Au Vigan, on apprend à déguster le pélardon, ce fromage de chèvre au goût si particulier

Ce dimanche, au Vigan, dans le Gard, une foire était organisée en l'honneur du pélardon, un fromage de chèvre au goût particulier et différent selon chaque exploitation. Notre équipe de journalistes a essayé de comprendre ce qui rendait ce fromage si particulier.
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