Chinchulines a la Parrilla "Todas las Claves y Secretos"
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
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Hoy es momento de un capítulo 100% didáctico y pedagógico! Enseñamos todos los tips para preparar unos buenos chunchules o chinchulines a la parrilla, súper crocantes y deliciosos!! Para mi gusto uno de los mejores interiores o achuras del vacuno!
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Ahora si que si profe!!! Saludos al mister!!
Ojalá te patrocinara Weber de todos lados 😂😂😂 para tener el descuento acá también
Próximo video que sea en el sur profe 😢
@@yoshideku117y ❤😮
Profe, si esta repartiendo para independencia, recoleta y huechuraba, agregue a conchali tambien, por favor.
HOLA MAESTRO DESDE URUGUY LO SALUDO . UN SACRILEJIO SACARLE LA GRACITA Y EL INTERIOR POR ESTOS LADOS LOS MARINO CON MANTECA PEREJIL Y LIMON POR 12 HORAS Y A LA PARRILLA . MIS FELICITACIONES POR TODO LO QUE HACE . UN SALUDO DESDE ROCHA URUGUAY
ME ENCANTA esta nueva perspectiva de hacer interiores 😊😊😊 con el video de la lengua, me vi en la obligación de comprar una y probar la receta ❤❤❤❤
Y que tal? Saludos!
S mi no me gusta los interiores pero en manos de expertos de ve rico
Profe juegue
La cultura argentina en cuanto a humo, bebida, todo el ritual del asado... es... m encanta haber nacido en esta tierra... todos tenemos el ritual propio... pero el resultado de hacerlo con tiempo, disfrutar el proceso...
Q grande profe , como siempre excelente , asi se comen los chinchulines , le quedo perfecto , saludos desde Mendoza Argentina
Nunca he comido chunchules, pero debo decir que el video me motivó. 🔥 Ojalá podamos encontrarlos en su tienda pronto, Profe.
Que bella se ve la casa con esa colita paseando por todos lados! ❤
Estuve en arganetina hace un par de semana y tuve la oportunidad de probar como ellos lo hacen y nada que ver la textura y el sabor con el de acá 100% me quedo con la forma Argentina.
como me gusta la mezcla de culturas, ustedes incorporando la forma argentina de hacer chinculines, y yo feliz con el merken chileno.
El merken está súper, yo hace mucho que lo consumo, lo preparo con un poco de aceite, limón y sal, no se si se prepara así pero le entro con las empanadas como loco 😂
Impecable el punto de coccion y el dorado.
Estaba buscando esta receta en TH-cam y subiste el video hace exactamente 1 minuto... increible
Súper dato de los Chunchules no trenzados.. excelente. Recuerda incluir las comunas del sector Poniente también para el reparto. Gracias....
Uno acá con tremendas ganas de comer chunchules y justo se sube este tremendo video! a seguir quedando con ganas, pero al menos me podré satisfacer visualmente, siono? Grande profe!
Se ven terrible wenos!!! Juntando hambre para cuando salgan a la venta 😊
En Av Ecuador, carniceria Ekonomika, encontré chunchules trenzados pero sin cocer. Con grasita. Y baratos
Buen video profe aca en talca no los venden cosidos si trensados pero yo los destrenso y los ago asi en todas las carnicerias de talca y de la zona de la region del maule
Nunca he probado los chunchules (porque soy medio mañoso mas que nada) pero con su video me dieron ganas de probarlos y obviamente los haré apenas pueda. Gracias por el video Profe!
Gracias gracias gracias BENDICIONES
que tierna la perrita
asombroso profe
Amo los interiores! Corazón, chunchules y mollejas son mis preferidos... 🤤🙌🏻
Esta mi like profe se ven extraordinarios 👏👏👏
Tremendo vídeo profe! Es el primero que veo así en Chile. Y excelente Corte criollo! Realmente así se come un buen chunchul!
buenisima!!!!,en Argentina comiamos mucho,son riquisimos y aqui dificiles de comprar !
Querido Profe, me encantan los chunchules, voy a probar su técnica....
