Le MIGLIORI FOCACCE di GENOVA

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ความคิดเห็น • 718

  • @nicolocaddeo804
    @nicolocaddeo804 ปีที่แล้ว +89

    Ciao giulia dopo aver seguito il tuo percorso dai video un po' autoimmersivi dell'inizio è bello vederti così nel flow in quello che fai e di conseguenza felice, brava per la testardaggine che inizia a pagarti

    • @Giuliacrossbow
      @Giuliacrossbow  ปีที่แล้ว +20

      Abbraccione

    • @cristianfabbricatore6354
      @cristianfabbricatore6354 ปีที่แล้ว +1

      Io morirei nelle cipolle@@Giuliacrossbow

    • @PaoloDavideLumia
      @PaoloDavideLumia ปีที่แล้ว +1

      Il flow sì ma l'italiano no eh?

    • @Sk1p52
      @Sk1p52 ปีที่แล้ว +2

      ​@@_SimoneCompà la maggiorparte dei food vlogger sono così romani e non, e per quanto riguarda la personalità su Giulia non se po dir niente

    • @AguadeLuz
      @AguadeLuz ปีที่แล้ว

      @@PaoloDavideLumia credo proprio sia una scelta... e a me risulta molto simpatica...pensi non sappia l'italiano?!

  • @FranchinoErCriminale
    @FranchinoErCriminale ปีที่แล้ว +40

    quando i video li gira giulia c'e' il sole

    • @Giuliacrossbow
      @Giuliacrossbow  ปีที่แล้ว +8

      Casualità? Io non credo 👀

    • @MaurizioRaso
      @MaurizioRaso ปีที่แล้ว +4

      ahhaahhahahahahahaha poro franchinello 😂🤣

    • @francescocozza1268
      @francescocozza1268 ปีที่แล้ว +6

      E i posti sono aperti 😂

    • @marziogaio2331
      @marziogaio2331 ปีที่แล้ว

      Vanno vengono per una vera mille sono finte e
      Si mettono lì tra noi e il cielo
      Per lasciarci soltanto una voglia di pioggia

    • @lopet79
      @lopet79 ปีที่แล้ว +1

      @@Giuliacrossbow infatti la tua belleza illumina le nostre giornate e pure le tue giornate di lavoro/divertimento.

  • @tramontidiarenaria
    @tramontidiarenaria ปีที่แล้ว +30

    Sono contenta che stai girando per l'Italia!! Ho sempre sentito parlare della focaccia Genovese, col tuo video me l'hai fatta conoscere e quasi assaggiare con le tue descrizioni precise e minuziose!Grazie!!

    • @liviacap2042
      @liviacap2042 หลายเดือนก่อน

      La ragazza non sa che cos'è la vera focaccia Genovese. Vada a Voltri e la conoscerà

  • @ciaoerne
    @ciaoerne ปีที่แล้ว +21

    Da genovese non credevo di poter vedere un video recensione sulla focaccia senza avere appunti. Il tutto condito da un amore verso Genova veramente encomiabile

  • @mauroghetti7593
    @mauroghetti7593 ปีที่แล้ว +14

    La spedizione a Genova non è stata niente male tutto sommato. Il momento più alto del video? Le passanti del grande Faber, lì mi sono sciolto ! Sei uno spasso tesò !!!😘😘😘

  • @direttoreprimopiano5224
    @direttoreprimopiano5224 ปีที่แล้ว +5

    Un sorriso che acceca :) Brava Giulia, continua così!

  • @MegaWaah
    @MegaWaah ปีที่แล้ว +25

    Brava Giulia, da genovese non posso far altro che condividere i tuoi giudizi (in negativo e in positivo). Forni e dintorni è sicuramente una delle mie preferite nel centro storico (così come la focacceria Ekom un centinaio di metri più avanti, dove fanno una focaccia molto simile). Comunque ogni quartiere ha i suoi picchi di qualità.. e anche i suoi "sprofondi"... In quanto all'accoglienza ligure, fa parte del colore locale, ma capisco che se uno non è avvertito, può rimanere male (e comunque con le nuove generazioni un po' le cose stanno cambiando, almeno in parte...)

    • @GlcfromItaly
      @GlcfromItaly ปีที่แล้ว

      non c'è più l'Ekom lì, la focacceria si chiama Fantasie di Giò e confermo essere ottima, forse la migliore del centro storico

    • @liviacap2042
      @liviacap2042 หลายเดือนก่อน

      ​@@GlcfromItaly vero. Confermo anche se sono per la focaccia di Priano.....parto da Albaro per andarla a comprare...😅😅😅

  • @valentinoiovine8874
    @valentinoiovine8874 ปีที่แล้ว +13

    Oltre alla focaccia, hai potuto assaggiare anche un po' della celeberrima accoglienza ligure (mi riferisco al tuo commento sul primo panificio). Sempre in relazione al primo panificio: normalmente la fanno molto, ma molto meglio, mi ha stupito non poco vederla così. Fuori dal centro comunque ci sono ottimi forni, bisogna però spostarsi nella zona periferica, come ad esempio nel quartiere di Pontedecimo c'è un forno nella piazza principale davvero ottimo.

