Kalau mau metode asli olahin bulu,lalu pisahkan brutu,leher,ujung sayap,ceker dan jeroan .. (klo gak mau buang,jangan di campur ... Lalu pisahkan minyak sama daging .. kalau mau di gunakan satuin dengan baguan bebek (entog) yang di pisah, lalu daging yang sudah di pisahkan baluri garam dan air cuka /bisa pakai air asam jawa rendam 1/2 jam ... Lalu panaskan air rebus biasa dlu 15 menit angkat ... Lalu rebus lagi dengan metode ungkep .. sebenarnya stlah 15 mnit habis rebus bisa di goreng. . tapi itu sih slera .. saran di ungkep lebih cling !! Lalu yah masak sesuai selera ..
Mam.. itu kalau kuah yg rebus nya dipakai untuk masak nasi hainan, bau amis ga ya mam nanti si nasi nya? Soalnya biasanya kan nasi hainan masaknya pakai nya kaldu ayam tuh mam..
Sy udh beli bebek tadi..lihat dulu resep bunda😊
Kalau mau metode asli olahin bulu,lalu pisahkan brutu,leher,ujung sayap,ceker dan jeroan .. (klo gak mau buang,jangan di campur ... Lalu pisahkan minyak sama daging .. kalau mau di gunakan satuin dengan baguan bebek (entog) yang di pisah, lalu daging yang sudah di pisahkan baluri garam dan air cuka /bisa pakai air asam jawa rendam 1/2 jam ... Lalu panaskan air rebus biasa dlu 15 menit angkat ... Lalu rebus lagi dengan metode ungkep .. sebenarnya stlah 15 mnit habis rebus bisa di goreng. . tapi itu sih slera .. saran di ungkep lebih cling !! Lalu yah masak sesuai selera ..
Terimakasih untuk resepnya bun😊
@@DapurMahera ya Bun sama2
Mantap kk Terima kasih
@@kityhappy sama sama kak sukses selalu ya amin
Izin untuk mencoba ya bun,sy punya entog sama ya bun trik2 n resep nya?terimakasih ya bun resep nya🙏
Sama bun entok nya terendah nanti masak nya dengan api kecil saja biyar kulit nya tidak rontok jd mateng sempurna
Terimakasih resepnya bunda cantik
Sama sama kakak sukses selalu yaaa
Tksh resepnya ya cantik 💐
Iaa kakak cantik sukses selalu yaaa
Terima kasih bun
😂😂😂brutu termasuk makanan ekstrim. Enak mom
Iya enak ya katanya gurih yaaa mom makasih loh
Terima kasih mba untuk ilmunya ❤
Sama sama kak sukses selalu yaa
terima kasih udah jasih ilmu
Ia sama sama salam kenal ya kak
Bebek kesukaan ku 👍👍
Alhamdulillah wah trimkasih yaaa mas aji sudah berkunjung ke sini sehat selalu ya amin
Ini lagi masak bebek gulai daun kemangi mas di tungg Vidio selanjut nya segera tayang
Aamiin 🙏🙏🙏
@@ajituban2277 amin trimakasih
Wa Alaikumussalam Warohmatullohi Wabarokatuh
Terimakasih Sharing Nya Neng 🤗❤
Sama sama bunda sukses selalu yaaa amin
Makasih kak ilmunya ,,siap dicoba.hadir nyimak bunda
Terimakasih sehat selalu ya amin
Sangat bermanfaat
Trimakasih ya 🙏 Sehat selalu
Barakallah ❤️ bunda.. langsung aye praktekan ya
Alhamdulillah Bun empuk gk Bun klu dengan api kecil tuh malah bagus empuk sempurna
Sayang Berutu nya,,itu enak mba kesukaan ku😂
mau masak bebek nih lihat dulu caranya
Monggo masak yang enak yaaaa
kakak,itu bumbu racik nya,apa nama nya,racik apa?
Racik ayam kak
Maaf mau tanya bun, klo entog sama ya bun masak nya
Sama bun air nya yang cukup dengan api kecil saja biyar kulit nya gk ngelupas tp tetap empuk
Kuahnya di buang apa dipake lg
Di pakek setengah untuk gule nya
Pisaunya beli di mana bun
@@TehPucuk-q3k di taiwan buda
@@TehPucuk-q3k di taiwan bunda
Jelas nya di toko
Bumbu putihnya udah di tumis atau blm mbak
Sudah kakak karena biyar praktis bikin byk bisa untuk beberapa masakan
Bun kalau buat opor Apakah harus di kasih bumbu juga seperti di video ?
Di kasih bumbu yang sama untuk oppor dikit aja biyar gk amis kak
Bun kenapa bebek saya baru 2 hari baunya aga tidak sedap yah...kulit bebeknya lembekk tapi dagingnya udah empuk ..apa kurang lama yah bun masaknya?
Klu udah empuk berati udah pas Bun mungkin harus masuk kulkas klu sampai 2 hari gak habis bun
Setelah di ukep pastikan di keringkan pakai kipas angin sampai kering ,baru di taruh kulkas di taruh tempat yg tertutup rapat
Kalok dipresto gmn kk
Daging nya kadang ngelupas dri tulang nya tp lbh praktis
Mam.. itu kalau kuah yg rebus nya dipakai untuk masak nasi hainan, bau amis ga ya mam nanti si nasi nya?
Soalnya biasanya kan nasi hainan masaknya pakai nya kaldu ayam tuh mam..
Tidak amis kak karena aroma rempah nya sudah menjadi kaldu gurih dn harum
Bebek.e kok kayak ayam gitu
Mama cantik masak enak 👍💪
Barusan masak sambel ati bu
Enak kayanya
Ia tingal di gorengggg hehege
Horeee masak masak lagi bunnm
Horeeeee jugaaa hhhh