ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
คนทำน่ารักเป็นธรรมชาติ ขนมออกมาดีมาก
คิดเหมือนเราเลยค่ะถูกที่สุดเห็นสูตรของคุณแนมแล้วโบราณมากบางคนเขากวนไฟอ่อน 15 นาทีก็เสร็จนะคะแต่ของคุณเเนมนี่เป็นชั่วโมงเลยนับถือค่ะ
เชฟมีความพยายามมากค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ ยากมาก
น่าทานมากเลยย ขนมสวยๆๆๆ เชฟก็น่ารักค่ะ
เราลองเปิดดูแล้วจ้า สงสัยจะถอดภาษาอังกฤษจากเสียงพูดจากคลิปเลยแบบระบบอัตโนมัติ ตลกมากเลย อยากให้คนต่างชาติเข้าใจเหมือนกัน
ชอบเชฟจัง เก่งดี น่ารัก ทำอาหารและขนมได้หลายอย่าง แต่ละอย่างก็ไม่ใช่ง่ายๆเลย ยกนิ้วให้ค่ะ .... และขอบคุณนะคะที่ทำขนมโบราณแบบนี้ให้ได้ดูกันคะ.... ^^
เป็นคนที่ชอบกินขนมทองเอกมาก แต่หากินยาก วันก่อนเจอขายในห้าง แม่เจ้า 8 ชิ้น 150 บาท ช็อคค่ะ แต่มันก็ทำยากจริงๆด้วย
ถูกแล้วค่ะ เคยเจอ20 บาท
เทียนอบแบบนี้สามารถหาซื้อได้ตามที่ไหนบ้างคับใครรู้ช่วยบอกที
ลองไปหาตามร้านเบเกอรี่อะคะ เพื่อจะมี
อยากให้มีซับอังกฤษด้วยจังครับ ยิ่งถ้าเป็นขนมไทย เผื่อมีชาวต่างชาติมาดูจะได้เข้าใจ ฮ่าๆ
น่าอร่อยจังอยากกินอ่ะ
ไส้เทียนที่ใช้อบหาซื้อได้ที่ไหนหรอคะ?
ร้านเบอเกอรี้
เชฟน่ารัก~~^^
อร่อยน่ารัปปรทานฮะ
ทำขนมตะกูลทองควรใช้กระทะทองค่ะ เพราะว่าจะรักษาสีขนมให้คงสวย แต่สามารถใช้กระทะอื่นก็ได้ค่ะ ขอถามได้ไหมค่ะทำไมตอนกวนขนมถึงใช้พายยางหรอค่ะ ควรใช้พายไม้ไม่ใช่หรอค่ะ ส่วนทองคำเปลวถ้าอยากให้ติดขนม ก็สามารถนำน้ำเชื่อมมาทา แล้วแปะทองลงไปค่ะ
Cool Cool จริงๆไม่จำเป็นต้องใช้น้ำเชื่อมทาขนมหรอกครับ ถ้าทองเอกจริงๆมันจะมีความเงาในตัวมันเอาทองแปะปุปมันติดเลย วีดีโอนี้สูตรไม่สมส่วนครับ วิญญานกะทิ แป้งเยอะกว่า แถมกวนนาน มันเลยไม่เงาครับ
I wonder if the network can provide English subtitle...esp. with the ingredients..
ขนมทองเอก หมอ ยาท่า โฉลง
ขออณุญาตินะคะสำหรับท่านที่อยู่จ.สงขลา ขอแนะนำร้านสอง-แสนค่ะ อร่อยมาก ขอบคุณนะคะ
เอ่อ คล้ายๆกัยการทำเสน่ห์จันทร์หรือเปล่าค่ะ (ตรงที่กวนแบบชักไปชักมา)
สามารถเก็บไว้ที่ไหนบ้างค่ะ
ดิฉันก็เป็นอีกคนนึ่งค่ะที่ชอบทานขนมแบบไทยๆๆๆๆค่ะ. และเดียวนี้ก็หาทานยากมากๆๆๆที่อร่อยนะค่ะ
ใช้กระทะที่ไม่ใช่ทองเหลืองได้ไหมอะคะ ??