  • @radiosonos
    @radiosonos ปีที่แล้ว +9

    Bella Giuliè ... Quel "Infami basta strutto" sulla serranda di quella chiuse per ferie ,m,'ha fatto troppo ride 🤣

  • @auroraesabotini3170
    @auroraesabotini3170 ปีที่แล้ว +2

    Ciao giulia, ti seguo da più o meno un anno e ti stimo per tutto ciò che fai. A differenza di altri youtubers tu sei differente,un pò per il tuo animo romano ma sei genuina, cosa che molti altri non hanno. Spero un giorno di poterti incontrare, sei fantastica !!!! Continua così :) Io sono stata a genova molte volte, devi assaggiare quella con il formaggio anche se è la mia preferita ma la classica non la batte nessuno

    • @Giuliacrossbow
      @Giuliacrossbow  ปีที่แล้ว

      Mangiata a Recco diversi anni fa, buonissima! Grazie mille per le belle parole 🥰

    • @auroraesabotini3170
      @auroraesabotini3170 ปีที่แล้ว

      Grazie a te !@@Giuliacrossbow

  • @PESTE88LU
    @PESTE88LU ปีที่แล้ว +1

    Ti trovo di una semplicità e simpatia unica, complimenti, in bocca a lupo per tutto ❤

  • @penelopepizzoful
    @penelopepizzoful ปีที่แล้ว +14

    Da genovese condivido tutto! Se ti piace la focaccia con la polenta ti innamorerai di quella di Priano a Voltri (come in molti ti hanno detto), per me è un ottimo prodotto, ma non è la mia preferita, la trovo un po' troppo pesante ed oleosa, preferisco la classica. Complimenti per il video, tu e Franchino ve ne capite più di focaccia di molti genovesi 🙂
    P.S. In dialetto si chiama "fügassa" pronunciata con la "u" stretta che sembra quasi una "i"

    • @Giuliacrossbow
      @Giuliacrossbow  ปีที่แล้ว +2

      Grazie 🙏🏻

    • @sergebucci648
      @sergebucci648 ปีที่แล้ว +1

      Anche no.... Priano è finito da 10 anni.
      Condividere il resto sempre no. La salamoia non è la tradizione ma una soluzione veloce veloce per produrre. La traduzione chiede il sale in grano in superficie.
      Forno a legna? Noooo! Eresia! Il forno a legna è perfetto per impasti molto idratati che devono perdere almeno il 10-15% d acqua nella cottura. Cipolla rossa? Si, se quella bianca è finita!
      Su Mario mi sento di spendere 2 parole. NON è un forno storico, Priano lo è (era), si è trovato un boom d vendita perché la sanno fare davvero molto bene. Ma farla molto bene è un altra cosa e se ne devi produrre tanta non concilia cn la qualità.
      Infine, classificare la focaccia a Genova è al limite della blasfemia. Può capitare di fare una focaccia pessima così come di fare la migliore del territorio. Nn è solo questione di saperla fare, esistono fattori che determinano un risultato estremamente variabile. La forza della farina, temperatura dell'acqua e dell'ambiente, umidità nel laboratorio, età del malto e del lievito, vapore del forno ecc ecc
      ...

    • @Novecentogenova
      @Novecentogenova ปีที่แล้ว +2

      @@sergebucci648Priano è finito da 10 anni è una delle belinate del secolo, grazie d’avermi fatto sorridere😂😂

    • @sergebucci648
      @sergebucci648 ปีที่แล้ว

      @@Novecentogenova hai ragione, scusa. L'ultima buona focaccia che ho mangiato da Priano risale al 2011. Ovvio che se impasti una volta al giorno che focaccia vuoi dare? Sforni la prima alle 8 e pretendi d andare avanti fino al pomeriggio? Le belinate sono altre... fidati.

    • @giulitv3128
      @giulitv3128 9 หลายเดือนก่อน

      Come il siuu di Cr7 😂😂

  • @giorgiacarulli7774
    @giorgiacarulli7774 ปีที่แล้ว +13

    ora si che è una buona giornata, ogni tuo video è arte, grazie per tenermi sempre compagnia (tu e franchino sempre presenti nelle mie giornate )🫶🏻❤️❤️❤️

  • @clomarine8481
    @clomarine8481 ปีที่แล้ว +6

    Video meraviglioso♥️ la prima focaccia con le cipolle e quella con la polenta sembrano stratosferiche! Come al solito dopo aver visto i tuoi video mi viene sempre molta fame, nonostante abbia già pranzato😂
    Genova è piena di Meerio fuggiti dall'acquario, mi pare giusto🌚
    Uomo focaccinello molto carinello🍪🧅 (emoji doverose)

    • @Giuliacrossbow
      @Giuliacrossbow  ปีที่แล้ว +7

      Quelle cipolle mi hanno fatta emozionare 🥲❤

    • @clomarine8481
      @clomarine8481 ปีที่แล้ว

      @@Giuliacrossbow posso solo immaginare♥️

  • @flamingorecords2222
    @flamingorecords2222 ปีที่แล้ว +144

    La prima cosa da imparare di Genova è che non siamo accoglienti, ci piace così.

    • @fedeb1296
      @fedeb1296 ปีที่แล้ว +1

      Esattamente 👍

    • @stefaniam19
      @stefaniam19 ปีที่แล้ว +5

      ...e fai male Lucrezia 😂

    • @18Dario93
      @18Dario93 ปีที่แล้ว +4

      ​@@handluc non sai cosa ti perdi 😅

    • @ivanosanguineti8086
      @ivanosanguineti8086 ปีที่แล้ว +20

      Belin, sulla lapide, voglio scritto: Cazzo guardi.

    • @18Dario93
      @18Dario93 ปีที่แล้ว +4

      @@ivanosanguineti8086 RIGOROSAMENTE 😆

  • @esmeraldazappala1156
    @esmeraldazappala1156 ปีที่แล้ว +9

    Tu e Franchino date un sorriso alla mia giornata ❤

  • @francescasciaraffia2256
    @francescasciaraffia2256 ปีที่แล้ว +10

    Rispetto per franchino che lascia le giornate di sole a giulia e lui filma con la tempesta 😂

  • @alessiagemmo3393
    @alessiagemmo3393 ปีที่แล้ว +5

    Così giovane e così competente, una bella sorpresa anche la spontaneità con cui comunica in video ❤accento romano compreso😅

  • @Reinir33
    @Reinir33 ปีที่แล้ว +12

    Giuliona l'unica cosa che mi fa veramente male (sia nei tuoi video qui a Genova, sia in quelli di franchino) è la mancanza del forno di vico casana, sconosciuto pure dai genovesi a momenti, l'antagonista buono di Mario.
    Da 19 anni vivo a Genova e da 19 anni mangio focacce in giro, quella del vico della casana è la migliore a mani basse

    • @massimopalomba5009
      @massimopalomba5009 ปีที่แล้ว +1

      Sacrosanto. 👍

    • @maurizioarcini9038
      @maurizioarcini9038 ปีที่แล้ว

      Questione di gusti, a me non dice nulla, normale, la migliore l'ho mangiata al bar cocco vicino alle piscine, ma chiaramente non mi ha voluto dire dove si riforniva, le provo tutte ma poi torno sempre da cooper angolo terralba i miei figli la riconoscono subito.

