за рецепт,сегодня пеку уже второй раз,только я сделала большую порцию, на 18 яиц,мне нужен большоооой, на праздник,оооочень вкусный получается,успехов вам!!!!!!!Ещё раз огромное спасибо.

  • @МаринаВикторовна-г1е
    @МаринаВикторовна-г1е 4 ปีที่แล้ว

    Приготовила этот тортик на день рождения дочки, всем понравился. Однозначно беру в свою копилочку. Танечка, большое спасибо.

  • @ГалинаПащук-д4т
    @ГалинаПащук-д4т 2 ปีที่แล้ว +7

    Изюм надо слегка обсыпать мукой или крахмалом. Тогда он равномерно расходится в любом тесте.

  • @АНДРЕЙПоморцев-з7р
    @АНДРЕЙПоморцев-з7р 2 ปีที่แล้ว +6

    Тортик просто супер !!! Так и хочется приготовить. Спасибо за отличный Рецепт !!! Танюша просто куколка !!!

  • @ЖаннаАльшевская
    @ЖаннаАльшевская 4 ปีที่แล้ว +5

    Доброй ночи! Коржи как у торта Наталья! Три коржа с разными вкраплениями. Изюм, орехи, мак, рецепт СССР

  • @ГульназШишмагаева
    @ГульназШишмагаева 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за прекрасный рецепт и прекрасный торт. Испекла маме на ДР, просто супер. Точно его жевать не надо. Спасибо

  • @ЛарисаЛора-п6й
    @ЛарисаЛора-п6й 8 หลายเดือนก่อน +1

    большое спасибо Татьяна за ваши рецепты.Пробовала готовить несколько тортиком из ваших рецептов, всё получилось и было ооооочень вкусно. Нравиться ,что вы даёте рецепт торта на форму 22 см, самый ходовой❤, спасибо Вам❤

  • @ДинараБесембаева
    @ДинараБесембаева 4 ปีที่แล้ว +10

    Если готовит Таня, то я верю что это бесподобно!😍🤩

  • @НаталияСкороходова-ж3м
    @НаталияСкороходова-ж3м 4 ปีที่แล้ว +167

    Я думала, что торт Карамельная ночь будет нашим в семье фаворитом. А нет! Теперь Каприз занял почетное первое место на пьедестале. Приготовила его на Новый год, сразу скажу, что именно из-за крема, уж больно хотелось попробовать сам процесс загустения. Когда его сбила и добавила лимонный сок, то особо загустения не заметила, но не особо расстроилась, решив, что и таким кремом пропитаю коржи. Крем убрала в холодильник. Когда подошло время пропитывать коржи, то достала и обалдела: в креме ложка стояла. И торт такой вкусный получился, нежный, пропитанный, в меру сладкий. Одним словом - восторг. А крем - это нечто! Очень вкусно. Короче, опять наслушалась комплиментов от родственников! Таня, спасибо за рецепт!

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  4 ปีที่แล้ว +8

      Я очень этому рада) огромное спасибо за отзыв, приятного аппетита ☺️❤️

    • @ВсебудетХорошо-с3щ
      @ВсебудетХорошо-с3щ 4 ปีที่แล้ว +6

      А у меня крем жидкий получился, пришлось заварной делать.

    • @НаталияСкороходова-ж3м
      @НаталияСкороходова-ж3м 4 ปีที่แล้ว +5

      @@ВсебудетХорошо-с3щ может всё дело в сгухе и сметане. Сметана - нашего местного иркутского производителя, в качестве уверена, и сгущенку брала белорусскую. Крем постоял час в холодильнике. А сначала был жидкий. И коржи пропитывались ночь в холодильнике. И в точь, как сказала Таня, жидкость пропитала коржи, и крем стал плотнее и вкуснее.

    • @katerinka7ja
      @katerinka7ja 4 ปีที่แล้ว +4

      @@ВсебудетХорошо-с3щ У меня ушло сока от полтора лимона, но крем был не кислый, а очень даже вкусный 👍🤤

    • @romashka9433
      @romashka9433 4 ปีที่แล้ว +14

      @@ВсебудетХорошо-с3щ Может быть, сметана не сметаной оказалась или сгущенка не сгущенкой, мы делали, все получилось, даже гуще, чем у Тани. Но сметану и сгущенку выбирали тщательно, это, действительно, важно.

  • @olgasaikova3069
    @olgasaikova3069 2 ปีที่แล้ว +8

    Танечка приготовила тортик и чуть язык не проглотила.
    Спасибо ты как всегда ЧЮДО

  • @ЭльвираКодзене
    @ЭльвираКодзене ปีที่แล้ว +1

    Не устаю удивляться! Золотые ручки. Надеюсь, в ближайшие дни, приготовлю. Благодарю. Всего вам доброго.

  • @ЛюбовьЛукавская
    @ЛюбовьЛукавская 3 ปีที่แล้ว +1

    Танечка, спасибо тебе огромное!!! Торт просто супер!!! Очень вкусный. Моим домашним очень понравился. Продолжай радовать нас своими рецептами. Успехов тебе!!!

  • @Manana327
    @Manana327 4 ปีที่แล้ว +6

    Обожаю этот канал!Все просто и доступно !Спасибо вам

  • @sobirobid8731
    @sobirobid8731 4 ปีที่แล้ว +10

    ... Красивый, богатый, высокий, скромный, идеальный ТОРТ!!!

  • @nadezhda0994
    @nadezhda0994 4 ปีที่แล้ว +13

    Ну вот, вопрос о том, каким будет десерт на Новый Год, Танюша решила за меня! Спасибо большое за ваш труд🙏🙏😇

    • @lydiawerwein6557
      @lydiawerwein6557 4 ปีที่แล้ว

      Супер.Какая молодчина.Обязательно тоже испеку.

  • @ЛюдмилаВладимирова-к8л
    @ЛюдмилаВладимирова-к8л 3 ปีที่แล้ว +1

    Татнюша, вы просто находка для меня!
    Все быстро, лаконично и главное - все вкусно!
    Спасибо!