ซับอังกฤษ มีจ้าเราเหน ตรงมุมล่าง cc หน่ะ ^^
ทำขนมไทยไม่ใช้กะทะทองทำได้ไหมค่ะ
ดาวเรือง ดับโศรก ได้ครับกระทะเทฟร่อนคุณภาพดีๆ ทำได้สบายมากครับ สมัยก่อนที่เขาใช้กระทะทองเหลืองเพราะมันยังไม่มีเทฟร่อนครับ มันมีผลทำให้ขนมไม่เปลี่ยนสี และนำความร้อนได้ดีครับ สมัยนี้เทฟร่อนทำได้สบายมากครับ
กินเเล้วมันจะหนึบๆใช่ป่ะค่ะ
ช่วยแนะนำด้วยครับ ผมทำออกมาขนมนิ่มไม่ค่อยเป็นตัว( ไม่เป็นเนื้อทราย) จะแก้ได้อย่างไรครับ
คนทำน่ารักจริงๆค่ะ ใจเย็นมากๆ ขนมก็น่าทานค่ะ :)ตลก "ไม่จำเป็นต้องใช้ turbo ค่ะ"
๑.ทองเอกของแท้ต้องแห้งแบบนี้ เพราะเป็นขนมที่ต้องเก็บไว้กินนาน ถ้ากวนไม่แห้ง หยุ่นๆนิ่มๆแบบสมัยนี้ ขนมก็บูด จึงต้องกวนจนแห้งและมีรสหวานจัด ผิดกับคนสมัยนี้"ดัดจริต"ชอบแบบไม่หวานมาก คนไทยกินขนมตามเทศกาล ตามงานบุญ รสชาติจึงหวาน มัน เค็ม จัดตัดกัน๒.คนทำอาหารเก่ง ไม่จำเป็นต้องพูดเก่ง
ขอบคุณสำหรับการติดตามชม และ ขอบคุณที่เข้าใจในตัวผู้สาธิตค่ะ 😊😊💕
เคยไปกินเรือนไทยเก่าแก่ เค้าก็ไม่ทำแห้งแบบนี้ค่ะ ขนมทุกอย่างต้องแห้งหรือคะ ขำ ว่าคนอื่นดัดจริตเพราะไม่ชอบกินหวานอีก ถ้าชอบหวานๆแห้งๆก็กินคนเดียวเถอะค่ะ พอดีบ้านมีตู้เย็น แล้วตำหรับไทยโบราณจริงเค้ามีการตัดรสชาติ ไม่เข้มจัดทั้งสำรับค่ะ
@@Rise_and_Fall ประการแรกก็ร้องขอให้อ่านภาษาไทยให้ชัดเจนเสียก่อนมิต้องรีบตอบ จึงขอวิสัชนาข้อที่ว่าขนมไทยทุกชนิดมิได้แห้ง ตะโก้ หม้อแกงจะไปแห้งเป็นผงได้อย่างไร ส่วนขนมที่แห้งมันก็ต้องแห้งประการที่สอง ที่ว่า"ขำ" ก็แนะนำให้ไปหาที่หัวเราะเสียดีกว่า และก็ขอให้สติว่า สมัยโบราณไม่มีตู้เย็น น้ำแข็งก็เอาฝังในแกลบวิ่งมาส่ง ที่สำแดงภูมิเรื่องเรือนไทยเก่าและ แก่ นั่นก็มิได้แสดงถึงความเข้าอกเข้าใจอะไรในบริบทที่ได้แสดงไว้ก่อนหน้าประการที่สามที่ว่า เชิญกินขนมแห้งแข็งไปคนเดียว ในข้อคิดเห็นก็มิได้เชิญชวนให้ใคร มาชอบ หรือมารับประทานด้วยแต่ประการใด จะร้อนอกร้อนใจไปทำอะไรประการที่สี่ หากไม่เห็นด้วยก็เชิญ แสดงทรรศนะอีกส่วนหนึ่งได้ต่างหาก และลองหากินขนมไทยดูมากๆ ถามคนที่รู้ให้บ่อยขึ้น จินตนาการให้น้อยลง จะช่วยได้พอสมควรแก่เหตุผล