  • @claudiabruzzone4601
    @claudiabruzzone4601 ปีที่แล้ว +4

    Un altro commento dopo quello sui cucunci: grazie per avermi ricordato e mostrato che vivo in una bella città, nonostante decadenze, anzianità varie e un tempo (non solo metereologico) che sta iniziando a schiacciarmi un po' qui, vedi "Genova per noi" di quel grandissimo uomo e musicista che è Paolo Conte. Viva la focaccia, MErio e Franchí che si perde a guardare il mare di Utri(Voltri in dialetto)beach. ❤😘

  • @Medesimababi
    @Medesimababi ปีที่แล้ว +7

    Ogni volta che sento De Andrè sul tuo canale il mio cuoricino si riempie di gioia 🖤

  • @francescafucali670
    @francescafucali670 ปีที่แล้ว +3

    Video recuperato in colpevole ritardo! sei sempre un vero spasso....coppia che funziona non si cambia! Mi fai troppo ridere Giuliè sei ❤ grazie mille a Franchino che mi ha permesso di conoscerti ormai moooolto tempo fa! Ti si ama tesò ❤

    • @Giuliacrossbow
      @Giuliacrossbow  ปีที่แล้ว +1

      Franciiii, ti mando tanti abbraccini carinelli ❤❤

    • @francescafucali670
      @francescafucali670 ปีที่แล้ว

      @@Giuliacrossbow loveyou detto sincero de core

  • @Filippo_cardona0347
    @Filippo_cardona0347 ปีที่แล้ว +47

    Grande Giuli nella mia patria

    • @brybronx
      @brybronx ปีที่แล้ว

      nostra

  • @mirkofamuceli7372
    @mirkofamuceli7372 8 หลายเดือนก่อน

    Ciao super Giulia sei educata,professionale, simpatica e hai un ottimo metodo di spiegare le cose. Sarebbe bello un giorno conoscerti di persona. FOCACCIA con cipolle ?la mia passione. Continua così ❤

  • @matteun
    @matteun ปีที่แล้ว

    Che piacere vederti in zona da me..... bravissima ❣️

  • @ThePaname79
    @ThePaname79 ปีที่แล้ว +3

    Meraviglia che non sei altro!!🤩 Mi ha fatto spaccare dalle risate la vecchia ninja che ti è sgattaiolata alle spalle durante la tua proverbiale posa, razziando l'ultimo pezzo di focaccia😂😂😂

    • @Giuliacrossbow
      @Giuliacrossbow  ปีที่แล้ว +4

      È stata proprio un ninja 🥷😂

  • @TheDjbarbican
    @TheDjbarbican ปีที่แล้ว +1

    grazie x questo video….sei molto simpatica👍😉☺️

  • @nonnopipa207
    @nonnopipa207 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima. Bellissimo episodio

  • @larin4029
    @larin4029 ปีที่แล้ว

    Ciao, iscritta da poco, sto facendo la maratona vlog da 1 settimana! Complimenti, sei simpaticissima, la tua posa mi spacca sempre, continua così che stai andando alla grande! brava Giulia (detto da chi potrebbe essere tua mamma o tua zia ....over 50...!!!) e bravo anche a Franchino ovviamente!

    • @Giuliacrossbow
      @Giuliacrossbow  ปีที่แล้ว +2

      Ei, grazie mille e benvenuta 🤗

  • @stefanomerelloo
    @stefanomerelloo ปีที่แล้ว +3

    18:35 hai azzeccato, una delle migliori

  • @GiorgiaLaRosa-mi7xc
    @GiorgiaLaRosa-mi7xc ปีที่แล้ว +6

    Ciao giulia contentissima che sei venuta a Genova 😍 però la cosa che mi dispiace è che chiunque faccia video a Genova faccia vedere solo la focaccia… la cucina ligure e molto vasta e variegata ( e molto buona a mio parere personale) e sapendo che saresti venuta a Genova da te mi aspettavo un bel video “controcorrente” sul cibo tipico🥲
    Sei bravissima comunque, e sempre onesta ♥️

    • @Giuliacrossbow
      @Giuliacrossbow  ปีที่แล้ว +4

      Arriverà prossimamente uno street food unto che aggregherà differenti tipologie di cibo :)... Se mi segui saprai benissimo che preferisco limitare i video "seduta al ristorante" per evitare trattamenti di favoritismo per via della telecamera. Grazie mille Giorgia 😘

    • @GiorgiaLaRosa-mi7xc
      @GiorgiaLaRosa-mi7xc ปีที่แล้ว

      @@Giuliacrossbow certo lo so benissimo ed e per questo che mi aspettavo un qualcosa di diverso da te rispetto ai tipici TH-camr, ed infatti avevo ragione 😚♥️
      Non vedo l’ora che esca allora!!

