Запись вебинара 13.05.2016: создание справочника номенклатуры, заполнение технологических карт

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 3

  • @ЭкоТур-ж2ь
    @ЭкоТур-ж2ь 6 ปีที่แล้ว +1

    Очень подробно во всех роликах описан ОМЛЕТ. Но это простейшее. Как заполнить сложную тех карту в которой взаимозаменяемые ингридиенты такие как мясо: ИЛИ говядина ИЛИ свинина (плов), или овощи тушеные коими могут идти по одной тех карте и кабачки и баклажаны и т.д.? нигде такого не увидела пояснения.

  • @lesenkale2891
    @lesenkale2891 8 ปีที่แล้ว

    Магия какая-то: из 152 г продукта изготавливаем 167г.

  • @bahtiyor1995
    @bahtiyor1995 8 ปีที่แล้ว

    Сделайте "Корзина" !!!!!