Meet Nellie Choy Wong: A Legendary Pioneer in Chinese-American Cuisine

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @AmericanChineseFoodShow
    @AmericanChineseFoodShow  4 หลายเดือนก่อน +11

    I ended up writing a Wikipedia for her. It's crazy there's absolutely no documentation of her achievements. en.m.wikipedia.org/wiki/Nellie_Choy_Wong

  • @waisinglee1509
    @waisinglee1509 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you! Great vid. Subscribed.

  • @jlife9092
    @jlife9092 4 หลายเดือนก่อน +2

    This comes across as a piece of heartfelt research and presentation. Thank you!

    • @AmericanChineseFoodShow
      @AmericanChineseFoodShow  3 หลายเดือนก่อน +1

      Thank you so much for your comment. Let me know if there's anything you want us to cover.

  • @nnf9431
    @nnf9431 3 หลายเดือนก่อน

    Really enjoyed this video - she embodies the spirit of hardworking Chinese females

  • @norbertk9595
    @norbertk9595 4 หลายเดือนก่อน +3

    This is the first time I've heard of her. What a story!

    • @AmericanChineseFoodShow
      @AmericanChineseFoodShow  3 หลายเดือนก่อน +1

      I've been sitting on this episode for almost two years, not knowing if people would be interested, guess I was very wrong.

    • @norbertk9595
      @norbertk9595 3 หลายเดือนก่อน

      @@AmericanChineseFoodShow The story is book-worthy. Thank you for sharing it!

    • @AmericanChineseFoodShow
      @AmericanChineseFoodShow  3 หลายเดือนก่อน +1

      @@norbertk9595 Heh, I am actually getting a book out (hopefully by the end of the year. The transcript is finished!!). It's in Chinese for the HK market though.

    • @norbertk9595
      @norbertk9595 3 หลายเดือนก่อน

      @@AmericanChineseFoodShow Wow! I will purchase a copy.

  • @gigirys9948
    @gigirys9948 4 หลายเดือนก่อน +2

    😮🙏😎👏

  • @youj2015
    @youj2015 หลายเดือนก่อน

    Very good video. Do you happen to know her name in Chinese characters?

    • @AmericanChineseFoodShow
      @AmericanChineseFoodShow  หลายเดือนก่อน

      Good question! I got a hold of her immigration file from the National Archives and all she wrote under Chinese name was "Wong".

    • @youj2015
      @youj2015 หลายเดือนก่อน

      @@AmericanChineseFoodShow Thanks. Wong could be either 王 or 黄 in Chinese last name. Knowing her Chinese name may help to dig more information. I knew this name from American writer and suffragist Grace Thompson-Seton's book Chinese Lantern (page 205). Seton met Nellie C Wong in Peking when she visited China in 1922..

    • @AmericanChineseFoodShow
      @AmericanChineseFoodShow  หลายเดือนก่อน +1

      @@youj2015 It's 王. I uploaded her form 431 to commons.wikimedia.org/wiki/File:Form_431_of_Nellie_Choy_Wong.jpg. And yes, I know of Seton's mention of Nellie but couldn't find anything more from my Chinese sources.

    • @youj2015
      @youj2015 หลายเดือนก่อน

      @@AmericanChineseFoodShow 👍👍👍

  • @Dream_more_age_less
    @Dream_more_age_less 4 หลายเดือนก่อน

    Incredible story; how tragic her life was cut short because of illness.

  • @jasonpalacios1363
    @jasonpalacios1363 4 หลายเดือนก่อน

    So she's like the Female cook version of Bruce Lee. Cool.

  • @neilmanhard1341
    @neilmanhard1341 4 หลายเดือนก่อน

    Not what I expected or wanted.

    • @jlife9092
      @jlife9092 4 หลายเดือนก่อน +5

      Same can be said for your insipid comment but here we are.

    • @neilmanhard1341
      @neilmanhard1341 4 หลายเดือนก่อน

      @@jlife9092 What? Are you really stating that I MUST like this video? That I have no right to an opinion? For the record, I do not flatter anyone or anything that does not meet my expectations. And this video did not.
      What is truly insipid is that you believe you have the authority to tell others what they should like or dislike.
      So, you liked this video. Good for you. You are entitled to your opinion, and so am I.

    • @jlife9092
      @jlife9092 4 หลายเดือนก่อน +2

      @@neilmanhard1341 Alright Mr. Pot, time for your usual meds.

    • @neilmanhard1341
      @neilmanhard1341 4 หลายเดือนก่อน

      @@jlife9092 Rather be on meds than an acknowledged tyrant.