เราว่าเชฟเก่งนะ...สังเกตุว่าทุกเมนูที่เชฟทำมีแต่ยากๆทั้งนั้นเลย...เราว่าเชฟเก่งมากอะ#แต่คนเก่งมักจะสอนคนอื่นไม่ค่อยได้
ขอบคุณครับ ^^
ที่จริงใช่กระทะอลูมิเนียมก็ได้นะค่ะ แต่ถ้าอยากให้ขนมสีสวยสด ควรใช้กระทะทอง
ตรง cc ใต้คลิปไงคะ มันจะมีซับให้ :)
เห็นสูตรอื่นๆจะกวนกะทิกับน้ำตาลจนข้นได้ที่จึงเติมส่วนอื่น แล้วกวนสักห้าหรือสิบนาทีก็จะได้ที่ กลมกลิ้ง แล้ว
เพิ่มเติมคือ จ่ามงกุฏ ไม่ใช่ส่วนผสมแบบนี้ อันนั้นขนม ดาราทอง จ่ามงกุฏมันเป็นสีเขียวและไม่มีไข่ผสมนะจ๊ะ
ทำไมสีของขนมไม่เหมือนในรายการครัวคุณต๋อยหละค่ะ. ใหรายกายครัวคุณต๋อยขนมสีสวยและเป็นเงาเหนียวมาก
Kim Sornmayura สูตรไม่สมส่วนครับ กะทิน้อยครับ แป้งเยอะ กวนนาน จนมันแห้งกรังขนาดนั้น มันไม่เงาหรอกครับ
Kim Sornmayura อาจจะเป็นที่ไข่ด้วยมั้งคะ ถ้าไข่เป็ดจะสีเข้มสวยกว่า
@@itee649 เห็นตามคอมเม้นท์หลายคลิป ตินั่นตินี่ ถามจริงๆจบด้านอาหารมาหรอคะ คนเก่ง ถ้าไม่ชอบวิธีการของเชฟช่องนี้ก็ไปเปิดช่องทำเองเลยค่ะ อวดรู้ตลอด ขำ
@jiafei-mj6lz ใช่ครับ ผมจบเชฟมาโดยตรง ดีกรี เดี๋ยวกับเชฟดังๆที่ในทีวีนั่นแหละ เชฟอาร์ เชฟพฤษ นี่ก็ รุ่นอาจารย์ รุ่นพี่ผมทั้งนั้น และผมก็อยู่รุ่นเดียวกับเชฟปิง แต่ผมจบก่อนเขา ผมก็อยากเปิดถ่ายทอดนะ แต่ทำแล้วได้อะไร ถ้าผลตอบแทนน้อยกว่าที่ทำในตอนนี้ และผมไม่ค่อยมีเวลา ผมเคยทำในโรงแรมเป็นระดับ head จนตอนนี้ ผมเปิดร้านเองแล้วครับ แล้วแค่วันๆผมก็สาระวนรับลูกค้าแค่นี้ผมจะเอาเวลาที่ไหนมาทำ รายได้ต่อเดือน มันมากกว่าได้ค่าคอมจาก youtube 5 เท่า (youtube 1 m ได้ 30k บาท ก็ คิดเอาว่า เดือนผมได้นึงผมได้เฉลี่ยที่ 150k บางเดือน ทะลุ 200k-250k) อิจฉาหรอครับที่ผมรู้เยอะกว่า สงสัยเป็นพวกที่รับการติชมไม่ได้ ในเมื่อสิ่งที่เขาทำมันยังไม่โอเค ผมก็แนะนำไป หลังๆผมแทบไม่ค่อยเม้นท์อะไรเลยเพราะผมไม่มีเวลาครับ ระวังอกแตกตายก่อนนะครับ คนขี้อิจฉา คนอื่นเขามีแต่เก็บและนำไปใช่ในสิ่งที่ผู้คนติและบอก หรือถ้าคิดว่า สิ่งที่ทำดีอยู่แล้ว ก็แค่ทำต่อไป ดีกว่า ทำแล้วไม่มีฟีดแบคนะครับ
พูดติดขัดมากเลยค่ะ
หมายถึง ดาราทอง หรือ ทองเอกกระจังหรือปล่าวครับ ไม่ใช่จ่ามงกุฎ?
