ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Lapis Daging || pilihan menu Idul Adha
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 มิ.ย. 2023
- Tonton video selengkapnya
Sampai jumpa dan terima kasih ❤️❤️❤️❤️
Bahan - bahan :
* 1 kg daging sapi
* 100 gram bawang merah
* 50 gram bawang putih
* 15 butir kemiri
* 1 Sdt merica utuh
* 1/2 Sdt jintan
* 2 Sdm gula merah
* Secuil asam jawa
* Sedikit pala
* Seruas jahe
* Sedikit kunyit
* Segempol lengkuas
* 5 Sdm kecap manis
* 6 buah cabe merah besar
* 2 lembar daun salam
* 3 lembar daun jeruk
* 2 batang sereh
* 1 butir telur
* Minyak goreng untuk menumis
#menuiduladha
#lapisdaging
#resepjawatimur
Klw ibu sy tdk di piring daging nya di oresto sm bumbu, daging di tusuk" Sdh lembut masukan saus tomat. Angkat baru di iris"
Menurutku krg mantep rasanya Bun klo di presto...di rebus LBH ori
Itu maa, sate namanya klow dagingnya ditusuk"
Saus tomat ini dimasak apa memangnya
@@mamaaum9920maksutnya kalau ditusuk sudah empuk kali 😂
Lebih praktis klaow langsung diungkep bunda, trimakasih resepnya 👍👍👍
Terima ksh Ibu Dei Widuri atas resep lapis daging nanti saya akan pratek in mksih
Terima kasih kembali semoga suka 😘
Sip ini bumbu yg saya suka bikin jadi ingat almarhumah ibuku , resep turunan dari ibuku
Alhamdulilah semoga bermanfaat 😊😘
@@Masakannusantaraku, 100 gram bawang merah, setara dgn brp buah bawang merah?
Ini baru saya suka pas daging mentah lngsung di msukkan sprti sy klu bikin bistik daging uenak🤤🤤
Terima kasih 😘
Makasih resepnya Bun insyaallah akan ku coba🙏🙏
Sama - sama bunda semoga suka dengan resepnya 😘
Siiip Makasih banyak Lapis daging
Sama - sama 😊
Sama ibu sy juga bumbu kaya bgini. Enak.
Enak banget bisa buat menu baru di rumah pasti semua suka
Terima kasih selamat mencoba resepnya 😊
Resep simple yg plg ccok buat sy 👍
Alhamdulilah semoga suka ya 😘
@@Masakannusantaraku, tujuan potongan daging dilumuri kocokan telur?
Bumbunya seperti budeku dulu masakanya enak cuma budeku diungkep langsung
Ksih saus tamat d saus sambal. Lbh enak.
Saya sudah coba resepnya bener2 wenak bunda.
Makasi bunda resepnyaa❤❤❤❤
Masya Allah terima kasih bunda seneng bisa bermanfaat 😘
nenekku sering buat,mantap
Trimakasih resepnya bunda
Sama - sama bunda 😊
Assalamualaikum mbk hadir tuk saling menikmati hidangan lapis gading menu idul adha trimakasih resep yang di bagi mbk 10:20 👍🤝🙏💐
Yg ini pasti enak .
Terima kasih 😘
Waaa..mnggoda ni..lapar terus🎉🎉🎉
Terima kasih kak 😘
Air santan juga bu
Tidak pake santan ya 😌
Setau saya kalau lapis daging itu tidak pakai santan. Kecuali mau bikin rendang..
Kayaknya tadi gk pakek santan ya
Bawangnya udah brp butir ya
Bawang merah kurang lebih 100 gram bawang putih kurang lebih 50 gram 😊
Apa gak alot ya bun dagingnya.klo gk lama ngrebus dagingnya
Diungkep sampai daging empuk ya bund 😊
Inih pake daging sapi paha bukan
Kebetulan ini dagingnya yang ada aja di kulkas bund 😁🤭 pake yang ada aja boleh
Dilumurin telur biar apa bun ?
Supaya tekstur bumbunya lebih nempel dan citarasanya khas beda ya sama yang gak pake telur cobain kak nanti pasti tau bedanya hehe semoga bermanfaat 😘
Iya memang lebih kental nanti hasil akhirnya kalau dilumuri telur dagingnya@@Masakannusantaraku
Enak bun. Saya malah pake telur lbh dari satu@@Masakannusantaraku
Boleh gak pake air santan bun
Dagingnya di cuci dulu apa tdk usa di cuci bun.
Kalau dagingnya di yakin bersih monggo silahkan langsung diolah tapi kalau memang ragu akan kebersihan dari pasar lebih baik dicuci dulu ya bund semoga membantu semangaat masak 💪😘
Manfaat telur biar apa ya maaf
Betul..saya juga ingin tahu apa fungsi telur di sini.
Manfaat telur untuk mengikat bumbu dan membuat efek pasir di bumbunya dan juga penambah rasa khas resep lapis daging kalau bunda mau bedakan cobain bun resep yang dikasih telur dengan yang telurnya di skip pasti jauh banget, btw kalau lapis daging khasnya memang pake telur ya bund kalau nggak pake telur namanya jadi daging ungkep biasa karena memang itu yang bikin beda ya 😊 semoga membantu dan selamat mencoba 😘