Le comento que compre en su página hace unos días y entre otros pedí asado de tira, salió delicioso, lo único que un poco delgado el corte, tendrá en otro formato un poco más ancho, es decir con más carne....saludos Profe..❤
espero q ya esten disponible en la tienda... hermoso video... take my like and share
Profe y los qué vienen trenzados no se pueden ,destrensar?? Exelente video felicitaciones
Ya los están vendiendo? Que maravilla por fin chunchulines o chunchules reales ❤
Acá en Argentina también se trenzan , pero no los chinchulines , creo que la tripa gorda. ( Se la llama así acá ) esa si va marinada y trenzada, pero me quedo siempre sin trenzar , está bueno esto de hacer interiores , estaría bueno que haga un capítulo , de interiores completo , molleja chinchulines , huevo de toro , hígado , páncreas , riñón , etc😂
a mi trenzados no me gusta mucho, quedan mas hervidos que crocantes
LAUATRO
me gusta este canal lo sigo hase tiempo
excelente video!!!!!! que rico los chichulines... saludos desde Argentina
Como siempre profe, EXCELENTE, podria tener de los mismos chinchulines en su local, seria formidable, felicitaciones profe.
Como siempre muy didáctico el video del profesor
Cuanto agrada esta dupla 👏
Profe ponga una tienda en La Serena
Seco profe!! Busque receta , vi la suya y esa era , 👏👏 saludos desde los Andes!!
12:57 Los chunchules tradicionalmente se cuelgan para que se sequen, el trenzado es para guardarlo y colgarlo más fácil posterior al carneo. Y, para la parrilla claro debes sacar la trenza, pero para la olla el chunchul trenzado es lo mejor.
Los chunchules se lavan? Una vez los hice pero el olor me quitaba un poco el hambre, esa vez los hice sin lavar, otra vez anterior los hice cocidos y lavados y encontré que quedaron mejor, pero no sé cómo se hacen de la forma correcta
@@sebastianhenriquez8651 sí se lavan
@@cahallo5964 pero por dentro? Porque cuando los compro en el matadero vienen sucios por dentro, voy a tener que aprender bien a prepararlos...
@@sebastianhenriquez8651 si los compras de ahí lo que entiendo es que se lavan y remojan con salmuera caliente, no hirviendo porque los coces, y luego se enguajan en agua de la llave normal.
De ahí se amarran para pa colgarlos y que se sequen, pero si es pa parrillarlos, los dejas así y ya.
@@sebastianhenriquez8651 yo la verdad no sé cómo será en el resto de Chile, pero por lo menos en la región de Aysén lo que hacemos es al momento de carnear, se deja pegado el chunchul en el animal y se da vuelta, queda con el interior expuesto que es lo que hay que limpiar. Así es mucho más fácil limpiarlos. Y luego se trenza. Pero nada de vinagre ni salmuera ni nada de eso.
Le quedo pintado profe, saludos desde Argentina !
Estaba esperando su video profeee🤩 que ganas de probar los chunchules, asi que porfa saquenlos en tiendass🙌
Chunchules un manjarsssshh,
Perfectos, asi se hacen los chinchulines!!!!
Son espectaculares los chunchules ¡¡
Profesor saludos desde puerto montt, acá en el supermercado cugat se pueden encontrar trenzados y se pueden destrenzar. A mi señora le queda espectacular
Cuánto talento profe
Cómo me gustaría estar allí con vosotros en esa terraza linda merendando y tomando una cervecita.
Un saludo desde Valladolid, España
felisidades por el millon de suscriptores
ACA OTRO FANATICO DE LOS CHUNCHULES .....LA MANERA QUE HAN OCUPADO PARA TRABAJARLOS ES ....SIN DUDAS, LA MEJOR DE LAS MEJORES
Los chinchulines son la achura mas barata y mas rica que hay! Solo superados en sabor quizas por las mollejas... (Pero estas si son caras...)
Bien Profe, esa es la forma de hacerlos! Nada de hervirlos ni trenzarlos! Muy bueno el video
achura?
Definitivamente los chinchulines son mi parte preferida del cualquier asado,, buen video Profe!
Profe, materia pendiente es hacer un capítulo de trutos enteros a la parrilla! Deben haber muchos tips para lucirse en las reuniones con asados
Buen video profe🎉❤
Chinchulin y riñón son espectaculares
Eso en México sería "Tripa" lo más común o conocido sería tacos de tripa , la tripa es dorada en manteca de cerdo o de res o en aceite (no se muy bien) y la otra forma sería en carnitas son doradas durante ciertas horas en manteca de cerdo.👍
O el machito pero ese es de cabrito 🤤🤤🤤
Grande profe!! El finde me voy a comer unos chunchules, así tal cual!!!