ดูแล้ว รู้สึกว่าคนที่ทำ ทำไม่เป็นเลย
ขนมทองเอก จำเป็นไหมคะที่จะไม่ใช้พิมพ์ของมันแต่ใช้เป็นรูปอื่นน่ะค่ะ
Siwagon Pholrom ใช้รูปอื่นได้ค่ะ แต่ว่ามันก็เป็นเอกลักษณ์ของเค้า แต่พยามให้ไซส์ไม่ใหญ่ จะกินไม่อร่อยค่ะ
เคยได้ยินแต่ชื่ออ่ะ แต่ไม่เคยกินเลย
อันนั้นเป็นระบบถอดเสียงอัตโนมัติของยูทูบเค้านะครับซึ่งมันจะถอดโดยใช้ภาษาอังกฤษเป็นหลัก เลยใช้กับภาษาไทยเราไม่ได้(คิดดูว่าขนาดใช้กับวิดีของฝรั่งเป็นภาษาอังกฤษมันยังใช้การไม่ค่อยได้ เอ๋อๆซะเป็นส่วนใหญ่ ฮ่าๆๆๆ)
ทำไมต้องผสมแยกชามกันด้วยค่ะ
เชฟเก่งจัง
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ ^^
ไม่บอกปริมาณการใส่เลย
มีสูตรบอกอยู่ด้านล่างคลิปค่ะ 😊
เหมือนสัมปันนี หรือเปล่าค่ะ เรามั่ว
เข้าใจแล้วว่าทำไมมันแพง
ไฟเตาแก๊สไม่เปิดแม้แต่กะติ้ดเดียว
เอาขึ้นๆลงๆระหว่างการกวน มีด้วยหรอเพิ่งเคยเห็นน้ะ ขนมมันก็ด้านมั้ยอ่ะครับ พอกวนเสร็จมันต้องเหนียวหนึบเป็นก้อนไม่ใช่เหนียวๆแบบดั่งภาพ ทว่าเป็นแบบเนื้อแตกด้วยนี่สิ่ ติดทองควรตัดทองเป็น๔เหลี่ยมก่อนน้ะครับ แล้วค่อยติดจะติดง่าย ขอบคุณครับ
สีไม่สดไม่น่ากินเท่าไหร่เลยอ่ะ ผิดสูตรป้ะคะ เคยดูเขาทำกันไม่น่าจะใช้กะทิใส่ใข่แดงนะ สีมันอ่อนลงไม่สวยสด ไม่น่ากิน
ถุกใจคนแก่คะ่
ทำไมใช้พายพลาสติกคน
กวนขนมไม่ควรใช้พายพลาสติกนะค่ะ ถ้าพายละลายอาจมีสารตกค้างในขนมได้ค่ะ
พูดย้ากจังนะคะเชฟไปอ่านบทมาก่อนนะคะ
ไม่เหมือนที่เรียนมาเลยทั้งขั้นตอนล้ะส่วนผสม
แม่เราทำไม่เคยใส่แป้งเลยมีแต่ไข่กะทิน้ำตาลอัตราส่วนเท่ากันอร่อยมันหอมหวาน
^_^
ขนมต้องเก็บเข้าตู้เย็นมั้ยค่ะเวลาทำเสร็จแล้วและเก็บได้นานกี่อาทิตย์ค่ะรบกวนช่วยตอบด้วยค่ะขอบคุณค่ะ
คนทำน่ารักเป็นธรรมชาติ ขนมออกมาดีมาก
คิดเหมือนเราเลยค่ะถูกที่สุด
เห็นสูตรของคุณแนมแล้วโบราณมาก
บางคนเขากวนไฟอ่อน 15 นาทีก็เสร็จนะคะ
แต่ของคุณเเนมนี่เป็นชั่วโมงเลยนับถือค่ะ
เชฟมีความพยายามมากค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ ยากมาก