  • @davidemarchetti3717
    @davidemarchetti3717 ปีที่แล้ว +4

    Ma cosa c'è di più bello di un nuovo video della Giulietta appena esci dal lavoro? Semplice, la Giulietta che si scofana 1/2 chilo di focacciona con le cipolle (rosse, le migliori) fregandosene apertamente dell'alitosi che ne comporta... che dire... MERRY ME 💍!!!!!!!! 😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @federicodante7556
    @federicodante7556 ปีที่แล้ว

    daje Giuliè, è sempre na presa bene vede i video tuoi

  • @massimoliborio9133
    @massimoliborio9133 ปีที่แล้ว +4

    Sulla focaccia col cappuccino è scattato per forza il like! 😂

  • @lorenzopuccini3078
    @lorenzopuccini3078 ปีที่แล้ว

    FANTASTICO STO VIDEO, COME SEMPRE GIULIEEEE!
    Comunque non era Doretta?! AHAHAHAH 😅🤣

  • @Trolloso96
    @Trolloso96 ปีที่แล้ว +1

    Grande Giulia, continua così

  • @frasco1965
    @frasco1965 ปีที่แล้ว +1

    Tutte le volte la solita storia... Vedo i tuoi video e mi viene fame 😂❤❤

  • @antonioangioi890
    @antonioangioi890 ปีที่แล้ว +2

    Solo per il fatto che tu, così giovane, sia appassionata del Grande De Andrè, meriti l'iscrizione (che ho fatto per altri motivi), Le passanti le ha musicate su un testo di George Brassens, poeta da lui molto amato e dal quale ha preso ispirazione anche per altri brani,,,Brava !! e ancora complimenti....

    • @stosempreingiro
      @stosempreingiro ปีที่แล้ว

      vero

    • @Giuliacrossbow
      @Giuliacrossbow  ปีที่แล้ว

      Adoro anche la versione originale di Brassens ma De Andrè possiede un pezzetto del mio cuore

  • @francescoBene
    @francescoBene 11 หลายเดือนก่อน

    Dai...sei troppo simpatica... iscrizione al canale fatta🎉

  • @80paura16ciao
    @80paura16ciao 11 หลายเดือนก่อน

    Sei stata proprio brava...la focaccia nel cappuccino è una cosa che solo chi è genovese può capire...anche se i cappuccini e la focaccia di una volta non si trovano più facilmente, ma poi mi canti anche Faber... Piu di così....grande giulie'...👍😎

  • @ReekoRock
    @ReekoRock ปีที่แล้ว

    Grande Giulietta, la focaccia con la cipolla rossa, quella sul mare e quella con la polenta quotateeeee.. dajeee🎉

  • @giuseppepippuzzo2451
    @giuseppepippuzzo2451 ปีที่แล้ว

    Sei magnifica! cappuccino e focaccia con le cipolle e per i pro!

  • @morrisgialle
    @morrisgialle ปีที่แล้ว

    Sei simpatica e super professionale, ti seguo da un po' e sono contento tu sia venuta nella mia città...a saperlo ti abrei fatto da guida piu che volentieri

  • @lucapanket
    @lucapanket ปีที่แล้ว

    Grande! sei stata da forno e dintorni, io lì la prendo spesso, è su un altro livello rispetto a tante focacce a genova! Complimenti, le migliori focacce son oleose e morbide con poco croccante sopra.

    • @liviacap2042
      @liviacap2042 หลายเดือนก่อน

      È questioni di opinione. A me piace la focaccia croccante. Lascio agli altri quella meno cotta

  • @ivanurbex853
    @ivanurbex853 ปีที่แล้ว

    Sempre belle le tue produzioni, bello come spieghi le cose,poi che sono anche un amante del cibo 😅

  • @marcopennati4350
    @marcopennati4350 ปีที่แล้ว +2

    Sembre, bravissima e simpatica, sicuramente buchi il video, come dicono gli adetti ai lavori, mi piace molto la serie trattorie nascoste che fai con Franchinello di cui sono un grande fans, continuatela se riuscite...vi voglio bene, mi fate un sacco di compagnia, e mi fate venire nostalgia dell'italia che ho lasciato 10 anni fa' per venire a vivere a Malta.... approposito quando ci venite?

    • @Giuliacrossbow
      @Giuliacrossbow  ปีที่แล้ว +3

      Tempo al tempo, piano piano arriverò ovunque :)

    • @Biagio19841
      @Biagio19841 ปีที่แล้ว

      @@Giuliacrossbowdi passaggio all ‘ andata o al ritorno che sia c’è la Sicilia , Catania e Ragusa , offrono tanto a livello di rustici , venite con Franchino !!! 😉

  • @ilBaskettaro
    @ilBaskettaro ปีที่แล้ว +1

    19:30 ma la focaccia di recco la si trova buona tranquillamente anche a Genova sia dai forni che anche dai supermercati ci sono diverse marchi "antica focacceria di recco o tossini (storica focacceria di recco) che producono anche per diverse catene di supermercati di Genova da riscaldare al forno di casa). Ma i forni locali sono comunque buoni. Ovvio che se il video é diretto ai turisti, lo dico anche io, fatevi questi 25 minuti di macchina per andare a recco, passando ovviamente NON in autostrada, ci vuole più o meno lo stesso tempo, ma il paesaggio lungomare é molto più bello.
    Comunque grazie mille del video, Simpatico e un buon gusto sulle focacce della mia città 😊

