Choumicha : Réussir la cuisson du Couscous FIN | How to cook FINE grain couscous
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- เผยแพร่เมื่อ 4 มิ.ย. 2015
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How to cook fine grain couscous | 2015
Réussir la cuisson du Couscous fin DARI | 2015
Ingrédients:
1 kg de Couscous de blé fin DARI
1 l d'eau
2 c. à thé de sel
4 c. à soupe d'huile
Préparation :
Dans un grand plat, déposer le Couscous et l'enduire de 2 c. à soupe d'huile pour enrober chaque grain de Couscous de matière grasse. Arroser le Couscous avec 1/2 litre d'eau salée. Travailler les grains de Couscous et les laisser reposer 10 à 12 mn jusqu'à ce que le Couscous absorbe complètement l'eau. Frotter le Couscous entre les doigts pour séparer les grains ou le passer dans un tamis pour retirer les éventuels grumeaux formés. Placer le Couscous dans un couscoussier. Déposer le couscoussier au dessus d'une marmite d'eau bouillante pour le cuire à la vapeur. Lorsque la vapeur commence à s'échapper à travers le Couscous, compter 15 à 20 mn avant de retirer le Couscous et le placer dans un grand plat. Enduire le Couscous d'huile restante et le travailler pour enrober chaque grain de Couscous de matière grasse. Arroser le Couscous avec l'eau salée restante et le laisser absorber et refroidir. Recommencer la cuisson du Couscous à la vapeur une deuxième fois. Après la deuxième cuisson à la vapeur le grain de Couscous doit être tendre et moelleux. Servir le Couscous selon la recette choisie
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#Choumicha #شميشة #Cuisine - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Bonjour je suis contente de la préparation de votre couscous magnifique
Mercie pour cette belle recettes
تبارك الله عليك رائع كيشهي يستمر
Thanks I like it
Merci énormément pour ces fabuleux conseils !
lovely!
TBARKALLAH ALIKE :)
ça à l air facile
Merciii je vais noter sa 😘😘😘😘 barak'Allahû fiki
Sannanas 😈😈😈😈😈😈😈
😇😇😇😇😇😇👜👚👢👒👙👠👡🎒👝👢👡👠
Sannanas ygg
Bravo pour ton couscous. Bravo pour ta vidéo.
J'aime bien aussi celui de ma maman fait de génération en génération. Si tu veux le voir tu peux, c'est avec plaisir.
Merci ma belle pour tes recettes
Naima Nadine Bsehaa Naima
Mlira...!
😘👍
COUSCOUS MAROCAIN. Vous avez une recette de couscous parfumé aux épices comme le paquet de couscous parfumé aux épices douces tipiak qui se vend en hypermarché. Il me semble que c'est une spécialité marocaine. J'aimerais le faire moi même au lieu de l'acheter car il sera certainement meilleur quand c'est fait maison. Merci infiniment. D'autres personnes en profiteront si ils ne connaissent pas. Moi je lai découvert par hasard car je suis algérienne et le couscous est blanc et nature .merci pour vos belles et bonnes recettes
#couscous
Très bien de mettre les quantités mais c'est pour combien de personnes?
1kg environ 9 à 10 personnes pour ma part 🤗je dis ça car hier j'en ai fais et j'ai servi 10 assiettes normal
Sim khti chomicha 3lache d'arti l coucous fin 2forat o couscous moyen 3 forât merci
Zineb Xxx السلام زينب، الكسكس الرقيق دغيا كطيب داكشي علاش كنديرو لو 2 فورات
@@Choumicha As Salemou3aleïki warahmatulah bravo pour tout ce que vous faite maa shaa Allah ❤️, je voudrais vous poser la même question que Zineb pouvez-vous me dire pourquoi cuire deux fois le couscous fin et quelle est la quantité d'eau et d'huile mettez vous en vous remerciant pour votre aide.
Comment faire sans tami ?
Pas besoin de tami on peut juste le travailler avec les doigts 🤗
Bonsoir Choumika, j'aimerais savoir combien de centilitres d'eau vous mettez dans la semoule pour 500 grammes? Merci d'avance pour votre réponse rapide. Cordialement.
500ml en tout
Combien deau la deuxième fois
Deux verres d'eau
Elle a appris a leur faire via TH-cam 😂😂
Choumicha ont te m'est en garde sur les produits dari si y a présentation de ces produits ont arrête de regarder ton émission la France qui te salue.
C’est une fake new ça ! Il serait temps d’arrêter de croire tout ce qu’on raconte sur le net ! Et tu met en garde personne, tu te prends pour qui ? 😬
Bcp de details c vrm.nul
Moi j'ai foiré mon couscous 😢