【九份必吃】午仔魚一夜干/爆炒小卷/純米大粉粿/桂花布袋雞/桂花蓮藕/桂花豬腳/眷村小炒/清燉獅子頭/豆瓣魚

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 เม.ย. 2024
  • (00:00:56)九份山城藏美味 一夜干深夜食堂 第407集《進擊的台灣》part1|徐世珍
    新北市九份是許多人來瑞芳旅遊,一定都會排進行程的景點,除了可以到老街吃小吃之外,這間爆紅的隱藏版美食,不管平日假日總是一位難求,老闆寬哥自製的午仔魚一夜干,是很多饕客的最愛,魚肉細緻軟嫩甘甜,是很棒的下酒菜,老薑爆炒小卷香氣逼人,新鮮小卷軟嫩多汁,而香煎過的松阪豬肉口感脆脆的,肉質非常紮實搭配鮮蔬沙拉,感覺豐富多層次,簡單樸實的老宅裡面,就像深夜食堂,即便藏身在隱密的山林當中,還是吸引了不少慕名而來的饕客。
    店家資訊:
    食不厭
    地址:新北市瑞芳區金光路221號
    營業時間:11:30-14:00、17:00-20:00
    (不接受電話訂位)
    寬哥的關於咖啡
    地址:新北市瑞芳區明里路99號
    (00:11:58​​​)新竹人最懷念 失傳大粉粿再現美味 第407集《進擊的台灣》part2|徐世珍
    位在新竹有一間隱藏版人氣早餐店,裡頭賣的是大粉粿,用純米製作的米漿,包裹住雞蛋、肉燥、豆芽菜或是高麗菜等各種餡料,份量十足,一口咬下爽脆滑嫩,是許多新竹人懷念的古早味,雖然已失傳多年,但老闆蕭彩玲夫妻依然記得這熟悉的味道,想盡辦法讓這古早味重現,帶您一起來看他們的故事。
    店家資訊:
    竹光大粉粿
    地址:新竹市北區竹光路209號
    電話:03-5320830、0913761763、0913761763
    營業時間:6:00~13:00、17:00~19:00
    (00:22:​46)石碇桂花林祕境 私房美味一抹香 第407集《進擊的台灣》part3|徐世珍
    在石碇的山上,有片北台灣最大的桂花林,兩千多棵的桂花樹是在陳志勤的阿公時代就開始種植,陳志勤回鄉之後開了餐廳,研發一系列桂花料理;像是桂花豬腳香Q不膩、桂花布袋雞則是要把整隻烏骨雞放入豬肚裡、熬上八小時,軟嫩的豬肚搭配著香醇的雞肉、口感絕佳,而桂花糖藕則是把紫米糯米塞進藕孔中,熬煮之後口感綿密香甜;陳志勤一直以來都堅持手工採桂花、開業之初啊整整三年等不到客人,來看夫妻倆是如何讓客人尋著桂花香而來。
    店家資訊:
    茶鄉桂花農園
    地址:新北市石碇區新興坑4號
    電話:02-2663-4011
    (00:35:39​​​)人生佐味眷村菜 品嚐光陰的故事 第407集《進擊的台灣》part4|徐世珍
    這間藏身在桃園大溪的眷村小館,不止本地人愛吃,也吸引不少民眾特地來品嚐道地眷村味。巷子裡的矮房子,漆成藍綠色的木門,店裡牆上掛了大國旗,處處可以看見昔日的文物,彷彿回到舊時光。從小生長在眷村的廖廷嶧,用料理拼湊時光,也守住家的滋味。
    店家資訊:
    錦江眷村小館
    地址:桃園市大溪區員林路一段497號
    電話: 0926 366 351
    #進擊的台灣#豬腳#一夜干#新北美食#九份美食#深夜食堂#食不厭#寬哥的關於咖啡#粉粿#新竹美食#古早味#豆花#竹光大粉粿#新北美食#桂花#烏骨雞#秘境美食#茶鄉桂花農園#眷村菜#桃園美食#大溪美食#豆瓣魚#獅子頭#錦江眷村小館#東森財經
    ●敬請鎖定!每周日晚間8點
    東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
    帶您看平凡人的精采人生
    bit.ly/2PwSDzs

ความคิดเห็น • 4

  • @user-tg3vz4mq3h
    @user-tg3vz4mq3h หลายเดือนก่อน +2

    日本的和牛,聽(交響樂)成長的 , 澳洲,美國,望塵莫及,

  • @user-tg3vz4mq3h
    @user-tg3vz4mq3h หลายเดือนก่อน +1

    一人不能身兼數職, 配偶有生命危機, 第一想到就是經濟支柱,往後的日子, 感情才是其次, 壓力, 父母, 是不捨, 面對生命走到最後時,沒有經濟壓力,

  • @chensir3
    @chensir3 หลายเดือนก่อน

    是吻仔魚,不是午仔魚

  • @user-pw2pv8lw8u
    @user-pw2pv8lw8u หลายเดือนก่อน

    你是不是那個誰