น่าทานมากเลยย ขนมสวยๆๆๆ เชฟก็น่ารักค่ะ
เราลองเปิดดูแล้วจ้า สงสัยจะถอดภาษาอังกฤษจากเสียงพูดจากคลิปเลยแบบระบบอัตโนมัติ ตลกมากเลย อยากให้คนต่างชาติเข้าใจเหมือนกัน
ชอบเชฟจัง เก่งดี น่ารัก ทำอาหารและขนมได้หลายอย่าง แต่ละอย่างก็ไม่ใช่ง่ายๆเลย ยกนิ้วให้ค่ะ .... และขอบคุณนะคะที่ทำขนมโบราณแบบนี้ให้ได้ดูกันคะ.... ^^
เป็นคนที่ชอบกินขนมทองเอกมาก แต่หากินยาก วันก่อนเจอขายในห้าง แม่เจ้า 8 ชิ้น 150 บาท ช็อคค่ะ แต่มันก็ทำยากจริงๆด้วย
ถูกแล้วค่ะ เคยเจอ20 บาท
เทียนอบแบบนี้สามารถหาซื้อได้ตามที่ไหนบ้างคับใครรู้ช่วยบอกที
ลองไปหาตามร้านเบเกอรี่อะคะ เพื่อจะมี
อยากให้มีซับอังกฤษด้วยจังครับ ยิ่งถ้าเป็นขนมไทย เผื่อมีชาวต่างชาติมาดูจะได้เข้าใจ ฮ่าๆ
น่าอร่อยจังอยากกินอ่ะ
ไส้เทียนที่ใช้อบหาซื้อได้ที่ไหนหรอคะ?
ร้านเบอเกอรี้
เชฟน่ารัก~~^^
อร่อยน่ารัปปรทานฮะ
ทำขนมตะกูลทองควรใช้กระทะทองค่ะ เพราะว่าจะรักษาสีขนมให้คงสวย แต่สามารถใช้กระทะอื่นก็ได้ค่ะ ขอถามได้ไหมค่ะทำไมตอนกวนขนมถึงใช้พายยางหรอค่ะ ควรใช้พายไม้ไม่ใช่หรอค่ะ ส่วนทองคำเปลวถ้าอยากให้ติดขนม ก็สามารถนำน้ำเชื่อมมาทา แล้วแปะทองลงไปค่ะ
Cool Cool จริงๆไม่จำเป็นต้องใช้น้ำเชื่อมทาขนมหรอกครับ ถ้าทองเอกจริงๆมันจะมีความเงาในตัวมันเอาทองแปะปุปมันติดเลย วีดีโอนี้สูตรไม่สมส่วนครับ วิญญานกะทิ แป้งเยอะกว่า แถมกวนนาน มันเลยไม่เงาครับ
I wonder if the network can provide English subtitle...esp. with the ingredients..
ขนมทองเอก หมอ ยาท่า โฉลง
ขออณุญาตินะคะ
สำหรับท่านที่อยู่จ.สงขลา ขอแนะนำร้านสอง-แสนค่ะ
อร่อยมาก ขอบคุณนะคะ
เอ่อ คล้ายๆกัยการทำเสน่ห์จันทร์หรือเปล่าค่ะ (ตรงที่กวนแบบชักไปชักมา)
สามารถเก็บไว้ที่ไหนบ้างค่ะ
ดิฉันก็เป็นอีกคนนึ่งค่ะที่ชอบทานขนมแบบไทยๆๆๆๆค่ะ. และเดียวนี้ก็หาทานยากมากๆๆๆที่อร่อยนะค่ะ
ใช้กระทะที่ไม่ใช่ทองเหลืองได้ไหมอะคะ ??