  • @NemesiFor
    @NemesiFor ปีที่แล้ว

    " le passanti " Giulietta mi si è fermato il ❤... bel video tesoro

  • @AndreaComini
    @AndreaComini ปีที่แล้ว +12

    Bello tu sia finalmente arrivata a Genova (ti seguo fedelmente da quando non avevi neanche 10.000 iscritti) ; da romano/genovese trasferitosi dalla Capitale a 19 anni, non è stato facile abituarsi all'inizio. Ma è una città fantastica ed un popolo che ti entra dentro, lentamente, e poi non ti molla più (infatti tutti i genovesi rientrano nel weekend a casa anche se lavorano a centinaia di km di distanza). Ed il tuo parallelo con Napoli (soprattutto nel centro storico), non è affatto azzardato, tanto che le città sono state gemellate e tantissimi napoletani si sono trafsferiti qui in cerca di lavoro nel dopo guerra per poi trovarsi così bene dal rimanerci e farla casa). Comunque, ci sono centinaia di forni in tutta la città ed ognuno dei 600.000 abitanti ti dirà la sua. Per me il numero 1 è Maury, ("non solo focaccia in Via Archimede) ma è puramente gusto personale, molti non la conoscono neanche. Da Mario ti è andata male, non è la migliore ma neanche così tremenda, temo quella slerfa fosse bruciacchiata ed essendo abituati a tanta gente ve l'hanno propinata ugualmente. Però da amante di Andrè come sei, potevi fare un giro a tema per i vicoli e i dintorni genovesi (Via Del Campo, Sant'Ilario, almeno un video in una Creuza de Ma!). Ultimo appunto da rompiscatole, a Genova se si può, bisogna venirci in Primavera o Inverno, quando tutti gli esercenti sono aperti ma soprattutto il clima mite (ed il cielo azzurrissimo) fanno sembrare il resto del Centro e del Nord la Siberia (ed anche Roma vi sembrerà più fredda al ritorno).

    • @Giuliacrossbow
      @Giuliacrossbow  ปีที่แล้ว +8

      Ciao Andrea, che piacere ricevere questo tipo di commento!! Tieni conto che mi sono fermata a Genova per un paio di giorni (di cui uno con l'allerta arancione purtoppo), ergo non ho avuto modo di visitarla in maniera troppo approfondita stavolta. Tuttavia in passato (nel 2015) ci sono stata con la mia famiglia, al di fuori di un contesto lavorativo, con tempistiche molto serrate per via dei video da registrare e le varie aperture dei locali, ha tutto un altro sapore. Mi era decisamente mancata, ha un fascino unico.... Chissà se magari in futuro avrò modo di rivederla con un po' più di calma e farmi una passeggiatina tra i ricordi del buon Faber, lo adoro.

    • @AndreaComini
      @AndreaComini ปีที่แล้ว

      @@Giuliacrossbow Grazie per la bella risposta! Molto contento tu abbia avuto modo di girare in passato i luoghi di Faber (la tua passione per lui è chiarissima), sono veramente affascinanti e anima della città. Nel lungo sproloquio di prima mi sono dimenticato di farti i complimenti per il video su Genova ma anche in generale. Tu ed il Franchinello siete fenomenali, ed i vostri video divertenti ma allo stesso tempo oggettivi ed utili. E poi che emozione ed amarcord i tuoi video su Porta Portese...anche io ci andavo sempre con mio papà quando vivevamo a Roma, era un piccolo rito fra di noi. Insomma, continuate così

  • @luigispena3523
    @luigispena3523 ปีที่แล้ว +1

    Buona serata Giulia e buon lunedì sera e buona cena e buon appetito mi sono iscritto al canale TH-cam ciao

  • @donatelloradice
    @donatelloradice ปีที่แล้ว

    Che bel video, mi è sembrato di assaggiare un po' di focaccia, anche se solo con il pensiero! Concordo con te, la somiglianza tra le due città portuali (Genova e Napoli) la vedo anch'io, senza voler offendere nessuno.

  • @andreafluid
    @andreafluid ปีที่แล้ว +1

    le passanti racconta l'emozione di tutti quelli che incrociano per strada una ragazza meravigliosa come te:)

  • @AleMuroni87
    @AleMuroni87 ปีที่แล้ว

    Ottimo video 👏👏👏👏
    super like 👍🤘🤙

  • @Alessioda3
    @Alessioda3 3 หลายเดือนก่อน

    Ciao è da poco che seguo il tuo canale, ma mi piace tantissimo sei molto simpatina. Io adoro l'accento romano il tuo format mi piace molto. Qui a Genova nei caruggi per la focaccia sono i migliori se trovi ancora i vecchi panettieri genovesi ciao continua così.

  • @giampierorusso607
    @giampierorusso607 ปีที่แล้ว +1

    Quanto sei carina Giulia..sei la più bella di tutte.❤️❤️.!

  • @saraconti1600
    @saraconti1600 ปีที่แล้ว

    Ciao Giulia, un commento sulla prima parte di video! È vero la focaccia di Mario è particolare ma comunque esistono diversi modi di preparare la focaccia genovese. Quindi dipende dal forno e dai gusti

  • @my-name-is-luca
    @my-name-is-luca ปีที่แล้ว +2

    Finalmente un video di focacce in Liguria in cui ci sono delle focacce, non come quelli di Franchino...😝

  • @roberta7888
    @roberta7888 ปีที่แล้ว

    Che bello vederti da me 😻😻😻😻😻 quanto sei carinella ❤️❤️❤️❤️

  • @bmwz4ginelli928
    @bmwz4ginelli928 5 หลายเดือนก่อน

    QUANTO MI DISPIACE PER TE ❤️❤️💕❤️❤️💕❤️💕💕💕

  • @ShannMcFarland
    @ShannMcFarland 9 หลายเดือนก่อน

    Ciao Giulia,io sono un'insegnante di musica delle medie! 😂😂😂
    In realtà ha un senso far suonare uno strumento, ma sono così interessata alle focacce che ora non mi sembra il caso di distrarmi.
    Sei un mito, sallo! 💕

  • @brusomma
    @brusomma 6 หลายเดือนก่อน

    te e franchino siete fantastici . continuate cosi

  • @alessandravecchiet8729
    @alessandravecchiet8729 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Giulia, se ti è piaciuta Genova potrebbe piacerti anche Trieste. È una città molto bella, però forse come cibo abbiamo un po' meno particolarità, ma abbiamo el cotto in crosta de pan, tagliato a mano, bonissimo!! E non lo trovi da nessuna altra parte! Vieni a trovarci se ti va😊

    • @MegaWaah
      @MegaWaah ปีที่แล้ว +1

      Come no, ne avete tante di leccornie. A partire dal misto caldaia (sarebbe perfetto per la serie dei video unti), fino ai dolci squisiti (la gubana è stratosferica)!