4:46 justo quería hacer la misma pregunta 🙋🏽♂️
Aguante los chinchus!!! Acá en Argentina se los puede adobar con ajo perejil limon y a la parrilla¡!!! Unas buenas chelass y adisfrutarrr de esa achuras como le decimos los Argentos😂
Las mollejas cuando LPM!!! Manjar de dioses, el que las ha probado sabe de lo que hablo ❤️
Por fin alguien que admite que el chunchule trensado es foooome 🎉🎉🎉estilo argentino la lleva
Grande profe! Tremendo video!
nunca he comido chinchuli pero siempre se los veo a los loco del asado y se antoja un monton, pero claro aqui no lo venden, es buena idea que empiecen a vender, manden a regiones siii
Profe acá en la Patagonia venden chunchules y todo eso ... Lo más rico .... Saludos desde Coyhaique profesor
La chinchurria! Muy buenos!
chunchulines, sin duda un manjar del campo chileno
Profe no hace falta sacar la grasa, simplemente se derrite en el fuego, pero me encanta que lo hallas hecho al estilo argento, saludos desde Merlo San Luis Argentina
Profe, tiene que probar los chinchulines al estilo ecuatoriano, se llama " tripa mishqui" es un plato típico de Ecuador... Tiene una sansón diferente y puede ser otra alternativa de preparación
Consulta la tripa mishqui se hace con tripa gorda por lo q vi?
@@hjbertorello la hacen con ambas, tu le puedes pedir a la persona que te vende si prefieres la tripa delgada, la gruesa o mixta.
Lo fundamental es que la acompañes con ají (jajaj esto es opcional) , pero te venden acompañado de mote o de papas en una salsa que creo que tiene maní.
He probado el chunchul de varias formas, esta sería la próxima, gracias profe
Saludos profe y mister 🇦🇷
excelente!... se ven bélicos!...
Muy buenooooo! Así lo comen en Argentina, esos si que saben hacer chinchulines..saludos desde Argentina.
Bien al estilo argentino Bien crocantes
creo q el trenzado con harina tostada a la parrilla es un digno rival!
Nunca los he comido a la parrilla. Recuerdo que mi abuela los compraba trenzados y los hacía apanados y fritos. Quedaban deliciosos 😋😋😋
Buena profee, Los cunchuless!
jajaj se que sera un buen video, gracias por alegrar los lunes.
Incluye Conchalí el delivery me imagino !!!!!!! Felicitaciones por los chunchules, es lo que andaba buscando, bueno sería integrar lengua, ubre y mollejas, demostrando las preparaciones en la parrilla a la manera de parrillada de interiores.
Excelente video profe❤ profe klocker podria sacar un video de provoletas ☺️☺️☺️ saludossss y me encanta su canal.
Se ve q le quedaron wenos 🤤🤤🤤🤤
Tiene que entrar a la tienda!! Los espero hace años!
Por favor a las tiendasss🙏🏻
Excelente video profesor !!!!! Profe alguna posibilidad de un video de asado completo algo para picar , luego carne principal y postrecito , con presentación en mesa por supuesto saludos de talcahuano
Grande profe
todos dejando el LIKE PARA QUE LLEGUENNNN A LAS TIENDAS DEL PROFEEEEE
Espectacular!!!
Ahora hay que ir por las mollejas 👍
Aquí en Colombia sí se encuentra el llamado chunchullo en cualquier esquina, profe y por ende es súper económico.
Buenisima
Yo vì a Rod en Mèxico, acabàndose todos los tacos del paìs...Excelente!!
en el sur los preparan con una cubierta de harina tostada, podrias compararlo en una de esas, igual quedan bacanes
buenaa profe, se encuentran trenzados y sin hervir en franklin, solo le saca el trenzado y listo, buenisimo video.
Abrazo grande y fuerte a la distancia para ROD, se le extraña mucho!!?
Saludos profesor!!!
super
En la Vega los puedes encontrar sin trenzar y con la grasita
Llevo el 1er like para que pueda ir a comprar a su local profe!!! ya que para la republica independiente de Puente Alto no llega el express!! jajajaj
Profe los marinas por 24 hs en frio solo con el jugo de 2 o 3 limones y pimienta blanca sin sal y se te desarman en la boca. Saludos desde Mendoza Argentina 🇦🇷
Yo recomiendo "llenar de más" la parrilla, porque reducen bastante con la cocción y así aprovechas el mayor espacio posible.
Profe cuando llegan los productos a concepción
Ola maestro 😃 una consulta que parrilla a gas me recomiendas?
Wuenaaa Profeee excelente video, hágala pronto lleguen a Maipú. Otra cosita, podría hacer ubre en la parrilla profe. Saludos
saludos de penco
Profe espectacular los chunchules
Oiga cuando viene a Talca para ir a verlo 😅
grande profeeeeee, consulta si soy de la serena, como puedo conseguir esas cervecitas. saludos al mister.
Profe, me encantan los, chunchules. Saludos desde Antofagasta (aunque acá es muy difícil encontrar)
Grande profe siendo el profe