ซับอังกฤษ มีจ้าเราเหน ตรงมุมล่าง cc หน่ะ ^^
ทำขนมไทยไม่ใช้กะทะทองทำได้ไหมค่ะ
ดาวเรือง ดับโศรก ได้ครับกระทะเทฟร่อนคุณภาพดีๆ ทำได้สบายมากครับ สมัยก่อนที่เขาใช้กระทะทองเหลืองเพราะมันยังไม่มีเทฟร่อนครับ มันมีผลทำให้ขนมไม่เปลี่ยนสี และนำความร้อนได้ดีครับ สมัยนี้เทฟร่อนทำได้สบายมากครับ
กินเเล้วมันจะหนึบๆใช่ป่ะค่ะ
ช่วยแนะนำด้วยครับ ผมทำออกมาขนมนิ่มไม่ค่อยเป็นตัว( ไม่เป็นเนื้อทราย) จะแก้ได้อย่างไรครับ
คนทำน่ารักจริงๆค่ะ ใจเย็นมากๆ ขนมก็น่าทานค่ะ :)
ตลก "ไม่จำเป็นต้องใช้ turbo ค่ะ"
๑.ทองเอกของแท้ต้องแห้งแบบนี้ เพราะเป็นขนมที่ต้องเก็บไว้กินนาน ถ้ากวนไม่แห้ง หยุ่นๆนิ่มๆแบบสมัยนี้ ขนมก็บูด จึงต้องกวนจนแห้งและมีรสหวานจัด ผิดกับคนสมัยนี้"ดัดจริต"ชอบแบบไม่หวานมาก คนไทยกินขนมตามเทศกาล ตามงานบุญ รสชาติจึงหวาน มัน เค็ม จัดตัดกัน
๒.คนทำอาหารเก่ง ไม่จำเป็นต้องพูดเก่ง
ขอบคุณสำหรับการติดตามชม และ ขอบคุณที่เข้าใจในตัวผู้สาธิตค่ะ 😊😊💕
เคยไปกินเรือนไทยเก่าแก่ เค้าก็ไม่ทำแห้งแบบนี้ค่ะ ขนมทุกอย่างต้องแห้งหรือคะ ขำ ว่าคนอื่นดัดจริตเพราะไม่ชอบกินหวานอีก ถ้าชอบหวานๆแห้งๆก็กินคนเดียวเถอะค่ะ พอดีบ้านมีตู้เย็น แล้วตำหรับไทยโบราณจริงเค้ามีการตัดรสชาติ ไม่เข้มจัดทั้งสำรับค่ะ
@@Rise_and_Fall ประการแรกก็ร้องขอให้อ่านภาษาไทยให้ชัดเจนเสียก่อนมิต้องรีบตอบ จึงขอวิสัชนาข้อที่ว่าขนมไทยทุกชนิดมิได้แห้ง ตะโก้ หม้อแกงจะไปแห้งเป็นผงได้อย่างไร ส่วนขนมที่แห้งมันก็ต้องแห้ง
ประการที่สอง ที่ว่า"ขำ" ก็แนะนำให้ไปหาที่หัวเราะเสียดีกว่า และก็ขอให้สติว่า สมัยโบราณไม่มีตู้เย็น น้ำแข็งก็เอาฝังในแกลบวิ่งมาส่ง ที่สำแดงภูมิเรื่องเรือนไทยเก่าและ แก่ นั่นก็มิได้แสดงถึงความเข้าอกเข้าใจอะไรในบริบทที่ได้แสดงไว้ก่อนหน้า
ประการที่สามที่ว่า เชิญกินขนมแห้งแข็งไปคนเดียว ในข้อคิดเห็นก็มิได้เชิญชวนให้ใคร มาชอบ หรือมารับประทานด้วยแต่ประการใด จะร้อนอกร้อนใจไปทำอะไร
ประการที่สี่ หากไม่เห็นด้วยก็เชิญ แสดงทรรศนะอีกส่วนหนึ่งได้ต่างหาก และลองหากินขนมไทยดูมากๆ ถามคนที่รู้ให้บ่อยขึ้น จินตนาการให้น้อยลง จะช่วยได้พอสมควรแก่เหตุผล