  • @LolloTube75
    @LolloTube75 ปีที่แล้ว +1

    Ma cavolo Giulia guardo i tuoi video e ho sempre fame 😂😂😂 sono in dieta 👍💪

  • @PaoloBrovia
    @PaoloBrovia ปีที่แล้ว

    Bravissima, da romana hai capito tutto, ma tutto sulla focaccia de Zena compreso il verso di come mangiarla. Crosticina, impasto, olio, sale grosso, morbidezza, un dito di spessore. Grandissima così come Franchino!!! E poi.... Mario non più da anni.

  • @Moni-k7j
    @Moni-k7j ปีที่แล้ว +3

    Giulietta anche noi a Parma mangiamo la torta fritta del giorno prima nel caffellatte!,,,e’una bontà’!

  • @fabiopirrera4758
    @fabiopirrera4758 หลายเดือนก่อน

    Ciao Giulia, metti sempre allegria... interessante il tour genovese...Merio immancabile 😅Belli i palazzi antichi 👍👏👏👏

  • @oriettamontano93
    @oriettamontano93 ปีที่แล้ว

    Matti per la foccaccia la migliore di Genova! Detto da una genovese doc

  • @lauramellera2098
    @lauramellera2098 ปีที่แล้ว +1

    uomo focaccina

  • @VincenzoCastronovo-lm6gn
    @VincenzoCastronovo-lm6gn ปีที่แล้ว

    Ciao Giulia. Genova è bellissima, e sono d'accordo con te sulle focacce che hai giudicato bene. Sei bravissima e simpaticissima.

  • @Teoremadi_
    @Teoremadi_ ปีที่แล้ว

    Che fameeeeeee💖💖💖

  • @ilBaskettaro
    @ilBaskettaro ปีที่แล้ว +2

    3:13 secondo me hai indicato la focaccia secca (altro prodotto); perché così mi sembra molto strano (non sono mai stato da Mario, visto che ho già abbastanza focaccerie sotto casa) ma così diversa dalla media di focacce che si trovano in giro, mi viene il dubbio.

    • @fabriziomagna5066
      @fabriziomagna5066 ปีที่แล้ว +1

      Faccio sempre tamma da Mario, mai presa così cotta

  • @mirkomontaldo
    @mirkomontaldo ปีที่แล้ว +1

    Ciao! Da Genovese, ma senza polemica: la focaccia nel capuccino secondo me è abbastanza immangiabile. Ti devono veramente piacere i mappazzoni, già il cappuccio lo è di suo, con la focaccia salata e unta poi diventa un mattone sullo stomaco. E' una tradizione forse più famosa che realmente praticata dalla gente. Cheers.

    • @maurizioarcini9038
      @maurizioarcini9038 ปีที่แล้ว +1

      Esatto, io ho 62 anni mai visto focaccia e cappuccino. Cornetto e brioche semmai come ovunque, vedo i giovani moderni focaccia e estathe. I più grandi focaccia e vino bianco secco. Focaccia nel cappuccino è solo una leggenda. Mai visto

    • @mirkomontaldo
      @mirkomontaldo ปีที่แล้ว

      @@maurizioarcini9038 Son quelle cose che ci piace più dirle che farle davvero 😅

  • @ettorecestaro5126
    @ettorecestaro5126 ปีที่แล้ว +11

    Giulia: questa è la stazione di Genova
    Io: Principe, Brignole, Sturla, Voltri, Quarto, Quinto, Nervi Rivarolo, Cornigliano, Pegli, Sestri o Sampierdarena?

    • @maupal8302
      @maupal8302 4 หลายเดือนก่อน

      Era palesemente Brignole

    • @Paolo-yu8ex
      @Paolo-yu8ex 3 หลายเดือนก่อน

      Genova ha solo 2 stazioni... Brignole o principe....

    • @matteomartini2817
      @matteomartini2817 2 หลายเดือนก่อน

      Piano Orizzontale, Borzoli, Santa Limbania, San Biagio, Pontedecimo, Via Di Francia, Costa di Sestri, San Quirico, Vesima, Bolzaneto

  • @francescodondero4069
    @francescodondero4069 ปีที่แล้ว +7

    Cara Giulia, la focaccia a Genova non esiste piu', non esistono più i fornai genovesi e la gente che ha voglia di alzarsi alle 2 del mattino per farla. Quella vera era una cosa che se ne mangiavi una fetta e non avevi altre 10 da sbranare immediatamente ti veniva una crisi d'astinanza all'instante. Fatevela a casa e non parliamo di Mario perchè la sua non è focaccia, usa lo strutto e nella focaccia genovese c'è solo olio extravergine d'oliva.

    • @liviacap2042
      @liviacap2042 6 หลายเดือนก่อน +1

      Sarà il caso che si faccia un viaggetto fino a Genova/Voltri. Ci sono due panetterie che hanno avuto il premio per la migliore focaccia al mondo con relativa iscrizione al "patrimonio per l'umanita".

    • @liviacap2042
      @liviacap2042 6 หลายเดือนก่อน +1

      Priano a Voltri. Consiglio da una che parte dell'estremo Levante di Genova (Nervi) per andarla a prendere. Alle 5 del mattino sono aperti.....

    • @francescodondero4069
      @francescodondero4069 6 หลายเดือนก่อน

      @@liviacap2042 Tranquilla, Priano lo conosco, sono di Zena (e del Genoa), è uno dei pochi che la focaccia la sa ancora fare e usa l'olio d'oliva (spero extra vergine) e non porcherie che con l'oro di Genova non c'entrano un bel niente. Allora il discorso è questo, 50 anni fa ogni quartiere aveva il suo fornaio e quando parlavi con la gente, nel mio caso con qualche compagno di scuola, ognuno ti diceva che la "mæ fugassa è a ciù bonn-a do mòndo". Adesso devi partire da Nervi per andare a Voltri! E comunque una volta l'ho fatto anch'io, ero a San Martino e sono andato da Priano perchè mia figlia voleva la fugassetta bonna, 1.30 di traffico per due striscie di focaccia ... ma belin ...

