Dlaczego w kwasie cytrynowym jest propanotrikarboksylowy, a nie pentanotriowy skoro grupa cooh zawiera węgiel i teoretycznie to powinno wydłużyć łańcuch?
Dobre pytanie! Są dwa systemy nazewnictwa: Dla HOOC-CH2-CH2-COOH : 1. szkielet węglowy zawiera węgle grup funkcyjnej np. kwas butano -1,4-diowy 2. szkielet węglowy nie zawiera węgla z grup funkcyjnych np. kwas etano -1,2-dikarboksylowy. Zazwyczaj stosuje się system 1. System 2 stosuje się gdy stosowanie systemu 1 nie jest jednoznaczne lub mało czytelne. W przypadku kwasu cytrynowego przy zastosowaniu systemu 1 dwie grupy COOH byłyby częścią łańcucha, a trzecia środkowa podstawnikiem - a tak być nie powinno. Dlatego zastosowano system 2. Ufff. Pozdrawiam
W tym roku szkolnym na pewno nie, bo zaplanowałem zrobić wszystkie tematy zakresu podstawowego. Jak starczy zapału i czasu to w następnym roku będzie albo fizyka podstawowa, albo chemia rozszerzona. Ale... Twórców można wspierać na: patronite.pl/ Jeśli chcesz wspierać mój kanał, zostać patronem i czerpać z tego benefity, to wejdź na: patronite.pl/LEKCJEZDALNECHEMIA/description i zacznij wspierać.
Kwas jabłkowy ma 2 grupy COOH, jedna na jednym końcu łańcuch druga na drugim. Gdybyśmy napisali COOH-CH-... to by wyglądało, że wodór łączy się z węglem. Dlatego obracamy grupę COOH o 180 stopni i piszemy HOOC-CH-... Kwas jabłkowy nie ma nigdzie CH3. Jaśniejsze? Pozdrawiam.
Najlepsze przygotowanie do jutrzejszego sprawdzianu :) Dziękuję bardzo!
Cieszę się, że lekcja przydatna. Zapraszam na kolejne tematy.
Proszę udostępnić lekcje i kanał znajomym.
Bardzo dziękuję za pomoc! Świetnie wytłumaczył mi Pan o co chodzi z tymi nazwami hydroksykwasów i wzorami półstrukturalnymi 😊
Proszę bardzo. Po to jestem.
Proszę polecić lekcję i kanał znajomym.
Pozdrawiam.
Bardzo dziękuję za pomoc!!! Na pewno będę zaglądał na ten kanał częściej:)
Proszę uprzejmie. Zapraszam na kolejne tematy.
Czy mogę liczyć na małą promocję wśród znajomych?
A w 1 etapie fermentacji nie jest potrzebna jeszcze woda?
Oczywiście masz rację. W 1 etapie fermentacji mlekowej zgubiłem wodę!
Gratuluję wnikliwości.
Pozdrawiam
Dlaczego w kwasie cytrynowym jest propanotrikarboksylowy, a nie pentanotriowy skoro grupa cooh zawiera węgiel i teoretycznie to powinno wydłużyć łańcuch?
Dobre pytanie!
Są dwa systemy nazewnictwa:
Dla HOOC-CH2-CH2-COOH :
1. szkielet węglowy zawiera węgle grup funkcyjnej np. kwas butano -1,4-diowy
2. szkielet węglowy nie zawiera węgla z grup funkcyjnych np. kwas etano -1,2-dikarboksylowy.
Zazwyczaj stosuje się system 1. System 2 stosuje się gdy stosowanie systemu 1 nie jest jednoznaczne lub mało czytelne.
W przypadku kwasu cytrynowego przy zastosowaniu systemu 1 dwie grupy COOH byłyby częścią łańcucha, a trzecia środkowa podstawnikiem - a tak być nie powinno. Dlatego zastosowano system 2.
Ufff.
Pozdrawiam
Będą tematy z chemii rozszerzonej?
W tym roku szkolnym na pewno nie, bo zaplanowałem zrobić wszystkie tematy zakresu podstawowego.
Jak starczy zapału i czasu to w następnym roku będzie albo fizyka podstawowa, albo chemia rozszerzona.
Ale...
Twórców można wspierać na: patronite.pl/
Jeśli chcesz wspierać mój kanał, zostać patronem i czerpać z tego benefity, to wejdź na: patronite.pl/LEKCJEZDALNECHEMIA/description
i zacznij wspierać.
Dlaczego kwas jabłkowy nie zaczyna się od CH3 tylko od HOOC?
Kwas jabłkowy ma 2 grupy COOH, jedna na jednym końcu łańcuch druga na drugim.
Gdybyśmy napisali COOH-CH-... to by wyglądało, że wodór łączy się z węglem.
Dlatego obracamy grupę COOH o 180 stopni i piszemy HOOC-CH-...
Kwas jabłkowy nie ma nigdzie CH3.
Jaśniejsze?
Pozdrawiam.
@@lekcjezdalne-chemia-fizyka dziękuję bardzo:) Pozdrawiam