เราว่าเชฟเก่งนะ...สังเกตุว่าทุกเมนูที่เชฟทำมีแต่ยากๆทั้งนั้นเลย...เราว่าเชฟเก่งมากอะ
#แต่คนเก่งมักจะสอนคนอื่นไม่ค่อยได้
ขอบคุณครับ ^^
ที่จริงใช่กระทะอลูมิเนียมก็ได้นะค่ะ แต่ถ้าอยากให้ขนมสีสวยสด ควรใช้กระทะทอง
ตรง cc ใต้คลิปไงคะ มันจะมีซับให้ :)
เห็นสูตรอื่นๆจะกวนกะทิกับน้ำตาลจนข้นได้ที่จึงเติมส่วนอื่น แล้วกวนสักห้าหรือสิบนาทีก็จะได้ที่ กลมกลิ้ง แล้ว
เพิ่มเติมคือ จ่ามงกุฏ ไม่ใช่ส่วนผสมแบบนี้ อันนั้นขนม ดาราทอง จ่ามงกุฏมันเป็นสีเขียวและไม่มีไข่ผสมนะจ๊ะ
ทำไมสีของขนมไม่เหมือนในรายการครัวคุณต๋อยหละค่ะ. ใหรายกายครัวคุณต๋อยขนมสีสวยและเป็นเงาเหนียวมาก
Kim Sornmayura สูตรไม่สมส่วนครับ กะทิน้อยครับ แป้งเยอะ กวนนาน จนมันแห้งกรังขนาดนั้น มันไม่เงาหรอกครับ
Kim Sornmayura อาจจะเป็นที่ไข่ด้วยมั้งคะ ถ้าไข่เป็ดจะสีเข้มสวยกว่า
@@itee649 เห็นตามคอมเม้นท์หลายคลิป ตินั่นตินี่ ถามจริงๆจบด้านอาหารมาหรอคะ คนเก่ง ถ้าไม่ชอบวิธีการของเชฟช่องนี้ก็ไปเปิดช่องทำเองเลยค่ะ อวดรู้ตลอด ขำ
@jiafei-mj6lz ใช่ครับ ผมจบเชฟมาโดยตรง ดีกรี เดี๋ยวกับเชฟดังๆที่ในทีวีนั่นแหละ เชฟอาร์ เชฟพฤษ นี่ก็ รุ่นอาจารย์ รุ่นพี่ผมทั้งนั้น และผมก็อยู่รุ่นเดียวกับเชฟปิง แต่ผมจบก่อนเขา ผมก็อยากเปิดถ่ายทอดนะ แต่ทำแล้วได้อะไร ถ้าผลตอบแทนน้อยกว่าที่ทำในตอนนี้ และผมไม่ค่อยมีเวลา ผมเคยทำในโรงแรมเป็นระดับ head จนตอนนี้ ผมเปิดร้านเองแล้วครับ แล้วแค่วันๆผมก็สาระวนรับลูกค้าแค่นี้ผมจะเอาเวลาที่ไหนมาทำ รายได้ต่อเดือน มันมากกว่าได้ค่าคอมจาก youtube 5 เท่า (youtube 1 m ได้ 30k บาท ก็ คิดเอาว่า เดือนผมได้นึงผมได้เฉลี่ยที่ 150k บางเดือน ทะลุ 200k-250k) อิจฉาหรอครับที่ผมรู้เยอะกว่า สงสัยเป็นพวกที่รับการติชมไม่ได้ ในเมื่อสิ่งที่เขาทำมันยังไม่โอเค ผมก็แนะนำไป หลังๆผมแทบไม่ค่อยเม้นท์อะไรเลยเพราะผมไม่มีเวลาครับ ระวังอกแตกตายก่อนนะครับ คนขี้อิจฉา คนอื่นเขามีแต่เก็บและนำไปใช่ในสิ่งที่ผู้คนติและบอก หรือถ้าคิดว่า สิ่งที่ทำดีอยู่แล้ว ก็แค่ทำต่อไป ดีกว่า ทำแล้วไม่มีฟีดแบคนะครับ
พูดติดขัดมากเลยค่ะ
หมายถึง ดาราทอง หรือ ทองเอกกระจังหรือปล่าวครับ ไม่ใช่จ่ามงกุฎ?