    • @liviacap2042
      @liviacap2042 6 หลายเดือนก่อน

      @@francescodondero4069 pienamente d'accordo. Sono una vecchia Genovese (78anni) di discendenze, da parte di madre, ben radicate nel territorio Genovese....😂🤩

    • @francescodondero4069
      @francescodondero4069 6 หลายเดือนก่อน

      @@liviacap2042 che meraviglia, un abbraccio, ciao! PS: ti avevo dato della ragazzina!

  • @Roar87
    @Roar87 ปีที่แล้ว

    Brava Giulia! La focaccia pucciata nel cappuccino. Da genovese apprezzo e approvo.

  • @PaoloCattaneo-u2w
    @PaoloCattaneo-u2w ปีที่แล้ว

    Che bello il signore tutto felice che saluta😂😂 all'inizio

  • @piemonta
    @piemonta ปีที่แล้ว

    Grande Giulia che sei venuta a Genova ✌️

  • @marcobrambilla5851
    @marcobrambilla5851 ปีที่แล้ว

    Bella Giulietta !!!
    Daje sempre più brava e poi con Faber ... ma che te lo dico a fà ...

  • @silvergioj1835
    @silvergioj1835 ปีที่แล้ว

    Sei passata da Matty e pure vicino a dove abito! 😅
    E pure la pucciata nel latte 🥛 !😂😉👏👏👏

  • @Erika-mj2vn
    @Erika-mj2vn ปีที่แล้ว +1

    Ciao Giulia , sono di Genova, nel quartiere di marassi ce un posto che la fa divinamente, io come la mangio li non la mangio da nessuna parte, è un bar pasticceria panificio il nome è le tre delizie, la prossima volta ti consiglio di provarla!😉

  • @manuelorlandi4906
    @manuelorlandi4906 ปีที่แล้ว +3

    La "fugassa" con le cipolle a 17:08 era cruda... Un uomo saggio che vive al Tufello avrebbe sicuramente consigliato al fornaio, con tono burbero, di invertire la platea del suo forno elettrico. 🌝🤣

  • @famigliaaprile4293
    @famigliaaprile4293 ปีที่แล้ว

    Sei grande giulietta😊😊😊😊❤

  • @eugeniobocci1093
    @eugeniobocci1093 4 หลายเดือนก่อน

    Ciao Giulietta , la prossima Volta che sarai a Genova sarebbe Carina una tua collaborazione con lo youtubber Di food Gianluca Bianchi!Sarebbe STUPENDO!❤️

  • @danielavisani7349
    @danielavisani7349 ปีที่แล้ว +1

    Bel video. Davvero. Con mestruo, "candida" e intestino che mette in pericolo se stessi e gli altri e davvero un bel video. Ironia e freschezza risolvono tutto pare.

  • @alessandrotinti9569
    @alessandrotinti9569 ปีที่แล้ว +1

    Grande Giulia😊I Genovesi nn s9no famosi x la loro cordialità...infatti io,te w chi nn è di lì,vengono chiamati FORESTI 😂Hai chiesto se Matty x la pizza,nn era un abbreviazione del nome Matteo o Mattia?Al prossimo video ❤

    • @rominaesposito4426
      @rominaesposito4426 ปีที่แล้ว

      (Matty per la focaccia..da Matilde, nome della bimba del fornaio) ed è buonissima, la focaccia!

  • @laba7459
    @laba7459 ปีที่แล้ว +1

    Dal Fokaccino e Matty sei nel quartiere della Foce (il mio) ma è CENTRO CITTÀ e NON PERIFERIA!!! 😂 Vi ho incontrato proprio quel giorno li che stavate uscendo dalla spiaggetta dei pescatori ... 😅

  • @pattycau8589
    @pattycau8589 ปีที่แล้ว +1

    Carinissima Giulia ma a te a Roma qualche regista ancora non ti ha fermato per eventualmente farti fare un film comico o carinello ? I tuoi video sono artisticamente speciali ! Comunque mannaggia a me che io a Genova mi ci sono solo imbarcata per la Sardegna e avendo passato ore prima dell'imbarco nel frattempo avrei potuto visitare qualche Focacceria Genovese 🥲ci saranno altre occasioni ! Grazie del video un caro saluto ai Genovesi anche mio padre nato a Genova sempre vissuto a Roma ! Kisses.

    • @Giuliacrossbow
      @Giuliacrossbow  ปีที่แล้ว +1

      Bacettini, grazie per le belle parole cara 🫶🏻

  • @Rattatuiepros
    @Rattatuiepros ปีที่แล้ว +2

    Ciao Giulietta ❤

  • @alessandroooook
    @alessandroooook ปีที่แล้ว +1

    Che emozione vedere Giulia a Genova

  • @federicooliva8527
    @federicooliva8527 ปีที่แล้ว

    Grande Giulia, la mia focaccia preferita è col pesto

  • @Luigi-uj5ml
    @Luigi-uj5ml ปีที่แล้ว +8

    La mia badante per la colazione mi porta quella del panificio Pan Bon, Piazza Gerolamo Savonarola, 53, 16129 Genova GE (non lontano dalla stazione ferroviaria denominata Genova Brignole*). Entrambi la troviamo ottima.
    *Così come la stazione ferroviaria denominata Genova Piazza Principe, anche la stazione denominata Genova Brignole prende il nome dalla piazza dove era situata la prima stazione posta ad oriente della città. L'attuale stazione Brignole risale al 1905

  • @lopet79
    @lopet79 ปีที่แล้ว

    grande giulia!! finalmente a genova. il quartiere della foce (zona fiera) non è proprio periferia, è vicino al centro. non credevo ci fossero così tanti merio anche a genova!!! sei passata quasi vicino a casa mia e all'ufficio dove lavoro!!! mitica!!! sei troppo simpatica!!! spero che farai pure le gelaterie di genova. ce ne sono diverse veramente top!! tipo "vaniglia" in via 20 settembre, la cremeria delle erbe in piazza delle erbe. guarino e don paolo in spianata castelletto, da dove puoi godere di un magnifico panorama di genova. gelati italia in corso italia e amedeo a boccadasse, sulla piazzetta in riva al mare. bar/gelateria il giardino in via giovanni torti.

