Oggi vi propongo la mia apprezzatissima crostata schiaccianoci! Una crostata morbida, velocissima da preparare e dai piacevolissimi sapori autunnali! Crema pasticcera Ingredienti: 500mL di latte, 2 tuorli d'uova, 130g di zucchero, un cucchiaino di sale, un cucchiaino di vaniglia, la buccia di un agrume, 90g di farina. Preparazione: versare in un pentolino capiente il latte, accendere a fuoco moderato. Aggiungere mescolando con una frusta, i tuorli, lo zucchero, il sale, la vaniglia, la buccia di un limone ed infine la farina in un unica presa avendo cura di mescolare sempre evitando che si formino grumi. Proseguire la cottura per ancora 2-3 minuti. Spegnere il fuoco e continuare a mescolare ancora per un paio di minuti. Infine coprire la crema con una pellicola trasparente a contatto fino al suo utilizzo. La crema pasticcera può essere conservata un paio di giorni in frigorifero. Pasta frolla Ingredienti: 600g di farina, 3 uova intere, 200g di burro freddo, 225g di zucchero, un cucchiaino di sale, un cucchiaino di vaniglia, la buccia grattugiata di un agrume. Preparazione: in una ciotola o planetaria, mescolate insieme la farina, lo zucchero, le uova, il sale, la vaniglia, la buccia grattugiata di un limone, infine aggiungete il burro freddo tagliato a pezzetti e continuate ad impastare. Terminate la preparazione della frolla lavorando l'impasto a mano fino a formare una palla liscia. L'impasto infine si copre o si avvolge nella pellicola trasparente e si lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima del suo utilizzo. Potete preparare la frolla anche il giorno prima e conservarla in frigorifero! Ripieno della crostata Ingredienti: crema pasticcera, una mela tagliata a fette sottili, con o senza la buccia, come preferite, frutta secca, io ho utilizzato la granella di pistacchio e le mandorle.
Awesome, looks so delicious and beautiful, thank you for sharing, first like from me ❤👍 new friend here, i have a cooking channel too, i've subscribed to your channel 💙💚🧡
![โอ้เธอช่าง... - บี้เดอะสกา ft. ต๋อง เทวัญ (Prod. by ป๋าเพชร) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/zbWhiLFmVL0/mqdefault.jpg)
Oggi vi propongo la mia apprezzatissima crostata schiaccianoci! Una crostata morbida, velocissima da preparare e dai piacevolissimi sapori autunnali!
Crema pasticcera
Ingredienti: 500mL di latte, 2 tuorli d'uova, 130g di zucchero, un cucchiaino di sale, un cucchiaino di vaniglia, la buccia di un agrume, 90g di farina.
Preparazione: versare in un pentolino capiente il latte, accendere a fuoco moderato. Aggiungere mescolando con una frusta, i tuorli, lo zucchero, il sale, la vaniglia, la buccia di un limone ed infine la farina in un unica presa avendo cura di mescolare sempre evitando che si formino grumi. Proseguire la cottura per ancora 2-3 minuti.
Spegnere il fuoco e continuare a mescolare ancora per un paio di minuti. Infine coprire la crema con una pellicola trasparente a contatto fino al suo utilizzo.
La crema pasticcera può essere conservata un paio di giorni in frigorifero.
Pasta frolla
Ingredienti: 600g di farina, 3 uova intere, 200g di burro freddo, 225g di zucchero, un cucchiaino di sale, un cucchiaino di vaniglia, la buccia grattugiata di un agrume.
Preparazione: in una ciotola o planetaria, mescolate insieme la farina, lo zucchero, le uova, il sale, la vaniglia, la buccia grattugiata di un limone, infine aggiungete il burro freddo tagliato a pezzetti e continuate ad impastare. Terminate la preparazione della frolla lavorando l'impasto a mano fino a formare una palla liscia.
L'impasto infine si copre o si avvolge nella pellicola trasparente e si lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima del suo utilizzo. Potete preparare la frolla anche il giorno prima e conservarla in frigorifero!
Ripieno della crostata
Ingredienti: crema pasticcera, una mela tagliata a fette sottili, con o senza la buccia, come preferite, frutta secca, io ho utilizzato la granella di pistacchio e le mandorle.
Buonissima! Like.
Molto bella e sicuramente molto buona
Bellissima ricetta
Una bontà bravissima 👏🏻
😍😍😍 uno dei miei dolci preferiti in assoluto ❤
Mamma mia quanto mi piace l' abbinamento frutta e frutta secca ❤le mandorle poi sono tra le mie preferite ❤
Che vogliaaa! Credimi amo più questa crostata che non quella con la Nutella! 🤤
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