ดูแล้ว รู้สึกว่าคนที่ทำ ทำไม่เป็นเลย
ขนมทองเอก จำเป็นไหมคะที่จะไม่ใช้พิมพ์ของมันแต่ใช้เป็นรูปอื่นน่ะค่ะ
Siwagon Pholrom ใช้รูปอื่นได้ค่ะ แต่ว่ามันก็เป็นเอกลักษณ์ของเค้า แต่พยามให้ไซส์ไม่ใหญ่ จะกินไม่อร่อยค่ะ
เคยได้ยินแต่ชื่ออ่ะ แต่ไม่เคยกินเลย
อันนั้นเป็นระบบถอดเสียงอัตโนมัติของยูทูบเค้านะครับ
ซึ่งมันจะถอดโดยใช้ภาษาอังกฤษเป็นหลัก เลยใช้กับภาษาไทยเราไม่ได้
(คิดดูว่าขนาดใช้กับวิดีของฝรั่งเป็นภาษาอังกฤษมันยังใช้การไม่ค่อยได้ เอ๋อๆซะเป็นส่วนใหญ่ ฮ่าๆๆๆ)
ทำไมต้องผสมแยกชามกันด้วยค่ะ
เชฟเก่งจัง
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ ^^
ไม่บอกปริมาณการใส่เลย
มีสูตรบอกอยู่ด้านล่างคลิปค่ะ 😊
เหมือนสัมปันนี หรือเปล่าค่ะ เรามั่ว
เข้าใจแล้วว่าทำไมมันแพง
ไฟเตาแก๊สไม่เปิดแม้แต่กะติ้ดเดียว
เอาขึ้นๆลงๆระหว่างการกวน มีด้วยหรอเพิ่งเคยเห็นน้ะ ขนมมันก็ด้านมั้ยอ่ะครับ พอกวนเสร็จมันต้องเหนียวหนึบเป็นก้อนไม่ใช่เหนียวๆแบบดั่งภาพ ทว่าเป็นแบบเนื้อแตกด้วยนี่สิ่ ติดทองควรตัดทองเป็น๔เหลี่ยมก่อนน้ะครับ แล้วค่อยติดจะติดง่าย ขอบคุณครับ
สีไม่สดไม่น่ากินเท่าไหร่เลยอ่ะ ผิดสูตรป้ะคะ เคยดูเขาทำกันไม่น่าจะใช้กะทิใส่ใข่แดงนะ สีมันอ่อนลงไม่สวยสด ไม่น่ากิน
ถุกใจคนแก่คะ่
ทำไมใช้พายพลาสติกคน
กวนขนมไม่ควรใช้พายพลาสติกนะค่ะ ถ้าพายละลายอาจมีสารตกค้างในขนมได้ค่ะ
อร่อยน่ารัปปรทานฮะ
พูดย้ากจังนะคะเชฟไปอ่านบทมาก่อนนะคะ
ถุกใจคนแก่คะ่
ไม่เหมือนที่เรียนมาเลยทั้งขั้นตอนล้ะส่วนผสม
แม่เราทำไม่เคยใส่แป้งเลยมีแต่ไข่กะทิน้ำตาลอัตราส่วนเท่ากันอร่อยมันหอมหวาน
^_^
ขนมต้องเก็บเข้าตู้เย็นมั้ยค่ะเวลาทำเสร็จแล้วและเก็บได้นานกี่อาทิตย์ค่ะรบกวนช่วยตอบด้วยค่ะขอบคุณค่ะ