    • @lopet79
      @lopet79 ปีที่แล้ว

      e nella piazza dove ti sei fermata nel finale del video c'è un'altra buona gelateria "golosiamo". invece nella piazza della focaccia "periferica" che è piazza palermo, al lunedi e al giovedì fano il mercato la mattina e potresti farci una puntata delle tue sui mercati o se no puoi andare al mercato orientale in via 20 settembre, sono sicuro ti piacerà.

    • @lopet79
      @lopet79 ปีที่แล้ว

      la prossima volta prova a mettere la marmellata sulla focaccia è veramente il top!! il contrasto dolce salto la rende fenomenale.

    • @Giuliacrossbow
      @Giuliacrossbow  ปีที่แล้ว +1

      Purtroppo mi sono fermata per pochissimo tempo a Genova, arriverà un altro video… Per il resto invece, spero di riuscire a tornare in futuro :)

    • @lopet79
      @lopet79 ปีที่แล้ว

      @@Giuliacrossbow lo speriamo anche noi genovesi che torni nella nostra città!!! sei troppo simpatica e ironica! sentirti parlare mette già allegria!!

    • @lopet79
      @lopet79 ปีที่แล้ว

      il contrasto fra mare e monti fra vicoli e spazi aperti, conquista tutti i turisti.

  • @barbara2096
    @barbara2096 ปีที่แล้ว

    Ciao, primo tuo video che vedo. Vivo a Genova da 20 anni.... non penso di aver mai sentito dire da un genovese che la focaccia migliore di Genova sia da Mario... dove anche per me non è per nulla buona ( preferisco la focacceria accanto,la seconda in cui sei stata!!!)... la mia preferita è però la focacceria Bongiovanni in zona san fruttuoso. Solo un appunto: mai e assolutamente mai... parlare ad un ligure di "focaccia bianca" ( peggio ancora di "pizza bianca"). Ti guardano male. Nello stesso modo in cui guardarono me, in via Nazionale a Roma, quando chiesi ad una panetteria un" pezzo di focaccia" indicandola... perché non capivano cosa volessi😂😂😂😂. Un abbraccio e grazie per le recensioni positive al nostro piatto tipico. Un like anche solo per esserti imolata alla causa cappuccino&fugassa ( l'accento era giusto.... fugassa e non fugazza ma ci sei!❤)... e alla prossima.❤da Genova

  • @alpavlich6189
    @alpavlich6189 ปีที่แล้ว +1

    Zena, Faber e fugassa....sei un tesoro...😘

  • @michaelwilliambenvenuto7616
    @michaelwilliambenvenuto7616 ปีที่แล้ว +7

    La carinella nella mia città ❤ La pronuncia di fugazza però mi ha gelato il sangue nelle vene 😂 Comunque Genova si gira in scooter, in auto è difficilissimo

  • @chiarac980
    @chiarac980 ปีที่แล้ว

    Ma la signora che forse si nasconde per non essere ripresa?🤣birbantella...
    bella giulia,sempre una garanzia.

  • @AishwaryaSharmaa
    @AishwaryaSharmaa ปีที่แล้ว

    Non ci credo giuli avrei potuto salutarti ma non sapevo fossi la 😢❤

  • @MaurizioRaso
    @MaurizioRaso ปีที่แล้ว +1

    Vi conveniva parcheggiare al Porto Antico, lì vicino. E' a pagamento, ma non vi sono i parcheggiatori abusivi, loro li trovi solo in quel parcheggio perché è turistico!
    Ad ogni modo Mario è sopravvalutato, turistico e fine! In centro era da provare CLARETTA!
    Una precisazione, la focaccia al formaggio che trovi a Genova è una cosa, quella di Recco tutt'altra. Sono proprio diverse per impasto, inoltre quella di Recco è chiusa sopra, quella al formaggio di Genova non ha impasto sopra, ha il formaggio scoperto. ...buffo vedere casa di mia zia nel video 😆

    • @lopet79
      @lopet79 ปีที่แล้ว

      in realtà ora anche a genova c'è un posto dove fanno la vera focaccia di recco, perchè il ristorante "la manuelina" (uno dei + famosi di recco), ha da pochi mesi aperto anche a genova alle piscine di albaro.

    • @MaurizioRaso
      @MaurizioRaso ปีที่แล้ว +1

      @@lopet79 sisi lo so, c'è il Bistrot alle piscine. Però la focaccia al formaggio che trovi generalmente a Genova nei forni non è quella di Recco, manco una sua imitazione, è proprio un prodotto diverso. Poi c'è qualcuno che la fa tipo quella di Recco, ma è un altro discorso e infatti di solito ci scrivono "tipo Recco" non semplicemente "al formaggio"

  • @ivan1971xx
    @ivan1971xx ปีที่แล้ว

    Leggo molti commenti sui giornali on line locali e sui social sul video del franchinello a genova( mia città) sulle sue critiche ...a me sinceramente è piaciuto 100 volte di più questo video su genova anche se non ha avuto lo stesso impatto mediatico anzi ..a me proprio il video di franchino su ge e quello che mi è piaciuto di meno ! Grande giulia

  • @MrSamp1
    @MrSamp1 ปีที่แล้ว +2

    La focaccia di Mario: da genovese bocciata. Vai in spianata castelletto goditi la vista poi muoviti verso monte e subito trovi un panificio dove fanno una focaccia ottima!